¿QUÉ ES?

Elemento químico, Ca, de número atómico 20; es el quinto elemento y el tercer metal más

abundante en la corteza terrestre.

El calcio es el macroelemento mineral más abundante del cuerpo humano junto al fósforo.
La mayor parte de él reside en los huesos y los dientes, conformando más del 99 por
ciento de su estructura, pero también puede encontrarse en la sangre, los músculos y el
líquido entre las células. Supone alrededor del 2% del peso corporal.

FUNCIONES

El calcio es uno de los minerales más importantes para el cuerpo humano. Ayuda a
formar y mantener dientes y huesos sanos. Un nivel adecuado de calcio en el cuerpo
durante toda una vida puede ayudar a prevenir la osteoporosis.
El calcio le ayuda al cuerpo con:

 El desarrollo de huesos y dientes fuertes

 La coagulación de la sangre

 El envío y recepción de señales nerviosas

 La contracción y relajación muscular

 La secreción de hormonas y otros químicos

 El mantenimiento de un ritmo cardíaco normal

FUENTES NUTRITIVAS

El calcio se encuentra en muchos alimentos. Es posible obtener las cantidades

recomendadas de calcio mediante el consumo de una variedad de alimentos, entre ellos:

• La leche, el yogur y el queso son las principales fuentes de calcio para la mayoría de la
población de los Estados Unidos.

• Algunos productos enlatados, como sardinas y salmón con espinas, contienen calcio. •
Ciertas verduras, como la col rizada, el brócoli y el repollo chino (bok choi) también son
fuente de calcio.

• Algunas bebidas, como jugos de frutas y sustitutos de la leche, como las bebidas de soja y
de almendras, así como algunas marcas de tofu y cereales listos para el consumo, están
fortificados con calcio. Lea la etiqueta del producto para saber si un alimento está fortificado
con calcio.De todo el calcio que contienen estos alimentos el cuerpo humano normalmente
solo absorbe el 30 por ciento de este. Por otra parte, los elementos que reducen la
absorción de calcio son el exceso de grasa con ácidos grasos, la falta de ejercicio o el
estrés.

La cantidad diaria recomendada de calcio también varía según la edad:

 Hasta los 6 meses: 200 mg.

 De 7 a 12 meses: 260 mg.
 De 1 a 3 años: 700 mg.
 De 4 a 8 años: 1000 mg.
 De 9 a 18 años: 1300 mg.
 De 19 a 50 años: 1000 mg.
 Hombres de 51 a 70 años: 1000 mg.
 Mujeres de más de 51 años y hombres de más de 71 años: 1200 mg.

DEFICIENCIA DE CALCIO

Hasta los 30 años, los huesos requieren de cantidades abundantes de calcio para mantener
su fortaleza en los máximos niveles, pero a partir de esta edad los huesos irán debilitándose
progresivamente, algo que se puede evitar manteniendo el consumo de calcio en los niveles
recomendados y unos hábitos de vida saludables que incluyan la práctica habitual de
ejercicio físico.

OSTEOPOROSIS

Asimismo, la falta de calcio en la dieta puede tener consecuencias importantes para la

salud. La enfermedad más común causada por la falta de calcio es la osteoporosis, ya que
más del 99 por ciento de los huesos se compone de este macroelemento.

La osteoporosis consiste en la fragilidad de los diferentes huesos del cuerpo debido a la

pérdida de masa ósea, lo cual los hace más propensos a fracturas. Esta patología suele
afectar a las personas con más de 50 años y especialmente a las mujeres,

PARA QUÉ SE UTILIZA EL CALCIO

 La primera razón para utilizarlo es la prevención y tratamiento cuando hay

bajos niveles.

 Raquitismo.

 Calambres durante el embarazo.

 Sindrome premenstrual.
 Osteoporosis ( baja densidad ósea )

 La presión alta durante el embarazo.

 Disminuye el riesgo de cáncer de colon y recto.

 Osteomalacia (ablandamiento de los huesos que produce dolor).

 Para la acidez en forma de carbonato de calcio.

 En enfermedades renales.

 Reducir el peso y la grasa del cuerpo mientras se sigue una dieta.

 La prevención de derrame cerebral en las mujeres.