Introducción

La germinación es el proceso mediante el cual una semilla se desarrolla hasta

convertirse en una nueva planta. Este proceso se lleva a cabo cuando el embrión
se hincha y la cubierta de la semilla se rompe. Para lograr esto, toda nueva planta
requiere de elementos básicos para su desarrollo: luz, agua, oxígeno y sales
minerales. 

El ejemplo más común de germinación es el brote de una semilla de una planta

floral o angiosperma. Sin embargo, el crecimiento de una hifa a partir de una
espora micótica esdecir, un hongo, se considera también germinación. En un
sentido más general, la germinación puede implicar todo lo que se expande en un
ser más grande a partir de una existencia pequeña o germen. La germinación es
un mecanismo de la reproducción sexual de las plantas.

Durante la germinación, el agua se difunde a través de las envolturas de la semilla

y llega hasta el embrión, que durante la fase de descanso se ha secado casi por
completo. El agua hace que la semilla se hinche, a veces hasta el extremo de
rasgar la envoltura externa. Diversas enzimas descomponen los nutrientes
almacenados en el endospermo o en los cotiledones en sustancias más sencillas
que son transportadas por el interior del embrión hacia los centros de crecimiento.
El oxígeno absorbido permite a la semilla extraer la energía contenida en estos
azúcares de reserva, y así poder iniciar el crecimiento.

Entre los factores ambientales que influyen en la germinación de una semilla y la

velocidad con que ello ocurre se puede mencionar, humedad del sustrato,
temperatura, luz, oxígeno, y dióxido de carbono, entre otros.

De los factores antes mencionados, la humedad y temperatura son los más

determinantes en el proceso de germinación, y cuando la humedad no es
limitante, la tasa y el porcentaje de germinación dependen de la temperatura. El
efecto de la temperatura sobre la germinación estaría relacionado con las enzimas
que regulan la velocidad de las reacciones bioquímicas que ocurren en la semilla
tras su rehidratación. Además, la germinación de una semilla se produce dentro de
un rango determinado de temperatura, donde es posible identificar: temperatura
base, óptima y máxima de germinación, las que pueden ser determinadas
experimentalmente. La temperatura base es el límite inferior sobre la cual se
produce la germinación; en general las temperaturas base, óptima y máxima
pueden ser muy variables entre especies e incluso entre cultivares de una misma
especie.

Sin embargo, las semillas de muchas especies son incapaces de germinar, incluso
cuando se encuentran en condiciones favorables. Esto es debido a que las
semillas se encuentran en estado de latencia. Por ello, mientras no se den las
condiciones adecuadas para la germinación, la semilla se mantendrá latente
durante un tiempo variable, dependiendo de la especie, hasta que llegado un
momento, pierda su capacidad de germinar.

Cuando una semilla germina, la primera estructura que emerge, de la mayoría de

las especies, después de la rehidratación de los diferentes tejidos es la radícula.
En aquellas semillas, en las que la radícula no es el primer acontecimiento
morfológico, se consideran otros criterios para definir la germinación como: la
emergencia del coleoptilo en granos de cereales; la obtención de plantas
normales; o el aumento de la actividad enzimática, tras la rehidratación de los
tejidos.

Objetivos
Objetivo general: Aplicar los pasos del método científico para resolver un problema
simple de investigación.
Objetivo específico: Relacionar los conocimientos teóricos que tenemos a un
problema específico y común para llegar a una hipótesis de lo que va a pasar.

Problema.
¿Afectará la temperatura la germinación de las semillas?
La temperatura es un factor decisivo en el proceso de la germinación, ya que
influye sobre las enzimas que regulan la velocidad de las reacciones bioquímicas
que ocurren en la semilla después de la rehidratación, por lo tanto, la temperatura
si afectará la germinación.

Hipótesis
Se colocarán semillas de trigo en cajas Petri con todos los elementos necesarios
para que puedan que crecer la única diferencia es que las dos se incubaran a
distintas temperaturas una de 5°C y otra de 40°C. La temperatura óptima
de germinación es de 20-25ºC, pero puede germinar desde los 3-4ºC hasta los 30-
32ºC.
Si las dos semillas se incubaran a distintas temperaturas una de 5°C y otra de
40°C entonces se puede esperar que la semilla incubada a 5°C crezca más que la
otra porque está a una temperatura más ideal para su crecimiento.
 Diagrama de Flujo

Colocar algodón o círculos de

hule espuma en 3 cajas y
agregar círculos de papel
filtro.
Expresar los datos en una
gráfica.

Adicionar 15ml de agua

destilada en cada caja
Registrar en un cuadro los
resultados obtenidos.

Colocar 10 semillas de trigo

bien distribuidas y cubrir cada Medir la radicula de cada una
caja con tu tapa de las semillas y determinar la
correspondiente. de mayor extensión.

La caja 1 se introduce al
refrigerador a 5°C, la caja 2 a
la incubadora a 40°C y la caja Al termino de 48 horas sacar
3 se mantiene en temperatura las cajas.
ambiente.
PRÁCTICA NO. 1. EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA
GERMINACIÓN. CUESTIONARIO PREVIO.
1. ¿Qué es la germinación?
Es el proceso mediante el cual un embrión se desarrolla hasta convertirse en una
planta.
2. ¿Qué factores físicos afectan la germinación y cómo los afectan?
Humedad: La absorción de agua es uno de los factores físicos más importantes
influyentes en la germinación, porque para que la semilla recupere su metabolismo
es necesaria la rehidratación de sus tejidos.
Temperatura: es un factor decisivo en el proceso de la germinación, influye sobre
las enzimas que regulan la velocidad de las reacciones bioquímicas que ocurren
en la semilla después de la rehidratación.
Gases: para la germinación la mayor parte de las semillas requieren un medio
airado que permita una adecuada disponibilidad de oxígeno y dióxido de carbono.
La mayoría de las semillas germinan bien en atmósfera normal.
3. ¿Habrá factores bióticos que afecten el proceso de la germinación?
Para la germinación no, pero para el crecimiento sí.
4. ¿Cuál es el rango de temperatura óptima en el cuál germinan las semillas?
La temperatura óptima de germinación del trigo es de 20-25ºC, pero
puede germinar desde los 3-4ºC hasta los 30-32ºC.
Las lentejas para su germinación necesitan una temperatura de 15 a 21ºC.
5. Investigue si las semillas de lenteja y trigo germinan en el mismo rango de
temperatura
La temperatura óptima para la germinación del trigo es muy diferente a la lenteja,
sin embargo, también puede germinar en los estándares de temperatura de la
lenteja.