FICHA COMERCIAL DE CONSERVA DE MANGO AL PAIS DE

CANADA

PARTIDA ARANCELARIA 2008993000

DESCRIBICION Tiene forma ovalada, con la piel no comestible y color
variable de amarillo pálido a rojo intenso. La pulpa es
pegajosa y su coloración también varía, desde amarillo a
anaranjado.

PRESENTACION Se exporta en trozos y cubitos congelados en tarros de vidrio

de 250g, envasados en cajas de cartón corrugado.

VARIEDADES Kent. Haden. Tommy Atkins

ZONA DE PRODUCCION Piura: 200,000 toneladas de mango, Kent (83%) 2019-
2020
Lambayeque: 232,683 toneladas de mango Tommy Atkins
en la campaña 2020-2021 (88%)
Ancash: 32 024 toneladas de mango Haden en la campaña
de exportación 2021-2022 (15%)

ORIGEN Sudeste asiático

USO Y APLICACIONES El mango es consumido en gran parte en estado fresco, pero
también puede ser utilizado para preparar mermeladas y
confituras. Actualmente se está empleando bastante en la
industria farmacéutica. Ocupa el segundo lugar, sólo
superado por los plátanos, en términos de uso doméstico. Es
una fruta dulce, refrescante y de fácil consumo, rica en
sustancias de acción antioxidante, motivo por el cual su
consumo es adecuado, teniendo en cuenta además sus
propiedades nutritivas para toda la población.

CONTENIDO 250g
 Vida útil: 12 meses.
CONSERVACIÓN Conservar en un lugar fresco y seco. Temperatura entre
15 a - 25ºC.
INFORMACIÓN  Valor energético: 245kcal / 1025kj
NUTRICIONAL  Grasas: 0. 25g
 Grasas saturadas: 0.06g
 Hidrato de carbono: 61g
 Azucares: 59g
 Proteínas: 0.53g
 Sal: 0g
COSECHA ENERO, FEBRERO Y MARZO

DURACIÓN:
PRINCIPALES MERCADO