Determinación de la demanda Insatisfecha

CANTIDAD DEMANDA CANTIDAD OFERTA DEMANDA

N° AÑOS
DEMANDADA PROYECTADA OFERTADA PROYECTADA INSATISFECHA
1 2010 4731 3969.71 2010 2010.2182 1959.4918
2 2011 4379 4637.92 2012 2012.4364 2625.4836
3 2012 4487 5306.13 2015 2014.6546 3291.4754
4 2013 5537 5974.34 2017 2016.8728 3957.4672
5 2014 6435 6642.55 2018 2019.091 4623.459
6 2015 7973 7310.76 2023 2021.3092 5289.4508
7 2016 8555 7978.97 2024 2023.5274 5955.4426
8 2017 8870 8647.18 2026 2025.7456 6621.4344
9 2018 9110 9315.39 2027 2027.9638 7287.4262
10 2019 9690 9983.6 2030 2030.182 7953.418
11 2020 10651.81 2032.4002 8619.4098

12 2021 11320.02 2034.6184 9285.4016

13 2022 11988.23 2036.8366 9951.3934
14 2023 12656.44 2039.0548 10617.3852
15 2024 13324.65 2041.273 11283.377
16 2025 13992.86 2043.4912 11949.3688
17 2026 14661.07 2045.7094 12615.3606
18 2027 15329.28 2047.9276 13281.3524 80%

Y = AX + B A =668.21 A=2.2182
B= 3301.5 B=2008

DI=D-O
 Cantidad demandada
12000

10000
f(x) = 668.212121212121 x + 3301.53333333333
R² = 0.936438612378702
8000
Demanda

6000

4000

2000

0
0 2 4 6 8 10 12
Años

Y = AX + B

Cantidad ofertada
2035

2030
f(x) = 2.21818181818182 x + 2008
2025 R² = 0.986217863768884

2020
Oferta

2015

2010

2005

2000
0 2 4 6 8 10 12
Años
 Venta de % Incremento o menos 100 R=%
N° Años R/100
Yogurt C/año Decremento mas I o D Σ algebraica/9
1 2010 4625 100 4.6850247233114 0.0468502472
2 2011 4031 X 87.156756757 -12.843243243 4.6850247233114 0.0468502472
3 2012 5724 141.99950385 41.999503845 4.6850247233114 0.0468502472
4 2013 5898 103.03983229 3.0398322851 4.6850247233114 0.0468502472
5 2014 6617 112.19057308 12.190573076 4.6850247233114 0.0468502472
6 2015 6043 91.325374037 -8.6746259634 4.6850247233114 0.0468502472
7 2016 6376 105.51050803 5.5105080258 4.6850247233114 0.0468502472
8 2017 5984 93.851944793 -6.148055207 4.6850247233114 0.0468502472
9 2018 6066 101.37032086 1.3703208556 4.6850247233114 0.0468502472
10 2019 6413 105.72040884 5.7204088361 4.6850247233114 0.0468502472
11 2020 Σ algebraica 42.16522251 4.6850247233114 0.0468502472
12 2021 4.6850247233114 0.0468502472
13 2022 4.6850247233114 0.0468502472
14 2023 4.6850247233114 0.0468502472
15 2024 4.6850247233114 0.0468502472
16 2025 4.6850247233114 0.0468502472

Resta de 100
< 100 (-)
> 100 (+)
 Y = 302.51x + 4094.8

Venta Venta
Corregida Proyectada
4625 4397.31
Venta proyectada
4841.6823935 4699.82
5068.5164106 5002.33 10000
9000
5305.9776576 5304.84
Venta de yogurt corregida

8000 f(x) = 302.510325667988 x + 4094.82964031315

5554.5640226 5607.35 R² = 0.991307002942848
7000
5814.7967204 5909.86 6000
6087.2213843 6212.37 5000
6372.4092111 6514.88 4000
6670.9581581 6817.39 3000
6983.4941971 7119.9 2000
7310.6726268 1000
7422.41
0
7653.1794468 7724.92 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
8011.732796 8027.43 Años (en periodo de 2)
8387.0844583 8329.94
8780.0214387 8632.45
9191.3676138 8934.96

Proyactual = Ventaanterior + 0.046 * Venta2anterior

31315

12 14 16 18
 𝑇𝐶=100[(√(7&𝑃_𝑓/𝑃_𝑖 ))−1]

Población de Tasa Crec. Población Población de Población

N° Años referencia (INEI) Poblacional Proyectada referencia Afectada
0.76
1 2013 83741 0.65 84285.3165 84285.3165 64056.84054
2 2014 84386 0.65 85384.58667 85384.58666912 64892.28587
3 2015 85035 0.65 85939.58648 85939.58648247 65314.08573
4 2016 85690 0.65 86498.19379 86498.19379461 65738.62728
5 2017 86350 0.65 87060.43205 87060.43205427 66165.92836
6 2018 87015 0.65 87626.32486 87626.32486263 66596.0069
7 2019 87685 0.65 88195.89597 88195.89597423 67028.88094
8 2020 0.65 88769.1693 88769.16929806 67464.56867
9 2021 0.65 89346.1689 89346.1688985 67903.08836
10 2022 0.65 89926.919 89926.91899634 68344.45844
11 2023 0.65 90511.44397 90511.44396982 68788.69742
12 2024 0.65 91099.76836 91099.76835562 69235.82395
13 2025 0.65 91691.91685 91691.91684993 69685.85681
14 2026 0.65 92287.91431 92287.91430946 70138.81488

Encuesta de consumo 76%

_𝑓/𝑃_𝑖 ))−1]
𝑷_𝑿=𝑷_𝒊 (𝟏+𝑻𝑪/𝟏𝟎𝟎)^𝒙

Población Consumo Demanda Demanda Demanda

Objetivo per cápita de Nectar de Nectar de Nectar
0.6 (Lt/persona) Lt/año m3/año botellas/año
Demanda de néctar
Botellas/año
38434.10432 2.8 107615.4921 107.6154921 358359.5887
400000
38935.37152 2.8 109019.0403 109.0190403 363033.4041
39188.45144 2.8 109727.664 109.727664 365393.1212 390000 f(x) = 2504.4550579344 x + 357381
R² = 0.997718890245033
39443.17637 2.8 110440.8938 110.4408938 367768.1765 380000

Botellas/año
39699.55702 2.8 111158.7596 111.1587596 370158.6696 370000
39957.60414 2.8 111881.2916 111.8812916 372564.701
360000
40217.32856 2.8 112608.52 112.60852 374986.3715
350000
40478.7412 2.8 113340.4754 113.3404754 377423.7829
40741.85302 2.8 114077.1884 114.0771884 379877.0375 340000
0 2 4 6 8
41006.67506 2.8 114818.6902 114.8186902 382346.2383 Años
41273.21845 2.8 115565.0117 115.5650117 384831.4888
41541.49437 2.8 116316.1842 116.3161842 387332.8935
41811.51408 2.8 117072.2394 117.0722394 389850.5573
42083.28893 2.8 117833.209 117.833209 392384.5859

Encuesta de adqusición 60% 1 botella/300 mL

 Demanda de néctar
Botellas/año

x) = 2504.4550579344 x + 357381.631132422
= 0.997718890245033

2 4 6 8 10 12 14 16
Años
 Población de Tasa Crec.
N° Años Dada por (INEI) Poblacional

1 2016 8201 5.17

2 2017 8306 5.17
3 2018 8410 5.17
4 2019 8518 5.17
5 2020 8637 5.17
6 2021 11664 5.17
7 2022 11895 5.17
8 2023 5.17
9 2024 5.17
10 2025 5.17
11 2026 5.17
12 2027 5.17
13 2028 5.17
𝑇𝐶=100[(√(7&𝑃_𝑓/𝑃_𝑖 ))−1]
𝑷_𝑿=𝑷_𝒊 (𝟏+𝑻𝑪/𝟏𝟎𝟎)^𝒙

Ítems Ratio Unid Año 1

Mercado
5 387.270959820573
potencial
Mercado
5 154.908383928229
disponible
Mercado
5 92.9450303569376
objetivo

Capacidad
Teorica = Qd-Qo

Capacidad de diseño = Uniades/hora

Capacidad efectiva = 0,8*(capacidad de diseño)

Utilizacion= Prduccion Real

Capasidad de diseño

Utilizacion= Prduccion Real *100

 Capasidad de diseño

Eficiencia = Prduccion Real

Capacidad Efectiva

Eficiencia = Prduccion Real *100

Capacidad Efectiva

Rendimiento Sale *100

Entra
 Población Población
Consumo per
Demanda
Poblacion proyectada Población de referencia Afectada Objetivo cápita
(kg/año)
0.4 0.6 (kg/persona)

8624.9917 8624.9917 3449.99668 2069.998008 0.03 62.09994024

9539.86949584501 9539.86949584501 3815.947798 2289.568679 0.03 68.68706037
10033.0807487802 10033.0807487802 4013.2323 2407.93938 0.03 72.23818139
10551.7910234921 10551.7910234921 4220.716409 2532.429846 0.03 75.97289537
11097.3186194067 11097.3186194067 4438.927448 2663.356469 0.03 79.90069406
11671.04999203 11671.04999203 4668.419997 2801.051998 0.03 84.03155994
12274.443276618 12274.443276618 4909.777311 2945.866386 0.03 88.37599159
12909.0319940191 12909.0319940191 5163.612798 3098.167679 0.03 92.94503036
13576.4289481099 13576.4289481099 5430.571579 3258.342948 0.03 97.75028843
14278.3303247272 14278.3303247272 5711.33213 3426.799278 0.03 102.8039783
15016.5200025156 15016.5200025156 6006.608001 3603.964801 0.03 108.118944
15792.8740866456 15792.8740866456 6317.149635 3790.289781 0.03 113.7086934

𝑓/𝑃_𝑖 ))−1]
𝑷_𝑿=𝑷_𝒊 (𝟏+𝑻𝑪/𝟏𝟎𝟎)^𝒙

Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

407.292868443297 428.349909741815 450.4956001 473.7862226

162.917147377319 171.339963896726 180.19824 189.514489

97.7502884263913 102.803978338036 108.118944 113.7086934

 Demanda de coco deshidratado (Kg/años)
120
f(x) = 4.50667210597628 x + 57.9260694384679
100 R² = 0.996188961284082
Demanda en (kg/año)

80

60

40

20

0
0 2 4 6 8 10 12 14
Años
 Parametro
N
Z
P
Q
e

979 personas

979
763

x= 0.7793667
77.9%
Valor
11895 n= 979.336305
1.96
50%
50%
3%
11423.958
11.665

763 PR

100% 763 100%

x 595 x

X= 0.77981651
PR 65.50% PO