Producto Melón

Introducción
El cultivo del melón, es un fruto hortaliza, ha experimentado en los últimos 20 años un
desarrollo extraordinario en todo el mundo, pasando de ser un producto de consumo
minoritario a otro de amplia aceptación; hecho que se fundamenta en un incremento
continuo sobre las superficies cultivadas, sobre todo, en la mejora general del cultivo y
de las variedades cultivadas.
El melón (Cucumis melo L.) para exportación y mercado local, es de gran importancia,
debido a la cantidad de mano de obra que demanda el cultivo para las fases de
producción y comercialización, lo que contribuye a solucionar en parte del problema
del desempleo. Así también esta actividad está ayudando a diversificar las
exportaciones del país contribuyendo al desarrollo.
Tiene gran capacidad de duración en almacenamiento, así como también resistencias
a las plagas, enfermedades y situaciones adversas.

GENERALIDADES
Nombre Científico
Citrulus lannatus, Scharard
Origen:
África Central y África del Sur
Familia:
Cucurbitáceae

VARIEDADES

Los más conocidas son:

• Cantalupo: cuyo nombre hace referencia a este pueblo italiano, con

forma esferoidal, profundos surcos y carne anaranjada muy dulce.

• Escrito: son de piel reticulada, carne anaranjada y una característica

fragancia.

• Amarillos y Verdes: son de piel gruesa y acanalada en forma

longitudinal, con la pulpa de color blanco verduzco.

Piel de Sapo: tienen piel verde clara con manchas verde oscuro y carne
blanco-amarillenta muy dulce y jugosa.
Características de la planta de melón
La planta de melón posee hojas palmadas y cubiertas de pequeños
pelos. Cada una de éstas mide hasta 15 centímetros de largo y ancho.
Sus flores son amarillas y se presentan solitarias (femeninas) o en
fascículos de tres a cinco (masculinas).
La forma de su fruto varía de esférica a elipsoidal y su cáscara puede
ser de textura lisa, reticulada, rugosa o acanalada, y de color blanco,
gris, rosado, verdoso o amarillo. Su pulpa es carnosa, aromática y
dulce, y su color puede variar dependiendo del cultivar.

Las semillas del melón se encuentran alojadas en una cavidad

ubicada en el centro del fruto, tienen forma elíptica, y lucen
amarillentas o blanquecinas. Cada fruto puede contener de 200 a 600
semillas.

Compra de semilla

Germinación de semillas

La semilla germina por lo general en poco tiempo dependiendo de la variedad,

temperatura, humedad, entre otros factores y puedes ver emerger tu planta entre los 7 y
10 días.

Lo primero que verás serán los dos cotiledones, los cuales alimentarán a la plántula unos
días; después saldrá tu primer par de hojas verdaderas, en esta etapa podrás empezar a
colocarles solución nutritiva a tus plántulas. Agregarás primero un tercio de la cantidad
recomendada y poco a poco aumentarás la dosis. Cuando tus plántulas tengan 2 pares de
hojas o midan entre 5 y 10cm de alto, podrás trasplantarlas, para realizar este
procedimiento nos ayudaremos de un abatelenguas para sacar las plántulas del semillero,
tratando de no lastimar la raíz.

Preparacion del terreno

el melón requiere suelos profundos, sueltos, de buen drenaje y

moderadamente fértiles. El melón no tolera condiciones de acidez en el
suelo, ya que la misma puede afectar la florecida y provocar la caída de
las flores.

El suelo debe ser preparado a tiempo, con el objetivo de incorporar los

residuos y que puedan descomponerse, de esta manera se reducen los
inóculos de patógenos y plagas insectiles. En suelos compactados (pie
de arado), se aplica subsolado profundo para asegurar una buena
roturación y mejorar el drenaje interno. Cuando no se amerita subsolado
se realiza un pase profundo de arado, por lo menos de 15 a 30 días
antes de siembra (das). Antes de siembra se realiza uno o dos pases de
rastra para desmenuzar el suelo aprovechando el momento oportuno
teniendo en cuenta la humedad que permita soltura y mullido del mismo.

Tipo de siembra

La siembra indirecta se realiza en charolas(bandejas) germinadoras, de preferencia que

presenten una profundidad de entre 4 a 10cm, con cavidades que van de las 21 a las 72;
dentro de estas charolas se colocará como sustrato polvillo de peat moss o de coco
previamente humedecido. Colocando de una o dos semillas por cada orificio de la charola
a una profundidad de 1 a 2 cm.

Procura mantener tu sustrato siempre húmedo y recuerda que los riegos son sólo con
agua en esta etapa.

Una vez que elegiste la variedad a cultivar podremos sembrar las semillas. Procura que
tus semillas estén limpias y esterilizadas, así como también el sustrato y materiales a
ocupar. La siembra se puede realizar de manera directa o indirecta, cuando sembramos de
manera directa sobre un terreno hidropónico o cama de cultivo dejamos una distancia de
1.8 a 2 m. 

Entre surcos y sobre el surco se siembran a mano 4 semillas a cada 60 o 90 cm. a una
profundidad de 2.5 a 3 cm, para que al nacer se haga un raleo dejando la planta mejor
desarrollada y eliminando el resto, siendo el momento ideal para efectuarlo, cuando las
plantas han formado 2 hojas verdaderas.

RIEGO

El primer riego se realiza a capacidad de campo (80% de humedad) y se mantiene este

régimen durante la mayor parte del ciclo, excepto los primeros cinco días después del
trasplante. Para así satisfacer las necesidades de agua de acuerdo a las diferentes etapas
fenológicas.

FERTILIZACIÓN

Las cantidad de fertilizante varía según suelo, cultivar y el mercado de destino. Se

recomienda realizar análisis de suelo para luego hacer el plan de enmiendas, fertilización
base y de fertiriego, según las etapas del cultivo. Fertilización base: en suelos de mediana
fertilidad debe aplicarsetriplesuperfosfatoaunadosisde272.7a318 kg/ha y luego aplicar los
elementos restante a través del fertiriego en rangos de N120, P80 K200, Ca80 y Mg 60
Kg/ha, respectivamente.

Control de malezas

El control de malezas antes de preparación del suelo se realiza con herbicida a base de
glifosato, en un período que va desde dos meses a 15 días antes de la preparación del
suelo. Si el control químico no se realizó a tiempo, es necesario hacer un control parcial de
maleza más alta con chapeadora o machete, 15-10 días antes de la preparación del suelo.

La incidencia de malezas en el cultivo de melón es una limitante importante en la

producción. Las parcelas deben permanecer alrededor y dentro, limpias de malezas, para
evitar competencias por luz, agua, nutrientes y evitar hospederos

Plagas y enfermedades

Plagas

Orugas en el melón

Son de color verde claro, con dos líneas longitudinales de color blanco. Para
realizar su transformación a pupa o crisálida (el paso anterior a ser mariposa)
dobla el borde de las hojas y se protege en su interior.

Los principales daños que ocasionan estas orugas son:

 Devoran las hojas.

 Daños en frutos, llegando a su pudrición.
 Efectos mayores en verano.

Moscas blancas en el melón

se localizan generalmente en el envés de las hojas.

Les agrada la humedad y las temperaturas altas, por lo que es una plaga frecuente en
primavera y verano (y muy peligrosa en invernaderos).

Los principales daños que causan a los cultivos son:

 Extracción de savia de la planta.

 Daños mecánicos
 Producen melaza.
 Algunas especies son vectores de enfermedades.

Araña roja 
Se trata de una especie de ácaros
Se localizan en el envés de las hojas y se identifican por presentar unas
manchas oscuras en los laterales y gran cantidad de sedas.
 Enfermedades
Manchas blancas en el melón

es un hongo, también conocido como cenizo, mal blanco o moho blanco.

Aparece en forma de manchas blancas y se va transformando en un polvillo
blanco-grisáceo. Gracias a ese polvo blanco, es uno de los hongos más fáciles
de detectar. Normalmente se desarrolla en el haz de las hojas, aunque también
puede extenderse por el tallo o los frutos. Su presencia dificulta la fotosíntesis.
Si no lo controlamos bien, las hojas amarillean y se pueden secar.

La humedad y las temperaturas cálidas son las condiciones ideales para que
aparezca.

Antracnosis

Las condiciones ideales para este tipo de hongo son: alta humedad relativa
(80%) y temperatura entre 20-30ºC. Se transmite a través de la lluvia o el agua
de riego. Los principales síntomas son lesiones amarillentas en las hojas, que
pueden llegar a secarlas. En frutos se observan manchas pardas profundas y
redondeadas.

Los métodos de control más empleados son:

 Rotación de cultivos.
 Usar variedades resistentes.
 Retirar plantas dañadas y restos de poda.
 Utilizar semillas certificadas.
 No abandonar los cultivos al final del ciclo