COLEGIO MARIA REINA

PROFESORA YANINA FUENTES

2020
GUIA DE QUIMICA ACIDOS Y BASES

ALUMNO: ___________________________________________ CURSO: 4° A y B

Objetivos de aprendizaje:
- Identificar las características de los ácidos y las bases.
- Comprenden qué es un ácido según las teorías ácido-base.
- Comprenden qué es una base según las teorías ácido-base.

Introducción o marco teórico

Los ácidos y las bases se han conocido y utilizado desde muy antiguo. Los egipcios lavaban sus
cabellos con agua y zumo de limón (ácido cítrico) para dejar el pelo sin grasa, suave y brillante.

Los antiguos productores de vino obtenían vinagre como subproducto del agriado del vino,
utilizando éste como condimento y también como conservante de los alimentos, siendo el principal
ingrediente de los encurtidos. En la antigüedad, griegos y romanos curtían las pieles con una
sustancia ácida obtenida de las hormigas (ácido fórmico). Determinados ácidos también se
utilizaron en algunas operaciones metalúrgicas

Así mismo, las bases eran conocidas y utilizadas en otros tiempos. Las bases o álcalis (del árabe
al kali, ceniza) más utilizadas en la antigüedad (sosa y potasa) eran mayoritariamente obtenidas
mediante la quema de plantas leñosas. Estas cenizas disueltas en agua formaban lejías que se
utilizaban para el lavado de la ropa, preparación de tintes, y otros muchos procesos
Las principales características de los ácidos y las bases las podemos apreciar a través de esta
tabla comparativa:

ACTIVIDAD:

Investigue que sustancias de uso habitual corresponde a ácidos y bases. Organícelas en un

listado e indique su uso.
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TEORIAS ÁCIDO-BASE

Existen tres teorías que pueden definir a los ácidos y las bases, estas teorías son:

1. Teoría de Arrhenius:

El químico sueco, Svante Arrhenius, en 1884, presentó su teoría de disociación iónica, la cual

decía, que muchas sustancias que se encontrasen en disolución acuosa experimentaban una
ruptura o disociación en iones positivos y negativos.

Estas disociaciones iónicas, también conocidas como disociaciones electrolíticas, demuestran

la conductividad eléctrica de las disoluciones en medio acuoso de muchas sustancias que reciben
el nombre de electrólitos.

En esta teoría Arrhenius definió ácidos y bases como:

Ácido: es toda sustancia que en disolución acuosa se disocia con formación de iones hidrógeno,
H+.

Ej:

Base: sería toda sustancia que en disolución acuosa se disocia con formación de iones hidróxido,
OH-

Ej:

La teoría de Arrhenius, a pensar de constituir un gran avance, tiene grandes limitaciones, ya que
reduce muchísimo los conceptos de ácido y base.

Ejercicios:
Realice la disociación de los siguientes ácidos y bases:
a) HClO3

b) KOH

c) HFO4
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d) Ca(OH)2

TEORIA DE BRONSTED – LOWRY

En el año 1923, J.N.Brönsted y T.M. Lowry, proponen por separado, pero casi simultáneamente,

una teoría acerca de los ácidos y las bases que ampliaba considerablemente los conceptos
anteriormente expuestos por Arrhenius.

Según su propuesta, una sustancia se comportaba como ácido, cuando cedía protones (H+) y
como base cuando aceptaba protones. La tendencia a transferir protones era lo que caracterizaba
a los ácidos, mientras que la tendencia a aceptarlos, era algo característico de las bases según
esta teoría.

Las ideas de ácido y base, son complementarias. Los ácidos sólo actuarán como tales, como
dadores de protones, si existe presencia de algunas sustancias capaces de aceptarlos, es decir,
una base. De la misma manera, las bases sólo pueden aceptar algún protón si hay ácidos que les
transfieran algunos protones.

ÁCIDO: cualquier sustancia que puede donar protones (H+) en agua.

BASE: toda sustancia que en solución es capaz de aceptar protones (H+).

Así, por ejemplo, en una disolución acuosa de ácido nítrico, HNO 3, éste actuará como ácido y la
base será el agua, ya que el ácido nítrico se ioniza, cediendo al agua un protón:
HNO3 (aq) + H2O (l) → H3O+ (aq) (ión hidronio) + NO3- (aq)

Cada una de las ecuaciones anteriores representa al par ácido - base conjugada. Así el ácido al
liberar uno o más iones H+ se convierte en una base, capaz de aceptar nuevamente el protón, la
cual se denomina base conjugada.

Cada ecuación anterior es también un par base-ácido conjugada. Así, el H 2O es el ácido

conjugado del OH- y H3O+ es el ácido conjugado del agua (H2O).

Ácido + Base ↔ Ácido conjugado de la base + Base conjugada del ácido

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EJERCICIOS: Define los siguientes ácidos y bases, según Bronsted-Lowry

a) HNO3

b) ClO4-

c) H2SO4