Equipo 5:

Exportación de 1. Elizondo Vega Jimena Lizabeth

2. García Tapia Isaac Jacobo

Aguacate Hass 3. Guerrero Ortega Jazmin

4. Martínez Torres Víctor Daniel

5. Riverón Reyes Alejandra

 Valor/Volumen
El cultivo de aguacate se produce en más de 60 países, donde los principales
productores son: México, Chile, República Dominicana, Indonesia, Perú, Colombia,
Brasil y Estados Unidos de América. En conjunto aportan más del 60% de la
producción mundial. Destacando México con el 30% destaca como el principal país
productor, consumidor y exportador de aguacate.

En América está la mayor concentración de producción y de exportación a nivel

global. La variedad más cultivada y la más demandada por países importadores es
el aguacate Hass. Los países con los más altos volúmenes de importación son
Estados Unidos, Países Bajos, Francia, Reino Unido, España, Canadá y Japón.
Estados Unidos es el principal importador de aguacate del mundo y sus proveedores
tienen la siguiente participación (2017): México 88 %, Perú 7 %, Chile 4 % y
República Dominicana 1 % (según datos de TradeMap, 2018).

El aguacate es uno de los productos más exitosos de la exportación agroalimentaria

nacional. Es el cultivo más exportado del país, después del jitomate, y el quinto por
volumen de producción; creció a una tasa media anual de tres por ciento en el
periodo 2000 – 2015. En el 2011 se registró el más alto precio registrado hasta
2015. México es el principal proveedor del mercado internacional con una
aportación de 30% a 45% del valor de las exportaciones mundiales. En Estados
Unidos es promovido y consumido en eventos con alcance internacional, como el
Super Bowl, en el cual se han llegado a consumir 100,000 toneladas durante el día
del evento. De hecho, gracias a este país, en parte, es que nosotros podemos
colocarnos como el primer exportador del fruto a nivel mundial, ya que EUA cuenta
con una demanda muy elevada, misma que satisface, en mayor número, México.
Los estados a los que más se moviliza son Texas, California, Illinois, Arizona. New
Jersey, New York, Florida, Pennsylvania, Massachusetts y Georgia.
Según datos de Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAOSTAT),
tuvimos una producción de casi 2.4 millones de toneladas en 2020 y el 80 por ciento
del mercado estadounidense. El siguiente mayor productor es Colombia, con 876
mil 754 toneladas. En 2022, hubo un cierre para la importación de aguacate
mexicano en EUA debido a una amenaza; tomando esto a consideración decimos
que no hay suficiente oferta mundial para compensar, en un corto plazo, la pérdida
de aguacates mexicanos, esto significaría que los consumidores estadounidenses
tendrían que acostumbrarse a precios más altos.
Con una tercera parte de la producción del mundo, México destaca como el principal
país productor, consumidor y exportador de aguacate. Por muy lejos se encuentran
naciones como Colombia, Perú, Chile y República Dominicana en exportación a
Estados Unidos.
Más adelante se mencionarán algunos países a los que les exportamos aguacate,
pero se hace hincapié en EUA ya que es a quien le exportamos en mayor cantidad
y por lo mismo se recibe más dinero, sin olvidar mencionar que al ser nuestro vecino
 del norte y al contar con tratados de libre comercio, hace que el movimiento de la
mercancía tenga preferencias sobre la proveniente de otros países. Asimismo, la
cercanía que existe permite el uso de diferentes medios de transporte, por
consecuencia el rápido traslado del producto, permitiendo satisfacer la demanda
“normal” y en eventos masivos.
El fruto, llamado “oro verde” se produce en 28 de los 32 estados de la República
Mexicana, pero Michoacán es el principal productor, aportando cuatro quintas
partes del total nacional de la producción de este fruto, dicho de otra forma: 8 de
cada 10 aguacates que se producen en México provienen de este estado y se
obtienen nueve de cada 10 pesos del valor nacional del fruto. Asimismo, es casi el
único estado que es aceptado para la exportación.
El aguacate mexicano cuenta con el sello México Calidad Suprema, garantizando
los más altos estándares de calidad e inocuidad a nivel nacional e internacional
México exporta aguacate a diversos países; entre ellos China. Chile y Australia. Sin
embargo, Estados Unidos es el principal importador de aguacate mexicano, seguido
por Francia, Japón y Canadá
En 2016 las exportaciones mexicanas representaron un porcentaje muy significativo
de las importaciones de aguacate en los siguientes países: Guatemala, 100%;
Canadá, 95.41%; Japón, 92.72%; Estados Unidos, 91.32%, y El Salvador, 90.23 por
ciento.
Actualmente se satisface 100% de los requerimientos nacionales con producción
interna; asimismo, las importaciones mundiales han aumentado 171.97% en la
última década, lo que ha generado un incremento en las exportaciones mexicanas
principalmente con destino a Estados Unidos, Japón y Canadá.

Países exportadores Toneladas Países Importadores Toneladas

1. México 1, 086, 238 1. Estados Unidos 1, 034, 989

2. Perú 357, 352 2. Canadá 242, 984
3. Países Bajos 310, 268 3. China 157, 038
4. Chile 133, 829 4. España 129, 433
5. España 129, 268 5. Reino Unido 115, 439
6. Sudáfrica 88, 906 6. Francia 93, 228
7. Kenia 71, 783 7. Alemania 93, 889
8. Estados Unidos 67, 965 8. Japón 73, 703
9. República 35, 529 9. Países Bajos 43, 617
Dominicana
10. Rusia 29, 581
10. Israel 33, 200
11. Colombia 29, 955
12. Francia 21, 793
13. Marruecos 17, 723
14. Hong Kong 17, 024
15. Nueva Zelanda 16, 302

En la tabla se muestra que México es el país líder en

exportaciones de aguacate hass, pero no hay que dejar de
lado que los países que se encuentran por debajo también
son competencia.
Como podemos observar, la primera tabla (de izq. A der.) tiene en la primera celda
“países exportadores”, por ello, se entiende que todos los países que están
mencionados son los principales exportadores de aguacate a nivel mundial y por lo
mismo, son competencia entre ellos. En primer puesto está México con un valor
mayor a 1´086,000, después está Perú, Países Bajos, Chile, España, y demás
países. Entre el primer lugar y el segundo la diferencia es alrededor de 600,000
toneladas; entre el segundo y tercer país hay una diferencia de poco menos de
40,000; entre el tercer y cuarto país es poco mayor a 100,000; mientras que entre
el cuarto y quinto país es menor a 5,000 toneladas. Al observar los números,
podemos darnos cuenta de que la diferencia entre ellos no es tanta, ya que la más
alta, dejando fuera a México, es la que hay entre Países Bajos (3er) y Chile (4to)
que es de alrededor de 100,000 toneladas. Con la información obtenida,
respaldamos el punto que mencionamos al inicio: México es el principal proveedor
del mercado internacional; convirtiéndolo en el principal exportador de aguacates a
nivel mundial.
Por otro lado, la segunda tabla (de izq. A der.) en la primera celda tiene escrito
“países importadores” con EUA en el primer lugar, seguido de Canadá, China,
España, Reino Unido, Francia, Alemania, Japón, Países Bajos y Rusia.
EUA es el principal importador de aguacate por la creciente demanda que tiene y
por los eventos masivo, como el Super Bowl (mencionado en la pág. Anterior) en el
cual se han consumido hasta 100,000 toneladas en un día de este fruto.
Si lo observamos desde otro ángulo, al saber que importan grandes cantidades
podríamos decir que estos son algunos países a los cuales nosotros les podríamos
exportar, si bien es cierto que hay diversas variables a considerar que podrán
afectar la decisión y posibilidad de exportarles, como tratados comerciales, barreras
arancelarias, el mercado y la competencia (por mencionar algunos) no es tan
incorrecto pensar que podrían ser candidatos.
A continuación, mencionaremos el precio del aguacate (junto a datos relacionaos)
en algunos países mencionados de las tablas anteriores, esto es porque
consideramos que conocer este dato nos podrá ser de ayuda para la competencia
y las áreas de oportunidad, creemos que el precio también puede ser sinónimo de
la demanda e incluso de calidad. Asimismo, si encontramos que el precio sube y
baja es debido a “problemas” que enfrentan, mismos que podríamos utilizar a
nuestro favor, sin olvidar, en su debió momento, tomar en cuenta diversas variables.
También, el precio nos hará saber en cuanto se vende en dicho país y si nos es
conveniente entrar al mercado o no, es decir, si se vende a un precio muy bajo y a
nosotros nos costará bastante, probablemente no convendrá venderles.
Comparación de precios

País Destino: México

El precio del aguacate Hass de calidad primera ha incrementado bastante pasando

de $52.84/kg en enero a $82.86/kg en agosto.
El mes con el mayor precio promedio fue en junio con $94.88/kg, un incremento del
96.2% respecto a los $48.37/kg de junio 2021 y 65.0% más respecto a los $59.33/kg
de agosto 2021, mes con el mayor precio promedio del año pasado.
El mayor precio registrado en este año fue de $141.46/kg en julio en el Mercado de
Chetumal (Quintana Roo), el precio más alto alcanzado en los últimos cinco años.
Por el contrario, el menor precio se tuvo en la Central de Abastos de Pachuca
(Hidalgo) con $21.67/kg durante los meses de enero, febrero y marzo.
Mientras tanto, el precio promedio nacional de 2022 se encuentra en $76.15/kg lo
cual representa un aumento del 63.7% respecto al precio promedio de 2021 que fue
de $46.53/kg.
Somos el principal productor de aguacate en el mundo, con un volumen que en 2020
superó 2.3 millones de toneladas, lo que significa el 32 por ciento de la producción
mundial.
Países Candidatos:
• Precio en E.U.A
EUA es el principal importador. El precio anual promedio para el aguacate importado
por los Estados Unidos ha bajado en los últimos años, con un precio de 2.98 usd/kg
en 2017 y 2.53 usd/kg en 2021.
En 2021 el precio máximo fue de 3.06 usd/kg en el mes de septiembre.
Los precios suelen caer hacia finales de año porque es cuando México exporta más
aguacate hacia Estados Unidos y entre abril y julio México envía sus menores
volúmenes, por lo que el precio sube. En 2021, se exportó 113 mil toneladas a más
de 25 países como Canadá, Japón, España, Estados Unidos.
En este 2023, gracias al Super Bowl, EUA gozó de un aguacate más barato, con un
costo de 1.95 dólares. Este año los esdounidenses están disfrutando de un precio
43% más barato en comparación con el 2022, ya que, costaba alrededor de 3.43
dólares.
La venta a Estados Unidos equivale a dos mil 473 millones de dólares, con volumen
de un millón 280 mil toneladas.
• Precio en Canadá
El precio varía según la provincia, en Toronto se vende a un dólar o hasta 1.50
dólares (20.52 pesos) la pieza, mientras que los grandes supermercados venden
paquetes de cuatro aguacates por 4.47 dólares (61.15 pesos).
Tomando esto en cuenta, podemos decir que el rango de costos que ha manejado
Canadá en los últimos 3 años es de 3.03 dólares a 4.50 dólares.

• Precio en China
El precio promedio de importación del aguacate en China 2022 fue de $2,8 USD/kg,
lo que representó un decrecimiento del 6,7% con relación al precio promedio
registrado en el año previo de $3,04 USD/kg.
En 2023, el precio no a cambiado en prácticamente nada, solo han habido
variaciones de algunos centavos.

Principales competidores:

• Precio en Perú

Es un importante proveedor del fruto a nivel mundial. Según la Asociación de

Productores de Palta Hass del Perú (ProHass), en 2019, se tenía cerca de 40.000
hectáreas dedicadas a la producción de paltas Hass. Dos años después, aumentó
a 51.000 hectáreas, lo cual refleja una mayor área para cosechar. Sin embargo, el
incremento de su producción puede llegar a saturar el mercado, debido a la
sobreproducción.
El precio promedio pagado al productor en el periodo enero-agosto de 2022 fue de
3,39 usd. por kg, un 13,3% menos que el precio pagado en el mismo periodo del
año previo (3,91 usd. por kg).
Las exportaciones de este producto se contrajeron debido a la reducción de su
precio y la menor demanda internacional de sus principales socios comerciales
europeos: Países Bajos, España y Reino Unido. Esto se debe a que están
inclinando sus compras a proveedores de mayor cercanía, lo cual incrementa la
competencia para el aguacate peruano.

• Precio en Países Bajos

Demasiados productores pensaron en beneficiarse, lo que en combinación con un

puñado de importadores y pocos clientes se tradujo en precios bajos. Consideran
que su mercado es capaz de absorber una oferta más grande sin problema, si los
volúmenes llegan escalonados y no todos a la vez. Consideran que la demanda en
el mercado del aguacate sigue aumentando y que es mayor que la oferta.
El precio ronda alrededor de los 3 usd. por kg.
• Precio en Chile

En Chile, el productor vende el kilo de paltas entre los 3.300 y 3.500 pesos sin IVA,
y con la baja que tuvo el dólar en las últimas semanas, esto equivale a entre 4,5 y
4,8 usd. Por Kg. En cambio, en Europa, principal destino de exportación de la palta,
cuesta entre los 2,5 y 3 usd por kg.es decir, entre los 1.840 y 2.200 pesos chilenos.

En los supermercados chilenos el precio aumenta, por ejemplo, en el Jumbo el kilo

de aguacate, de primera categoría de exportación, está a 4.890 pesos y en el Líder,
a 4.790 pesos.

• Precio en España

Varía dependiendo la región pero en general está en 6 usd por kilo.

La producción de aguacate se reducirá, lo que se notará en una menor
disponibilidad en el mercado, ya que en otros países competidores también ha
mermado la cosecha cuyo consumo sigue ganando adeptos en Europa.
EN 2021, exportó en mayor cantidad a Francia, luego a países Bajos y en tercer
lugar a Alemania. Es decir, que a los países a los que les exporta son a países, en
su mayoría, de Europa.
En general, entre países europeos suelen comercializar, son muy pocos países los
que exportan hacia otros continentes.
El precio general manejado en los países mencionados es de un aproximado de 3
a 5 dólares por kilogramo, realmente la diferencia no es mucha. En donde varía el
precio es debido a la demanda y la oferta que tienen por temporadas en dichos
países, un ejemplo de esto son los Países Bajos, al ser un país que se le vio una
“fácil” entrada del producto muchos intentaron venderles, lo cual hizo que los precios
bajaran en dicho lugar, hecho que no resultó muy beneficioso para los vendedores,
por ello, el país menciona que podrían importar mayor cantidad si no todos quisieran
importar al mismo tiempo. Otro ejemplo es España, cuyo precio aumentó debido a
la reducción en su producción, situación por la cual dejaron de exportar las mismas
cantidades y se vieron obligados a importar más para satisfacer su demanda
interna, dejando el restante para poder exportar y satisfacer su demanda externa.
Volumen de producción y Pecio medio rural

La gráfica es un comparativo entre el volumen producido y el precio medio rural que

es el precio al que el productor realiza la primera venta. En donde se puede observar
que para el año 2015 el precio medio rural está muy por debajo del volumen de la
producción.

Se puede observar un aumento en precio, creciendo junto al volumen de

producción.

Al inicio de observa que la producción es mayor al precio y así continúa hasta el

2007 en donde se “junta” la producción y el precio. De ahí, el precio se eleva
mientras que la producción es baja. Hasta el año de 2013 la producción supera al
precio y en 2014 se “juntan” de nuevo y en 2015 la producción vuelve a pasar el
precio.
 Exportaciones
Valor (mdd)

1.1 Tabla de países exportadores de aguacate (en millones de dólares). En el primer puesto podemos observar a México pero justo por debajo a países como
Perú, Países Bajos, España y Chile que juegan el papel de nuestros principales competidores.
Fuente: Secretaría de Economía - Información Estadística y Arancelaria. (n.d.). http://www.economia-snci.gob.mx/sic_php/pages/estadisticas/
 Exportaciones
Volúmen (T)

1.2 Tabla de países exportadores de aguacate (en Toneladas).

Fuente: Secretaría de Economía - Información Estadística y Arancelaria. (n.d.). http://www.economia-snci.gob.mx/sic_php/pages/estadisticas/
 Importaciones
Valor (mdd)

2.1 Tabla de países importadores de aguacate (en millones de dólares). En la tabla se encuentran resaltados 3 países, puesto que, son los candidatos para el
proyecto de exportación.
Fuente: Secretaría de Economía - Información Estadística y Arancelaria. (n.d.). http://www.economia-snci.gob.mx/sic_php/pages/estadisticas/
 Importaciones
Volúmen (T)

2.2 Tabla de países importadores de aguacate (en Toneladas).

Fuente: Secretaría de Economía - Información Estadística y Arancelaria. (n.d.). http://www.economia-snci.gob.mx/sic_php/pages/estadisticas/
Países Candidatos

• Estados Unidos de América

Como se muestra en las tablas 1.1 y 1.2, México se sitúa a la cabeza en la

producción y exportación de aguacate a nivel mundial. Basta decir que se estima
que 1 de cada 3 aguacates que son consumidos en el mundo son producidos en
nuestro país, exportándose principalmente a Estados Unidos, Canadá, China,
Francia y Japón.

El porqué de este lugar privilegiado puede encontrarse en la calidad con la que se

produce en nuestras tierras mexicanas, cuna de este delicioso manjar. El clima y
altitudes son propicias para su cultivo y permiten adquirir al “oro verde”,
características que en otros lugares o climas distintos no logran prosperar.

Si bien aproximadamente 60 países del mundo son productores de cerca de 400

variedades de aguacate, en México se producen las tres variedades con mayor
demanda por parte de los consumidores: Hass, Criollo y fuerte, además de que el
volumen de producción nacional aporta un 30% de la cosecha mundial.

De igual forma, en las tablas 2.1 y 2.2 se muestra como EUA encabeza la lista de
países que más importan aguacate en el mundo.

Fue así que tomando estas dos situaciones en cuenta llegamos a la conclusión de
que en definitiva uno de nuestros candidatos a exportar debía ser el país vecino,
pues, existen varias razones favorables y que podrían hacer rentable nuestro
proyecto, como son:

• Demanda y consumo: Estados Unidos es uno de los principales consumidores

de aguacates a nivel mundial. La popularidad del aguacate ha aumentado
significativamente en los últimos años debido a su valor nutricional y versatilidad
culinaria. La demanda de aguacates en Estados Unidos supera la capacidad de
producción nacional, lo que crea una oportunidad para que México, como uno
de los mayores productores de aguacate, satisfaga esa demanda.

• Calidad y disponibilidad: México tiene una larga tradición en la producción de

aguacates y cuenta con condiciones climáticas ideales para su cultivo. Esto
permite que los aguacates mexicanos sean de alta calidad y estén disponibles
durante todo el año, lo cual es especialmente importante para satisfacer la
demanda constante del mercado estadounidense.

• Proximidad geográfica: México y Estados Unidos comparten una frontera y

están geográficamente cercanos. Esto facilita el transporte rápido y eficiente de
los aguacates frescos desde las regiones productoras en México hasta los
 mercados estadounidenses, lo que ayuda a mantener la calidad y frescura del
producto.
•
• Acuerdos comerciales: Ambos países han establecido acuerdos comerciales
que facilitan el intercambio de productos agrícolas, incluido el aguacate. Estos
acuerdos reducen las barreras arancelarias y promueven el comercio bilateral,
lo que beneficia a ambos países.

• Beneficios económicos: La exportación de aguacates a Estados Unidos

genera importantes beneficios económicos para México. Ayuda a impulsar el
sector agrícola y crea empleos tanto en la producción como en la cadena de
suministro. Además, las ganancias obtenidas por las exportaciones contribuyen
a la economía nacional.

En resumen, la exportación de aguacates mexicanos a Estados Unidos es atractiva

debido a la alta demanda, la calidad del producto, la proximidad geográfica, los
acuerdos comerciales favorables y los beneficios económicos que genera.

• Canadá

Como segundo candidatos, tenemos a Canadá, un país relatante cercano a México

y que de igual manera que Estados Unidos es uno de los principales importadores
de aguacate a nivel mundial.

Dentro de algunas de las ventajas por la cuales nuestra atención se centró en este
país, fueron:

• Mercado en crecimiento: El consumo de aguacate en Canadá ha

experimentado un crecimiento significativo en los últimos años. Los canadienses
están descubriendo las bondades y la versatilidad del aguacate, lo que ha
llevado a un aumento en la demanda. Exportar aguacate mexicano a Canadá
permite aprovechar esta tendencia y satisfacer la demanda en constante
expansión.

• Temporada complementaria: México y Canadá tienen temporadas de cultivo

de aguacate que se complementan. Mientras que México puede producir
aguacates durante todo el año, la producción canadiense se concentra
principalmente en los meses de verano. Esto crea una oportunidad para que
México abastezca el mercado canadiense durante los meses en que la
producción local es limitada o inexistente.
• Proximidad geográfica: A pesar de la distancia, México y Canadá tienen una
relación comercial cercana debido a su proximidad geográfica y a los acuerdos
comerciales existentes, como el Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá
(T-MEC). Esta cercanía geográfica facilita el transporte rápido y eficiente de los
aguacates frescos desde México hasta Canadá, manteniendo la calidad del
producto.

• Oportunidad de diversificación: La exportación de aguacates a Canadá

permite a los productores mexicanos diversificar sus mercados y reducir su
dependencia de un solo mercado, como Estados Unidos. Diversificar las
exportaciones ayuda a mitigar los riesgos asociados con los cambios en la
demanda o las políticas comerciales, y proporciona una mayor estabilidad
económica para el sector aguacatero mexicano.

En resumen, exportar aguacate mexicano a Canadá es una buena idea debido al

crecimiento del mercado, la complementariedad de las temporadas de cultivo, la
proximidad geográfica, la calidad y variedad del producto, y la oportunidad de
diversificación. Estas ventajas pueden contribuir al desarrollo y expansión del sector
aguacatero en México, al tiempo que satisfacen la creciente demanda de aguacate
en el mercado canadiense.

• China

China ha experimentado un aumento significativo en la importación de aguacates

en los últimos años debido a los cambios en los hábitos de consumo, el crecimiento
de la clase media, la diversificación de proveedores, los cambios en las políticas de
importación y los esfuerzos de promoción. Estos factores han contribuido a un
aumento en la demanda de aguacate en el mercado chino y han convertido a China
en uno de los principales importadores de este fruto. Dentro de nuestros motivos
para considerar a este país como candidato son:

• Gran mercado potencial: China tiene una población enorme y en constante

crecimiento, lo que representa un mercado potencialmente lucrativo para los
productos agrícolas. A medida que los consumidores chinos se interesan más
en los alimentos saludables y exóticos, el aguacate mexicano puede captar su
atención y satisfacer su demanda creciente.

• Cambios en los hábitos de consumo: Los hábitos de consumo en China están

evolucionando rápidamente, y los productos occidentales y de origen extranjero
están ganando popularidad. El aguacate, como un alimento nutritivo y versátil,
se ha vuelto cada vez más popular entre los consumidores chinos conscientes
de su salud y que buscan nuevas opciones en su dieta.
• Disponibilidad estacional: El calendario de producción de aguacates en
México es complementario al de China. Mientras que México tiene una
producción constante durante todo el año, la producción local de aguacates en
China es limitada y está sujeta a estacionalidad. Exportar aguacate mexicano a
China durante los períodos en que la producción nacional es baja puede ayudar
a satisfacer la demanda continua de aguacates frescos en el mercado chino.

• Calidad y reputación: México es reconocido como uno de los principales

productores de aguacates a nivel mundial, y su fruta tiene una reputación de alta
calidad. Los aguacates mexicanos son conocidos por su buen sabor, textura
cremosa y nivel de madurez adecuado para el consumo. Esta reputación puede
ser una ventaja al ingresar al mercado chino, donde los consumidores valoran la
calidad y la seguridad alimentaria.

• Acuerdos comerciales y reducción de barreras: México y China han

establecido acuerdos comerciales y trabajan para reducir las barreras
arancelarias y fitosanitarias. Estos acuerdos facilitan el acceso al mercado chino
para los productos agrícolas mexicanos, incluido el aguacate. Al aprovechar
estos acuerdos, los productores mexicanos pueden exportar aguacates a China
en condiciones más favorables.

Si bien hay oportunidades en el mercado chino, también es importante considerar

desafíos como las diferencias culturales, las regulaciones y los gustos locales. Sin
embargo, al adaptarse a las preferencias y necesidades del mercado chino, los
productores mexicanos de aguacate pueden aprovechar las oportunidades y
expandir su presencia en este mercado en crecimiento.
Conclusión

Este apartado fue principalmente elaborado para conocer más el por qué la elección
de aguacate como nuestro objeto de estudio para esta tesina.

De la misma forma buscábamos proporcionar datos clave e importantes que

pudieran explicar por sí solos la oportunidad de crecer a nivel nacional en el
mercado externo debido a los números tan altos que se manejan. Creemos que no
hace falta, pero reiteramos que México es el principal productor y exportador del
fruto a nivel global, esto abre puertas a que podamos exportar a países fuera de
América y Europa, aunque claro, se tienen que tomar en cuenta variables, como
tratados, aranceles, impuestos, “trabas” e incluso problemáticas, sin embargo la
calidad y los certificados con los que se cuenta para que la exportación del producto
sea posible, pueden ser factores a nuestro favor para ingresar a nuevos países, que
es lo que se buscaría o, en otro caso, acaparar la mayor parte de la demanda en el
mayor número de países posibles.

Hemos logrado establecernos en ese primer lugar por más de 50 años, buscando
crecer y mantenernos en ese lugar por más tiempo. Este y otros datos son
encontrados en las tablas anteriores.

En el año de 2020 sufrimos una baja en el número de exportaciones debido al

COVID 19, aunque igual que nosotros, muchos países en América, Europa y en
todo el mundo se vieron obligados a cerrar sus puertas y a tenerlo más controlado,
afortunadamente no bajamos de ese primer lugar, pero se ha buscado crecer y
volver a esa buena racha que empezábamos a tener.

De nueva cuenta, Estados Unidos aparece como el principal importador de

aguacate, de la misma forma, en 2020, bajó su cantidad de importación y
exportación, aunque esto tampoco lo quitó del primer lugar en importación de
aguacate.

Con esto queda claro que se tiene un potencial muy grande de exportación junto a
grandes áreas de oportunidad con este producto.
Fuentes de Consulta:

• Secretaría de Economía - Información Estadística y Arancelaria. (n.d.).

http://www.economia-snci.gob.mx/sic_php/pages/estadisticas/

• admAguacato. (2021). ¿Por qué México sigue siendo el mayor productor de

aguacate del mundo? Frhomimex. https://www.donaguacato.com/mexico-sigue-
mayor-productor-aguacate-del-
mundo/#:~:text=El%20porqu%C3%A9%20de%20este%20lugar,climas%20disti
ntos%20no%20logran%20prosperar

• Statista. (2023, April 4). Mayores importadores de aguacate a nivel mundial en

2021. https://es.statista.com/estadisticas/1263699/principales-importadores-de-
aguacate-a-nivel-mundial-por-
valor/#:~:text=Estados%20Unidos%20se%20convirti%C3%B3%20en,3.140%2
0millones%20de%20d%C3%B3lares%20estadounidense

• Hernández, C. a. C. (2022, February 18). Además de EU, ¿a qué otros países

México exporta su aguacate? El Financiero.
https://www.elfinanciero.com.mx/economia/2022/02/17/y-a-todo-esto-a-que-
paises-se-exporta-el-oro-verde-o-aguacate-mexicano/

• De Sanidad Inocuidad Y Calidad Agroalimentaria, S. N. (n.d.). China viene por

aguacate de Jalisco. gob.mx. https://www.gob.mx/senasica/articulos/china-
viene-por-aguacate-de-
jalisco?idiom=es#:~:text=Una%20comitiva%20asi%C3%A1tica%20visit%C3%B
3%20huertos,Hass%20jalisciense%20a%20esa%20naci%C3%B3n&text=Autor
idades%20sanitarias%20del%20gobierno%20de,para%20importar%20aguacat
e%20Hass%20mexicano