QUÍMICA II

Práctica 3

Formación de Anhídridos y Oxiácidos

Competencia genérica número 7

Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida.
Atributo:
c. Articula saberes de diversos campos y establece relaciones entre ellos y su vida
cotidiana. Competencia disciplinar número 14
Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de
actividades de su vida cotidiana.

I. Objetivo.
En equipos de trabajo los alumnos realizan experimentos con el propósito de observar el proceso de
oxidación de los no metales y su participación en la formación de los ácidos que tienen oxígeno en su
molécula.
II. Introducción.
En química podemos definir los anhídridos como compuestos químicos de tipo binario que
surgen al unir un No Metal con Oxígeno; también son llamados Óxidos No Metálicos u Óxidos
Ácidos. Los anhídridos son compuestos que se obtienen en bajos puntos de fusión al momento
de hacerlos reaccionar con él no metal y el oxígeno, muchas de las sustancias que se obtienen con
la unión de ambos elementos son sustancias de forma gaseosa.

Cuando se obtienen óxidos ácidos se reconocen es porque cambian de color y es un indicador de

lo ácido, ejemplo: el papel tornasol azul, al ser este papel expuesto a las disoluciones ácidas se
tornan de un color rosado por el contacto con éstas.

III.
MATERIAL REACTIVOS

Mechero de Bunsen (una lata de alcohol sólido) Vinagre

Tubo de ensaye 1 pastilla de Alka Seltzer

2 globos medianos Azufre

Pipeta graduada Agua purificada

Soporte universal o tripié

Matraz Erlenmeyer

Cerillos o encendedor

Cucharilla de combustión

IV. Procedimiento.
A. Alka Seltzer
 1. En un tubo de ensayo agrega 2 mililitros de vinagre.
2. Vierte un trozo (un cuarto) de la pastilla de Alka-Seltzer.
3. Y rápidamente ajusta el globo al tubo de ensayo.

4. Una vez terminada la reacción anterior, con cuidado retira el globo del tubo de ensayo.
5. De inmediato ajústalo nuevamente a otro tubo que contenga agua ligeramente caliente.
6. Mezcla lo más que puedas el agua con el gas contenido en el globo y comprueba si al humedecer
un trozo de papel tornasol azul se observa algún cambio.
7. Agrega unas gotas de anaranjado de metilo, registra qué cambio se observa.

B. Bebida gaseosa
1. Toma 2 mililitros de la muestra de refresco embotellado.
2. Sumerge un papel tornasol azul y observa.
3. Agrega unas gotas de anaranjado de metilo, registra qué cambio se observa.

C. Reacción de combustión del Azufre

1. En una cucharilla de combustión toma un poco de azufre y llévalo a la flama del alcohol sólido.

2. Tan pronto empiece a reaccionar sumerge la cucharilla con los vapores del azufre en un matraz Erlenmeyer
que tenga 25 mililitros de agua destilada o purificada, previamente sumerge un papel tornasol azul en el
matraz con agua, gira el matraz en la mesa de trabajo para que se unan el gas y el agua, observa que cambio
registra el papel tornasol.
3. Agrega unas gotas de anaranjado de metilo, registra qué cambio se observa
ANOTA las observaciones y toma foto de cada etapa del procedimiento en cada experimento.

V. Observaciones y dibujos.
¿Qué ocurrió en cada experimento? Describe el proceso con imágenes y breve descripción de lo ocurrido.

Calentamos el Le agregamos
Pusimos el globo Quitamos el
agua en el media pastilla
rápidamente en globo del tubo
alcohol solido de Alka-Seltzer
el tubo y se inflo para ponerlo en
a 2 mililitros de
el otro tubo agua
vinagre
caliente
 Cambiamos el Mezclamos el gas Agregamos Al refresco le
globo al agua creado con el gotas de pusimos gotas
caliente agua caliente para anaranjado de de anaranjado
que cambiara el metilo, pero no de metilo y no
papel tornasol azul funciono funciono
pero no funciono

En una cuchara Al momento de Giramos en matraz

de combustión hacer reacción el en la mesa para
pusimos azufre azufre lo metimos que se uniera el
y lo calentamos a 25 ml de agua agua con el gas
en el alcohol destilada con un
solido papel tornasol
azul, pero este no
cabio

VI. Cuestionario
1. ¿qué tipo de gas se está libera en el experimento A?
= dióxido de carbono
2. ¿Qué gas contienen las bebidas gaseosas?
= anhídrido carbónico
3. La coca cola u otro refresco contiene ácido, ¿cuál? Investiga
= acido fosfórico
4. ¿Qué anhidrido se forma en el experimento C?
=Anhidrido sulfúrico
5. ¿Qué gas se produce al reaccionar el anhídrido con el agua en el experimento C?
=acido sulfúrico

VII. Conclusiones

Los experimentos en sí estuvieron muy divertidos y entretenidos a pesar de que algunos no funcionaron
totalmente por el papel tornasol azul, porque ya estaba muy viejo pudimos aprender cómo crear anhidridos y
oxiácidos de una manera muy entretenida.

En cada experimento aprendimos algo nuevo por ejemplo lo que pasa si mezclas una pastilla Alka-Seltzer con
vinagre creas dióxido de carbono y que la combustión del azufre sumergido en agua destilada crea un gas
llamado acido sulfúrico y un anhidrido llamado anhidrido sulfúrico

VIII. Referencias bibliográficas

https://www.cmosc.org
https://www.cibr.es
https://elpoderdelconsumidor.org

M.E. Silvia A. Carmona C.