9/10/21 0:51 Crema Rapida de Calabacitas

Crema Rapida de Calabacitas

PREPARACIÓN:15 mins Una crema deliciosa para deleitar a toda la
DIFICULTAD: Baja familia y además es baja en calorías.
PORCIONES: 4

Ingredientes
1 cucharada de mantequilla, o 1/2 cebollas 1 ajo
margarina 3 calabacitas, medianas cocidas 1/2 litros de leche de vaca
consomés de pollo en polvo

Preparación
Calentar la mantequilla en una sartén y freír el ajo y la cebolla.
Una vez que están acitronados, llevar a la licuadora, agregar las
calabacitas ya cocidas y moler perfectamente.
Regresar a la sartén donde freímos la cebolla y el ajo y dejar calentar.
Agregar el consomé de pollo y la pimienta.
Agregar la leche y dejar que se caliente.
Servir caliente.

TIPS
Puedes cambiar las calabacitas por zanahorias o papas.

PRESENTACIÓN
Puedes acompañarla de croutones, tiritas de tortilla frita o galletitas saladas para sopa.

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