“2022. Año del Quincentenario de la Fundación de Toluca de Lerdo, Capital del Estado de México”.

Escuela Normal de Chalco

Licenciatura en Enseñanza y Aprendizaje de la Química en Educación Secundaria

PRÁCTICA EXPERIMENTAL. MÉTODO DE SEPARACIÓN POR

CRISTALIZACIÓN
Nombre de la escuela

Nombre completo de los integrantes del equipo Grado Grupo

Tercero

Propósito
Observa mediante el proceso de cristalización la separación de un componente sólido en una
disolución.
Marco teórico
La cristalización es una operación unitaria que consiste en la formación de una substancia
cristalina, a partir de soluciones o de masas fundidas. Esta operación es de gran importancia en
la industria debido a la gran cantidad de productos que se venden en el mercado en la forma de
cristales. Su extenso uso se debe a que los cristales formados a partir de una solución impura
son relativamente puros, al mismo tiempo que proporcionan un método práctico para obtener
substancias químicas en una forma atrayente al consumidor y en un estado apropiado para
manipularlas, empaquetarlas y almacenarlas.

Hipótesis
Elabora una hipótesis que responda al siguiente cuestionamiento: ¿Qué sucederá con el azúcar
disuelta en el agua con colorante?
 Experimento
Materiales Sustancias
• Cuchara • 700g de azúcar.
• Cazuela de 500g • 250 ml de agua.
• Parrilla/estufa de lata. • Colorante líquido o en gel.
• 2 Palillos para brocheta.
• Diurex pequeño
Procedimiento
1.

Resultados
Elabora un dibujo detallado de los resultados obtenidos.

Preguntas
 En tus propias palabras, responde las siguientes preguntas:

1. ¿Para qué sirve la cristalización?

2. ¿Cuál es la importancia de este método de separación?

3. ¿En qué se basa y como es este proceso de cristalización?

Conclusión
Anoten las conclusiones a las que llegaste al final de esta práctica. ¿La hipótesis planteada durante el
inicio de la práctica fue correcta? ¿Por qué? Expliquen su respuesta en equipo.

Reporte de actividad experimental elaborado por: García Chávez Keyla Karola