Ficha técnica PANELA MOLINOS DEL VALLE

Nombre del producto: PANELA MOLINOS DEL VALLE

Origen: Corinto CAUCA

Registro sanitario: RSAV16I63411

Sólido de forma redonda, producto

de la concentración de los jugos de la
caña de azúcar, soluble en agua, con
DESCRIPCIÓN FÌSICA tonos de amarillo pardo o pardo
oscuro, sabor y olor característico.

EMPAQUE Bolsa de polietileno de 1000 gr

PRESENTACIONES Embalaje paca x 24 unidades

COMPOSICIÓN PROMEDIO Hierro 2.4 mg/ 1000gr

Carbohidratos 82-85%
Sodio 15-20 mg/1%
Calcio 80-90mg/2%
Cenizas 0.1%
Nitrógeno 0.2%
Fósforo 40-50mg/100g
Zinc 0.2mg/100g
Poder energético 312 cal/100g.

FORMA DE CONSUMO Consumo familiar, industrial e

APLICACIONES O USOS institucional. Como bien básico,
edulcorante y aromatizante de
bebidas frías y calientes, suplemento
energético.

VIDA UTIL 7 meses en condiciones normales de

almacenamiento.
Humedad relativa 15%. Temperatura
10 C.

Producto elaborado en panela

LUGAR DE ELABORACION coñamiel SAS Vereda la Elvira Corinto
(Cauca)-Colombia