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Propiedades de la materia 8
Materia Heterogenia 12
Materia Homogeniza 13
Listado de Iones 18
Conclusión 26
Bibliografía 25
Recorriendo la Historia de la química
Las contribuciones que hicieron antiguamente a la ciencia los chinos, los egipcios y los
griegos, han sido la base para el desarrollo científico; estos aportes se enmarcaron en
diferentes épocas; veamos un poco de esta historia:
La alquimia
La alquimia se inicia en Egipto y Mesopotamia (500 a 1600 d.C.), luego se extendió por
Arabia, India, China y tuvo su mayor apogeo en Europa en la época medieval.
La mayor preocupación de los alquimistas era la búsqueda de la “piedra filosofal” la cual
les permitiría convertir diferentes metales en oro y preparar el “elixir de la vida” o
“panacea” con el cual curarían enfermedades y recuperarían la juventud perdida.
A pesar de que sus propósitos fueron bastantes optimistas, los alquimistas aislaron gran
cantidad de elementos metálicos como el arsénico, antimonio y bismuto.
Los alquimistas idearon gran cantidad de equipos entre los cuales se encuentran hornos
de calentamiento y equipos de destilación.
La iatroquímica
Es un período de transición entre la alquimia y la verdadera química. Esta época se
orientó a buscar las propiedades medicinales de las sustancias con el fin de prolongar la
vida. Su gran representante es Paracelso, médico suizo, quien llevó la química a la
medicina.
El consideraba al ser humano como una combinación química y las enfermedades se
presentaban cuando dicha combinación se alteraba.
Históricamente, la iatroquímica se desarrolló en medio de grandes acontecimientos para
la ciencia como el invento de la imprenta y el descubrimiento de América.
El flogisto
J. E. Stahl, fue el mejor representante de una corta época llamada del flogisto. Ésta se
caracterizó por el estudio de las combustiones.
Entre los químicos de la época del flogisto cabe mencionar a Scheele, quien estableció la
composición del aire y descubrió el amoníaco
Priestley, estudió los gases de la respiración y de la combustión, descubrió, el oxígeno y el
monóxido de carbono; Cavendish descubrió el hidrógeno y demostró que en la
combustión de este gas se forma solamente agua.
La época moderna
Se inició con Antoine Laurent Lavoisier, quien en 1770 explicó los procesos de la
combustión desde el punto de vista de la oxidación, con lo cual acabó con la teoría del
flogisto.
Inició el uso de la balanza en química y como consecuencia se establecieron leyes
fundamentales como la ley de la conservación de la materia y la ley de la composición
definida.
Los elementos son sustancias simples que no pueden descomponerse por métodos
químicos ordinarios.
La mínima unidad material que representa las características de un elemento es el átomo.
Un elemento posee átomos iguales entre sí y diferentes a los de otro elemento.
Los elementos se representan por medio de un símbolo y se encuentran ordenados en la
tabla periódica.
Por ejemplo:
Los compuestos son sustancias que resultan de la unión química de dos o más
elementos en proporciones definidas, se combinan de tal manera que ya no es posible
identificarlos por sus propiedades originales e individuales y solamente por medio de una
acción química se les puede separar.
Los compuestos se representan con fórmulas y la mínima unidad material que simboliza
las características del compuesto es la molécula. Por ejemplo: ácido sulfúrico (H2SO4),
cloruro de sodio (NaCl), amoníaco (NH3) y agua (H2O)
Propiedades de la materia
Propiedades generales
Acabamos de ver que toda la materia se caracteriza por poseer masa y volumen. Estas dos
magnitudes constituyen las propiedades generales de la materia. Pero ¿qué son la masa y
el volumen? Vamos a verlo.
Llamamos materia a todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio, es decir,
tiene volumen.
Propiedades Intensiva
Una propiedad intensiva es una propiedad física que nos permite identificar una
sustancia sin importar la cantidad de sustancia que poseemos. La principal característica
de las propiedades intensivas es que tienen el mismo valor en cualquier parte del sistema
que se mida.
Densidad: es la cantidad de masa que se encuentra en un espacio determinado. Se mide
en kilogramos por metro cúbico kg/m3. Por ejemplo, la densidad del hierro es 7800
kg/m3.
Temperatura: es la medida de la energía interna de un cuerpo. Se mide en grados
Celsius, (ºC), grados Fahrenheit (ºF) o kelvin (K).
Punto de fusión: es la temperatura a la cual una sustancia en estado sólido pasa al
estado líquido, y viceversa. Por ejemplo, el aluminio se funde a 660ºC, sean 20 gramos o
100 gramos del metal.
Punto de ebullición: es la temperatura a la cual una sustancia en estado líquido pasa al
estado gaseoso. Por ejemplo, el alcohol se evapora a los 78 ºC.
Gravedad específica: es la relación de la densidad de un material con respecto a la
densidad del agua. También se le conoce como densidad relativa, porque compara cuán
denso es algo con relación al agua. Por ejemplo, la densidad relativa del aluminio es 2,7.
Conductancia: es la propiedad de los materiales para describir la facilidad de conducir
la electricidad. Se mide en siemens (S).
Resistividad: es la propiedad de un material para resistir el flujo de electricidad.
Depende del material, pero no de su cantidad. Se mide en ohms metro (Ω). Por ejemplo,
la resistividad del cobre es menor (1,72 x 10-8 Ω.m) que la madera (108 Ω.m), por eso el
cobre es mejor conductor que la madera.
Conductividad térmica: es la propiedad que tiene un material para conducir el calor.
Se mide en watt por metro kelvin (W/m.K). Por ejemplo, la conductividad térmica del
plomo es menor que la del cobre, lo que significa que el cobre es mejor conductor del
calor.
Viscosidad: es una propiedad de los fluidos que se manifiesta como la resistencia a fluir.
Se mide en Newton segundo por metro cuadrado (N.s/m2. Por ejemplo, la glicerina tiene
una viscosidad mayor que el agua, así sea un litro de glicerina o un mililitro.
Propiedades Extensivas
Una propiedad extensiva es una propiedad física que nos sirve para describir o
caracterizar una sustancia que depende de la cantidad del material. La característica
principal de una propiedad extensiva es que son aditivas, es decir, se suman los valores de
dicha propiedad.
Ejemplos de propiedades extensivas:
Masa: es la medida de la cantidad de materia que contiene un objeto. Se mide en
kilogramos (kg).
Volumen: es la medida de la cantidad de espacio que ocupa un cuerpo. Se mide en litros
(L).
Longitud: es la medida de la dimensión de un objeto. Se mide en metros (m).
Número de moléculas: es la cantidad de moléculas que conforman un material.
Capacidad calorífica: es la cantidad de energía que se necesita para subir la
temperatura de una sustancia. Se mide en joules por kelvin (J/k). Por ejemplo, si un
kilogramo de un material necesita 1000 joules para subir su temperatura en un kelvin, 2
kg del mismo material necesitaran el doble de energía.
Resistencia térmica: es una propiedad de los materiales que se opone al flujo de calor
a través de dos superficies de una pared. Por ejemplo, una pared de concreto de 10 cm de
ancho tiene menos resistencia térmica que una de 50 cm.
Resistencia eléctrica: es la propiedad eléctrica de los materiales que impide el flujo de
las cargas eléctricas. Es extensiva porque la resistencia depende del tamaño y la forma del
material, a mayor longitud del material mayor resistencia. Se mide en ohm (Ω).
Carga eléctrica: es la propiedad asociada con la cantidad de electricidad de un cuerpo,
determinada por el balance de protones positivos y de electrones negativos. Se mide en
coulomb (C).
Entropía: es una propiedad del estado de un sistema termodinámico que depende de la
cantidad de material. Se mide en joules por kelvin (J/K).
Entalpía: es una propiedad del estado de un sistema termodinámico que mide la
cantidad de energía en un sistema. Se expresa en joules (J).
Propiedades químicas
Las propiedades químicas de la materia son las que hacen al cambio de composición de la
materia. La exposición de cualquier materia a una serie de reactivos o de condiciones
particulares puede generar una reacción química en la materia y cambiar su estructura.
pH. Propiedad química que sirve para medir la acidez de una sustancia o disolución.
Combustión. La oxidación rápida, que se produce con desprendimiento de calor y de
luz.
Estado de oxidación. Grado de oxidación de un átomo.
Poder calorífico. Cantidad de energía que se desprende al producirse una reacción
química.
Estabilidad química. Capacidad de una sustancia de evitar reaccionar con otras.
Alcalinidad. Capacidad de una sustancia para neutralizar ácidos.
Corrosividad. Grado de corrosión que puede ocasionar una sustancia.
Inflamabilidad. Capacidad de una sustancia de iniciar una combustión al aplicársele
calor a suficiente temperatura.
Reactividad. Capacidad de una sustancia para reaccionar en presencia de otras.
Potencial de ionización. Energía necesaria para separar a un electrón de un átomo.
PROPIEDADES ELÉCTRICAS
Propiedades magnéticas
Algunas propiedades magnéticas de los materiales pueden incluir fenómenos tales como:
Diamagnetismo es la propiedad de todos los materiales de oponerse al campo
magnético aplicado, pero es muy débil.
Paramagnetismo cuando está presente, es más fuerte que el diamagnetismo y produce
magnetización en la dirección del campo aplicado, y proporcional al campo aplicado.
Ferromagnetismo sus efectos son muy grandes, produciendo magnetizaciones a veces,
de órdenes de magnitud mayor que el campo aplicado, y como tales son mucho más
grandes que los efectos diamagnéticos o paramagnéticos.
¿Qué es una mezcla heterogénea?
Una mezcla heterogénea es un material compuesto por la unión de dos o
más sustancias no vinculadas químicamente. Su característica fundamental es que sus
componentes suelen distinguirse fácilmente entre sí.
Otros ejemplos pueden ser: aceite y vinagre, espuma de afeitar, mayonesa, aerosol,
gaseosas, pizza, agua con aceite, granito, etc.
Algunos ejemplos son: gua con cloro, bronce (aleación de cobre y estaño), aceite de oliva,
oro blanco (aleación de oro y otro metal), agua con azúcar, café con leche, perfume,
chocolate, etc.
Soluto y solvente
Llamaremos “soluto” al elemento que se disuelve en el otro, es decir, a
la sustancia añadida para formar la mezcla. Puede ser un sólido, un líquido o un gas, que
se encuentra generalmente en menores proporciones que el solvente y que, una vez
mezclado, deja de ser perceptible a simple vista, o sea: se disuelve.
Podemos enumerar algunos tipos de soluto, tales como:
Azúcar. Se disuelve en el café o en el agua, por ejemplo.
Café. El café molido es, a su vez, un soluto que se diluye en el agua hirviendo para obtener
una infusión. Lo mismo ocurre con el té.
Sal. Se encuentra disuelta en diversas cantidades en el agua de los mares.
Oxígeno. Está presente entre otros gases en una mezcla homogénea en la atmósfera.
Ácido acético. Al disolverse en agua, forma el vinagre.
Gas carbónico. Se emplea en la industria alimenticia, pues al disolverse en agua da como
resultado agua carbonatada (base de las bebidas gaseosas).
Carbono. Se usa para aleaciones de hierro, añadiéndose al metal ya fundido y logrando
obtener el acero.
Por el contrario, el “solvente” será aquella sustancia que disuelve a la otra, o dicho de otra
forma, es la sustancia a la que le añadimos el soluto y en la cual este último se disuelve, es
la sustancia mayoritaria de la mezcla.
Algunos ejemplos sencillos de solvente son:
Agua. Por algo se llama “el solvente universal”: casi todo es susceptible de disolverse en
agua.
Thinner. Un disolvente industrial a base de hidrocarburos, empleado usualmente para
diluir y disolver pinturas o plásticos.
Hierro. En el caso de las aleaciones, al hierro fundido se le añade carbono, zinc,
aluminio u otros metales para obtener diversas variantes del acero.
Aire. El aire que respiramos es una mezcla homogénea de gases, en el que puede
perfectamente disolverse el dióxido de carbono que exhalamos al respirar.
Formas de separar mesclas heterogenia y homogéneas son: cromatografía, cristalización,
tamizado, filtración, decantación, decantación, evaporación, filtración, tamizado,
centrifugación, separación magnética, disolución.
¿Qué es un coloide?
Los coloides son mezclas no homogéneas compuestas por una fase dispersa, que casi
siempre es un sólido con partículas muy pequeñas, y una fase dispersante o continua, que
por lo general es líquida o gaseosa. Por ejemplo: crema de leche, pintura al látex, gelatina.
Pueden existir, además, coloides en los que ambas fases estén en cualquiera de los tres
estados de agregación, excepto que sean ambas fases gaseosas (si ambas fases son gases,
no será un coloide sino una disolución).
Usos de los coloides
Las sustancias coloidales son importantes en la formulación de numerosos materiales
industriales de uso habitual y masivo como pinturas, plásticos, insecticidas para
la agricultura, tintas, cementos, jabones, lubricantes, detergentes, adhesivos y varios
productos alimenticios. Los coloides que contiene el suelo contribuyen a su retención
hídrica y de nutrientes.
EFECTO TYNDALL
Sucede cuando la luz, al atravesar un coloide, se dispersa por las partículas coloidales,
cosa que no pueden hacer las disoluciones, pues en estas las partículas son muy
pequeñas.
Movimiento Browniano
El movimiento browniano hace referencia al movimiento de partículas microscópicas que
se localizan en un ambiente fluido, ya sea gas o líquido que experimentan un movimiento
aleatorio debido a fluctuaciones térmicas.
Listado de iones
Asidos H+1
Ácido clorhídrico HCl
Ácido Flourhidrico HF
ácido cianhídrico HCN
Ácido tiociánico HSCN
Acido sulfúrico HS
Ácido sulfhídrico H2S
Acido carbónico H2CO3
Bicarbonato HCO3
Monóxido de dihidrógeno H2O
Peróxido de hidrogeno HO
Ácido nítrico HNO3
Ácido sulfúrico H2SO4
Bisulfato HSO4
Acido perclórico HClO4
Amonios NH4+1
Cloruro de amonio NH4Cl
Fluoruro de amonio NH4F
Cianuro de amonio NH4CN
Sulfocianuro de amonio NH4SCN
Sulfuro de amonio (NH4)2S
Hidrosulfuro de amonio NH4HS
Carbonato de amonio (NH₄)₂CO₃
bicarbonato de amonio NH₄HCO₃
Óxido de amoniaco (NH₄)2O
Peroxido de amoino (NH4)2O₂
Nitrato de amonio NH₄NO₃
Sulfato de amonio (NH4)2SO4
Bisulfato de amoino (NH4)HSO4
Perclorato de amonio NH₄ClO₄
Calcio Ca+2
Cloruro de calcio CaCl2
Fluoruro de calcio CaF₂
Cianuro de calcio Ca(CN)2
Sulfocianuro de calcio Ca(SCN)2
Sulfuro de calcio CaS
Bisulfito de calcio Ca(HS)2
Carbonato de calcio CaCO3
Bicarbonato de calcio Ca(HCO₃)₂
Oxido de calcio CaO
Peróxido de calcio CaO2
Nitrato de calcio Ca(NO₃)₂
Sulfato de calcio CaSO4
Bisulfato de calcio Ca(HSO₃)₂
Perclorato de calcio Ca(ClO4)2
Antimonioso Sb+3
Cloruro antimonioso SbCl3
Fluoruro de antimonioso SbF3
Cianuro de antimonioso Sb(CN)3
Sulfocianuro de antimonioso Sb (SCN)3
Sulfuro de antimonioso Sb 2S3
Bisulfito de antimonioso Sb(HS)3
Carbonato de antimonioso Sb 2(CO3)3
Bicarbonato de antimonioso Sb(HCO₃)₂
Oxido de antimonioso Sb₂O₃
Peróxido de antimonioso SbO2
Nitrato de antimonioso Sb(NO₃)₃
Sulfato de antimonioso Sb2(SO4)3
Bisulfato de antimonioso Sb(HSO4)3
Perclorato de antimonioso Sb(ClO4)3
Anitmonico Sb+5
Cloruro anitmonico SbCl5
Fluoruro anitmonico SbF5
Cianuro anitmonico Sb(CN)5
Sulfocianuro anitmonico Sb (SCN)5
Sulfuro anitmonico Sb 2S5
Bisulfito anitmonico Sb(HS)5
Carbonato anitmonico Sb 2(CO3)5
Bicarbonato anitmonico Sb(HCO₃)5
Oxido anitmonico Sb₂O5
Peróxido anitmonico SbO5
Nitrato anitmonico Sb(NO₃)5
Sulfato anitmonico Sb2(SO4)5
Bisulfato anitmonico Sb(HSO4)5
Perclorato anitmonico Sb(ClO4)5
Cuproso Cu+1
Cloruro cuproso Cu Cl
Fluoruro cuproso CuF
Cianuro cuproso CuCN
Sulfocianuro cuproso CuSCN
Sulfuro cuproso CuS
Bisulfito cuproso Cu2S
Carbonato cuproso Cu2CO3
Bicarbonato cuproso CuCO3
Oxido cuproso Cu2O
Peróxido cuproso Cu O
Nitrato cuproso CuNO3
Sulfato cuproso Cu2SO4
Bisulfato cuproso CuSO4
Perclorato cuproso CuClO4
Cúprico Cu+2
Cloruro cúprico Cu Cl2
Fluoruro cúprico Cu F₂
Cianuro cúprico Cu CN)2
Sulfocianuro cuprico Cu (SCN)2
Sulfuro cúprico Cu S
Bisulfito cúprico Cu (HS)2
Carbonato cúprico Cu CO3
Bicarbonato cúprico Cu (HCO₃)₂
Oxido cúprico Cu O
Peróxido cúprico Cu O2
Nitrato cuprico Cu (NO₃)₂
Sulfato cuprico Cu SO4
Bisulfato cuprico Cu (HSO₃)₂
Perclorato cuprico Cu (ClO4)2
Bario Ba+2
Cloruro de bario Ba Cl2
Fluoruro de bario Ba F₂
Cianuro de bario Ba CN)2
Sulfocianuro de bario Ba (SCN)2
Sulfuro de bario Ba S
Bisulfito de bario Ba (HS)2
Carbonato de bario Ba CO3
Bicarbonato de bari Ba (HCO₃)₂
Oxido de bario Ba O
Peróxido de bario Ba O2
Nitrato de bario Ba (NO₃)₂
Sulfato de bario Ba SO4
Bisulfato de bario Ba (HSO₃)₂
Perclorato de bario Ba (ClO4)2
Estroncio Sr+2
Cloruro de estroncio SrCl2
Fluoruro de estroncio SrF₂
Cianuro de estroncio SrCN)2
Sulfocianuro de estroncio Sr (SCN)2
Sulfuro de estroncio SrS
Bisulfito de estroncio Sr (HS)2
Carbonato de estroncio SrCO3
Bicarbonato de estroncio Sr (HCO₃)₂
Oxido de estroncio SrO
Peróxido de estroncio Sr O2
Nitrato de estroncio Sr (NO₃)₂
Sulfato de estroncio SrSO4
Bisulfato de estroncio Sr (HSO₃)₂
Perclorato de estroncio Sr (ClO4)2
Aurico Au+3
Cloruro áurico Au Cl3
Fluoruro áurico AuF3
Cianuro áurico Au(CN)3
Sulfocianuro áurico Au (SCN)3
Sulfuro áurico Au 2S3
Bisulfito áurico Au (HS)3
Carbonato áurico Au 2(CO3)3
Bicarbonato áurico Au (HCO₃)₂
Oxido áurico Au₂O₃
Peróxido áurico AuO2
Nitrato áurico Au(NO₃)₃
Sulfato áurico Au2(SO4)3
Bisulfato áurico Au(HSO4)3
Perclorato áurico Au(ClO4)3
Conclusión
de https://www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-coloides/
https://concepto.de/coloide/
de 2023, de
http://descargas.pntic.mec.es/recursos_educativos/It_didac/CCNN/5/06/01_Que_es_
materia/la_materia_y_sus_propiedades_generales.html
https://www.aev.dfie.ipn.mx/Materia_quimica/temas/tema1/subtema3/subtema3.html
https://tuguiadeaprendizaje.co/taller-la-historia-de-la-quimica/
Magnetic properties of solids. (2012). En A Modern Course in the Quantum Theory of Solids (pp.
https://www.fisica.unam.mx/investigacion/areas/propiedades_mecanicas_magneticas_
materiales/?lang=es
https://www.quimicas.net/2015/09/ejemplos-de-propiedades-quimicas.html
https://www.superprof.mx/blog/historia-quimica-inorganica/