UNIVERSIDAD SAN PABLO DE GUATEMALA 

Facultad de Ciencias Empresariales

Escuela de Ingeniería

Ingeniería en Agronomía

Metabolismo de los Lípidos Resumen

Trabajo presentado en el curso de Biología General

Impartido por Inge.  David Fernando Cabrera García

Denis Rolando López Ambrocio

Guatemala, 12 marzo de 2023

 Metabolismo de los lípidos:

Hay que saber antes de todo que son los lípidos parte de los componentes que están en
parte de los carbohidratos y son las principales fuentes de energía en el cuerpo por su
creación de calorías y su característica principal es que son hidrofóbicos ósea que no son
tolerantes al agua. El intestino es el responsable de dar la función principal a los lípidos y
así dar un tipo de metabolismo especial para dar su función y esto se divide en etapas las
cuales son la absorción, emulsión, digestión, metabolismo y la degradación ya que estas
son las mas importantes fases para que el metabolismo pueda cumplir en su totalidad el
proceso de los lípidos y así ser absorbidos a nivel intestinal.

En el sistema digestivo hay diferentes órganos que son los principales en crear y dar el
desarrollo de este metabolismo, en una de las funciones dadas en el hígado es el proceso
que se da cuando se pasa los lípidos por los riñones y los bases. Acá podemos en
encontrar la bilis pasa por su proceso intestinal y podemos ver que el páncreas es una
glándula mixta que se da por su proceso endocrina y exocrina el cual el exocrino es el que
mas ayuda a el proceso por su comportamiento con las grasas. Cuando ya pasa todo este
proceso tienen que ser transportados al intestino y así convirtiéndose a triglicéridos de
eso a pasar a quilomicrones que son los responsables de llevar las proteínas de intestino al
hígado con la ayuda de dos tipos de proteínas que son las HDL y LDL que son las que las
llevan al hígado y así pasar a sacar el colesterol para no causar ningún tipo de daños o
hacer malestar al metabolismo.

Con este proceso ya cumplido de forma exitosa se podrá llevar con su totalidad el
metabolismo de los lípidos que son fundamentales para la formación de energía en el
cuerpo humano por su desarrollo en el aparato digestivo y así dándoles una mayor
funcionalidad a estos y así tener un cuerpo totalmente sano con todos sus procesos bien
desarrollados y que los lípidos puedan dar su funcionalidad.