Falsos mitos de alimentación

La alimentación es una necesidad biológica, pero también

cuenta con una importante tradición cultural que ha propiciado el
desarrollo y la transmisión de muchos falsos mitos. Te
ayudamos desmontarlos.

FALSOS MITOS DE ALIMENTACION

No te creas todo lo que te cuenta sobre determinados alimentos
La alimentación es un tema que ha suscitado un gran interés a lo largo de la historia. Este
interés, unido a una cierta ignorancia, ha favorecido el desarrollo de numerosos errores y
mitos sobre la alimentación, que han provocado injustificadamente un cambio en el
comportamiento yen los hábitos alimentarios de muchas
personas. Así, han sido numerosos los alimentos a los que se les han atribuido caracterís
cas y propiedades falsas debido al mito. "Las frutas al final de la comida engordan”,
“tomando unan por la mañana disminuyo los niveles de mi colesterol”, “me engordan los
nervios...” son algunas de las creencias que se mantienen a consecuencia de numerosas
fuentes que carecen del más mínimo aval científico. Ya que la alimentación constituye un
hecho tanto biológico como cultural, las creencias y opiniones se han extendido en
nuestra sociedad, bien transmitiéndose por el boca a boca a través de generaciones, o
bien por el tipo de publicidad a la que estamos sometidos.

Hay alimentos buenos y malos

FALSO:
No hay ningún alimento perfecto y completo, ni tampoco hay un alimento perjudicial. El
conjunto y la variedad son los que determinan que exista una dieta sana y equilibrada. Lo
correcto es establecer las proporciones concretas en el consumo de alimentos que
permiten conseguir un peso adecuado, pero garantizando el mantenimiento de una buena
situación nutricional.

El agua engorda durante las comidas

FALSO:
El agua es un nutriente a calórico, es decir que no aporta calorías. Por tanto no engorda ni
adelgaza si se toma antes, durante o después de las comidas. Además, el agua es una
fuente importante de minerales y electrolitos y un elemento vital para mantenernos
correctamente hidratados

Hay alimentos que adelgazan

FALSO:
Todo alimento aporta calorías, el principal condicionante es la ingesta de las misma. Por
tanto lo determinante es la dieta total, no hay un alimento concreto, ningún alimento hacer
perder un gramo. Hay que encontrar el equilibrio entre la ingesta y el gasto energético.

La fruta después de la comida engorda

FALSO:
La fruta tiene las mismas calorías, no engorda porque se tome en un determinado orden,
sino porque la cantidad de calorías ingeridas supere las necesidades del individuo. Loque
sí es cierto es que la fruta tiene un alto contenido en fibra, lo que provoca una sensación
de saciedad. En determinadas dietas de adelgazamiento lo aconsejan porque se tiene
menos apetito en los platos siguientes.

El pan engorda... y la  miga más

FALSO:
El pan no es un alimento de elevado valor calórico y además es pobre en grasa. Es rico
en hidratos de carbono, nutriente que constituye la base de la dieta mediterránea. Otra
falsa leyenda que acompaña al consumo de pan, es aquella que afirma que la miga
engorda mucho.

Los alimentos light   adelgazan

FALSO:
Los alimentos light son aquellos a los que se les ha reducido o eliminado alguno desuso
componentes calóricos, pero eso no significa que sirvan para adelgazar. En todo caso,
que engordan menos, por así decirlo, que el mismo alimento no light

Los productos integrales tienen menos calorías

FALSO:
Suelen contener cantidades muy similares al producto no integral, lo que realiménteles
diferencia es que los PRODUCTOS INTEGRALES poseen una cantidad mayor en fibra.
Un ejemplo, tanto el pan blanco como el integral aportan las mismas calorías. La ventaja
radica en que mejora el tránsito intestinal y tiene un poder saciarte sobre el apetito.

Es necesario tomar  suplementos vitamínicos

FALSO:
Normalmente es suficiente la cantidad de vitaminas y minerales que se aportan a través
de una dieta variada y equilibrada. No hay evidencias científicas de que el aporte de
vitaminas en personas sanas mejoren el cansancio, el apetito, etcétera.

Los alimentos frescos son más nutritivos que los congelados

FALSO: El frío de la nevera o el congelador mantiene las cualidades de los alimentos sin
alteración, por lo que un pescado o una carne congelada no te va a aportar menos
nutrientes que si los comieras frescos.
 MEDICAMENTOS

ARTICULO A:MEDICAMENTOS FACIL DE COMERCIALIZACION

1. Paracetamol
2. Aspirina
3. Omeprazol
4. Ramipril
5. Atorvastatina
6. Salbutamol
7. Lanzoprasol
8. Nolotil
9. Azitromicina
10. Amoxicilina

ARTICULO B: MEDICAMENTOS DE COMERCIALIZACION MENOS FRECUENTE

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ARTICULO C : MEDICAMENTOS DE COMERCIALIZACION MUY BAJA

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