Jacki' s

GUÍA DE TRABAJO C A K E S

ponche
navideño
DOMINGO, 01 DE NOVIEMBRE
10 AM
 ponche crema casero'
INGREDIENTES
- 6 TAZAS DE LECHE
- 1 LATA DE LECHE CONDENSADA DE 397 GR.
- 3 TAZA DE FLAN DE VAINILLA
-1 1/2 TAZA DE RON Ó AGUARDIENTE BLANCO

PREPARACIÓN
COLOCAR LA LECHE EN UNA OLLA, AGREGAR EL
FLAN Y REMOVER HASTA DISOLVER, LLEVAR A
FUEGO MEDIO HASTA PUNTO DE EBULLICIÓN
SIN DEJAR DE MOVER PARA QUE NO SE PEGUE
EN EL FONDO DE LA OLLA, QUITAR DEL FUEGO Y
DEJAR REPOSAR HASTA QUE ESTE A
TEMPERATURA AMBIENTE, NO UTILICE EL
REFRIGERADOR PARA ENFRIAR. EN LA
LICUADORA AGREGAR PARTE DEL FLAN, LECHE
CONDENSADA, EL LICOR Y BATIR HASTA
UNIFICAR LA MEZCLA, REPETIR HASTA
COMPLETAR TODOS LOS INGREDIENTES,
ENVASAR Y REFRIGERAR.
 ponche crema de coco
'

INGREDIENTES
- 6 TAZAS DE LECHE
- 1 LATA DE LECHE CONDENSADA DE 397 GR.
- 3 TAZA DE FLAN DE VAINILLA
-1 1/2 TAZA DE RON Ó AGUARDIENTE BLANCO
- 1/2 TAZA DE CREMA DE COCO
- 1 CUCHARADA DE ESENCIA DE COCO

PREPARACIÓN

COLOCAR LA LECHE EN UNA OLLA, AGREGAR EL FLAN Y

REMOVER HASTA DISOLVER, LUEGO PONER AL FUEGO
MEDIO HASTA PUNTO DE EBULLICIÓN SIN DEJAR DE
MOVER PARA QUE NO SE PEGUE EN EL FONDO DE LA
OLLA, QUITAR DEL FUEGO Y DEJAR REPOSAR HASTA
QUE ESTE A TEMPERATURA AMBIENTE, NO UTILICE EL
REFRIGERADOR PARA ENFRIAR, LA MEZCLA DEBE
ENFRIARSE EN AMBIENTE NORMAL. EN LA LICUADORA
AGREGAR PARTE DEL FLAN, LECHE CONDENSADA, LA
CREMA DE COCO Y LA ESENCIA; BATIR HASTA QUE
ESTÉ BIEN MEZCLADO, AÑADA EL LICOR Y CONTINUAR
LICUANDO, ENVASAR Y REFRIGERAR.
 ponche crema de chocolate
'

INGREDIENTES
- 6 TAZAS DE LECHE
- 1 LATA DE LECHE CONDENSADA DE 397 GR.
- 3 TAZA DE FLAN DE CHOCOLATE
-1 1/2 TAZA DE RON Ó AGUARDIENTE BLANCO
- 3 CUCHARADAS DE CACAO EN POLVO

PREPARACIÓN

COLOCAR LA LECHE EN UNA OLLA, AGREGAR EL

FLAN DE CHOCOLATE, EL CACAO Y REMOVER
HASTA DISOLVER, LUEGO PONER AL FUEGO
MEDIO HASTA PUNTO DE EBULLICIÓN SIN DEJAR
DE MOVER PARA QUE NO SE PEGUE EN EL FONDO
DE LA OLLA, QUITAR DEL FUEGO Y DEJAR
REPOSAR HASTA QUE ESTE A TEMPERATURA
AMBIENTE. EN LA LICUADORA AGREGAR PARTE
DEL FLAN, LECHE CONDENSADA, LA CREMA DE
COCO Y LA ESENCIA; BATIR HASTA QUE ESTÉ BIEN
MEZCLADO, AÑADA EL LICOR Y CONTINUAR
LICUANDO, ENVASAR Y REFRIGERAR.