FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE PROYECTO

Título: “EXPORTACIÓN DE LA CERVECERIA BOLIVIANA NACIONAL ”

Autor: Gheraldyne Paula Coharita Araoz Código : 47856
Fernando Camilo Fernandez Surco Código : 47286
Fecha: 28/11/2022

Carrera: Administración de Empresas

Ingeniería Comercial
Asignatura: Comercio Exterior
Grupo: “B”
Docente: Lic. Luis Torrico Covarrubias
Subsede: La Paz

Copyright © 2022 por (Coharita Araoz, Fernandez Surco). Todos los derechos reservados
 EXPORTACIÓN DE LA CERVECERIA BOLIVIANA NACIONAL
1. PRODUCTO A EXPORTAR
Daremos a conocer la exportación de la conocida cerveza boliviana “Paceña”
producto elaborado por la Cervecería Boliviana Nacional (CBN).
Cervecería Boliviana Nacional (CBN) en Bolivia que tiene las marcas: “Paceña”
(Marca líder a nivel nacional), Huari, Taquiña, Cruceña, Ducal, Astra, Book e
Imperial, y es embotelladora de Pepsi y 7up.
Hoy en día la Cervecería Boliviana Nacional cuenta con ocho plantas, cerveceras y
de gaseosas, en las ciudades de La Paz, El Alto, Santa cruz, Cochabamba, Oruro y
Tarija. Es la empresa N°1 en el mercado en todo el país, además de ser reconocida
como la empresa líder en responsabilidad social empresarial.
La CBN cubre parte importante del mercado (aproximadamente 70%) con las
marcas Huari, Taquiña y Paceña.
Paceña es uno de los productos más destacados de CBN, la cerveza paceña fue
premiada mundialmente por ser la mejor cerveza entre más de 7 mil marcas de 80
países, Paceña obtuvo 3 premios internacionales a la calidad y el consumo
responsable otorgados por institutos de Europa y EEUU la cerveza fue evaluada por
más de 300 chefs y sommelier pertenecientes a asociaciones culinarias y de
sumilleres más prestigiosas de Europa, y que se renuevan en cada edición, realizan
la cata. Cada uno de los miembros del jurado ha sido seleccionado por el
reconocimiento unánime de su talento en guías como Michelín o GaultMillau.

2. PAÍS A EXPORTAR
El 2010 fue el año de mayores ventas al mercado externo con un valor de 2,9
millones de dólares.
Actualmente la CBN exporta el 2% de su producción a los países de Chile, España,
Estados Unidos, China, Inglaterra y otros.
Produce en promedio 3,6 millones de hectolitros por año.
El 98% se comercializa en el país.
La CBN cuenta con ocho plantas en el territorio boliviano, de las cuales cinco son
cerveceras, dos de bebidas gaseosas y una dedicada a la producción de envases de
aluminio.
3. ICOTERMS UTILIZADO
Si bien se dice que para una operación internacional, el Incoterm más ventajoso para
el exportador es EXW (Ex Works), porque sólo debe ocuparse de poner la
mercancía en condiciones para ser transportada en sus propias instalaciones, nuestra
experiencia nos indica que el exportador pierde el control de su producto (su marca)
tan pronto sale de su fábrica, dejando toda la responsabilidad al importador. Esto
implica que, por intenciones naturales de abaratar costos, el importador no tome
todas las precauciones necesarias para que el producto llegue al consumidor final en
las mejores condiciones posibles.
Nuestra sugerencia es que el exportador venda con un incoterm CIF para
minimizar el riesgo de que la calidad de la cerveza se degrade más de lo
previsto.

4. EMBALAJE
4.1. REQUISITOS DE EMBALAJE
 Un buen embalaje para botellas debe presentar un grosor
adecuado al tipo de botella que lleva. El grosor de la caja debe
ser capaz de absorber los golpes y evitar deformaciones.
 Para exportar cervezas, la mercadería debe estar perfectamente
acondicionada en pallets de plástico, madera u otro material, y luego en cajas
para evitar el paso de la luz.
 Debe incluir algún sistema de fijación de las botellas, ya sea mediante una
pestaña que se ajusta al cuello de la botella, ya sea mediante un sistema de
separadores que les permita a las botellas ganar estabilidad.
 Al ser mercadería que debe ser manipulada con cuidado, de debe indicar con
etiquetas que indiquen que es frágil y no apilable, como así también
identificar la temperatura a la que debe viajar la carga.
 Debe incluir también algún sistema de protección adicional además de la
caja en sí, como por ejemplo un doble fondo de cartón y/o una cámara de
aire entre la base de cartón y la caja exterior, o en su defecto un protector
para botellas.
 Aislantes térmicos: evitan que los cambios de temperatura del exterior
afecten al interior y protege las bebidas de la humedad y la condensación.
Los aislantes térmicos más utilizados son la manta o paneles térmicos para
todo el contenedor, y el recubrimiento térmico, para pallets individuales.