Universidad Autónoma

Agraria Antonio Narro

Materia: Gestión de estrategia

sustentable en empresas ganaderas

Maestro: Juan Antonio Granados

Montelongo

Tarea 16:
“Acciones de Sustentabilidad”

Alumno: José Juan Cordero Najera

Saltillo, Coahuila, a 23 de Abril de 2023

Actividad: Producción de caprinos de doble propósito

Lugar de origen: Saltillo, Coahuila

Propósito: Aprovechar a las especies caprinas para la

producción de leche y sus derivados, además de carne para
consumo humano.

Diagnostico
1- Como primer punto de deberá de conocer el lugar (ubicación, accesibilidad
a diversos recursos), las metas que quiere cumplir la empresa y si se tienen
los conocimientos necesarios para manejar dicha empresa.
2- Tener en cuenta infraestructura para la captación de agua de lluvia, esto
como una manera aprovechar el agua eficientemente y para evitar el mal
gasto de agua por parte de la empresa, sustentando así el recurso del
agua.
3- Se podría proponer el tipo de pastoreo extensivo, esto como una alternativa
de eliminación de biomasa, lo cual sería de gran ayuda para evitar
incendios (lo cual ha sido propenso a pasar en saltillo) a su vez como una
manera de lograr poblar de vegetación distintas zonas gracias a los
estiércoles que podrían llegar a contener semillas de dichas especies,
habría un gran ahorro monetario el cual podría ser destinado a otro fin que
beneficie el negocio.
4- Otra acción que se podria tomar en cuenta es la de la implementación de
un sistema agrosillvopastoril, sonde en un mismo terreno se haría presencia
de especies de árboles o pináceas junto a especies forrajeras para que los
animales (caprinos) puedan alimentarse de dichas especies, esto ayudaría
al no dejar despoblados lugares donde aún pueden se aprovechados de
esta forma.