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La empresa Sabritas organizó una prueba de organoléptica a través del método del
diferencial semántico a una muestra de 10 personas (5 hombres, 5 mujeres) de nivel
socioeconómico de 18-25 años, los atributos que se evaluaron fueron olor, sabor,
consistencia y sabor posterior teniendo los siguientes resultados:
D ( Sabritas )
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Olor 5 4 4 5 3 1 6 5 1 3
Sabor 6 4 7 5 4 2 7 5 4 5
Consi 4 2 7 5 4 4 7 5 2 6
stenci
a
Sabor 4 3 7 4 4 3 7 6 4 7
poster
ior
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Olor 3 5 2 4 5 6 4 4 2 2
Sabor 2 5 3 3 6 4 2 5 3 4
Consi 4 3 4 4 7 5 5 5 5 6
stenci
a
Sabor 4 4 2 4 4 4 5 4 3 5
poster
ior
La comparación se realizó con las papas Chips de Barcel que obtuvo los siguientes
resultados:
J ( Chips Barcel )
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Olor 6 2 1 4 6 4 3 5 6 7
Sabor 7 4 5 5 7 3 6 4 7 7
Consi 6 6 7 5 7 5 7 5 6 7
stenci
a
Sabor 5 5 7 5 7 4 6 3 5 7
poster
ior
Escala
7 Excelente
6 Muy bueno
5 Bien
4 Regular
3 Malo
2 Muy malo
1 Pésimo
La empresa sabritas que estrategias debe de realizar para mejorar los atributos en
comparación con sus competidores
Teniendo los datos anteriores :
En lo particular creo que la empresa debe hacer un estudio e identificar los productos que
significan una rivalidad para los tuyos y, a partir de ello, desarrollar una estrategia de
posicionamiento eficazmente. Primeramente se tienen que ubicar las principales
discrepancias entre los rivales directos e indirectos como lo son las chipa y papas caseras.
Después enfócar revisar todas las áreas de la empresa para descubrir cuál es tu ventaja
competitiva, qué te diferencia de las marcas rivales como lo son las chips y las papas
caseras, y hacer un plan de mercadotecnia el cual indique qué beneficios ofrece sabritas.
Con los datos recaudados se tendría que hacer un análisis FODA y sobre explotar nu