PARTE 5

INFORME DE LA AUDITORÍA

El propietario manifiesta cierto interés en retirar el sistema de agua y emplearlo como

ventilador en un sistema todo aire.

Si efectivamente lo lleva a cabo debe exigirse además de la retirada de los rellenos, la

perforación de la bamndeja en 4 puntos equidistantes con broca de 8 a 10 mm. de forma que
no pueda retener agua en su interior inclusive la de lluvia.

Si no es así y en las condiciones actuales debe cumplir todos y cada uno de los siguientes
apartados :

Puntos críticos de control de los elementos y sistemas de riesgo.

1. Acceso al Acondicionador Evaporativo:

El Acondicionador se encuentra a nivel de suelo en la terraza superior del edificio. A ésta

se accede a través de una escalera interior que la comunica con el almacén.
Se trata de un acceso permanente, sencillo y seguro.

2. Presencia de desinfectante en los sistemas:

No se realiza ningún tratamiento en continuo con productos desinfectantes. En el

momento de la inspección el contenido de desinfectante del agua de la bandeja era de 0.9
ppm de cloro libre residual. El nivel de desinfectante presente en la red es aleatorio y por
ello este acondicionador debe disponer de un dispositivo de cloración adicional propio.

Esta situación debe resolverse con urgencia. Ver apartado Tratamiento del agua.

3. Mantenimiento Higiénico sanitario del Acondicionador:

Tiene que establecerse el mantenimiento higiénico sanitario del Acondicionador según lo

descrito para las Zonas de Actuación Especial.
Nuestra recomendación es iniciar el funcionamiento en primavera con relleno nuevo y
control mensual físico-químico y bacteriológico del agua, incluyendo en éste la
presencia/ausencia de Legionella.

4. Estado de limpieza del sistema:

El Acondicionador presenta buen aspecto, tanto exterior, como interiormente. A

excepción de ligera corrosión en el bastidor del ventilador junto con algunos sedimentos
depositados en el fondo del agua de la bandeja.
5. Planificación de las acciones higiénico-sanitarias:

Tiene que llevarse el libro de Registro que justifique todos los esfuerzos realizados en la
instalación. En particular debe atenderse a las siguientes recomendaciones:

1. Análisis de informes de aguas y análisis de los informes: debe procederse a la

implantación de análisis físico-químicos y bacteriológicos, con una periodicidad
suficiente que permita mantener la calidad del agua exigida en el Real Decreto.

Según el Apartado A del Anexo 4 del RD 909/2001, es obligatorio comprobar

mensualmente la calidad del agua por medio de análisis físico-químicos y
microbiológicos. Además, en los meses que van de mayo a septiembre, ambos
inclusive, se debe comprobar la ausencia de Legionella.

2. Limpiezas y desinfecciones: Las limpiezas y desinfecciones que se realicen deben

seguir Protocolos de limpieza y desinfección establecidos por la Compañía encargada
de su ejecución siguiendo el modelo oficial y la Propiedad, único responsable, debe
comprobar que efectivamente se hacen.

Modificaciones a llevar a cabo y recomendaciones derivadas de la situación actual

-Accesos:

-Tratamiento del agua:

La presencia de desinfectante procedente del agua de red es aleatoria y no asegura que

constantemente durante el funcionamiento y en los arranques del Acondicionador haya
presencia del mismo. Esta situación debe resolverse mediante todos y cada uno de los
siguientes apartados:

a) la cloración automática suplementaria al agua de red destinada a su uso en el

acondicionador.
b) La purga continua del agua contenida en el depósito del acondicionador evaporativo,
montada de forma que se sangre el flujo de agua enviado por la bomba al relleno en la
tubería de impulsión al mismo. Dicha purga tiene que funcionar continuamente, aun
estando parado el ventilador del acondicionador.
c) Instalando un dispositivo de funcionamiento que en el momento de paro del
acondicionador vacíe completamente el agua del depósito y cierre la alimentación de
agua al mismo, funcionando durante diez minutos adicionales el ventilador una vez
accionado el interruptor de paro.

Una generosa purga del sistema podría hacer trabajar al acondicionador con el cloro
de la red y un pH entre 7 y 8, no obstante esto debería de verificarse de forma
continua.

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 En cualquier caso, tiene que haber entre 1 y 2 mg/l de cloro residual libre medido en el
agua del depósito del acondicionador evaporativo y mantener un pH del agua que esté
comprendido entre 7 y 8.

-Limpieza y mantenimiento general del equipo:

Se debe atender a lo ya expuesto anteriormente en este apartado.

Es importante evitar las acumulaciones de agua, generalmente de lluvia, en el interior del

aparato. Para ello los drenajes deberán permanecer abiertos cuando el aparato se encuentre
parado, y comprobarse la ausencia de encharcamientos.

-Productos químicos:

Todos los productos químicos deben tener ficha de seguridad. Debe de exigirse al proveedor
la ficha de seguridad donde deben figurar además los datos técnicos del producto, que incluya
dosis de uso, forma de medir su concentración, etc.

El responsable de la instalación debe de tener la posibilidad de comprobar en todo momento

el residual desinfectante o de cualquier producto químico que se esté utilizando para poder
determinar el correcto funcionamiento de cada sistema y tomar las medidas correctoras
convenientes.

Todas las operaciones deben ser anotadas en un libro registro específico; en el anexo III se
detalla un modelo tipo con distintos apartados. Estos registros u otros adaptados diseñados por
PUB GALEÓN deben rellenarse para cumplir la legislación vigente y tenerse a disposición de
las inspecciones sanitarias que van a realizar los organismos competentes durante y tras la
auditoría.
R.D .909/2001 Art.5.

Al estar el establecimiento ubicado en Zona de Actuación Especial, (ZAE), se aplicará

además la normativa especial para estas zonas.

Observaciones.-

Existe la posibilidad, si el establecimiento se encuentra con las puertas cerradas y sin

extracción, de que se produzca un nivel de cloro ambiental que pueda llegar a provocar
afecciones, esto se puede producir en mayor medida en tiempo con temperaturas altas, por
ello es conveniente medir la concentración de cloro ambiental en la instalación y tener
constancia escrita de ello.

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Analisis del agua.-

En relación con la calidad del agua debemos resaltar lo siguiente :

Calidad fisico química :

El agua muestra estar en equilibrio, se recomienda realizar una analítica mensual para
poder determinar la tendencia del agua y tratarla para mantenerla en este estado.
Analiticas con ligeros cambios de temperatura, pH, dureza, etc, puede modificar su condición
y precisar de inhibidores de corrosión o de incrustación

Calidad microbiológica :

La presencia de un gran número de heterotrofos en el agua del acondicionador indica

una gran concentración de gérmenes, esta situación debe corregirse mediante limpieza y
desinfección y la inmediata incorporación de desinfección en continuo.