LOS DERECHOS DE LOS PUEBLOS A DEFINIR SU SOBERANÍA ALIMENTARIA

QUÉ ES LA SOBERANÍA Y UN EJEMPLO?

La soberanía es el poder político supremo que corresponde a un Estado
independiente, sin interferencias externas. En teoría política, la soberanía es un
término sustantivo que designa la autoridad suprema que posee el poder último e
inapelable sobre algún sistema de gobernabilidad.
QUE ES LA SOBERANÍA ALIMENTARIA
La soberanía alimentaria se define generalmente como “el derecho de pueblos y
naciones de obtener alimentos sanos y culturalmente apropiados producidos
mediante métodos ecológicos y sustentables, así como el derecho de definir sus
propios sistemas alimentarios y agrícolas.
¿POR QUÉ LA SOBERANÍA ALIMENTARIA ES UN DERECHO DE LOS PUEBLOS?
Favorece la soberanía económica, política y cultural de los pueblos y está
necesariamente articulada a propuestas territoriales que privilegien la vida. Además,
garantiza el acceso de toda la población a alimentos sanos.
¿QUÉ DICE EL ART 281 DE LA CONSTITUCIÓN CON RESPECTO A LA SOBERANÍA
ALIMENTARIA?
Artículo 281: “La soberanía alimentaria constituye un objetivo estratégico y una
obligación del Estado para garantizar que las personas, comunidades, pueblos y
nacionalidades alcancen la autosuficiencia de alimentos sanos y culturalmente
apropiado de forma permanente.
¿QUÉ SIGNIFICA LA SOBERANÍA DE LOS PUEBLOS?
La soberanía radica en el pueblo quien la delega, para su ejercicio, en los Organismos
Legislativo, Ejecutivo y Judicial. La subordinación entre los mismos, es prohibida.
Artículo 2. - La soberanía corresponde al pueblo del cual emanan todos los poderes
del estado que se ejercen por representación.
¿QUÉ ESTABLECE EL ARTÍCULO 23 DE CONSTITUCIÓN POLÍTICA DE LA REPÚBLICA DEL
ECUADOR?
El artículo 23 de la Constitución, en su numeral 3 establece el derecho a la igualdad
ante la ley: “Todas las personas serán consideradas iguales y gozarán de los mismos
derechos, libertades y oportunidades, sin discriminación en razón de nacimiento, edad,
sexo, etnia, color, origen social, idioma; religión, filiación .
¿QUÉ DICE EL ART 282 Y REFLEXIONE EN CUANTO A LA SOBERANÍA ALIMENTICIA?
La Constitución incorpora en el capítulo de la Soberanía Alimentaria el artículo 282 que
trata del acceso a los recursos productivos, al establecer que: “El Estado normará el
uso y acceso a la tierra que cumplirá la función social y ambiental… se prohíbe el
latifundio y la concentración de la tierra…

QUÉ DICE EL ARTÍCULO 253 DE LA CONSTITUCIÓN DEL ECUADOR?

Art. 253. - El Estado reconocerá las transacciones comerciales por trueque y similares.
Procurará mejores condiciones de participación del sector informal de bajos recursos,
en el sistema económico nacional, a través de políticas específicas de crédito,
información, capacitación, comercialización y seguridad social.
EL PROBLEMA ALIMENTARIO EN ECUADOR.
La malnutrición es un mal permanente en la población ecuatoriana desde edades
tempranas. Cerca de 23% de niños menores a 5 años tiene desnutrición crónica.
Mientras se avanza en la edad, otras son las principales problemáticas. En los adultos,
el factor común es el sobrepeso y obesidad (64% del total).
MAL NUTRICIÓN, UN PROBLEMA DESDE LA NIÑEZ
En los niños menores a 5 años el problema preponderante es la desnutrición crónica,
es decir, la baja talla para la edad. A nivel nacional, la reducción de este indicador es
menor al 1% (de 23,9% a 23%) entre 2014 y 2018 (Gráfico 1). Incluso en las zonas
rurales la desnutrición se incrementó de 19,6% en 2014 a 20% en 2018 del total de
niños entre 0 y 5 años.
“La subalimentación o hambre crónica es la incapacidad de las personas para consumir
alimentos suficientes para satisfacer las necesidades de energía alimentaria”, según la
FAO. A pesar de que en Ecuador se producen una gran cantidad de alimentos de toda
clase, el problema de personas que no acceden a alimentos persiste.
Las campañas del gobierno, por ejemplo la del semáforo en los alimentos para resaltar
su contenido de ingredientes poco saludables, ha dado resultado. Según datos de
Encuesta Nacional de Condiciones de Vida (2014) y la Encuesta Nacional de Salud y
Nutrición (2018), en 2014, 84% de los ecuatorianos consumía alimentos con etiqueta
roja a nivel nacional. Para 2018 se redujo su consumo a 47%, un importante y
significativo avance.
Los problemas de alimentación y nutrición surgen desde la niñez y se acentúan en
ciertos grupos por su condición y falta de educación sobre qué nutrientes adquirir. A
pesar de los esfuerzos gubernamentales, la desnutrición persiste e incluso entre los
últimos años se ha agudizado. También la cultura y hábitos tienen incidencia. Pero uno
de los factores que se puede medir, y que tiene un peso considerable, es la condición
económica.
Una dieta saludable tiene un costo elevado en comparación con una alimentación
poco diversa que cubra únicamente con el requerimiento energético diario. A futuro,
las consecuencias de una mala alimentación recaerán en enfermedades como
problemas al corazón, diabetes e incluso cáncer, que además se encuentran entre las
principales causas de muerte de los ecuatorianos.

AVANCE EN AMÉRICA LATINA

A lo largo de los últimos años, la soberanía alimentaria, nacida como una reivindicación
ligada a los movimientos antiglobalización, se ha ido convirtiendo en ley en varios
países latinoamericanos.
Según la FAO, siete países de la región -Argentina, Brasil, Ecuador, Guatemala, México,
Venezuela y Nicaragua- aprobaron leyes de seguridad alimentaria.
"Los países que legislaron antes hablan de seguridad alimentaria y nutricional, que es
el tema clásico. Los países que lo hicieron más recientemente -Nicaragua, Venezuela y
Ecuador- hablan de seguridad y soberanía alimentaria", indicó Da Silva.
En esa misma línea, Bolivia introdujo los conceptos de seguridad y soberanía
alimentarias como derechos constitucionales tras la reforma de la Constitución
aprobada en enero de 2009.