La manzana o poma1 es el fruto comestible de la especie Malus domestica, el manzano

común. Es una fruta pomácea de forma redonda y sabor muy dulce, dependiendo de la
variedad.
Los manzanos se cultivan en todo el mundo y son las especies más utilizadas
del género Malus. El árbol se originó en Asia Central, donde su ancestro salvaje, Malus
sieversii, todavía se encuentra hoy en día. Las manzanas se han cultivado durante miles de
años en Asia y Europa y fueron llevadas a América por colonos europeos. Las manzanas
tienen un significado religioso y mitológico en muchas culturas, incluyendo la
tradición nórdica, griega y cristiana europea.
Los manzanos son grandes si se cultivan a partir de semillas. Generalmente, los cultivares de
manzana se propagan injertando en portainjertos, que controlan el tamaño del árbol
resultante. Hay más de 7500 cultivares conocidos de manzanas con diferentes características.
Existen cultivares que producen frutos adecuados para cocinar, consumir crudos o producción
de sidra. Tanto árboles como frutos son susceptibles de padecer enfermedades,
como hongos, bacterias y plagas de parásitos, que se pueden controlar por
medios orgánicos y no orgánicos. En 2010, el genoma del fruto fue secuenciado como parte
de la investigación sobre el control de enfermedades y la reproducción selectiva en la
producción de manzanas.
La producción mundial de manzanas en 2018 fue de 86 millones de toneladas,
y China representa casi la mitad del total.2