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COLOIDES, LA MAGIA TRAS LOS ESTADOS DE LA MATERIA.

Maria Paula Garzón Peniche, 20162150038


Karen Valentina Parada Rodríguez, 20162150009
Heidy Gisselle López Baquero, 20162150024
Osiris Barajas Medina, 20162150010

Introducción

Los coloides son una “estado de agregación” transitorio entre dos fases donde se pueden
apreciar características tanto de una fase como de la otra. Un ejemplo es el gel, donde
apreciamos características de sólido y líquido por igual. Partiendo de este concepto, se
desarrollará una unidad didáctica que tendrá como objetivo final la enseñanza de los coloides
a estudiantes de grado octavo.

Justificación

El tema de los coloides fue escogido ya que fue posible identificar, dado el análisis en el plan
de estudios y las observaciones en clase, que no se le proporciona un espacio pertinente en el
aula, razón por la cual en varias ocasiones los estudiantes no comprenden como es debido el
comportamiento de algunas sustancias que se usan en la cotidianidad.

La importancia de este tema radica en que el estudiante debe aprender a reconocer sustancias
en estados intermedios, sabiendo que no todas las sustancias se encuentran en estado sólido,
líquido y gaseoso necesariamente.

Objetivos

1. Objetivo General

Generar conocimientos sobre los coloides, adoptando diferentes enfoques pedagógicos


como puntos de partida.

2. Objetivos Específicos

● Definir los coloides como un estado intermedio entre los estados de agregación
importantes(sólido, líquido y gas).
● Mostrar al estudiante por medio de diversas actividades como reconocer a los
coloides en su uso diario.
● Examinar los conocimientos adquiridos por medio de un test y una práctica de
laboratorio, donde el alumno medirá sus conocimientos adquiridos.
Descripción del colegio

El sitio donde se aplicara la unidad didáctica, es el Centro Comercial Madre Elisa Roncallo,
una institución educativa privada de carácter femenino y salesiana, ubicada en la Cra 3C Este
# 41 - 23 sur en el barrio La Victoria, en la localidad de San Cristóbal.

Recursos

El tema, dada su extensión se dividirá en dos sesiones inicialmente, una de las cuales será
destinada a un actividad de laboratorio.

a. Sesión 1

● Se dará comienzo a la clase con una breve presentación de las aplicantes, una
descripción corta de cómo se planea aplicar la unidad y el tema a tratar.

● Como actividad introductoria, se preguntará a las estudiantes lo que crean es un coloide,


se reunirán estas definiciones y se hará una síntesis de todos los conceptos para generar
la definición global de coloide.

● Se dará una breve explicación sobre suspensión, solución y estados de agregacion de la


materia, apoyándose en material bibliográfico.

● La introducción al tema se hará con el apoyo de material audiovisual y material


bibliográfico que cada aplicante llevará al aula, para hacer mas comoda la explicación
del mismo.

● Las fases coloidales serán explicadas por medio de imágenes de apoyo, a cada imagen
se le darán unas características y las estudiantes por medio de planteamientos trataran
de asimilar el concepto de cada fase,con ayuda de las aplicantes.

● Terminada la actividad, se retomará el concepto de las fases coloidales, usando material


audiovisual, este material no se proyectara en toda la explicación, se usará por
fragmentos para que las aplicantes podamos dar las explicaciones sintetizadas y de
forma clara.
● Para finalizar la sesión, se asignará un deber para las estudiantes, en sus casas hagan un
mapa de conceptos, que será una parte importante de su nota evaluativa final, este mapa
deberá contener sintetizada la información adquirida sobre coloides en esta primera
sesión.

b. Sesión 2
● Para la segunda sesión de clase, se desarrollara un laboratorio donde se sorteara por
grupos de 4 estudiantes que coloide realizarán en el laboratorio, entre las opciones está
un gel y el tradicional slime(para la que existirán dos formas de realizar), este sorteo se
realizará en la sesión 1 para que las estudiantes tengan la oportunidad de traer el
material necesario para realizar la práctica. (Ver anexo 1)

● Una vez realizada la práctica de laboratorio, las estudiantes deberán responder una serie
de preguntas sobre el coloide que realizaron (Ver anexo 2), estas preguntas seran el
segundo metodo evaluativo para la unidad didáctica.

Bibliografía

Textos de donde sacaremos la información pertinente para evaluar el tema propuesto de las dos sesiones.
También se darán como opciones para que los estudiantes busquen la información.

1. Herring; Harwood; Petrucci, Química General, PRENTICE HALL 8º edición, 2003


2. R. Chang: Principios Esenciales de Química General. 4ª edición McGraw-Hill 2006.
3. Brown, Theodore L., LeMay, H. Eugene, Bursten, Bruce E. Quí-mica, la Ciencia Central, 7 ed.
Pearson Educación, México, 1998.
4. El apoyo audiovisual será previamente
ANEXO 1. PROCEDIMIENTOS DE LABORATORIO PARA REALIZAR SLIME Y
GEL

● Método Número 1 para realizar slime

Materiales
● Agua
● Borax
● Pegamento, cola blanca escolar.
● Colorante, según el color que se le quieras dar.
● Recipientes para realizar la mezcla

Procedimiento

1. Coger un tarro de pegamento, cola blanca escolar y agregarlo en un vaso.


2. A este vaso añadir la misma cantidad de agua que de pegamento
3. Ahora, añadir el colorante que le quieras dar y remover muy bien.
4. Coger otro vaso (del mismo tamaño que el anterior),calentar sin hervir, a unos
60º y agregar una cucharada de bórax. Al calentar el agua consigues que el bórax
se disuelva bien.
5. Ahora viene el paso más importante, agregar la disolución de agua con bórax
en el vaso con pegamento. Hay que ir agregando muy lentamente ya que si se
agrega demasiada cantidad el pegamento se endurece y el experimento se
considerara como fallido.

● Metodo numero 2 para realizar slime

Materiales

● 2 recipientes de plástico
● 150 ml de agua
● Tres cucharadas de detergente líquido
● Cola blanca
● Colorante comestible
● Cucharita

Procedimiento

1. Colocar en uno de los recipientes dos cucharaditas de cola blanca. Agregar tres
gotas de colorante comestible y mezclar todo hasta que se vea uniforme. Para
un color más intenso, agregar colorante.
2. En otro recipiente agregar dos cucharadas de detergente y una de agua y
remover hasta que se mezclen.
3. Juntar las dos mezclas y remover hasta que se forme una masa uniforme.
Amasar con las manos hasta que tome mejor consistencia.
● Método Experimental para hacer Gel

Materiales
● 6 cucharadas de alcohol etílico (etanol al 72%)(Se consigue en farmacia)
● ¾ cdita de carbopol (Se consigue en droguerías)
● ¼ cdita de glicerina pura/ 1.125 ml (Se consigue en cualquier farmacia)
● ¼ de cdita de trietanolamina aproximadamente (Se consigue en droguerías)

Elementos:
● Tazón de vidrio con capacidad de 1 L
● Colador de malla fina
● Recipiente chico de vidrio
● Agitador
● Envase de plástico con capacidad de 100 mL

Procedimiento
1. Coloque el colador de malla fina sobre un recipiente chico de vidrio, vierta el
carbopol sobre el colador y deshaga los grumos con ayuda de una cucharita a
fin de pulverizarlo completamente.
2. Vierta el alcohol en el tazón y agite con el globo fuertemente mientras agrega
poco a poco el carbopol.
3. Agregue la glicerina mientras agita suavemente con el agitador.
4. Cuando se haya disuelto por completo el carbopol y no se aprecien grumos,
agregue la trietanolamina, mientras agita suavemente. En ese momento se
formará el gel.
5. Vierta el alcohol en gel en la botella de plástico y tape firmemente.
ANEXO 2. PREGUNTAS A REALIZAR CUANDO COMO MÉTODO
EVALUATIVO EN LA PRÁCTICA DE LABORATORIO

1. Con sus palabras defina lo que es un coloide


2. ¿qué coloide realizaron y por qué?
3. ¿qué características y propiedades posee el coloide preparado?
4. ¿cómo se diferencia de los demás coloides?
5. ¿Como diferencia los dos slime fabricados en el laboratorio?