CAPITULO IV.

RESULTADOS Y DISCUSIONES

Como resultado del presente proyecto se elaboró un sistema de hidroponía utilizando

materiales reciclados, tal como se muestra en la figura 5. Dicho sistema se puede
utilizar para el cultivo de diversos vegetales en los hogares o como producción a
pequeña escala.

Figura 5. Sistema de hidroponía elaborada con material reciclado.

El sistema de hidroponía elaborado cuenta con 16 orificios donde se cultivarán los

vegetales, por lo que las producciones totales en este sistema serán de 12 vegetales
por cada vida del cultivo, una vez cultivado el producto se puede volver a utilizar. Para
el funcionamiento del mismo se requiere una solución que contenga agua en mayor
contenido (solvente), diversos nutrientes en pequeñas cantidades dependiendo del
cultivo (solvente), una bomba que se encargar de proveer el agua por todo el sistema y
energía eléctrica para su funcionamiento.

López en el 2011 indica la existencia de una gran cantidad de diferentes maneras

diseñar un sistema hidropónico, todas ellas tienen la misma característica, que consiste
en recircular la solución la cual es poco profunda que recorrerá los canales en forma de
cascada conteniendo en ella nutrientes balanceados. Donde las raíces desnudas de las
plantas entran en contacto con el agua y pueden absorber los nutrientes de ella.
Algunos productores comerciales utilizan sistemas más especializados como los que
tienen fondos planos que permite que fluya con más facilidad el líquido, pero muchos
productores y agricultores urbanos utilizan tubos de material PVC que sirven de igual
manera evitando así el costo de inversión para el proyecto de modo que estos también
funcionara bien.

Las plantas una vez germinadas en depósitos comúnmente de una pulgada son
suspendidos en pequeños agujeros en la parte superior del tubo por encima del
agua. Las raíces de las plantas cuelgan hacia abajo a la parte inferior del tubo donde
obtienen los nutrientes.  Mientras el ciclo natural de las especies cultivadas avanza
estas tomaran la solución de nutrientes que fluye a través de los tubos y aumentaran el
volumen de raíces las cuales permanecerán húmedas, pero al mismo tiempo
absorbiendo el oxígeno que las rodea dentro del tubo.

4.1 Análisis termodinámico.

4.1.1 Sistema termodinámico.

El sistema de hidroponía elaborado es considerado un sistema abierto debido a que

permite el paso de la materia (plantas, agua, nutrientes, aire, oxigeno) y de energía:

 Energía solar: que proviene del sol.

 Energía luminosa: aquella que generan y transportan las ondas de luz, la luz del
día.
 Energía calorífica: energía interna de un sistema termodinámico en equilibrio
que se proporciona a su temperatura absoluta y se incrementa o disminuye por
transferencia de energía, generalmente en forma de calor o trabajo, en procesos
termodinámicos. La temperatura a la cual se encuentre el sistema hidropónico
dependerá de la temperatura del ambiente.
  Energía cinética: es aquella energía que posee debido a su movimiento relativo.
La cual puede observarse con el movimiento continuo del agua impulsado por la
bomba.
 Energía eléctrica: resulta de la existencia de una diferencia de potencial entre
dos puntos, lo que permite establecer una corriente eléctrica entre ambos
cuando se los pone en contacto por medio de un conductor eléctrico. Esta
energía es requerida para el funcionamiento de la bomba y por ende para el flujo
del agua y nutrientes.
 Energía hidráulica: se obtiene del aprovechamiento de las energías cinéticas y
potenciales de la corriente del agua, saltos de agua o mareas. 

4.1.2 Leyes de la termodinámica.

En el presente proyecto se puede deducir que existe el cumplimiento de las leyes de la

termodinámica.

4.1.2.1 Ley cero de la termodinámica.

La “ley cero” se conoce con ese nombre aunque fue la última en postularse. También
conocida como Ley del Equilibrio Térmico, este principio dicta que: “Si dos sistemas
están en equilibrio térmico de forma independiente con un tercer sistema, deben estar
también en equilibrio térmico entre sí”. Puede expresarse lógicamente del siguiente
modo: si A = C y B = C, entonces A= B (Raffino, 2020).

Otra forma de enunciar este principio es argumentar que al poner en contacto dos
cuerpos con distintas temperaturas, intercambian calor hasta que sus temperaturas se
igualan.

Dependiendo de la temperatura a la que se encuentre el ambiente se va a encontrar la

temperatura del agua del sistema de hidroponía y de los cultivos, porque entraran en
equilibrio térmico.

4.1.2.2 Primera ley de la termodinámica.

La primera ley se llama “Ley de la Conservación de la Energía” porque dicta que en

cualquier sistema físico aislado de su entorno, la cantidad total de energía será
siempre la misma, a pesar de que pueda transformarse de una forma de energía a
otras diferentes. O dicho en otras palabras: la energía no puede crearse ni destruirse,
solo transformarse (Raffino, 2020).

En el sistema de hidroponía elaborado puede deducirse varias transformaciones de

energía, las cuales no se cuantificaron pero si se dedujeron una vez identificadas las
energías que participan: La energía solar se transforma en energía luminosa (que nos
permite ver, la luz del día) y en energía calorífica (la temperatura del medio ambiente
determina la temperatura a la cual se encuentre el agua del sistema hidropónico, así
como también del cultivo), la energía eléctrica es la que hace que la bomba pueda
funcionar y que bombee el agua por todo el sistema por lo que la energía eléctrica se
transforma en energía cinética y energía hidráulica.

4.1.2.3 Segunda ley de la termodinámica.

La segunda ley, también llamada «Ley de la Entropía», puede resumirse en que la

cantidad de entropía en el universo tiende a incrementarse en el tiempo. Eso
significa que el grado de desorden de los sistemas aumenta hasta alcanzar un punto de
equilibrio, que es el estado de mayor desorden del sistema (Raffino, 2020).

El que el agua del sistema de hidroponía se mantenga en movimiento constante

incrementa la entropía del sistema porque las partículas del agua y de los nutrientes se
encuentran en un movimiento browniano, incrementando así su entropía.

4.1.2.4 Tercera ley de la termodinámica.

La tercera ley plantea que la entropía de un sistema que sea llevado al cero absoluto
(273.15 k) o -273.15°C, será una constante definida. Dicho en otras palabras según
Raffino en el 2021 estableció que:

 Al llegar al cero absoluto (cero en unidades de Kelvin), los procesos de los

sistemas físicos se detienen.
 Al llegar al cero absoluto (cero en unidades de Kelvin), la entropía posee un
valor mínimo constante.
Resulta difícil alcanzar cotidianamente el llamado cero absoluto (-273,15 ° C), pero
podemos pensar esta ley analizando lo que ocurre en un congelador: los alimentos que
depositemos allí se enfriarán tanto, que se ralentizarán o incluso detendrán los
procesos bioquímicos en su interior. Por eso se retarda su descomposición y será apto
su consumo durante mucho más tiempo. Por lo tanto, es imposible que el sistema de
hidroponía alcance el cero absoluto debido a que su temperatura depende de manera
directa de la temperatura del medio ambiente y en la región de Sinaloa la temperatura
es de aproximadamente 30°C.

4.1.3 Propiedades de los líquidos.

Los líquidos presentan diferentes propiedades de acuerdo a sus fuerzas

intermoleculares y al movimiento de sus átomos. Dentro de esas propiedades se
pueden observar las siguientes en el sistema de hidroponía elaborado:

 Tensión superficial: Esta propiedad es la fuerza con que son atraídas las
moléculas de la superficie de un líquido para llevarlas al interior y así disminuir el
área superficial. Esta propiedad puede observarse al momento de que caiga una
hoja, un insecto o alguna partícula en el recipiente que contiene el agua del
sistema de hidroponía, la interacción de las partículas en la superficie del agua,
hace que esta se presente como una cama elástica soportando su peso.
 Capilaridad:
 Viscosidad:
 Presión de vapor:
 Punto de ebullición:

4.1.4 Propiedades coligativas.

Las propiedades coligativas que deben considerarse en este sistema dependen

directamente de la concentración de nutrientes que se encuentren en el agua del
sistema hidroponico, entre estas propiedades se encuentran:
.
las propiedades de los gases o los liquidos que posee y las propiedades coligativas que
pueden presentarse en su proyecto.