UNIVERSIDAD NACIONAL DE JULIACA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA TEXTIL Y DE

CONFECCIONES

INFORME DE LABORATORIO

ENLACE QUIMICO

PRESENTADO POR:

TANIA SOLEDAD QUISPE CHAMBI

GRUPO A

DOCENTE:

CRISTHIAN Y. HILASACA ZEA

JULIACA - PERÚ 2021

1. TITULO DE LA PRACTICA

ENLACE QUIMICO

2. OBJETIVO
Conocer y entender porque se dan los enlaces químicos para diferenciarlos, identificar
cual es el tipo de enlace ya sea iónico, covalente o metálico.

3. FUNDAMENTO TEÓRICO

El enlace químico se define como la unión establecida entre átomos, iones o moléculas.
que forman compuestos más complejos y dotados de estabilidad, alterando sus
propiedades físicas y químicas. Una vez unidos, dos o más átomos constituyen un
compuesto químico.

Los átomos tienden a juntarse para alcanzar condiciones más estables que en

solitario, complementando sus cargas eléctricas a través de la compartición de
electrones de su órbita atómica más externa, así como también cediendo o aceptando
electrones para formar iones (positivos o negativos) que luego se atraen
electrostáticamente entre sí.

Esto se debe a que los protones en el núcleo atómico poseen carga positiva y los
electrones alrededor carga negativa, por lo que los átomos tienden a configurarse de la
manera más neutra posible.

Existen distintos tipos de enlace químico, dependiendo del tipo de átomos

enlazados, que poseen mecanismos propios y peculiares para enlazarse: hasta
ahora se conocen y aceptan los enlaces covalentes, iónicos y metálicos, pero existen
otras teorías y aproximaciones.
Tipos de enlace químico

Existen tres tipos principales de enlace químico:

 Enlace covalente. Ocurre cuando átomos

no metálicos de electronegatividades
semejantes (por lo general, altas) se
juntan para compartir electrones de su
última órbita y formar un compuesto
químico estable.

 Enlace iónico. Consiste en la unión de

átomos metálicos y no metálicos, a través de
una transferencia de electrones
del metal al no metal. Así se forman iones
cargados eléctricamente, cationes (+) y
aniones (-), que se atraen electrostáticamente
entre sí constituyendo el enlace y formando
los distintos compuestos químicos iónicos.
Los átomos que forman este tipo de enlace
tienen una gran diferencia de
electronegatividad.

 Enlace metálico. Es el que se da entre

los átomos metálicos de un mismo
elemento en su estado sólido, que
constituyen estructuras sumamente
compactas y estrechas entre sí. Es un
enlace primario y fuerte, en el que los
núcleos atómicos se juntan entre sí
rodeados de sus electrones como en una
nube.
Características de un enlace químico

Polaridad

La polaridad es una característica de las moléculas formadas por enlaces covalentes,

y depende directamente de la naturaleza de los átomos enlazados.

Si se enlazan dos átomos del mismo elemento, no habrá diferencia alguna entre la
electronegatividad de cada uno. De esta forma, el par de electrones que comparten será
atraído por cada uno de estos átomos con la misma fuerza, por lo que la distribución de
cargas eléctricas será uniforme en la molécula que formen.

Lo mismo sucede cuando se enlazan átomos de distintos elementos, pero cuya

diferencia de electronegatividad es muy pequeña (menor que 0.4). Las moléculas
formadas de esta forma se llaman ‘no polares o apolares’ y a este tipo de enlace ‘enlace
covalente apolar’.

En cambio, si se enlazan dos átomos de distintos elementos, y la diferencia de

electronegatividad entre ambos es mayor que 0.4, entonces el átomo más
electronegativo atrae hacia sí con mayor fuerza los electrones del enlace, generado una
distribución de carga no uniforme en la estructura de la molécula que formen. Las
moléculas formadas por este proceso se llaman ‘polares’ y a este tipo de enlace ‘enlace
covalente polar’
Electrovalencia

Los enlaces iónicos se caracterizan porque sus átomos tienen una gran diferencia de
electronegatividad (mayor que 2), en la medida en que uno pierde y el otro recibe
electrones al juntarse.

A dicha capacidad eléctrica en los átomos se la conoce como electrovalencia, dado que
algunos elementos son más susceptibles naturalmente de ser “dadores” de electrones
(grupos IA, IIA, IIIA de la tabla periódica) y otros suelen ser, en cambio, “aceptores”
(grupos VA, VIA y VIIA).

Mar de electrones

Se llama “mar de electrones” al fenómeno que se produce entre los átomos

metálicos de un mismo tipo que se hallan sometidos entre sí a enlaces metálicos. Se
puede ver como si los núcleos atómicos estuviesen inmersos en un mar de sus
electrones.

Los metales poseen baja electronegatividad, presentan brillo y son maleables,

condiciones que se deben a la naturaleza del enlace que los mantiene unidos en su
estado sólido: un orden rígido que desplaza a los electrones de valencia de sus
orbitales, permitiendo una gran conducción de la electricidad y el calor, y la capacidad
de devolver casi la totalidad de la luz que los impacta.
Ruptura de enlaces químicos

En la electrólisis se separa el hidrógeno y oxígeno del agua con electricidad.

Los enlaces químicos pueden romperse en condiciones determinadas, al ser sometidos a

la acción del calor, de la electricidad o de otras sustancias que rompan la unión y permitan
la liberación de sus átomos involucrados.

Así, por ejemplo, al aplicar electricidad al agua pueden separarse

el hidrógeno y oxígeno que la componen en un proceso llamado “electrólisis”. Por otro
lado, al aumentar mucho la temperatura (suministrando calor) de una proteína, se la puede
desnaturalizar y romper sus enlaces constitutivos.

Puentes de hidrógeno
Un puente de hidrógeno es la unión de un átomo electronegativo con otro de
hidrógeno que está, a su vez, unido covalentemente a otro átomo electronegativo,
formando un “puente” entre dos átomos que normalmente no podrían juntarse.

Se trata, sin embargo, de un tipo de enlace de fuerza débil, pero que permite la
composición de moléculas complejas dotándolas de gran estabilidad, tanto en sustancias
orgánicas como inorgánicas.

También existen enlaces por puentes de hidrógeno entre distintas moléculas de un mismo
compuesto químico. Por ejemplo, las moléculas de agua forman puentes de hidrógeno entre
los átomos de oxígeno y los de hidrógeno.
 Fuente: https://www.caracteristicas.co/enlace-quimico/#ixzz752E4QQad

Enlaces dobles y triples

Fuente: https://www.caracteristicas.co/enlace-quimico/#ixzz752EF8mGJ

Los enlaces covalentes pueden ser simples, dobles o triples, dependiendo de la cantidad

de pares electrónicos compartidos entre los átomos que los componen. Mientras más
electrones se compartan, más fuerte será el enlace y más energía costará romperlo.

Los enlaces simples se representan gráficamente con una sola línea A-A, los dobles con
dos A=A y los triples con tres A≡A.
Ejemplos de compuestos con enlaces covalentes

El enlace covalente es sumamente común en el mundo de la química orgánica. Por ejemplo,

está presente en sustancias como:

 Benceno (C6H6)
 Metano (CH4)
 Glucosa (C6H12O6)
 Amoníaco (NH3)
 Clorofluorocarburos (“Freón”) (CFC)
 Diamantes, grafitos y otras formas del carbono (C)

Ejemplos de compuestos con enlaces iónicos

Numerosas sustancias presentan enlaces iónicos en sus compuestos, como:

 Óxido de magnesio (MgO)
 Sulfato de cobre (II) (CuSO4)
 Ioduro de potasio (KI)
 Cloruro de manganeso (MnCl2)
 Carbonato de calcio (CaCO3)
 Sulfuro de hierro (III) (Fe2S3)
 4. PARTE EXPERIMENTAL

Tipos de enlace químico: Enlace iónico, enlace covalente y enlace metálico.

 Experimento 1
En 4 vasos; hay que tener agua destilada, cloruro de sodio, azúcar y carbonato de
sodio. Estas nos ayudarán a identificar sustancias con enlaces iónicos o covalentes por
ser conductores o no de la electricidad. Se utilizará un aparato de conductividad
eléctrica y se introducirá los electrodos en cada una de las soluciones, obteniendo que:
- Agua destilada: no es conductora de electricidad
- Cloruro de sodio: sí es conductor de electricidad
- Azúcar: no es conductora de electricidad
- Carbonato de sodio: sí es conductor de electricidad
 Experimento 2

Se utilizará cloruro de sodio, que será agregado a dos tubos de ensayo (el 1 y 3). A
otros dos tubos (2 y 4), se les agregará 3 gotas de vaselina líquida a cada uno. A los
tubos 1 y 2 se les agregará 1 ml. de agua, para poder comprobar si estos elementos son
solubles en agua, para luego agitarlos vigorosamente. Se pudo observar que el tubo de
cloruro de sodio sí se disolvió, mientras que el de vaselina, no se disolvió. Por otro lado,
a los otros dos tubos se les agregará gotas de exal, visualizándose que el tubo de la
vaselina sí se disolvió, mientras que el de cloruro de sodio no se disolvió.
  Experimento 3
Se colocará en un tubo un gramo de grasa vegetal y en otro tubo un poco de yeso.
Seguidamente se encenderá el mechero, donde llevaremos el tubo que contiene la grasa
vegetal, observando así que la grasa vegetal se volvió líquida, lo que nos dice que el punto
de fusión no es tan alto. Lo mismo hacemos con el yeso, viendo así que no se derritió, lo
que nos indica que tiene un punto de fusión bastante alto.

 Experimento 4
Se utilizará 4 tubos de ensayo, a los cuales se les agregará: 0.5 g. de hidróxido de sodio,
0.5 g. de parafina (sólido), 0.5 g. de óxido de calcio y por último, 3 gotas de aceite vegetal.
Posterior a ello, a cada uno de los tubos se le agregará 1 ml. de agua destilada y una gota
de fenolftaleína agitando los mismos. Podemos notar que la coloración violeta se presenta
sólo en los tubos de hidróxido de sodio y óxido de calcio, los cuales presentan actividad
química con el agua.

.
 5. CONCLUSIONES
En esta practica pudimos identificar los tipos de enlaces que hay y a poder diferenciarlas
dependiendo de sus características, por ejemplo, un enlace iónico cunado conduce la
electricidad y covalente cuando no conduce la corriente eléctrica.

Llegamos a la conclusión que las soluciones de sustancias pueden disolverse siempre

que tengan el mismo tipo de enlace químico o igual fuerza de atracción y por el contrario
no son solubles o tiene la libertad de unirse con otra sustancia que no sea de mismo tipo.

7. BIBLIOGRAFÍA

Alfaro, C. (2010). QUÍMICA GENERAL APLICADO A LA INGENIERIA ELECTRÓNICA UNIVERSIDAD

NACIONAL DEL CALLAO FACULTAD DE INGENIERÍA ELÉCTRICA Y ELECTRÓNICA
INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN DE LA FACULTAD DE INGENIERÍA ELÉCTRICA Y
ELECTRÓNICA.

https://unac.edu.pe/documentos/organizacion/vri/cdcitra/
Informes_Finales_Investigacion/Enero_2011/IF_ALFARO_RODRIGUEZ_FIEE.PDF

Gonzales, M. (2015). ENLACE QUIMICO EN LA EDUCACION SECUNDARIA ESTRATEGIAS DIDACTICAS

QUE PERMITAN SUPERAR LAS DIFICULTADES DE APRENDIZAJE. UNIVERSIDAD DE
CASTILLA.
https://ruidera.uclm.es/xmlui/bitstream/handle/10578/16459/TESIS%20Gonz
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Escribano, W. (2015). Promocion del uso de material de laboratorio de ciencias para el logro de
aprendizajes significativos de CTA. . UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

https://es.slideshare.net/Kathyamalia/informe-de-prctica-de-laboratorio-de-
enlaces-qumicos
 Carhuancho, M. (2017). ENLACE QUIMICO. UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN
MARCOS.E.A.P. DE INGENIERIA MECANICA DE FLUIDOS

https://www.udocz.com/pe/read/43895/3era-informe-de-laboratorio-de-
quimica-enlace-quimico

8. ANEXOS

• Tesis de Pagina Web. QUIMICA GENERAL APLICADO A LA INGENIERIA

ELECTRONICA

• Tesis de Pagina Web. EL ENLACE QUIMICO EN LA EDUCACION SECUNDARIA.

• INFOMES PAGINAS WEB.