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Gestión de Inventarios

Bibliografía:
Administración de Operaciones
Roger Schroeder

Gestión de Inventarios

Inventario: Cantidad almacenada de productos en un punto del

proceso de producción o distribución (MP; PP; PT)
MP: Materia prima
PP: Productos en proceso
PT: Producto terminado

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Cúmulo de materiales que se utiliza para facilitar la producción

o para satisfacer las demandas de los clientes.

Criterios:

Según Mercadotécnia
Según Finanzas
Según Producción

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MP: Desconecta Proveedor / Fabricante

PP: Desconecta Proceso anterior / Proceso posterior

PT: Desconecta Fabricante / Cliente

Propósito:
.- Protección contra incertidumbres.
.- Producción, compras en condiciones
económicas.
.- Cubrir cambios anticipados (oferta-
demanda).
.- Mantener el transito.

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Problemas de decisión:
Qué artículos inventariar?
Cuántos artículos deben comprarse?
Cuándo debe realizarse la compra?
Qué tipo de sistema utilizar?

Estructura de costos:
Costo del artículo.
Costo de ordenar el pedido.
Costo de inventario.
Costo de inexistencia.

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Demanda independiente vs. demanda dependiente

Demanda independiente: esta influenciada por las condiciones de mercado (REPOSICIÓN)

Demanda dependiente: está relacionada a la demanda de otros artículos (REQUERIMIENTOS)

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Cantidad económica de la orden (pedido) - EOQ

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Costo total de inventario:

Donde:

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Determinación del costo mínimo:

La ecuación que define el costo total debe derivarse en función de

Q y se debe igualar a cero para despejar el valor económico de
pedido.

Nota: la curva de costo total es plana en la zona de costo mínimo, esto implica un
ajuste del EOQ sin que se vean afectados los costos en forma significativa.

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Ejemplo de aplicación:

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Sistema de revisión continua – Método Q

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Determinación del punto de reorden:

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Ejemplo de aplicación:

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Simulación del ejercicio anterior:

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Sistema de Revisión Periódica – Método P

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Ejemplo de aplicación:

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Simulación del ejercicio anterior:

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Conclusión de la aplicación del sistema Q y del sistema P:

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Método ABC:

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