FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA PROFESIONAL

DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

TÍTULO DEL ESTUDIO DE CASO

CASO PRACTICO 03

AUTOR (ES):

Arista Huaman, Solange del Pilar

Castillo Tam, Allice Brigghite
González Rodriguez, Gabriela Nicole
La Madrid Cholán, José Luis
Peña Martinez, Saul Abelardo
Ramos García, Harold Steve
Revilla Chiclote, Stephany Cecilia Maryori

ASESOR(A)(ES):

ING. ALDANA BONIFAZ, JULIO CESAR

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:

SUPPLY CHAN MANAGEMENT

TRUJILLO — PERÚ
*** 2023 ***
 DIRECTRICES Y MÉTRICAS DE LA CADENA DE SUMINISTRO

La gestión de la cadena de suministro es un aspecto crítico de cualquier operación comercial

que implique el movimiento de bienes y servicios de los proveedores a los clientes. Para
garantizar el buen funcionamiento de las operaciones de la cadena de suministro, las
organizaciones deben establecer pautas y métricas que ayuden a optimizar el rendimiento,
reducir costos y mejorar la satisfacción del cliente. Este ensayo explorará la importancia de las
pautas y métricas de la cadena de suministro, sus beneficios y algunos de los desafíos que
enfrentan las organizaciones al implementarlas.

Las pautas de la cadena de suministro se refieren a un conjunto de principios o estándares

que guían el diseño, la implementación y gestión de las operaciones de la cadena de
suministro. Estas pautas son fundamentales para garantizar que los procesos de la cadena de
suministro estén estandarizados, sean eficientes y efectivos. Los beneficios de utilizar
directrices en la gestión de la cadena de suministro son numerosos. En primer lugar, ayudan a
mejorar la visibilidad de la cadena de suministro, lo cual es fundamental para identificar
ineficiencias y áreas de mejora. En segundo lugar, permiten a las organizaciones establecer
mejores prácticas que se pueden replicar en diferentes operaciones de la cadena de
suministro. Por último, las pautas ayudan a mejorar la colaboración y la comunicación entre
las partes interesadas de la cadena de suministro, lo que lleva a una mejor toma de decisiones
y resolución de problemas. Los ejemplos de pautas de la cadena de suministro ampliamente
utilizadas incluyen el modelo de referencia de operaciones de la cadena de suministro (SCOR),
que proporciona un marco para analizar y optimizar el rendimiento de la cadena de
suministro, y la Organización de Normas Internacionales (ISO) 28000, que proporciona pautas
para la gestión de la seguridad en el suministro. cadena.

Las métricas de la cadena de suministro son medidas cuantitativas que las organizaciones
utilizan para evaluar el desempeño de la cadena de suministro. Estas métricas son
fundamentales para identificar áreas de mejora y optimizar las operaciones de la cadena de
suministro. Medir el desempeño de la cadena de suministro es importante porque permite a
las organizaciones identificar ineficiencias, reducir costos y mejorar la satisfacción del cliente.
Algunas de las métricas críticas de la cadena de suministro incluyen la rotación de inventario,
el tiempo del ciclo de cumplimiento de pedidos, la entrega a tiempo y el tiempo de entrega. La
rotación de inventario es una medida de la rapidez con que una organización vende su
inventario. Un alto índice de rotación de inventario indica que una empresa está vendiendo
sus productos rápidamente, mientras que un índice bajo indica que la empresa está
reteniendo su inventario durante demasiado tiempo. El tiempo del ciclo de cumplimiento del
pedido es el tiempo que lleva procesar un pedido desde la recepción hasta la entrega. La
entrega a tiempo mide la frecuencia con la que una organización entrega sus productos o
servicios a tiempo, mientras que el tiempo de entrega mide el tiempo que lleva cumplir con
un pedido desde el momento en que se recibe hasta el momento en que se entrega.

Implementación de lineamientos de la cadena de suministro y Las métricas pueden ser un

desafío para las organizaciones. Uno de los principales desafíos es la falta de visibilidad y
precisión de los datos. Sin datos precisos y oportunos, es difícil medir con precisión el
desempeño de la cadena de suministro. Otro desafío es la resistencia de las partes interesadas
al cambio. La implementación de nuevas pautas y métricas puede requerir cambios en los
procesos y sistemas existentes, lo que puede encontrar resistencia por parte de los empleados
y proveedores. Por último, la integración de diferentes sistemas y tecnologías puede ser un
desafío significativo, particularmente para las organizaciones que utilizan múltiples sistemas y
tecnologías para administrar sus operaciones de la cadena de suministro.

En conclusión, las pautas y métricas de la cadena de suministro son fundamentales para

optimizar el rendimiento de la cadena de suministro. reducir costos y aumentar la satisfacción
del cliente. Las organizaciones que establecen pautas y métricas claras pueden mejorar la
visibilidad de su cadena de suministro, establecer las mejores prácticas y mejorar la
colaboración entre las partes interesadas.