REFRIGERACION 1 ING.

ANTONIO FAVIO OSPINO MARTINEZ

1. INTRODUCCION A LA TRANSFERENCIA DE CALOR

Se había dicho que el calor es la energía en transito que ocurre cuando hay una diferencia de temperatura
entre dos o mas sustancias o cuerpos. El calor se transmite desde la sustancia con mayor temperatura hasta la
de menor temperatura hasta que exista un equilibrio térmico. El calor se trasmite por varios medios entre los
que están:

1.1. CONDUCCION

La conducción se define como el flujo calor entre cuerpos sólidos en contacto. Los primeros adelantos
relacionados con la conducción de calor , se deben, en gran parte, a los estudios del matemático francés
Fourier, que propuso la ley que lleva su nombre

Q = - K A ( dT/dx ) Y

∫Q dx = - ∫ K A dT

L T2

∫ Q dx = - K A
0
∫ dT
T1
T1 Q T2

K A ( T1 - T2 )
Q=
L L X

Donde:
Q : Razón o flujo de calor en BTU/hr o Watt
A: Area normal al la dirección del flujo de calor.
T2: Temperatura mayor de donde comienza el flujo de calor.
T1: Temperatura menor hacia donde se dirige el flujo de calor.
K: Conductividad térmica del material a través del cual pasa el flujo de calor en ( BTU/Hr Ft ºF ) o ( W/Mts
ºC )

Para efectos de conversión de unidades:

BTU W
1 = 1,7303
Hr Ft º F Mts º C

1.1.1. ANALOGIA ENTRE CONDUCCIÓN DE CALOR, CONDUCCIÓN ELECTRICA Y SISTEMAS

HIDRAULICOS.

Si un resistor eléctrico que tiene un valor de resistencia constante R, tiene una diferencia de voltaje V, que se
imprime a través de él, se sabe por experiencia que fluirá una corriente eléctrica I, a través del dicho resistor.
La magnitud de la corriente varia linealmente con la magnitud de la diferencia de voltaje impresa a través
del resistor. Una situación análoga se encuentra en el caso del flujo de agua que emana de un grifo a baja
velocidad. Extendiendo esta analogía al caso de flujo de calor a través de una pared, es posible encontrar las
siguientes comparaciones:
REFRIGERACION 2 ING. ANTONIO FAVIO OSPINO MARTINEZ

• La diferencia de temperatura a través de la pared representa la diferencia de potencial o la fuerza de

empuje.
• Q representa al flujo de corriente I.
• ( L / K A ) que aparece en la ecuación de Q, representa la resistencia térmica al flujo de3 calor por
conducción.

En conclusión:

Donde :
V = I * R análogamente ( T2 – T1 ) = Q ( L / KA ) V ≅ ( T2 – T1 )
I≅Q
R ≅ ( L / KA )

1.2. CONVECCION

Se refiere al flujo de calor entre una superficie y un fluido en contacto con dicha superficie, en la medida que
exista una diferencia de temperatura entre las mismas. Por ejemplo, considere una pared caliente vertical y
en contacto con un fluido muy frío. Con el transcurso del tiempo, el fluido en contacto inmediato con la
pared se calienta por conducción, provocando que el fluido se haga menos denso. Debido a la diferencia de
densidades, se obtiene una fuerza de flotación resultante, provocando que el fluido más ligero se eleve y lo
reemplace otra cantidad de fluido más frío, repitiéndose continuamente este proceso. Puesto que el
movimiento de fluido queda establecido por fuerzas naturales, a este tipo de convección se le llama LIBRE o
NATURAL. Si en la pared del ejemplo mencionado se colocara a funcionar un ventilador, entonces la fuente
externa ( el ventilador ) provocaría el movimiento del fluido, dando como resultado una convección
FORZADA. En la práctica, se emplea la siguiente expresión para determinar razones de transferencia de
calor por convección:

Q = h A ( Tsuperficie - Tα )
Donde:
Q: Calor transferido en BTU/Hr o Watt
A: Area de la superfice
Ts : Temperatura de la superficie
Tα : Temperatura del fluido circundate.
H : Coeficiente convectivo de transferencia de calor en ( BTU/Hr Ft2 ºF )
o ( W / Mts2 ºC )

Para efectos de conversión:

1 ( BTU/Hr Ft2 ºF ) = 5,6783 ( W / Mts2 ºC )

Se puede introducir el concepto de resistencia térmica para el flujo de calor por convección en forma
semejante como se hizo anteriormente:

Q = h A ( Tsuperficie - Tα ) Î Q = ( TS - Tα ) / ( 1 / h A ) Rconevccion = ( 1 / h A )

Se pueden combinar ambos fenómenos en función de sus resistenciaa térmicas. Se analiza a continuación
una pared en la cual ocurre transferencia de calor por conducción y después una convección con el fluido
circundante:
REFRIGERACION 3 ING. ANTONIO FAVIO OSPINO MARTINEZ

En este caso tenemos la resistencia térmica de la

pared y la resistencia térmica por convección.
Ambas se comportan como resistores en serie, por
T2 KA Tα tanto su resistencia equivalente se halla de la suma
de sus resistencia térmicas:
Q
Rtotal = Rconvección + Rconduccion + Rconvección

Rtotal = ( 1 / h1 A ) + ( LA / KA AA ) + ( 1 / h2 A )
LA

La ecuación de flujo de calor quedaría: Q = ( T2 - Tα ) / [( 1 / h1 A ) + ( LA / KA AA ) + ( 1 / h2 A ) ]

1.3. RADIACIÓN

En la radiación, no se requiere que exista un fluido para que las superficies intercambien calor. Los líquidos,
sólidos y algunos gases emiten radiación térmica como resultado de sus temperaturas. Un emisor ideal, que
se llama CUERPO NEGRO, emite radiación térmica de acuerdo a la ecuación de Stefan – Boltzman:

Donde:
eb : Potencia emisiva del cuerpo negro, y es la energía emitida por unidad de área
eb = σ T4 de la superficie y unidad de tiempo.
σ : Constante de Stefan – Boltzman
T : Temperatura en grados absolutos.

T ( º R ) = T ( º F ) + 460º T ( º K ) = T ( º C ) + 273º

σ = 0,1713 * 10 -8 ( BTU / Hr Ft2 º R4 ) = 5,668 * 10-8 ( W / Mts2 ºK4 )

Las superficies No negras radian de acuerdo a la ecuación:

e = ε eb Donde:
ε : Emisividad, que es una propiedad de la superficie emisora y varia desde 0
hasta 1 para un cuerpo negro

Con el fin de calcular la energía radiante que gana una superficie, se define una cantidad, F1 – 2 que se llama
FACTOR DE CONTORNO y es la fracción de energía que sale de la superficie 1 y se dirige a la superficie
2. una vez conocidos el factor de contorno, la potencia emisora de cuerpos negros y las propiedades de
radiación de las superficies que intercambia energía radiante, se puede determinar la razón de ganancia o
pérdida de energía radiante de una superficie y la razón de intercambio radiante entre superficies. Por
ejemplo, considere que la superficie 1 posee una emisividad constante y que se encuentra completamente
encerrada por la superficie 2. Si la superficie 2 es negra y/o si el área de la superficie 2 es mucho mayor que
el área de la superficie 1, entonces la razón neta de pérdida de energía radiante de la superficie 1 se puede
calcular con la ecuación:

Q = A1 ε1 ( eb1 – eb2 ) Donde ε1 es la emisividad de la superficie 1.