INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MORELIA

DIVISIÓN DE ESTUDIOS PROFESIONALES

Departamento de Ingeniera industrial

ERGONOMIA
INVESTIGACIÓN DE TOXICOLOGÍA

PRESENTA
Ana Karen Garcia Reyes

PROFESOR:
José Rolando Sánchez Garcia

MORELIA, MICH. 07 de marzo de 2023

 Investigación Toxicología Página 1 de 9

Índice
Concepto de Toxicología ................................................................................................................ 2
Clasificación general de los agentes tóxicos.................................................................................... 4
Contaminnates tóxicos. .................................................................................................................. 4
Contaminantes físicos ................................................................................................................ 5
Contaminantes químicos. ........................................................................................................... 5
Contaminantes biológicos. ......................................................................................................... 6
Principales efectos tóxicos ............................................................................................................. 7
Vías de penetración ....................................................................................................................... 7
Normatividad ................................................................................................................................. 8
Bibliografía .................................................................................................................................... 9

Garcia Reyes Ana Karen Tecnológico Nacional de México. Campus Morelia

 Investigación Toxicología Página 2 de 9

Concepto de Toxicología
La toxicología, simplemente, es la “ciencia que estudia los venenos, sustancias de
diverso origen usadas por el hombre desde la más remota antigüedad por sus cualidades
nocivas, y también por supuestas propiedades afrodisíacas y venéreas. El vocablo toxico
procede etimológicamente del griego antiguo toxikon, que significa vida de amor, paradoja
que se repite en otros idiomas, como el inglés y el alemán, donde gift (veneno) también quiere
decir << regalo>>. En el griego moderno, toxon significa arco, y toxikon alude a algo propio
para el arco o la flecha, refiriéndose quizás a las sustancias empeladas para envenenar éstas.”
(Kuhn, 2009).

Según el concepto actual, un toxico es una sustancia que puede producir algún efecto
nocivo sobre un ser vivo, y como la vida, tanto animal como vegetal, es una continua sucesión
de equilibrios dinámicos o físicos, los tóxicos son los agentes químicos o físicos, capaces de
alterar alguno de estos equilibrios.

En un principio, los conceptos toxico y veneno son sinónimos, pero en la actualidad,

el primero de ellos se toma en su más amplio sentido un carácter general, para designar a un
“agente químico o físico perturbador de los equilibrios vitales”, mientras que la palabra
veneno se reserva para aplicarla a ese mismo agente cuando su empleo fue intencionado.
(Kuhn, 2009)

De todo esto se puede definir a la toxicología como la “ciencia que estudia las
sustancias químicas y los agentes físicos en cuanto son capaces de producir alteraciones
patológicas a los seres vivos, a la par se estudia los mecanismos de producción de tales
alteraciones y los medios para contrarrestarlas, así como los procedimientos para detectar,
identificar y determinar tales agentes y valorar y prevenir el riesgo que se presentan.” (Kuhn,
2009).

Existen diferentes niveles de intoxicación, los cuales son:

 Intoxicación aguda. Consiste en la aparición de un cuadro clínico patológico, tras una

única exposición.
 Intoxicación retardada. La sintomatología no se manifiesta hasta varios días o
semanas.

Garcia Reyes Ana Karen Tecnológico Nacional de México. Campus Morelia

 Investigación Toxicología Página 3 de 9

 Intoxicación subcronica. Cuadro clínico por exposición repetida durante un periodo

de tiempo inferior al 10 por 100 de la vida media de la especie.
 Intoxicación crónica. Es la consecuente a la repetida absorción de un toxico, en
cantidades insuficientes para hacer patentes trastornos tóxicos, pero que por
acumulación en órganos provoca estados patológicos.

La dosis es la concentración de una sustancia a la cual el organismo está expuesto y

en la cual se ha de contabilizar la cantidad de tóxico total por las diferentes vías de entrada.
Existen cinco tipos de dosis:

 Dosis externa: es la cantidad de una sustancia contenida en el material a ingerir.

 Dosis interna: es la cantidad de una sustancia que atraviesa una barrera de absorción
de un organismo.
 Dosis suministrada: es la máxima cantidad de sustancia tóxica en contacto con el
organismo.
 Dosis umbral: nivel de exposición por debajo del cual no se observan efectos nocivos
para la población.
 Dosis letal: es aquella que produce la muerte.

La toxicología estudia muchas áreas, algunas de las principales son:

 Toxicología ambiental: Estudia las sustancias químicas que contaminan alimentos,

suelo, agua, atmósfera, etc.
 Toxicología Industrial o tecnológica: pretende proteger a los trabajadores de
sustancias especialmente contaminantes.
 Toxicología Reglamentaria: genera normas para establecer una exposición segura.
 Toxicología Alimentaria: ofrece seguridad en cuanto al consumo de determinados
alimentos.
 Toxicología Clínica: analiza enfermedades relacionadas con la exposición de
sustancias tóxicas.
 Toxicología forense: considera aspectos médico-legales del uso de tóxicos.

Garcia Reyes Ana Karen Tecnológico Nacional de México. Campus Morelia

 Investigación Toxicología Página 4 de 9

Clasificación general de los agentes tóxicos

No existe una clasificación que con carácter general permita reunir de modo perfecto
a todas las sustancias poseedoras de algún tipo de actividad toxica. Sin embargo, se pueden
citar diversos tipos de sistematización de acuerdo con los diversos criterios que han servido
para agruparlos, según (LUCIO, 2011) pueden ser:

 Estado Físico: sólidos, líquidos y gaseosos

 Constitución química: inorgánicos y orgánicos; metales, aminas aromáticas,
hidrocarburos halogenuros, etc.
 Origen: animal, vegetal, bacteriano, mineral.
 Sistemática analítica: fijos (metálicos, orgánicos) y volátiles (gaseosos arrestables por
vapor)
 Modo de actuación: locales (irritantes y corrosivos) y sistémicos (ejercen su efecto
en puntos distantes al de contacto)
 Órgano diana: hepáticos, renales, musculares nerviosos (inhibidores de la función
motora, exaltación de reflejos, etc.), he máticos (proteínas plasmáticas, glóbulos
rojos).
 Efectos específicos: mutagénicos, teratogénicos, cancerígenos, etc.
 Uso: aditivos alimentarios, pesticidas, disolventes, medicamentos, etc.
 Mecanismo bioquímico de acción: inhibidores de la enzima acetilcolinesterasa,
productores de metahemoglobina, bloqueadores de grupos sulfhídricos, etc. Potencial
toxico: extremadamente toxico, muy toxico, ligeramente toxico, etc.

Resulta evidente que ninguna de estas clasificaciones simplificadas puede ser

aplicable al espectro completo de los agentes tóxicos. Lo más apropiado es manejar una
combinación de algunas de ellas en función de los propósitos especiales para los que son
destinados.

Contaminnates tóxicos.
No solamente las sustancias son toxicas, existen otros tipos de agentes o contaminantes
tóxicos que generan daño a la salud como, por ejemplo:

Garcia Reyes Ana Karen Tecnológico Nacional de México. Campus Morelia

 Investigación Toxicología Página 5 de 9

Contaminantes físicos
 Ruido.

Es el contaminante más común en cualquier lugar, El Ruido es definido por la

Organización Mundial de la Salud como sonido no deseado cuyas consecuencias son
molestas para el público, con riesgo para su salud física y mental. Es, por tanto, un sonido no
deseado e intempestivo y, por tanto, molesto, desagradable y perturbador. (LUCIO, 2011)

 Vibraciones.

Puede definirse como oscilaciones de partículas alrededor de un punto, en un medio

físico equilibrado cualquiera (aire, agua, etc.) cuando se le comunica una energía. (Plata,
2018)

 Radiaciones

Las radiaciones son formas de transmisión de energía electromagnética que se pueden

producir tanto en forma de ondas, como de partículas subatómicas, y que al incidir sobre el
organismo humano pueden producir daños para la salud. (LUCIO, 2011)

 Condiciones termohigronométricas

Son las condiciones físicas ambientales de temperatura, humedad y ventilación en las

que se desarrolla una persona. El calor es el único contaminante que puede ser generado por
el hombre. (LUCIO, 2011)

Contaminantes químicos.
Las substancias tóxicas pueden clasificarse de acuerdo con varios criterios. Uno de
los criterios de clasificación es la estructura química responsable de la toxicidad, ya que ésta
no siempre es debida a la composición global, sino que frecuentemente está originada por la
presencia de la molécula de un elemento determinado o de un grupo funcional característico.

 Grupos funcionales: Compuestos con grupos aldehído, amido, amino, carboxilo,

ester, éter, isocianato, nitrilo, nitro, etc.
 Grupos definidos: Ácido nítrico, cloroformo, dióxido de azufre, fenol, fosgeno,
monóxido de carbono, sílice, etc.

Otro criterio de clasificación son las propiedades físicas, particularmente el estado

físico en condiciones normales, por su importancia sobre la vía y mecanismo de penetración

Garcia Reyes Ana Karen Tecnológico Nacional de México. Campus Morelia

 Investigación Toxicología Página 6 de 9

del tóxico en el organismo. Siguiendo este criterio los tóxicos pueden clasificarse en los tres
grupos clásicos:

 Gases: Penetran fácilmente en el cuerpo por inhalación y suelen absorberse

sin dificultad. Su penetración a través de la piel o por ingestión no suele ser
frecuente.
 Líquidos: Pueden ser ingeridos accidentalmente, pero, en la práctica, el mayor
riesgo se produce por inhalación de sus vapores, que se comportan como
gases, y también de sus aerosoles.
 Sólidos: Pueden ser inhalados en forma de polvo o aerosol, pero su
penetración profunda en el aparato respiratorio sólo se produce cuando las
partículas tienen un diámetro inferior a cinco micras. Su ingestión es muy
infrecuente y la acción a través de la piel es menos importante que la de los
líquidos.

Contaminantes biológicos.
Estos contaminantes son aquellos agentes biológicos que cuando se introducen en el
cuerpo humano ocasionan enfermedades de tipo infeccioso o parasitario.

 Virus. Son parásitos obligados, es decir, precisan de un huésped para poder

reproducirse.
 Bacterias. Son organismos más complejos que los virus y a diferencia de ellos
son capaces de vivir, en un medio adecuado, sin la necesidad de un huésped
para completar su desarrollo.
 Protozoos. Son organismos unicelulares siendo algunos de ellos parásitos de
los vertebrados. Su ciclo vital es complejo, necesitando, en algunos casos, de
varios huéspedes para completar su desarrollo.
 Hongos. Son formas complejas de vida que presentan una estructura
vegetativa.

Garcia Reyes Ana Karen Tecnológico Nacional de México. Campus Morelia

 Investigación Toxicología Página 7 de 9

Principales efectos tóxicos

Cualquier agente toxico y dependiendo de la dosis suministrada va a generar efectos
en el organismo que haya estado en contacto con el agente, por ello se suelen distinguir varios
tipos principales de efectos tóxicos, como los son:

Corrosivo: Efecto de destrucción de los tejidos sobre los que actúa el tóxico.

Irritativo: Efecto de irritación de la piel o las mucosas en los puntos en los que se
produce el contacto con el tóxico.

Neumoconiótico: Efecto de fibrosis pulmonar producido por partículas sólidas de

determinadas substancias insolubles en los fluidos biológicos.

Asfixiante: Efecto de anoxia producido por desplazamiento del oxígeno del aire
(asfixiantes físicos) o por alteración de los mecanismos oxidativas biológicos (asfixiantes
químicos).

Cancerígeno, mutágeno y teratógeno: Efecto de producción de cáncer,

modificaciones hereditarias y malformaciones en la descendencia

Vías de penetración
Las principales vías de penetración en el cuerpo humano son:

 Vía respiratoria: a través de la inhalación. Las sustancias tóxicas que

penetran por esta vía normalmente se encuentran en el ambiente difundidas o en
suspensión (gases, vapores o aerosoles). Es la vía mayoritaria de penetración de
sustancias tóxicas.
 Vía dérmica: por contacto con la piel, en muchas ocasiones sin causar
erupciones ni alteraciones notables.
 Vía digestiva: a través de la boca, esófago, estómago y los intestinos,
generalmente cuando existe el hábito de ingerir alimentos, bebidas o fumar en el puesto
de trabajo.
 Vía parenteral: por contacto con heridas que no han sido protegidas
debidamente.

Garcia Reyes Ana Karen Tecnológico Nacional de México. Campus Morelia

 Investigación Toxicología Página 8 de 9

Normatividad

Por lo general la mayor cantidad de normas sobre el manejo de los agentes tóxicos
son elaboradas para ámbito laboral, ya que muchos agentes deben ser manipulados por
profesionales.

NORMA Oficial Mexicana NOM-047-SSA1-2011, Salud ambiental-Indices

biológicos de exposición para el personal ocupacionalmente expuesto a sustancias
químicas.

“La presente Norma establece los Índices Biológicos de Exposición para el personal
ocupacionalmente expuesto a sustancias químicas, responde a la necesidad de contar con una
guía para apoyar la evaluación del riesgo a la salud del personal ocupacional que labora con
estas sustancias, a partir de conocer los Índices Biológicos de Exposición, con el fin de
implementar y evaluar las medidas de control dirigidas a la conservación de la salud y a la
prevención de efectos nocivos en este personal.” (DOF, NOM-047-SSA1-2011, 2022)

NORMA Oficial Mexicana NOM-018-STPS-2015, Sistema armonizado para la

identificación y comunicación de peligros y riesgos por sustancias químicas peligrosas en los
centros de trabajo.

“Establecer los requisitos para disponer en los centros de trabajo del sistema
armonizado de identificación y comunicación de peligros y riesgos por sustancias químicas
peligrosas, a fin de prevenir daños a los trabajadores y al personal que actúa en caso de
emergencia.” (DOF, NOM-018-STPS-2015, 2014)

NORMA Oficial Mexicana NOM-010-STPS-2014, Agentes químicos contaminantes

del ambiente laboral-Reconocimiento, evaluación y control.

“Establecer los procesos y medidas para prevenir riesgos a la salud del personal
ocupacionalmente expuesto a agentes químicos contaminantes del ambiente laboral.” (DOF,
NOM-010-STPS-2014, 2013)

Garcia Reyes Ana Karen Tecnológico Nacional de México. Campus Morelia

 Investigación Toxicología Página 9 de 9

Para concluir como ya hemos visto las distintas actividades que realiza el ser humano
en su vida cotidianamente trae consigo siempre complicaciones que puede dañar la salud del
mismo, lo importante de estudiar lo más básico de la toxicología es que se puede conocer y
familiarizar, con los materiales y sustancias toxicas en el ambiente que son un riesgo para los
trabajadores.

En los años recientes se ha dado una gran importancia a los efectos de los
contaminantes en los ecosistemas y la salud del hombre. El tema de la contaminación ha
pasado a convertirse en un problema vital para la humanidad debido a la parvedad en que
incurren estos al propasarse. Por esta razón, los avances y esfuerzos que le logren en la ciencia
de la toxicología moderaran las amenazas que se ciernen sobre la salud del hombre y el medio
ambiente.

Bibliografía
DOF. (2013). NOM-010-STPS-2014. Ciudad de Mexico: DOF. Obtenido de
https://www.dof.gob.mx/normasOficiales/5359/stps2a11_C/stps2a11_C.html

DOF. (2014). NOM-018-STPS-2015. Ciudad de Mexico: DOF. Obtenido de

https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5411121&fecha=09/10/2015#gsc.tab=
0

DOF. (2022). NOM-047-SSA1-2011. Ciudad de Mexico: DOF. Obtenido de

https://www.dof.gob.mx/normasOficiales/4724/salud/salud.htm

DOF. (2022). NOM-047-SSA1-2011. Ciudad de Mexico: DOF.

Kuhn, M. R. (2009). Toxicologia Fundamental. España: Diaz de Santos.

LUCIO, L. I. (10 de Junio de 2011). TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DEL ORIENTE DEL
ESTADO DE MEXICO. Obtenido de TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DEL ORIENTE
DEL ESTADO DE MEXICO: http://www.tesoem.edu.mx/alumnos/cuadernillos/2011.042.pdf

Plata, U. N. (10 de Agosto de 2018). Universidad Nacional de la Plata. Obtenido de Universidad

Nacional de la Plata: https://unlp.edu.ar/gestion/obras/seguridad_higiene/riesgos-fisicos-
mecanicos-quimicos-y-biologicos-8676-13676/

Garcia Reyes Ana Karen Tecnológico Nacional de México. Campus Morelia