Investigación del calfe

El café es una bebida popular y ampliamente

consumida en todo el mundo. Se obtiene a
partir de los granos de café, que son los
frutos de un arbusto llamado Coffea. El
género Coffea incluye varias especies, pero
las más comunes son Coffea arabica y Coffea
robusta. El café es originario de Etiopía, pero
actualmente se cultiva en todo el mundo, en
regiones tropicales y subtropicales.

El cultivo del café es un proceso que requiere de

ciertos aspectos indispensables para su
prosperidad. En primer lugar, el clima es un
factor clave. El café requiere de una temperatura
media anual de alrededor de 20-25 grados
Celsius, así como una cantidad adecuada de lluvia
y luz solar. La humedad y la altitud también son
importantes para el crecimiento y la calidad del
café.
 Cafetería
Ca
s a C l o m bia
o

Otro aspecto esencial para el cultivo del

café es la elección de la variedad adecuada
de la planta, ya que algunas especies de
Coffea son más resistentes a ciertas
enfermedades y condiciones climáticas que
otras. La calidad del suelo y la cantidad de
nutrientes disponibles también son
importantes para el crecimiento del café.

Veracruz: Esta región cuenta con un clima cálido y húmedo, con una
temperatura media anual de alrededor de 22 grados Celsius. Los suelos son
ricos en nutrientes y se encuentran a altitudes de entre 500 y 1,200 metros
sobre el nivel del mar. La variedad de café más común en Veracruz es Coffea
arabica.
Chiapas: El clima de Chiapas es similar al de Veracruz, con temperaturas
medias anuales de alrededor de 22 grados Celsius. La región cuenta con una
gran diversidad de ecosistemas, incluyendo bosques nubosos y selvas
tropicales. Los cafetales se encuentran a altitudes de entre 800 y 1,500 metros
sobre el nivel del mar, y la variedad de café más común es Coffea arabica.
Oaxaca: El clima de Oaxaca es más seco que el de Veracruz y Chiapas, con
temperaturas medias anuales de alrededor de 20 grados Celsius.
 En resumen, el cultivo del café es un
proceso que requiere de ciertas
condiciones ambientales específicas
para prosperar. Las regiones cafetaleras
de México cuentan con características
ambientales diferentes, pero todas ellas
ofrecen un ambiente propicio para el
cultivo del café y son importantes para la
economía del país