llena

Todo lo que nos rodea tiene un efecto en algo dentro de nosotros. Todo en el Universo:
las estrellas, los planetas, los satélites e incluso la luna tienen cierta frecuencia. Por
ejemplo, la frecuencia de la luna afecta la mente e influye en nuestros sentimientos,
emociones y deseos. En la antigüedad, era común hacer ghee cuando la luna se
convertía en luna llena. Esta práctica de hacer ghee en luna llena se considera auspiciosa
porque se cree que la luna influye en el "Soma", la fuente de alimento, néctar y
dicha. Soma es un término sánscrito que se deriva de la palabra raíz "su", que significa
"energizar, estimular, expandir y crecer".

"Soma es el néctar de la inmortalidad".

Soma también se llama "amrita", que significa néctar y se considera el néctar de la
inmortalidad. Soma es lo que nutre todas las cosas y hacer ghee durante la luna
creciente o llena proporciona un aumento de esta cualidad nutritiva del ghee. De una
manera práctica, podemos decir que desarrollar Soma es una forma de influir en la
química de nuestro cerebro y promover la secreción de sustancias químicas y hormonas
positivas que mantienen nuestro sistema nervioso tranquilo, contento y feliz, ¡lleno de
felicidad!

Aumento de la potencia del

ghee
La ciencia antigua del Ayurveda ha venerado durante mucho tiempo al ghee como un
elixir para la salud y la longevidad. Honrar a la Luna en nuestras vidas y comprender el
lugar de la Luna nos ayuda a desarrollar el Soma interior. El mantra Mahamrtunjaya
también conocido como el mantra "Gran Conquista de la Muerte" se usaba
tradicionalmente para hacer ghee. Según el mito antiguo, la luna estuvo una vez en
problemas cuando fue maldecida por el rey Daksha. Un Rishi llamado Markandeya
proporcionó el mantra secreto para ayudar a proteger la luna. Se dice que este mantra
otorga longevidad e inmortalidad ya que proporciona bienestar físico y emocional. La
cultura védica antigua instruye a cantar su mantra 108 veces, lo que se considera un
número importante y auspicioso.

El Mahamrtunjaya Mantra
Om Try-Ambakam Yajaamahe
Sugandhim Pusstti-Vardhanam
Urvaarukam-Iva Bandhanaan
Mrtyor-Mukssiiya Maa- [A] mrtaat ||

Traducción:
1: Om, adoramos al de tres ojos (Señor Shiva),
2: que es fragante (esencia espiritual) y que nutre a todos los seres. 
3: Que él acabe con nuestra esclavitud del Samsara (vida mundana), como un pepino
(separado de la esclavitud de su enredadera),…
4:… y así nos libere del miedo a la muerte, haciéndonos darnos cuenta de que nunca
estamos separados de nuestra naturaleza inmortal.
Cómo hacer ghee con mantequilla sin sal de Kerrygold

3 pasos simples para hacer

ghee ...
1. Coloque dos libras de mantequilla cultivada [preferiblemente alimentada con pasto,
orgánica y sin sal] en una olla pesada pero de tamaño mediano y encienda el fuego a
medio.

2. Caliente la mantequilla hasta que se derrita asegurándose de no quemar la

mantequilla. Una vez que la mantequilla se haya derretido, baje el fuego y continúe
cocinando a un hervor muy ligero, por lo general durante 15 a 20 minutos. Después de
unos 15-20 minutos, notará el aroma más sorprendente de las palomitas de maíz con
mantequilla y el hermoso color dorado del ghee.

3. La cuajada de color blanco comenzará a formarse a medida que la mantequilla

continúe hirviendo ligeramente. Una vez que esta cuajada de color blanco se convierta
en un color tostado claro, retire con cuidado la olla de la fuente de calor. Su ghee ahora
está listo para enfriarse hasta que apenas esté tibio. Una vez que el ghee esté tibio, cuele
el ghee transparente en un recipiente limpio con una gasa y deseche la cuajada que
queda en el fondo de la olla.

* Dos libras de mantequilla generalmente crean 1 cuarto de ghee 

* Mantenga siempre un almacenamiento limpio de ghee para evitar la contaminación 
* Ghee no requiere refrigeración 
* Se cree que los beneficios para la salud de ghee aumentan con la edad

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