Comida Típica de Panamá

Panamá es un país de abundante flora y fauna en el cual se pueden encontrar diversas

maravillas, una de las maravillas que se pueden encontrar aquí son sus platillos los cuales
son baratos y de buena calidad.

Ropa vieja
De los Platos mas conocidos de Panamá se encuentra la ropa vieja, bueno, este no es
exclusivamente de Panamá, pero es un plato que se consume mucho, aparte es muy
económico para las personas que viven ahí por lo tanto se ha hecho parte significativa de
este país.
Su preparación es a base de carne de falda de res, sazonada de ricos vegetables y
especies, acompañado además de arroz blanco y patacones que completan un conjunto
simplemente excepcional.

Sancocho Panameño
Otro plato muy reconocido de Panamá es el Sancocho panameño, este plato a pesar de la
ropa vieja es un plato que representa la cocina panameña por excelencia, el cual es el
sancocho de gallina, pero con el tiempo han surgido muchas versiones con pollo, pescado
marisco.
El sancocho panameño se suele preparar en otros países latinoamericanos, pero en el
sancocho panameño lo que más resalta es el ñame, el maíz y el culantro.
Tan pronto como se completa la cocción de este plato, este plato típico se sirve caliente y
acompañado con una ración de arroz blanco y algunas tajadas de plátano maduro.

Hojaldra
Entre los platos típicos se encuentra la hojaldra esta es una especie de aperitivo que se
consume frito, aunque también se puede preparar al horno.
En cualquier caso, una de las características más destacables de esta fritura es que
consume de mil maneras: dulce, salada, con queso, en el desayuno, como merienda, con
azúcar, para la cena.
Esta fritura es una masa que se preparara con harina de trigo, su popularidad en muy
basta en este país que puedes encontrar hojaldras en cualquier parte de un mercado.