AUDITORÍA A LA EMPRESA "DISTRIBUIDORA Y COMERCIALIZADORA

BARBER'S HOUSE"

PROCESO EVALUADO: MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

Elaborado por: Rocisela Prieto Muñoz

Fecha de elaboración: 18 de mayo del 2023
revisado por: Luis Carlos
Fecha de revisión: 23 de mayo del 2023
OBJETIVO 1: Evaluar la efectividad del proceso de mantenimiento y limpieza

PROCEDIMIENTO 1: Inspección visual del establecimiento.

HERRAMIENTA: Observación.

Desarrollo del procedimiento

Durante la inspección visual de la Distribuidora y Comercializadora Barber House, se
observó lo siguiente:

- Falta de limpieza y orden: se ha observado la presencia de suciedad y

desorden en diversas áreas del establecimiento, incluyendo el piso, las
 estaciones de trabajo y las áreas comunes. Hay acumulación de cabello en el
suelo, residuos de productos en los espejos y desorden en las áreas de
almacenamiento de equipos y productos.

- Mal estado de los equipos y mobiliario: se han identificado muebles y equipos

deteriorados, como sillas de clientes desgastadas, mesas o estantes rotos y
equipos de corte de cabello en mal estado. Estos elementos no se encuentran
en condiciones óptimas de funcionamiento y presentan signos evidentes de
falta de mantenimiento.

- Ausencia de medidas de higiene y seguridad: se ha notado la falta de

productos y protocolos de higiene, como la ausencia de desinfectantes de
manos en las estaciones de trabajo y la falta de carteles o señalización
relacionada con la seguridad y el cumplimiento de las normas de higiene.

- Inadecuada gestión de residuos: se ha observado una gestión inadecuada de

los residuos generados en la barbería. La falta de contenedores de basura
adecuados, la mezcla de residuos orgánicos e inorgánicos, y la falta de
separación de los desechos representan una deficiencia en los procesos de
limpieza y manejo de residuos.

- Deficiencias en la iluminación y ventilación: se ha notado que algunas áreas

del establecimiento carecen de una adecuada iluminación y ventilación. Esto
puede afectar la comodidad de los clientes y el ambiente de trabajo para los
empleados.

CONCLUSIÓN:
La auditoría realizada al proceso de inspección visual del establecimiento de la
barbería ha revelado deficiencias significativas en términos de limpieza,
mantenimiento, higiene y seguridad. Estas deficiencias representan un riesgo para la
reputación del negocio, la salud de los clientes y el personal, y la vida útil de los
equipos y mobiliario.

PROCEDIMIENTO 2: Revisión de registros de limpieza.

HERRAMIENTA: Observación.

Desarrollo del procedimiento

Durante la revisión de los registros de limpieza en la Distribuidora y Comercializadora
Barber House, se observó lo siguiente:

- Falta de registros completos: se ha observado que no se lleva un registro

adecuado de las tareas de limpieza realizadas en el establecimiento. No se
encuentran registros detallados de las fechas, horas y responsables de las
actividades de limpieza.

- Registro incompleto de áreas limpiadas: los registros existentes muestran una

falta de precisión en cuanto a las áreas que se han limpiado. No se especifica
claramente qué zonas del establecimiento han sido limpiadas, lo que dificulta
la verificación de la cobertura de limpieza.

- Frecuencia insuficiente de limpieza: se ha identificado que las tareas de

limpieza se llevan a cabo de forma poco frecuente. Algunas áreas críticas,
como los baños o las estaciones de trabajo, muestran evidencia de falta de
limpieza regular.

- Uso inadecuado de productos de limpieza: se ha notado que se utilizan

productos de limpieza inadecuados o en cantidades insuficientes. Algunos
utensilios y superficies presentan manchas persistentes o residuos, indicando
un uso ineficiente de los productos de limpieza.

- Ausencia de medidas de control de calidad: no se han encontrado registros de

inspecciones de calidad realizadas para verificar la eficacia de las tareas de
limpieza. La falta de controles adecuados dificulta la identificación de
deficiencias y la toma de acciones correctivas.

CONCLUSIÓN:
La falta de registros completos, la frecuencia insuficiente de limpieza, el uso
inadecuado de productos de limpieza y la ausencia de medidas de control de calidad
son aspectos que requieren atención inmediata. Estas deficiencias pueden tener
diversas implicaciones, como el riesgo para la salud y seguridad de los clientes y el
personal, la mala imagen del establecimiento y el deterioro del ambiente de trabajo

PROCEDIMIENTO 3: Entrevistas al personal responsable del mantenimiento.

HERRAMIENTA: Entrevista.

Desarrollo del procedimiento

Durante la realización de entrevistas al personal responsable del mantenimiento en la
Distribuidora y Comercializadora Barber House, se observó lo siguiente:

- Falta de conocimiento y capacitación: el personal responsable del

mantenimiento muestra un nivel insuficiente de conocimientos y habilidades
relacionados con las tareas de mantenimiento. Se evidencia una falta de
capacitación adecuada en aspectos técnicos y de seguridad.

- Incumplimiento de protocolos y procedimientos: se observa que el personal

responsable del mantenimiento no sigue los protocolos y procedimientos
establecidos para realizar las tareas de mantenimiento. Esto incluye la falta de
uso adecuado de equipos de protección personal, la omisión de pasos críticos
en los procedimientos y la falta de documentación adecuada.

- Falta de supervisión y control: no se ha identificado una supervisión efectiva

por parte de la dirección de la barbería sobre el personal responsable del
mantenimiento. Esto ha resultado en una falta de control y seguimiento de las
tareas realizadas, así como en la falta de atención a problemas o deficiencias.

CONCLUSIÓN:
En cuanto al conocimiento, capacitación, cumplimiento de protocolos y
procedimientos, y supervisión adecuada. Estas deficiencias tienen implicaciones
negativas en la seguridad, calidad del mantenimiento y responsabilidad en el
desempeño de las tareas.

OBJETIVO 2: Verificar el cumplimiento de las normas de seguridad en el proceso de

mantenimiento y limpieza.

PROCEDIMIENTO 1: Revisión de las normas y regulaciones de seguridad.

HERRAMIENTA: Observación.

Desarrollo del procedimiento

Durante la revisión de las normas y regulaciones de seguridad en la Distribuidora y
Comercializadora Barber House, se observó lo siguiente:

- Ausencia de normas y regulaciones claras: no se han establecido normas y

regulaciones de seguridad claras y específicas para la barbería. No se
encuentran documentos ni procedimientos que indiquen las medidas de
seguridad necesarias para proteger tanto a los empleados como a los clientes.

- Falta de cumplimiento de normativas legales: la barbería no cumple con las

regulaciones legales de seguridad aplicables. Se han identificado
incumplimientos en áreas como la seguridad eléctrica, la prevención de
incendios, la gestión de productos químicos y la protección personal.

- Insuficiente capacitación en seguridad: no se proporciona capacitación

adecuada en seguridad a los empleados. No se les instruye sobre los
procedimientos de seguridad necesarios, la identificación y manejo de riesgos,
y las medidas de prevención de accidentes.

CONCLUSIÓN:
La barbería carece de normas y regulaciones claras, incumple las regulaciones
legales de seguridad y no proporciona la capacitación adecuada en seguridad a su
personal. Estas deficiencias tienen implicaciones graves, incluyendo un mayor riesgo
para la seguridad y salud de los empleados y clientes, posibles consecuencias legales
y sanciones, y una posible afectación a la imagen y confianza de la barbería.

PROCEDIMIENTO 2: Inspección de equipos y herramientas de limpieza.

HERRAMIENTA: Observación.

Desarrollo del procedimiento

Durante la auditoría del proceso de inspección de equipos y herramientas de limpieza
en la Distribuidora y Comercializadora Barber House, se observó lo siguiente:

- Equipos y herramientas en mal estado: se ha observado que algunos equipos

y herramientas de limpieza están en mal estado, presentando desgaste,
roturas o funcionamiento deficiente. Esto incluye aspiradoras, escobas,
trapeadores, cubetas, entre otros.

- Falta de mantenimiento adecuado: no se ha realizado un mantenimiento

regular y adecuado de los equipos y herramientas de limpieza. No se llevan
registros de mantenimiento ni se programan actividades de revisión y
reparación.

- Insuficiente disponibilidad de equipos y herramientas: no se cuenta con una

cantidad suficiente de equipos y herramientas de limpieza para cubrir las
necesidades del establecimiento. Esto puede afectar la eficiencia y calidad de
los trabajos de limpieza realizados.

CONCLUSIÓN:
Se han observado equipos y herramientas en mal estado, falta de mantenimiento
adecuado y una disponibilidad insuficiente de estos elementos. Estas deficiencias
tienen implicaciones negativas en la eficiencia y calidad de los trabajos de limpieza
realizados en la barbería. El uso de equipos y herramientas en mal estado puede
comprometer la efectividad de la limpieza, dificultar la realización de las tareas y
potencialmente generar riesgos adicionales.
PROCEDIMIENTO 3: Entrevistas al personal sobre conocimiento y cumplimiento de
normas de seguridad.

HERRAMIENTA: Entrevista.

Desarrollo del procedimiento

Durante la auditoría del proceso de entrevistas al personal sobre conocimiento y
cumplimiento de normas de seguridad en la Distribuidora y Comercializadora Barber
House, se observó lo siguiente:

- Falta de conocimiento de las normas de seguridad: se ha observado que

algunos empleados tienen un conocimiento limitado o insuficiente de las
normas de seguridad aplicables en la barbería. Esto incluye el
desconocimiento de los protocolos de seguridad en caso de emergencias, la
correcta manipulación de sustancias químicas y el uso adecuado de equipos
de protección personal.

- Incumplimiento de normas de seguridad: se ha observado que algunos

empleados no cumplen de manera consistente con las normas de seguridad
establecidas. Esto incluye el uso inadecuado de equipos de protección
personal, la falta de seguimiento de procedimientos de seguridad y la
negligencia en la manipulación de sustancias químicas.

- Ausencia de programas de capacitación en seguridad: no se ha implementado

un programa de capacitación en seguridad de manera regular y adecuada. No
se proporciona la formación necesaria para asegurar que los empleados estén
al tanto de las normas de seguridad y sepan cómo aplicarlas correctamente en
su trabajo diario.

CONCLUSIÓN:
Se ha observado una falta de conocimiento de las normas de seguridad,
incumplimiento de las mismas y ausencia de programas de capacitación en
seguridad. Estas deficiencias tienen implicaciones negativas para la seguridad y salud
de los empleados y clientes de la barbería. El desconocimiento y el incumplimiento
de las normas de seguridad aumentan el riesgo de accidentes y lesiones, lo cual
puede tener consecuencias legales y afectar la reputación y confianza en el
establecimiento.