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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

ASOCIACIN CIVIL COLECTIVO AGROPECUARIO PATRIA


BOLIVARIANA
OBISPOS EDO BARINAS.

Barinas, enero de 2015

INTRODUCCIN:
Este proyecto tiene por objeto, mostrar las enormes ventajas y beneficios que
se obtienen con el desarrollo del establecimiento de una unidad de produccin
integral en el sector La matiera , Municipio Obispos Estado Barinas. Ayudando de
alguna manera a diversificar la produccin en la regin llanera, con una fuente de
ingresos alterna a la actividad rutinaria de la unidad de produccin, para de esta
forma mejorar las fuentes nutricionales de las familias campesinas, aumentar
sustancialmente los ingresos, mejorar la calidad de vida y ayudar en su conjunto a
mejorar la seguridad alimentara del pas, en contraposicin al tradicional sistema
de produccin fundado en el mono producto agrcola, bien sea de origen
animal(Ej. ceba bovina, porcina o avcola) o vegetal (Ej. Cereales, Musceas,
Hortalizas, Tubrculos o Leguminosas).
Esta alternativa, sera una opcin de futuro para las zonas y en especial para
aquellas unidades de produccin con extensiones de tierra muy pequeas
hacindolas sustentables y sostenibles con la vinculacin integral
de la
produccin, de tal forma que les permitira a eso pequeos productores tener una
fuente de ingresos, uno por la produccin de aquellos insumo requerido en la
unidad de produccin, dos por la mejora nutricional de las familias de la zona y
sus alrededores, tres por la baja de los costos de produccin como consecuencia
de la utilizacin de un manejo racional de los recursos disponibles, con el uso de
tcnicas adecuadas en el control de plagas y enfermedades. Hoy en da por los
problemas surgidos con la seguridad alimentara, por la escasez de mano de obra,
y por los costosos de los fertilizantes, esta opcin se convierte en una alternativa
viable, que le permitira al pequeo productor, mantenerse en la actividad y a la
vez hacer rentable sus unidades de produccin por la diversificacin productiva.

En este marco de estas muy sucintas ideas se produce este proyecto. Como
demostraremos en el conjunto de sus partes, este tipo de granjas no solo
demuestran ser una alternativa viable para las zonas rurales del pas, sino que se
constituyen en un factor poltico para cimentar uno de los principios de soberana
del pas: la seguridad Agroalimentaria. Adems estas granjas son una opcin,
econmicamente rentables y socialmente justas, a la vez que a mediano plazo se
desarrolle ecolgicamente viables, estos constituyentes a la contribucin del
desarrollo del estado Barinas.

ASPECTO ORGANIZATIVO:
Nombre

de Unidad de Produccin :

Asociacin Civil Colectivo

Agropecuario Patria Bolivariana


Representante Legal: Juan Gabriel Rangel
Numero de Cedula: V-21.170.427
Total de Inversin: 43.566.333,38 Bs.
Domicilio legal: Calle 4; casa N82; Sector Ezequiel Zamora, Municipio
Obispos Estado Barinas.
Actividad econmica: Agropecuaria
Limites:
NORTE: Carretera Barinas Obispos
SUR: Hato La Matiera
ESTE: Parcelamiento La Matiera
OESTE: Hato San Francisco
Vas De Comunicacin
Las vas de acceso de cada zona seleccionada se encuentran en bueno
estado.
Servicios Bsicos
Los servicios bsicos en la gran parte de la zona

se encuentran

acordonamiento para la actividad productiva.


Tamao. La unidad de produccin cuenta con 400 hectreas

en

I. DATOS GENERALES DEL PLAN DE ACCIN


Nombre del proyecto
Factibilidad social, tcnica y econmica de la puesta en marcha de la Unidad
de produccin agrcola Patria Bolivariana en el sector la Matiera, Municipio
Obispos, Estado Barinas.
Objetivos:
Objetivo general:
Desarrollar un Sistema Integrado, Productivo Agropecuario en la unidad de
produccin Patria Bolivariana que ayuden a sustentar la produccin,
comercializacin y distribucin de los diferentes rubros a producir.
Objetivos especficos:
Instalar un Sub Sistema de produccin ganadera doble propsito.
Instalar un subsistema de produccin porcino.
Instalar un sub sistema produccin vegetal.
Instalar un subsistema produccin pisccola.
Instalar un subsistema de produccin gallina ponedora.
Instalar un sub sistema de produccin pollos de engorde.
Garantizar el requerimiento nutricional de los habitantes de la localidad
de Sabana Grande.
METAS
1. Consolidacin de seis (06) subsistema de produccin Agrcola - Pecuario
bajo el sistema integral.
2. Impulsar el desarrollo de un rea efectiva de produccin de 400ha.
3. Producir para el primer ao 21.716 Caja de huevos de gallinas
4.

producir en un ciclo 5.820 Kg de carne de pollo.

5. Producir 94.338 Litros de leche de vaca.


6. Generar 30 empleos directo
7. Generar el 70% de producir vegetal para el 1 ao

II. Breve descripcin del proceso productivo en la unidad de produccin


Sub. Sistema Porcina:
El cerdo supera a todo los dems animales de la granja en la eficiencia de
conversin de alimentos en carne comestible. Aunque tolera la inclusin de
forrajes en su dieta se alimenta fundamentalmente de granos, lo que constituye en
ocasiones una limitacin para su cra intensiva. No obstante existen tecnologas
para alimentar cerdos de forma no convencional con muy buenos resultados en
ganancia de peso vivo, como es la inclusin de soya, maz, batata, jugo de caa
de azcar, etc.
La alta prolificidad y la adaptacin a condiciones mnimas de cuidados son
tambin ventajas de estos animales. Sin embargo especial atencin debe
prestarse a las raciones, las cuales deben ser bien balanceadas debido a que los
efectos de las deficiencias son muy marcados
El Subsistema Porcino consiste en desarrollar un sistema de alimentacin
alternativo con un 60% de alimentacin a base de macro ingredientes vegetales y
40% de races y tubrculos. Utilizado para la cra y engorde de lechones,
produciendo carne de cerdo de excelente calidad a bajo costo y reciclando los
subproductos como viseras en la alimentacin de otras especies y el estircol es
tratado para la produccin de biogs.
La unidad Porcina: contara con un galpn de la siguiente dimensin, de
10mts de largo x 11mts de ancho, distribuido de la siguiente manera, tres (03)
salas para cra, levante y ceba, cinco (5) compartimiento para albergar: uno (1)
para el verraco, uno (1) sala paritorio, y tres (3) para las hembras reproductoras,
un (1) puesto de monta, quedando este anexo a la instalaciones y un tanque
elevado con capacidad de 1500 mil litros de agua proveniente de una perforacin
Las instalaciones constituyen uno de los aspectos ms importantes en el
programa de inversiones para la explotacin porcina, pues representan gastos
absolutamente necesarios, que no producen rentas inmediatas. De ah, que el
capital invertido en las instalaciones, debe ser el ms bajo posible. Normalmente,
el costo de las instalaciones no debe representar ms del 10 a 15% del costo total
de produccin.
En cualquier caso, es importante utilizar los materiales disponibles en la regin,
porque influyen directamente en los costos totales. Es importante que los

materiales seleccionados ofrezcan duracin y resistencia, especialmente en los


sitios de contacto directo con los animales.
Caracterstica del rea de produccin porcina:
Fig. 1. Croquis para la construccin de una porqueriza
Vista de Planta:

Destete

Crecimiento

Engorde

5m

1m

SALA
PARATORIO

Madres

Madres

Madres

5m

Verracos

10 Mts

Vista de Perfil:

4m

0,8 m
1,2 m

3m

2m

11 m

2m

3m

A-1) Ubicacin: La porqueriza debe ubicarse en lugares altos, secos y de fcil


drenaje. Es recomendable ofrecer proteccin contra vientos fuertes y hmedos,
hay que utilizar al mximo los recursos naturales, como son los rboles que
puedan actuar como rompe viento, adems, de ofrecer sombra.
A-2) Pisos: Lo ms recomendable son los de concreto (fcil limpieza y
desinfeccin) con un espesor entre 10 y 12 cm. o los alisados de cemento que se
pueden hacer sobre un contrapiso de materiales de relleno. El declive debe ser del
3-5% para facilitar el drenaje y la limpieza.
A-3) Paredes y divisiones internas: Desde el punto de vista higinico, es
recomendable construir paredes a base de bloques o ladrillos revestidos de
cemento. Las construcciones de maderas duraderas son tambin buenas y
econmicas, aunque es ms difcil de higienizar pero est ms disponible. La
altura adecuada para las paredes y divisiones internas son de 1.0 1.2 m.
A-4) Techos: Los materiales que se utilizan son: tejas, aluminio, chapa de zinc,
fibrocemento, palma, paja y tablillas de maderas. La altura de los techos en la
parte ms baja es de 1.8 2.0 m. y la parte ms alta vara de 3.0 4.0 m
A-5) Comederos: Cuando el plan de alimentacin es a voluntad, se recomienda
utilizar comederos automticos tipo tolva, donde el alimento est siempre a
disposicin del animal. Este plan es generalmente usado con cerdos en
crecimiento y finalizacin. Cuando la alimentacin es restringida como en el caso
de cerdas gestantes, es conveniente Utilizar comederos individuales. Los
materiales ms utilizados para comederos son: Concretos, lminas de metal y
madera.
A-6) Bebederos: El bebedero se debe ubicar alejado del comedero, en la parte
ms baja del corral, puede construirse de concreto como los comederos. Los
bebederos automticos con vlvulas son higinicos y prcticos.
Manejo reproductivo: La unidad inicialmente contara con cinco (05) hembras
reproductoras de la lnea IP10 y un verraco IP200. Mediante monta controlada,
ejecutando un cronograma de servicio, de una hembra servida por mes,
generando con esto un promedio de doce (12) lechones por camada, significando
que durante el ao se espera unos 120 lechones para la ceba.
Manejo nutricional: se le suministrara 40% de alimentacin alternativa (yuca,
auyama, ocumo, musceas, maz y ame el 60% ser suplementado con un
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alimento balanceado para as lograr un cerdo terminal al cabo de cinco (5) meses
de un peso promedio de 80kg
Especies vegetales y sistemas de alimentacin factibles a utilizar en la cra de
cerdos.
Cuadro N1
- Utilizacin de guarapo, Guarapo.+ soya
- Melaza: 15 % de reduccin de ganancia de peso vivo
Caa de azcar
(100g
por da) a causa de la presencia de materiales
orgnicos no deseados.
- Caa picada.
- Naranjillo (Trichantera gigantea sp.) 18 % protena en
materia seca.

Arbustos
proteicos.

rboles

Races y tubrculos

Granos

- Soya (Glicine max sp.) 15 % protena en hojas, se


emplea en cerdos con 60 Kg. de peso vivo y puede suplir
hasta un 30 % de protena en cerdas gestantes.
- Leucaena (Leucaena leucocephala) 10 15 % de
inclusin en la dieta, aporta alrededor de un 25 % de
protena, las hojas secas hechas heno muestran los
mejores resultados.
- Yuca (Manihot esculenta): Aproximadamente la raz
tiene el 3 % de protena y las hojas 17 34 %. El
suministro de yuca fresca permite ganancias de 650
700 g/da.
- Pltano (Musa sp.) puede llegar a suplir hasta el 65
70 % de la dieta energtica, las hojas pueden tener entre
9.5 y 11.4 % de protena.
Batata (Ipomea batata): Su follaje es altamente
proteico con niveles que oscilan entre 12 14 %, la raz
aporta entre un 3 5 % de protena.
Para la alimentacin de los cochinos se utilizan
diferentes tipos de granos, como: Maz que aporta 9.5 %
de protena, Sorgo con un 10 % y la Soja con un 40 %,
los cuales se pueden utilizar como componentes
esenciales en la dieta de los cerdos para el aporte
proteico y calrico.

La insercin del cerdo dentro de los sistemas integrados de produccin, propone


estrategias de alimentacin no convencional, donde este aproveche los
subproductos de cosechas y algunas plantas con suficiente potencial para suplir
parte de sus requerimientos. En el caso de los granos estos pueden ser cultivados
en sistemas mixtos donde ocupen un mnimo espacio y se reduzca la competencia
por el rea y la alimentacin con el humano
Manejo Sanitario: Se realiza aplicaciones de vacunas de fiebre aftosa dos (2)
veces al ao (cada seis meses) anti rbica anualmente, clera porcina dos (2)
veces al ao (cada seis meses) Leptospira, control de endo y ecto parsitos.
Evaluacin serolgicas de brcela, aplicaciones peridicas de vitaminas y
minerales.
Enfermedades que atacan a los cerdos en las diferentes etapas de desarrollo.
Medicamentos y recomendaciones para su control.
Cuadro N 2
Edad
Enfermedad
Medicamento Administracin Recomendaci
n
A los 8 das Necrobasilosis Necrobacterina Dos ml por va Repetir la dosis
o difteria.
subcutnea.
15 das despus.
A
los
2 Parasitismo
Vermfugos
Segn
Repetir
el
meses
intestinal
indicaciones de tratamiento cada
los productos
mes.
A
los
2 Peste porcina Vacuna contra Segn
Revacunar a los
meses
o Hoc-cholera. la
peste indicaciones
8 meses.
porcina
A los 2.5 Septicemia
Vacuna contra Segn
Revacunar cada
meses
hemorrgica
septicemia
indicaciones del ao.
producto.
A
las
3 Aftosa
Vacuna contra Segn
Revacunar cada
meses
la fiebre aftosa indicaciones del cuatro meses
producto
A
los
10 Carbn
Vacuna contra Seguir
Revacunar cada
meses
bacteriano
o el
carbn indicaciones del ao
ntrax
bacteridiano
producto
Normalmente Parsitos
Varios
En
baos
a Tratar cada mes.
externos
manos y con
fumigadoras

Movimiento de Rebao de la produccin Porcina


Cuadro N 3
CLASIFIC.

MES
1 2 3 4

Compra Madre

1 1 1 1

10

11

12

Madre Pariendo

Madres Lactando

Lechones Lactando
Lechones Destetados

12

12
10

12
10

12
10

12
10

12
10

12
10

12
10

10

10

10

10

10

10

10

10
10

Lechones Crecimiento
Lechones en Crecimiento
Engorde
Engorde

11

21

31

10 10 10
10 10 10
10 10 10
41 51 61 71

Ingresos por venta porcina


Cuadro N 4
CONCEPTOS
Kg./Ao
Bs./Kg./Ao
Total Bs./Ao

2.250

2
9.000

90,00

135,00

202.500,00 1.215.000

AOS
3
9.000
155
1.397.250

9.000
170

5 al 10
9.000
200

1.530.000,00 1.800.000

Unidad de Avcola
Produccin de huevos para consumo.
Generalmente dura entre 12 y 14 meses y se cosechar lo bueno o malo de
las etapas anteriores; es necesario optimizar la produccin del huevo, en lo
relacionado con nmero de huevos, tamao, calidad interior, calidad de la cscara
y eficiencia alimenticia.
10

Para lograr este objetivo, es necesario establecer programas adecuados de


manejo, iluminacin, alimentacin, control de enfermedades, etc. Las gallinas
ponedoras generalmente son explotadas hasta una edad de 72 o 76 semanas en
esta etapa deber proporcionrseles condiciones de espacio, iluminacin
adecuada, equipo y de igual forma la alimentacin acorde con su edad para que
alcancen los porcentajes de produccin deseados.
Razas Existentes
Gallinas:
Las razas especializadas se encuentran agrupadas en tres lneas o variedad
de acuerdo al destino que se les d, o sea produccin de carne o huevos.
Lnea liviana:
Originaria de Italia, esta lnea agrupa razas especializadas en la produccin
de huevos. Tiene por lo general pluma blanca y cresta roja: su contextura es
delicada, son nerviosas y requieren de una buena alimentacin y cuidado.
Su produccin de huevos es regular con un promedio de postura entre 225 y 250
huevos durante 18 meses de duracin de su vida productiva.
Los machos en las firmas incubadoras se eliminan por cuanto engorden es
suficiente, no sirven como reproductores y su rendimiento econmico para el
avicultor es mnimo.
La raza base de esta lnea es la Laghorn. Otras como la Minorca, la Catalana y
la Castellana Negra, sirvieron para el desarrollo de las razas especializadas o
comerciales:
Entre las principales razas especializadas existentes en nuestro pas tenemos:
Raza Leghorn:
Es de color blanco, la cresta tiene de 4 a 5 escotaduras que forman los
dientes de la cresta, los cuales son erectos en el macho y en la hembra, el primero
erecto y los otros inclinados. Orejillas de color blanco, pico y patas amarillos,
cuello y dorso largos. El macho llega a pesar 3 Kgs. Y la hembra 2,5 Kgs.
Raza Minorca:
Hay una variedad blanca y otra de color negro, siendo esta ultima la mas
difundida, la cola presenta plumas extendidas, el peso de macho adulto es de 3,5
Kgs. Y la hembra 2,5 Kgs.
Caractersticas de una buena ponedora
1. Cresta y barbillas grandes, rojas y carnosas.
2. Cara limpia de color rojo vivo, mirada vivaz
3. Cloaca ovalada, hmeda y de buen tamao.
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4. Huesos plvicos delgados y flexibles, deben tener como mnimo 2-3 dedos de
ancho.
Que no enclueque.
5. Patas y pico blandos, cuando las patas o el pico esta muy amarillentos son
seales de que la gallina no esta en postura.

Manejo
Recoleccin y almacenaje de huevos
Generalmente se hacen 2-3 recogidas diarias.
Los huevos se guardan en sitio fresco y bien ventilado, libre de olores
extraos.
Produccin
La produccin dura de 12-14 meses en aves livianas y 10-12 meses en
ponedoras de doble fin. El tope mximo de postura se alcanza alrededor de
los tres meses de iniciada esta.
Descarte: El descarte de aves que estn produciendo poco se justifican de
acuerdo a las circunstancias.

La Unidad Avcola (Gallinas Ponedora): Se Construir un (01) Galpn para


albergar 4.000 Gallinas, atreves de 48 mdulos con capacidad de 84 Ponedoras
cada uno con sistema de bebederos y comederos , el galpn tendr de
dimensin 860Mts 2 y 3.50 metros de alto, el mismo ser construido con
estructura metlica compuesta por columnas de tubos de hierro negro de 3 de
dimetro, cerchas de tubos de 3 x 1 , correas de tubo laminado de 2x 2 que
soportan al techo compuesto por lminas de aluminio o acerolit, vigas de rastra
de concreto con 3 cabillas de , el techo tendr 2 aguas dichos galpones sern
dotados con materiales y equipo para los niveles operativos
Manejo nutricional: Se le suministrara alimento de la cuales el 60% ser
suplementado con un alimento balanceado consistiendo en adquirir un Ncleo
Proteico que es una premezcla de torta y minerales con vitamina, a lo que se
agregue una fuente de energa como el maz o el sorgo, este ncleo proteico
contiene 40% de protena; la alimentacin puede constituir el 80% de los costo
en la produccin avcola porque se considera progresivamente cubrir el 40%
de alimentacin alternativo producido por la unidad de produccin.
Se les debe suministrar un alimento balanceado, o sea que tenga todos los
nutrientes que necesita el ave, as mismo que sean fuente de vitaminas y
minerales. Estos ingredientes se mezclan en proporciones tales, que alcancen a
12

suplir las necesidades de las aves, y la vez sean econmicas; estas mezclas son
preparadas por la fabricas y constituyen los concentrados comerciales, estos
tambin se pueden construir en la granja, pero solo se justifican cuando hay un
gran nmero de animales, adems que para preparar las dietas en la granja se
necesita disponer de mezcladora, molino de martillo, bascula, balanzas, tolva para
mezclar, bodega y disponer de toda la materia prima para la elaboracin de las
raciones a un buen precio.
La alimentacin puede constituir el 80 % de los costos en la produccin avcola,
por lo que se debe hacer todo lo posible para disminuirlos, aumentando as la
rentabilidad de la explotacin avcola.
Cuando las gallinas hayan filtrado el abono, es decir, han consumido los
macro organismos que all se desarrollaron recjalo y abone con l los cultivos
(huertas, frutales y pastos).
La cantidad de alimento una ponedora liviana consume de 100-115 gramos de
alimento por da.
Un doble fin consume de 125 a 140 gramos de alimentos por da.
Cada 50 ponedoras beben de 12-16 litros de agua por da.
Restriccin de Alimento
Durante la poca de postura es conveniente de aplicar restricciones de
alimento. Cuando se les da el alimento libremente a las pollas (alimentacin
adlibitum), se presenta un desarrollo precoz, huevo pequeo el periodo de
produccin es mas corto y lgicamente los costos son mayores. En caso contrario
podemos tener beneficios como los siguientes:
Madurez sexual se retarda.
La postura ser duradera y los porcentajes de produccin mas altos.
El tamao del huevo ser mayor.
Al iniciar la produccin el peso de las aves no ser tan alto, los cual es
ventajoso.
El desarrollo de las aves ser uniforme.
Los costos por consumo y alimento sern ms bajos. Por eso es muy
importante mantener un buen control al consumo del alimento, no solo
para evitar gastos costosos sino para poder conocer el rendimiento en
peso y produccin de las aves.

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Componentes para la alimentacin de las aves


Los componentes ms importantes son las siguientes protenas, grasas,
humedad, fibra cruda, cenizas. De la forma como se nivele el contenido de los
anteriores elementos se ha obtener una conveniente racin:
Alimento para ponedoras:
-Contenido mnimo de protenas 16%.
-Contenido mnimo de grasa 3%.
-Contenido mnimo de humedad 12%.
-Contenido mximo de fibra 6%.
-Contenido mximo de ceniza 12.5%.
Las gallinas ponedoras deben recibir alimentos para produccin con 17% de
protena. Cambiar a este tipo de alimento a las 18 semanas de edad. A las 29
semanas de edad, las aves deben de esta consumiendo 26 libras por cada 100
aves por da.
Relacin de consumo y costo de alimento
105 gr el consumo de alimento concentrado por gallina al da, lo que se requiere
para satisfacer el consumo de alimentos de las 4.000 gallinas es de 420 Kg/
diarios lo que para 90 das de capital de trabajo son 1.080 sacos de 35 kg.
Programa de Iluminacin
Los propsitos de establecer un programa de iluminacin consisten en
lograr la mxima tasa de produccin de huevos y el ptimo tamao de los mismos;
para lograr estos propsitos se deben seguir las siguientes reglas bsicas:
1. No aumentar la longitud del da durante el desarrollo
2. No disminuir la longitud del da durante la postura.
3. El estmulo de luz debe programarse para iniciar la produccin
con el peso
corporal, desarrollo y condicin correctos.
4. Proveer a las aves 17 horas luz (natural + artificial).
5. El programa debe comenzar a las 18 semanas de edad.

Plan de vacunacin
A obtener Las Pollonas de 17 semana ( Roja) Bobans Brown , Rustica y
resistente al stress, es una ave con temperamento tranquilo y buen apetito, lo que
hace muy conveniente tanto para sistema alternativo como para jaula, Bobans
Brown produce un gran nmero de huevos de tamao grande y de buena calidad.

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Tendra un plan de vacunacin certificado del SASA y la gua de movilizacin


emitida por el INSAI.
Las pollona tendrn aplicada las siguientes medicinas:
Aticoccidial
vacuna Newcastle cepa la sota 3 dosis
Vacuna Gumboro Bursine 3 dosis
Pneumovirus 2 dosis
Micoplasma 2 Dosis
Vacuna Viruela Aviar 2 Dosis
Vacuna Salmonella Virus vivo NOBIUS SG9R 2 dosis
Vacuna salmonella Virus Muerto Dosis nica
Despicadas y desparasitadas.
Se considerar un costo de medicinas preventiva para evitar cualquier situacin
imprevista esto se debe que las pollonas viene con la garanta de las aplicaciones
ante mencionada.
Cuadro N 5
Capacidad Instalada de la produccin de huevos de Gallinas
CALCULOS DE CAPACIDAD INSTALADA DE PRODUCCION ANUAL
ASPECTOS TECNICOS
Bien o servicio

AOS

Unidad

Huevos

pza

Prdida y
consumo de huevo
(1,5%)
Numero de Huevos
por Caja
Numero de Cajas de
Huevo por Ao

pza

ANUAL

Mx. ANUAL

2
85%

3
90%

4
100%

5
100%

1.440.000

1.440.000

1.008.000

1.224.000

1.296.000

1.440.000

1.440.000

21.600

21.600

30.240

36.720

38.880

43.200

43.200

caja
caja

1
70%

360,00
2.716

15

360,00
3.298

360,00
3.492

360,00
3.880

360,00
3.880

Cuadro N 6
Parmetro de la produccin de huevo de gallina
Sistema de produccin:

Intensiva

Tipo de explotacin:

Huevos de consumo

Inicio de postura:

19

Semana

Duracin postura:

58

Semanas

Postura:

c/u.

Postura (%):

70,00%

Porcentaje Mortalidad:
Gallinas

4%

Huevos

1,50%

N de Huevos por gallina

30

Mensual

N de Huevos por gallina

360

Anual

N de Gallina

4.000

Galpon

N de Galpn

Cuadro N 7
Ingresos por venta de Huevos de Gallina
INGRESOS
Huevos Producidos

AOS
3

1.008.000

1.224.000

1.296.000

1.440.000

1.440.000

360,00

360,00

360,00

360,00

360,00

2.716

3.298

3.492

3.880

3.880

1.320,00

1.500,00

1.536,00

1.620,00

1.620,00

Ingresos
por
Venta de Huevos

3.585.120

4.947.000

5.363.712

6.285.600

6.285.600

Gallinas
fuera de
produccin

200,00

220,00

275

330

370

110

125

130

130

130

22.000

27.500

35.750

42.900

48.048

Venta de Gallinaza

5.292.000

6.426.000

6.804.000

7.560.000

7.560.000

Total Ingresos (Bs.)

8.899.120,00

11.400.500,00

12.203.462,00

13.888.500,00

13.893.648,00

Huevos por Caja


Cajas de Huevo por
AO
Precio de la Caja

Precio de la Gallina
Ingresos por Venta
de Gallinas

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Sub Sistema Avcola ( Pollo cra y engorde)


La produccin de pollo ha tenido un desarrollo importante durante los ltimos
aos y est muy difundida en nuestro pas, sobre todo en climas templados y
clidos, debido a su alta rentabilidad, buena aceptacin en el mercado, facilidad
para encontrar muy buenas razas y alimentos concentrados de excelente calidad
que proporcionan muy buenos resultados en conversin alimenticia. (2 kilos de
alimento para transformarlos en 1 kilo de carne).
Para que cualquier proyecto pecuario tenga buenos resultados se deben tener
en cuenta cuatro factores y son:

la raza,
el alimento,
el control sanitario (prevencin de enfermedades); y por ltimo
el manejo que se le da a la explotacin.

Una buena raza es aquella que tiene una gran habilidad para convertir el
alimento en carne en poco tiempo, con caractersticas fsicas tales como cuerpo
ancho y pechuga abundante, ojos prominentes y brillantes, movimientos giles,
posicin erguida sobre las patas, ombligos limpios y bien cicatrizados. Las
incubadoras nacionales estn distribuyendo en general pollitos de engorde de muy
buena calidad provenientes de excelentes reproductores y con capacidad gentica
para la produccin de carne.
Dentro de las lneas de pollos para engorde tenemos las siguientes:
PIymuth
Rock blanca
Cornish blanca
Rhode Island Roja
Estas lneas son para carne con alto grado de conversin; es decir con gran
capacidad de formacin de carne en pocas semanas.
http://www.angelfire.com/ia2/ingenieriaagricola/avicultura_engorde.htm - _inicio#_inicio

17

INSTALACIONES Y EQUIPOS:
EL GALPN:
Orientacin: En clima clido y medio el galpn debe ser orientado de oriente a
occidente, as el sol no llega al interior del alojamiento, lo cual conllevara a una
alta elevacin de la temperatura, adems los pollos se corren hacia la sombra,
produciendo mortalidades por amontonamiento. Sin embargo, si las corrientes de
aire predominantes en la regin son muy fuertes y fueran a cruzar directamente
por el galpn se deben establecer barreras naturales para cortarlas (sembrar
rboles) y al mismo tiempo proporcionan sombro
Las dimensiones: varan de acuerdo al nmero de aves que
alojar y la topografa.

se pretendan

Cuadro N 8
CLIMA

AVES / m2

Medio

10

Clido

La unidad de produccin de Pollo de engorde


Se Construir un (01) galpn con capacidad de 3000 Pollos con una
dimensin de 360Mts 2. A razn de 8 Aves por Mts2, el mismo ser construido
techo de zinc o acerolit; Pared de bloque, piso de tierra, estructura hierro, divisin
de malla pajarera o gallinera, todos servicios. Incluye Luz elctrica, Puertas de
hierro en los extremos, preparacin y nivelacin. El techo tendr 2 aguas. y un
tanque de 1500 Lts de agua.
EL PISO: Es aconsejable que sea en cemento y no en tierra, para garantizar
buenas condiciones de higiene, fcil limpieza y desinfeccin.
LAS PAREDES: La altura ideal para la pared es de 2.50 metros en climas medios
y de 2.80 para climas clidos.

18

LOS TECHOS: De dos aguas y con aleros de 70 a 80 cm. para evitar la humedad
por lluvias y proporcionar sombra. Se recomienda la teja de barro como aislante,
para reducir la temperatura del galpn.
EL SOBRE TECHO: Se debe construir para la eliminacin del aire caliente. Se
recomienda pintar de blanco interna y externamente todo el galpn, paredes,
culatas y techos, es una buena prctica para disminuir la temperatura interna.
LA DISTANCIA ENTRE GALPONES: debe ser por lo menos el doble del ancho
de la construccin para evitar contagios de enfermedades y buena ventilacin.
LA POCETA DE DESINFECCIN: a la entrada de cada galpn, para desinfectar
el calzado. Se utiliza un producto yodado, 20 cm. / litro de agua.
EQUIPOS:
BEBEDEROS MANUALES: son bebederos plsticos de 4 litros, los cuales se
utilizan durante los primeros cuatro das. Presentan algunas dificultades como
regueros de agua cuando no de colocan bien, y hay que estar pendientes en
llenarlos para que el pollito no aguante sed. Se coloca un bebedero por cada 50
pollitos.
BEBEDEROS AUTOMTICOS: los hay de vlvula y de pistola y facilitan el
manejo puesto que el pollo siempre contara con agua fresca y no se hace
necesario que el galponero o cuidador este llenando bebederos manuales. A estos
bebederos automticos tendrn acceso lo pollitos hacia el quinto da. No aconsejo
colocarlos desde el primer da porque el pollito tiende a agruparse debajo de
stos, se amontonan y mueren por asfixia. Se coloca un bebedero por cada 50
pollos. Si son explotaciones grandes uno por cada 80/100 aves.
BANDEJAS DE RECIBIMIENTO: son comederos de fcil acceso para los pollitos,
se llenan de alimento hasta la altura de las divisiones para evitar el desperdicio,
salen del galpn al quinto da, cambindolas por los platones de los comederos
tubulares se utiliza una por cada 50 pollitos.
LA CRIADORA: es la fuente de calor artificial, los pollitos son susceptibles a las
bajas temperaturas, especialmente en los primeros das de vida, por lo tanto, es
necesario utilizar criadoras que le aseguren un ambiente tibio, las criadoras
pueden ser a gas o elctricas. Las elctricas abastecen a 250 pollitos y las
criadoras a gas abastecen a 1000 pollitos. la criador se coloca ms o menos a 1
19

metro de altura de la cama (el piso), varia de acuerdo al calor que est
proporcione.
LA GUARDA CRIADORA: evita que los pollitos se aparten de la criadora durante
los primeros das, es un circulo que se hace alrededor de la criadora, se utiliza
lamina de zinc liso, de unos 50 cm. de altura, el circulo para 700 pollos es de 4
metros de dimetro, Porqu no cuadrado? porque los pollitos tienden a situarse
en las esquinas, se amontonan y mueren por asfixia.
LA BSCULA: es imprescindible en una explotacin avcola, se deben hacer dos
pesajes por semana para saber la evolucin del engorde y compararlo con tablas
preestablecidas y con otros buenos lotes de los que se tenga experiencia.
LAS CORTINAS: pueden ser plsticas o de costales de fibra (se pueden utilizar
costales donde viene el alimento). Estas regulan la temperatura dentro del galpn,
se debe hacer un adecuado manejo de cortinas, si es necesario bajarlas y subirlas
10 veces en el da, pues hay que hacerlo. Ms adelante se explica el manejo de
cortinas por semana.
EL TERMMETRO: Para controlar la temperatura.
El equipo de espalda:
desinfecciones.

(fumigadora, motobomba) para las respectivas

EL FLAMEADOR: til para desinfeccin fsica, se trata de un dispositivo que


trabaja a gas con el cual se quema (por decirlo as) los pisos y paredes del galpn.
LA CAMA: debe ser de 10 cm. de altura, se puede utilizar viruta de madera,
cascarilla de arroz o caf, la cama nunca podr estar hmeda.
PROGRAMA ALIMENTICIO
Durante el perodo de crecimiento de las aves, hay que asegurarse que los
mismos coman y beban normalmente, evitando perdidas por desperdicios de
alimentos. Los cambios de alimentos deben realizarse gradualmente,
suministrando el alimento especifico por cada fase de desarrollo.

20

Cuadro N 9
Consumo de Alimento (Kg/lote)
Alimento
Consumo en Das Gramos/Pollo
Pollarina 2A
1-28 das
0.110
Pollarina 3A
28-45 das
0.219
Fuente: Datos Suministrados por UEMPC-Barinas y clculos propios

PROGRAMA SANITARIO.
Como medida preventiva tenemos en Labores diarias de los galpones:
1.Chequeo de los tanques de agua.
2.Clorinar el agua de los tanques, 20 grs. de cloro en cada tanque (hipoclorito de
calcio). 200cc de cloro liquido.
3.Recoleccin de mortalidad, registrar el nmero de aves muertas.
4.Suministrar alimento en todos los comederos y bebederos.
5.Lavado de comederos cada (2) das.
6.Mantener los equipos a la altura de los lomos de los pollos.
7.Mantener las cunetas y aceras limpias de malezas.
8.Asegurar de que exista una buena alimentacin. Bajar la cortina despus de
las 9 a.m. a partir de la cuarta semana. Poner en funcionamiento los
ventiladores a partir de la cuarta semana.
9.Antes de retirarse deben asegurarse de que los comederos y bebederos tengan
alimentos y agua, que no exista ningn bote de agua y de encender las luces.
10. Realizar tratamientos peridicos, preventivos y plan sanitario cuando se
detecten algunas anomalas o enfermedades en las aves, y en la cual se
utilizan los siguientes medicamentos y desinfectantes :
- Vitamina AD, reverex-vital, furaloatona, Iodorvex, Osmolar oral, Tylan, Andriol,
Cloro.
- La ampliacin de un plan sanitario; se realizar cuando se detecten alguna
anomala o enfermedad en las aves.
- El plan de vacunacin que se realizar en esta explotacin avcola se presenta
en los cuadros que siguen

21

Cuadro N 10
Programa de vacunacin para pollos de engorde
Edad (das) Enfermedad
Va Dsis
Observaciones
7
New Castle
Nasal, Oral
Recomendable
12-14
Bronquitis
Cloacal 1
Va Oral
21
Gumboro
Nasal u ocular
No es Necesario
Fuente: Datos Suministrados por UEMPC-Barinas.

SUMINISTRO DE AGUA.
El agua es de vital importancia, ya que representa el 65% del material
contenido en todas las clulas del cuerpo del ave. Siendo necesaria para todos los
procesos vitales, respiracin, digestin, metabolismo, etc. El cuadro N o 13
presenta el consumo aproximado de agua por cada 100 pollos, de donde se
deduce que la cantidad que consume cada pollito es de 0,3948 litros diarios
aproximadamente.
Cuadro N11
Consumo de agua diario sobre 100 pollos
Edad

Consumo
Diario Consumo/Pollo (Lts)
(Lts)
7
1,88
0,0188
14
3,76
0,0376
21
5,64
0,0564
28
7,52
0,0752
35
9,40
0,0940
42
11,28
0,1128
Total
39,58
0,3948
Fuente: Datos Suministrados por UEMPC-Barinas.

Consumo/Ciclo
131,6
263,20
394,80
526,40
658,00
789,60
2.763,60

ILUMINACIN:
La iluminacin tambin es de gran importancia para la cra y engorde de
pollos, ya que contribuye a agilizar todos los procesos vitales.
La luz en la etapa inicial de la produccin ser permanente, dependiendo de
las variaciones de la luminosidad y de calor. Durante los primeros das, esta ser
colocada en los centros de los cercos para evitar que las aves se vayan a las
paredes, a partir de la 2da semana, se iluminar solo en las noches, para
garantizar el consumo de alimento permanente de los pollos.

22

VENTILACIN.
Es el medio necesario para controlar la temperatura, humedad y pureza del
aire de los galpones.
Se colocarn cortinas en los laterales de los galpones. El da antes de la
llegada de los pollitos; permaneciendo cerradas durante los primeros 15 das;
despus se abrirn progresivamente; siendo bajada post 9:00 a.m., a partir de la
cuarta semana.
REMOCIN DE AVES MUERTAS.
Actividades que deben realizarse por lo menos 2 veces al da, una a
primera hora en la maana y la otra al finalizar la tarde, esto con el fin de evitar
contaminacin y proliferacin de enfermedades. Las aves muertas sern
expulsadas lejos de la explotacin se queman.
RELACIN AVE SUPERFICIE.
La superficie constituye un aspecto de gran consideracin al momento de
implantar un sistema de cra y engorde de pollo. Tomando en cuenta que a
medida que los animales van creciendo es necesario irle proporcionarles ms
espacio, realizndolo durante los primeros 7 a 12 das ampliando el cerco,
eliminndolo a los 15 das de edad de las aves; en la primera semana la relacin
recomendada es de 25 pollos por mt 2. Por tal razn en la explotacin se harn
cercos de 360 mt2 para la primera semana para un total de 3.000 pollos / galpn,
luego en la segunda semana se van ampliando los cercos o disminuyendo aves
por cerco, como indica para que los pollos tengan ms espacio requerido.
Los cercos tendrn una altura de 45 a 60 cm.; el radio del centro de la
criadora al cerco es de 2 mt2, con un permetro de 12 a 13 mts.
Cuadro N 12
Ingresos por pollo beneficiado

N de Pollo

Mortalidad
de 3%

9.000,00

270,00

Total de
pollos a
beneficiar

8.730,00

Beneficio de
ingreso Kg

17.460,00

Nota: Clculos Para 3 Ciclos Productivos

23

Precio de
Venta

total de ingreso

41,00

715.860,00

Sub Sistema Pisccola


La cra pisccola que se propone para desarrollar en la unidad de
produccin como un sistema es la siembra de la especie Cachama por
presentar dentro de la fauna acutica una especie caracterstica de la zona,
adaptada al microclima que se presentan en estos espacios cerrados y cuya
alimentacin se basa principalmente en las bondades que proporcionan los
microorganismos de la vida acutica (Plantn); as mismo, se ayudara al
crecimiento de los alevines a travs del suministro de restos de cosecha,
desperdicios de cocina, alimento concentrado , entre otros.
La cra de peces se convierte en una alternativa de produccin de protena
de alta calidad econmica y estabilidad de produccin durante el ao; para auto
consumo y l venta en la comunidad y su entorno.
Manejo General
El sistema de explotacin ser a travs de la construccin de lagunas de
20 x 25 x 1.5 mts, realizadas con maquinarias D8, de forma rectangular en
precra y engorde, tomando para ello en consideracin el tipo de cultivo, la
envergadura de la inversin, la adyacencia a vigilancia, el tipo de suelo y la
topografa y disposicin de terreno. Su ubicacin ser cerca de la vivienda para
su vigilancia, buena calidad del agua y su alimentacin garantiza una buena
produccin de peces, donde se establecer una produccin de 4000 alevines
Los suelos deben tener un 60% de arcilla para que no ocurran filtraciones.
Una vez construida la laguna se procede al:
Encalado: Consiste en el revestimiento del fondo de la laguna seca con
una solucin de cal viva para eliminar cualquier organismo perjudicial antes de
la siembra. Se aplican 100 gr./mts2. Esta debe ser diluida y vertida en toda la
zona cubierta por el agua.
La laguna debe ser llenada a los tres das posteriores al encalado y la
siembra a la semana del encalado.
Fertilizacin: Es importante ya que se aumenta la productividad del
sistema, es la colocacin de nutrientes para fomentar la produccin de Plantn
(plantas y animales acuticos), adems de elevar los niveles de oxigeno y
trasformar sustancias que pueden ser toxicas. El Plantn es el primer alimento
que comen los peces.
Los fertilizantes ms utilizados son: Estircol de ganado, gallinaza o cerdo

24

Fertilizantes inorgnicos como formula completa, urea y otros que


contengan nitrgeno y fsforo.
Cuadro 12
2

Fertilizante
Bosta
Gallinaza
Estircol de Cerdo
Formula Completa
Urea

Dosis (grs./ mts .)


70 - 110
10 25
70 80
4
1

Nivel de Intensidad del Cultivo


Se asume que el nivel es intensivo dado que se efectuar bsicamente con
fines comerciales, necesitando para ello estanques de tierra construidos
especficamente para el cultivo de peces, en buen estado, con entradas y
salidas de aguas independientes, adems de especies cultivables y de tamao
adecuado.
Para el caso especfico de ste proyecto, el nmero de peces a sembrar es
de 4.000, asumiendo un porcentaje de mortalidad (Desde la compra hasta la
produccin), del 2 %, lo que resultan 3.920 peces a cultivar en un rea de 800
Mts 2 aproximadamente.
La densidad de siembra en pre-cra est alrededor de 5 alevines/m 2, que
se sembrarn en 1 estanques en un rea efectiva de 500 m 2, luego de un mes
de aclimatacin y acondicionamiento para evitar mayores mortalidades, se har
el traslado a lagunas de engorde, las cuales sern sembradas a razn de 1
pez/m2 que permitirn su normal desarrollo hasta su talla comercial de 10
meses para llegar a 1,5 Kg que sern vendidos en la comunidades, Mercado a
Cielo abiertos, abastos
Siembra.
Introduccin de los peces al cuerpo de agua.

Chequear las bolsas por si vienen peces muertos boqueando


(abrir)

Observar las caractersticas de los peces por la presencia de una


especie indeseable.

Observar las condiciones fsicas como vienen los peces


(aporreados, heridos, sin escamas, hemorragias) comparar
proporcionalmente con los sanos.

25

Lavar los utensilios (Redes, Alabastro) que vengan de otros cuerpos


de agua.

Procedimiento de adaptacin de los peces al nuevo cuerpo de agua.

Introducir la bolsa cerrada en el cuero de agua para adaptarse a la


temperatura de la laguna.

Agregar agua a la
aproximadamente 30%

Sacar los peces de la bolsa e introducirlos en un recipiente y


posteriormente al nuevo cuerpo de agua.

Una densidad de siembra: 1 cachama/ mts2.

bolsa

del

nuevo

cuerpo

de

agua;

Alimentacin
Es uno de los ms altos costos de produccin, por lo que es muy necesario
manejar eficientemente la cantidad y calidad de alimento a suministrar.
En la laguna la alimentacin comienza con la fertilizacin ya que se
aumenta la productividad primaria aprovechada por los peces en la primera
etapa de su vida. En las lagunas artificiales este alimento es insuficiente por lo
que se hace necesario proporcionarle comida suplementaria (concentrado,
desechos de frutas y verduras, etc.).
En forma general a los peces se les debe de proporcionar alimento entre 5
6 % de su peso vivo cuando son alevines y 2 3 % cuando son adultos.
El alimento ideal de los peces es el que les proporciona de un 17 30 % de
protena de las cuales un 8% debe de ser de origen animal.
A continuacin se nombran algunos ingredientes a utilizar como alimento
suplementario en la dieta de los peces.
Cuadro N 13
Ingredientes
Harina de yuca
H. de ame
H. de frjol o arvejas
H de Pltano verde
Maz molido
Pasto y Forraje molido
Arroz molido
Sorgo molido

% de MS
88
88
90
89
88

26

% de PC
2
3
24
15
9
12
8
11

H. de Hojas de Leucaena

92

27

H de pescado molido
Gallinaza ceca
Alimento concentrado

92
89
-

65
12
25

Termitas de Comejen

Cuadro N14
Ingresos por venta de Cachama
DESCRIPCION

Ao 1

Ao 2

Ao 3

Ao 4

Ao 5

N de Alevines

4.000,00

4.000,00

4.000,00

4.000,00

4.000,00

Mortalidad (2%)

80,00

80,00

80,00

80,00

80,00

N de Alevines a Cosechar 3.920,00

3.920,00

3.920,00

3.920,00

3.920,00

Peso de las Cachamas

1,50

1,50

1,50

1,50

1,50

Kilogramos Cosechados
Precio
Ingresos por venta

5.880,00
5.880,00
5.880,00
5.880,00
5.880,00
80,00
100,00
120,00
140,00
160,00
470.400
588.000
705.600
823.200
940.800

Sub Sistema Vegetal:


Se destinar 100 Hectreas para la siembra de rubros agrcola distribuido de la
siguiente manera: 10 Has de Maz, 5 Has de ame, 8 Has Pltano, 5 Has de Aj,
5 Has de Auyama, 4 Has de Pimentn, 2 Has de Topocho, 10 Has de Yuca y 5
Has de Frijol. El objeto de producir 30 % para materia prima para la alimentacin
de los animales, 5% Consumo interno y 65% para Venta a la comunidad y sus
alrededores.
Cuadro N15
RUBROS

Frijol
Maz
ame
Pimentn
Pltano

HAS
10
50
4
8
7

REMDIMIENTOS
KG / HAS

TOTAL KGS.

1.300
4.450
10.000
15.000
12.000

13.000,00
222.500,00
40.000,00
120.000,00
84.000,00

27

CICLO/RUBRO

1
3
2
3
4

Topocho
Yuca
Auyama
Aj dulce
TOTAL

6
5
5
5

12.000
12.000
15.000
4.000

72.000,00
60.000,00
75.000,00
20.000,00

4
2
1
3

100

Cuadro N15
Ingresos por venta de rubros agrcola
RUBROS

HAS

Frijol
Maz
ame
Pimentn
Pltano
Topocho
Yuca
Auyama
Aj dulce
TOTAL

10
50
4
8
7
6
5
5
5

REMDIMIENTOS
KG / HAS

TOTAL KGS.

1.300
4.450
10.000
15.000
12.000
12.000
12.000
15.000
4.000

13.000,00
222.500,00
40.000,00
120.000,00
84.000,00
72.000,00
60.000,00
75.000,00
20.000,00

CICLO/RUBRO

VENTA 69%

1 8.970,00
3 153.525,00
2 27.600,00
3 82.800,00
4 57.960,00
4 49.680,00
2 41.400,00
1 51.750,00
3 13.800,00

100

Bsf / KGS.

35
20
30
45
4
2
30
25
25

TOTAL Bsf.

313.950,00
3.070.500,00
828.000,00
3.726.000,00
231.840,00
99.360,00
1.242.000,00
1.293.750,00
345.000,00
11.150.400,00

Nota: Se establecer de la produccin agrcola la distribucin de la siguiente manera:


69% para la venta, 30% para materia prima de los alimentos de consumo animal, y 1 %
para consumo interno, donacin o prdida por merma,

Sub Sistema ganadera Doble Propsito:


El diseo y establecimiento de una unidad de produccin de ganado Bovino
para la produccin de carne y leche, en la unidad de produccin. Es factible y
permitir el uso y administracin ms eficiente de los recursos existentes, con un
criterio ms integral con relacin a la productividad del sistema econmico de la
unidad. Es importante mencionar que la presencia de cercas perimetrales,
potreros establecidos con pastos cultivados y superficie aprovechable que puede
ser utilizada para sembrar otros pastos, aporta beneficios desde el punto de vista
de la inversin para la fundacin del sistema de produccin bovino de carne y
leche ; aunado a esto garantiza la disponibilidad de alimento para el crecimiento
del rebao.

28

El desarrollo de carne bovino ofrece diversas ventajas, ya que adems de


ser una especie que se adaptar muy bien a las condiciones climticas de la zona,
es un animal rustico, resistente a enfermedades y de fcil manejo siempre y
cuando se establezcan las condiciones bsicas y necesarias para su desarrollo y
explotacin
La carne de Bovino tiene muy buena aceptacin por parte del pblico
consumidor, principalmente en el estado Barinas. Aunado a esto, es una ventaja
desde el punto de vista comercial, la poca oferta que existe en el mercado de
carne de buena calidad, lo que permitira la salida constante del producto (carne) a
las cadenas de venta.
Desde el punto de vista agro-alimentario, cabe destacar la importancia que
tiene el establecimiento de sistemas de produccin que garanticen la obtencin de
protena animal de buena calidad.
Patrn tecnolgico
Se desarrollara una ganadera bovina, bajo un sistema semi-intensivo, para
produccin de carne y leche, donde los animales sern cebados hasta el ao de
edad, para posteriormente ser vendidos en pie o canal.
La reproduccin ser realizada mediante monta natural, con una relacin
hembra macho de 21:1, donde se planificara previamente los reproductores a
utilizar en los cruzamientos. En virtud de iniciar el desarrollo tambin se usara el
sistema de inseminacin artificial para establecer un desarrollo productivo
sistemtico.
El descarte de los animales se realizara en base a la presencia de
anormalidades en el aparato reproductivo, vaca que no salgan en celo, vaca que
no queden preadas o hembras con deficiente habilidad materna.
La unidad de Produccin est orientada a la explotacin de carne y leche,
a travs del manejo adecuado del rebao de ganado doble propsito. Tendr una
escala de explotacin semi intesiva, donde Consiste en la adquisicin de 200
vacas y 07 toros para iniciar el desarrollo productivo. Uno de los principales
propsitos de la produccin de bovinos es contribuir en el nuevo modelo de
desarrollo endgeno proporcionando mayores fuentes de empleo, aportar
desechos orgnicos como el estircol y la orina, que son utilizados para preparar
abonos orgnicos que mejoran la calidad y fertilidad del suelo, estos son quizs
los productos ms valiosos de estos animales, proporcionar alimentos de gran
contenido nutritivo (carne y leche), los cuales se utilizan industrialmente para la
29

elaboracin de otros productos con fines de comercializacin y bienestar del ser


humano.

Manejo de Produccin:

Manejo de Toros: los toros son sometidos a una monta controlada, estando
en potreros independientes donde se le llevan las vacas que entran en celo para
que estas puedan ser servidas.

Novillas antes de entrar en servicio: estas son servidas a partir de 2 aos de


edad, con un peso aproximado de 300 kg, con respecto a las vacas se dejan
nicamente las actas para la reproduccin.

Temporada de Monta: (3 a 4 meses) el tiempo escogido debe coincidir con


las mejores condiciones ecolgicas, para la fertilidad de las vacas. As mismo se
establece el tiempo de manera que las pariciones, ocurran en la poca ms
propicia, con el propsito de que:
1. se pueda aprovechar mejor forraje por parte del becerro, apara su
crecimiento y de las vacas para el mantenimiento de su lactancia.
2. contar con desarrollos homogneos en crecimiento y edad.
3. aprovechar con mejor eficiencia la mano de obra y el tiempo de
estacionar los trabajos de pariciones (destete, desparacitaciones,
vacuna)

Manejo de vacas en produccin: desde el inicio de la lactancia a las vacas


se le debe suministrar una alimentacin balanceada, ya que tienden a
perder peso durante ese periodo, ms aun en este caso donde los becerros
no son separados de sus madres hasta el momento de destete.

Pariciones: las vacas prximas a parir se colocan en potreros paritarios,


para darle mejor atencin a la madre y a la cra.

Manejo del Becerro: con la finalidad que este desarrolle una inmunidad
pasiva contra grupos de enfermedades, se le suministra suficiente calostro
en las primeras horas de vida. Tambin se le aplica yodo en el ombligo
durante los primeros das de nacidos hasta que se seque.

Identificacin: se realizara mediante un tatuaje en una de las orejas en los


primeros das de nacidos.

Destete y Herraje: estas actividades se realizan casi de manera


simultneas a los 8 meses. Se separan por sexo y sern colocados en
potreros que posean forraje de buena calidad.

30

Manejo de Mautas y Novillas: se mantienen en pastoreo rotativo, hasta ser


seleccionadas aptas para la reproduccin.
Manejo de Novillos: se mantiene una cantidad muy mnima y se dejan para
servir a las mautas que no sean familias.
Manejo del Maute: despus del destete los machos son separados y
colocados en potreros donde reciben la alimentacin necesaria para su
crecimiento y desarrollo, se le suministrara suficientes sales minerales para
ser vendidos cuando se llega el peso deseado por el productor.
Manejo de las cras: Al nacer debe realizarse el corte y cura del ombligo
con tintura de yodo al 7% y repetir los primeros 5 das. Asegurarse que la
cra consuma calostro las primeras 6 hora de vida y que se amamante
regularmente.
Se realizara un examen fsico a las cras, para detectar precozmente
cualquier anomala, los animales deben ser vigorosos y estar parado dentro
de la primeras horas de vida.
Las cras se identificaran con un collar con plaquita, donde se coloca el
nmero de la madre y su nmero correspondiente. Al momento del destete
(90 das), ser colocado un arete en el pabelln de la oreja derecha.
Manejo de las hembras: Las hembras sern evaluadas un mes antes de la
temporada de monta, para detectar cualquier lesin o alteracin que pueda
afectar su desenvolvimiento reproductivo. Tres semanas previas al parto y
el primer mes posterior al parto se ubicaran en corrales cercanos a la casa
principal, para mantener una vigilancia constante.

Cuadro N 16
Consumo de alimento segn la categora del animal
Categora

Vaca parida (400


Kg.)
Vaca horra (350400 Kg.)
Animales de
levante (100-150

Cogollo de caa, kingrass,


guinea, etc.
Kg./ da
Kg. / ao
32

11600
10220- 11680

28 32
8-12

2920-4380

31

Mata ratn, leucaena y


morera.
Kg. / da
Kg. / ao
8

2900

7.5- 8

2737- 2920

2-3

730 - 1095

Kg.)
Macho reproductor
(400- 600 Kg.)
Novillas cargadas
(320-350 Kg.)

32-48

11680-17520

8-12

2737-4380

24-28

8760-10220

6-7

2190-2555

Plan Sanitario
Cuadro N 17
Plan de vacunacin para las principales enfermedades de los bovinos.
PLAN DE
VACUNACION DE BOVINOS
Enfermedad

Vacuna

Fiebre aftosa

Antiaftosa
(A-0)
Cepa 19

brucelosis
Carbn
sintomtico,
edema maligno
Carbn
sintomtico
Carbn
bacteriano
rabia

Vacuna triple

Sintovacuna
compuesta
rayo vacuna
Antirrbica
(bovinos)

1ra aplicacin

revacunacin

3-4 meses en
Cada 4 meses
adelante
Terneros entre 3-9
No necesita
meses
3 meses en
8 das despus de la
adelante
primera y luego
cada ao
3 meses en
Cada ao
adelante
3 meses en
Cada ao
adelante
4 meses en
Cada ao
adelante

Dosis por
animales
5 ml subcutnea
5 ml subcutnea
5 ml subcutnea

5 ml subcutnea
2 ml subcutnea
2 ml
intramuscular.

Los Objetivos de la unidad de produccin, es establecer la produccin de 4


litros de leche por vaca al da, lo cual es importante la adquisicin de 200 vacas
doble propsito con buena capacidad productora de leche y carne. Para
establecer una produccin anual de 94.338 Litros de leche, incrementado la
productividad en la medida de consolidar la produccin de pasto y rubros
asociados a la alimentacin de los animales.

32

Cuadro N 18
Movimiento de rebao

AOS

S/P
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

COMPRAS

V E N T A S

NACIMIENTOS

To

Va

Na

Bas

Bos

Va

7
1
0
1
7
1
0
1
7
1

200

70
74
77
104
108
113
117
122
127
123

70
74
77
104
108
113
117
122
127
123

0
0
0
50
53
55
57
59
77
74

M O R T A L I D A D

Na

To

Tor

Me

13
13
17
23
24
26
32
33

0
1
0
0
7
1
0
1
7
1

0
0
0
0
0
0
0
0
0
0

0
65
68
71
96
100
104
108
112
117

I N V E N T A R I 0
L

Va Na No To Ma Me Bas Bos Va
0
4
0
0
0 0 0
4
4 196
4
0
0
0 2 2
4
4 192
4
1
0
0 2 2
4
4 188
5
1
0
0 2 2
5
5 196
5
1
0
0 3 3
5
5 205
5
2
0
0 3 3
6
6 214
6
2
0
0 3 3
6
6 222
6
2
0
0 3 3
6
6 230
6
2
0
0 3 3
6
6 224
6
2
0
0 4 4
6
6 217
33

Na
0
0
0
63
66
69
70
73
77
74
77

To
0
8
8
10
11
11
11
12
12
12
12

F I N A

Ma Me Bas Bos Reses


0
0
0
0
0
0
0 67 67 337
65 0 70 70 404
68 0 73 73 475
71 0 99 99 541
96 0 103 103 587
100 0 107 107 610
104 0 111 111 634
108 0 116 116 658
112 0 120 120 662
117 0 117 117 656

U.A
0,00
241,01
270,77
336,90
362,94
389,84
404,79
420,43
436,85
431,96
428,72

Cuadro N 19
Ingresos por venta de Leche
AOS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

N VACAS N DIAS DE
LACTANCIA LACTANCIA
84
240
88
240
92
240
124
240
130
240
136
240
141
240
146
240
152
240
147
240

PROMEDIO
Lts/Va/Da
4
4
5
5
6
6
6
7
7
7

LACTANCIA PRODUCCION
TOTAL
Lts.
VACA/AO
PRODUCCION
960
898
75.470,77
960
898
79.244,31
1.200
1.123
103.545,90
1.200
1.123
139.812,38
1.440
1.348
175.182,43
1.440
1.348
182.950,82
1.440
1.348
189.460,86
1.680
1.572
229.531,05
1.680
1.572
238.689,93
1.680
1.572
231.844,95

TOTAL
Bs
1.358.473,85
1.426.397,54
1.863.826,12
2.516.622,89
3.153.283,76
3.293.114,67
3.410.295,39
4.131.558,95
4.296.418,67
4.173.209,06

Nota: Para el Clculo de vaca Lactancia y Produccin Total se Considera:


INTERVALO ENTRE PARTOS
PRECIO DE Lt. LECHE 18,00
DIAS EN FUNCION AL PERIODO DE LACTANCIA
Cuadro N 20
Ingresos por venta Animal
AOS VACAS DESECHO
N
Bs.
1
0,00
0,00
2
0,00
0,00
3
0,00
0,00
4
50
880.086,55
5
53
955.533,56
6
55
997.876,39
7
57 1.034.107,31
8
59 1.073.659,87
9
77 1.395.441,69
10
74 1.355.632,43

NOVILLAS
N
Bs.
0
0,00
0
0,00
13 75.857,88
13 79.650,77
17 104.077,01
23 140.529,52
24 146.734,16
26 153.241,02
32 190.432,65
33 197.750,04

N
0
1
0
0
7
1
0
1
7
1

TOROS
Bs.
0,00
36.000,00
0,00
0,00
327.600,00
46.800,00
0,00
51.000,00
252.000,00
60.000,00

34

MAUTES
SUB-TOTAL
N
Bs.
VTA GANADO
0
0,00
0,00
65 1.548.120,00 1.584.120,00
68 1.625.526,00 1.701.383,88
71 1.699.216,51 2.658.953,84
96 2.294.359,51 3.681.570,08
100 2.395.659,74 3.580.865,65
104 2.501.894,17 3.682.735,64
108 2.590.920,45 3.868.821,34
112 2.690.476,76 4.528.351,10
117 2.797.833,63 4.411.216,11

Plan de uso de la tierra

La finca cuenta con 400 ha de las cuales se establecern para produccin


390 aproximadamente has. Distribuida en siembra vegetal, pecuaria, avcola,
porcino y pisccola a la vez instalaciones e infraestructura para los procesos
productivos y administrativos de la unidad de produccin.
Cuadro N 21
Uso
Construcciones e instalaciones y
camineria
Produccin Rubros Agrcola
Programa de Pasto
Produccin Ganadera
Otros
Total de tierra a utilizar

INVERSION

N Hectreas
8.5
200
90
100
1,5
400

Cuadro N 22

HERRAMIENTA MENORES
CONCEPTO

CANTIDAD

PREIO UNITARIO
(BsF.)

PRECIO TOTAL

Pza.

5,00

5.625,00

28.125,00

Pza.

3,00

1.964,29

5.892,87

Pza.

2,00

14.463,39

28.926,78

Pza.

8,00

1.098,21

8.785,68

Pza.

3,00

660,71

1.982,13

Lts

4,00

5.088,39

20.353,56

Pza.

10,00

57,50

575,00

mts

2,00

468,75

937,50

UNIDAD

Carreta maciza 85 Lt
Carrucha 10" Neumatica
Desmalezadora 24 cc,
Pala Cuadrada C/Largo
Rastrillo con cabo de metal
Taque 1500 lst
Tobos
Manguera Negra 20 mm * 1/2 x 100
Unin rpida M /negra 20 x 1/2

Pza.

35

10,00

19,64

196,40

Pza.

10,00

15,63

156,30

Pza.

3,00

5.000,00

15.000,00

Pza.

8,00

1.168,75

9.350,00

Adactador macho m/ negra 20 x 1/2


Bomba Hidrocompacto 1/2 Hp 2 Lts
Extractor de aire de 8 pastico

Sub Total
exento
I.V.A.

119.343,72
937,50
14.321,25

TOTAL MAQUINA Y EQUIPOS Bs.

134.602,47

Cuadro N 23

DOTACION DE SEGURIDAD
Concepto

Unidad Cantidad

Braga de Seguridad industrial en brill

pza

Botas de Seguridad Modelo Magnun

pza

Mascarilla ( Tapa Boca) Paq x50

Caja

Guantes Carnaza tipo Pistola x50 und

Caja

Extintor de polvo qumico 10 Lb

pza
Sub Total
I.V.A

TOTAL

36

Precio Unitario
(Bs.)

Total

16,00

1.500,00

24.000,00

16,00

2.500,00

40.000,00

2,00

600,00

1.200,00

2,00

8.500,00

17.000,00

3,00

3.300,00

9.900,00
92.100,00
11.052,00
103.152,00

Cuadro N 24

VARIOS

Cantidad

Concepto
Extractor Industrial de 30"

2,00

Estibas paletas plasticas 100x110 x15

50,00

Planta Electrica 3500 Wasst a Gasolina

2,00

Sub Total

Precio
Unitario
(Bs.)

Total (Bs.)

50.000,00

100.000,00

1.250,00

62.500,00

28.125,00

56.250,00

I.V.A

12%

TOTAL

218.750,00
26.250,00
245.000,00

FUENTE: Importadora TODOMAX C.A


Cuadro N 25

MUEBLES Y EQUIPOS DE OFICINA


EQUIPO DE OFICINA

CANTIDAD

Equipo Amd 2,8 memoria Ram 2GB Disco


Duro de 250 GB Multi DvD Case Combo
Teclado + Mause+Cornetas y Monitor de
19"
Impresora Hp Sencilla

2,00
2,00

Fotocopiadora Canno

1,00

ARCHIVERO 4 GAVETA, METAL

2,00

Papepera Microperforadora metal

4,00

Mesa para PC Sencilla

2,00

Silla de Visitantes

6,00

Silla de Secretaria Sencilla

3,00

37

PRECIO
UNITARIO (Bs.F)

25.892,86

COSTO TOTAL
(Bs.F)

51.785,72
8.571,42

4.285,71
23.169,64
11.000,00
390,00
2.145,86
4.200,00
5.000,00

23.169,64
22.000,00
1.560,00
4.291,72
25.200,00
15.000,00

Escritorio Secretaria

2,00

Filtro de Agua

4,00

Split de 24000 BTU

3,00
1,00

Impresora Multifuncional

17.000,00

8.500,00
15.000,00
105.000,00

8.000,00
SUB TOTAL MOBILIARIO
I.V.A.

TOTAL MOBILIARIO

60.000,00
315.000,00
8.000,00

551.578,50
66.189,42
617.767,92

Cuadro N 26

MODULO PARA PONEDORA


Concepto

Unidad Cantidad

Modulo con Cap de 84 aves Con sistema de


comederos y bebederos
TOTAL

pza

48,00

Precio Unitario
(Bs.)

13.500,00

Cuadro N 27
INVERSION DE INFRAESTRUCTURA
CONCEPTO

CANT.

ACTIVOS FIJOS TANGIBLE


SUB TOTAL INFRAESTRUCTURA
Construccin de Almacn, unidad Adam,
Deposito de Herramientas 96 Mts2
Construccin deposito de alimentos 380 mts2
Construccin de lagunas de 25 x 50 mts
Construccin de Pozo de 4" 30 mts
profundidad
Construccin de galpn para cerdos 110 mt2
Con Comederos y Bebederos
Construccin de galpn para gallinas 860
mt2
Construccin de galpn para pollos 360 mt2
Construccin de corrales y vaquera
TOTAL DE INFRAESTRUCTURA

38

PRECIO

TOTAL

UNITARIO

INVERSION

729.600,00

729.600,00

2.700.000,00

2.700.000,00

55.800,00

111.600,00

32.500,00

65.000,00

605.000,00

605.000,00

6.880.000,00

6.880.000,00

3.400.000,00

3.400.000,00

2
1
1
1

12.980.000,00

12.980.000,00

27.471.200

Cuadro N 28
INVERSION DE MAQUINARIAS Y EQUIPOS
CONCEPTO

CANT.

MAQUINARIAS Y EQUIPOS
Moto bomba de 6,5 Hp
Tanque de enfriamiento de acero inoxidable
de 600Lts, con unidad de 1,5 Hp, 220 Voltio
Electrobomba
Ordeadora Mecnica de 2 Puestos
Tractor Modelo 399, con implementos
Herramientas Menores
Extractor Industrial de 30"
Estibas paletas plsticas 100x110 x15
Planta Elctrica 3500 Wasst a Gasolina
Equipo de oficina
Camin F 350 4 x 4 con Platabanda y Barra
Modulo con Cap. de 84 aves Con sistema
de comederos y bebederos
Bebederos para Pollos
Comederos Para pollos
TOTAL DE MAQUINARIAS Y EQUIPOS

1
1

PRECIO

TOTAL

UNITARIO

INVERSION

20.800,00

20.800,00

270.000,00

270.000,00

32.800,00

32.800,00

140.000,00

280.000,00

390.000,00

390.000,00

134.602,47

134.602,47

56.000,00

112.000,00

40

1.250,00

50.000,00

28.125,00

84.375,00

617.767,92

617.767,92

3.580.000,00

3.580.000,00

13.500,00

648.000,00

48
38

190,00

7.220,00

110

215,00

23.650,00

6.251.215

Cuadro N 29
CAPITAL DE TRABAJO
CONCEPTO
Cerdas IP10 (Landrace-Yorchire-Pietran)
Reproductor IP100
Pollonas de 17 semana ( Roja) Bobans Brown , Certificada

PRECIO

TOTAL

CANT.

UNITARIO

INVERSION

8.800,00

44.000,00

10.700,00

10.700,00

4.000

300

1.200.000,00

Programa de pasto

28

7.890,00

220.920,00

.-Adquisicin de Novillas lecheras

200

21.600,00

4.320.000,00

.-Adquisicin de Toros reproductores

36.000,00

252.000,00

.-Adquisicin de Pollos de engorde

3.000

22

66.000,00

Compra de alevines de cachama

4.000

1,8

7.200,00

Alimento Concentrado para G.ponedora de 35gr ( 3 Meses)

1.080

400

432.000,00

679

80

54.320,00

Caja para embalar los cartones de huevos (3 Meses)

39

Mano de obra ( 5 meses)

17

Cartones de huevos (140 und x bulto) 3 Meses

12

200

2.400,00

0,00

Alimento de pollos de engorde ( 3 ciclos)

765

415

317.475,00

Alimento de pollos de crecimiento ( 3 ciclos)

576

370

213.120,00

Alimento concentrado para bovino( 6 meses) 40kg

504

450

226.800,00

Alimento para cerdo( 10 meses) 40 kg

318

350

111.300,00

Alimento para Cachama( 6 meses) 40 kg

290

380

110.200,00

Minerales para Bovinos 60kg

147

640

94.080,00

Melaza para Bovinos

59

1.250,00

73.750,00

7.408,00

0,00

Dotacin de Equipo de Trabajo

0,00

Programa sanitario para vientres y toros


Programa sanitario para Becerros

10.300,00

0,00

Salazn 60 Kg

147

4,5

661,50

Maz

10

5.734,81

57.348,10

ame

50

8.676,99

433.849,50

Pimentn

12.018,57

48.074,28

Pltano

14.676,35

117.410,80

Topocho

5.395,72

37.770,04

Yuca

6.369,61

38.217,66

Aj dulce

8.217,22

41.086,10

Auyama

4.256,02

21.280,10

Frijol

5.144,04

25.720,20

TOTAL DE CAPITAL DE TRABAJO

8.577.683,28

Cuadro N 30
PLAN DE INVERSION GENERAL
CONCEPTO
Instalacin y construccin de infraestructura
Maquinarias y Equipos
Capital de Trabajo
Sub Total de inversion
Imprevisto
TOTAL DE INVERSION

40

TOTAL
INVERSION

27.471.200
6.251.215
8.577.683,28

42.300.098
1.266.235,10
43.566.333,38

Costos

Cuadro N 31
Precio Cantidad
Total al
Total al ao
Concepto
Unidad
Unitario a utilizar
mes (Bs.)
(Bs.)
(Bs.)
al mes
Alimento
SACOS
360
postura
400,00
144.000,00 1.728.000,00
Plan
de DOSIS X
3
vacunacin PAQUETES 327,73
983,19
11.798,28
preventivo
Caja para
CAJA
226
embalar
80,00
18.106,67
217.280,00
los
cartones
de huevos
Cartones
BULTO
4
de huevos
200,00
800,00
9.600,00
(140 unid x
bulto)
TOTAL
1.966.678,28
Cuadro N32
Mano de Obra

ENCARGADO
N

Mensual /Bs

Produccin
Avcola
N

Bs

Produccin
Bovina
N

Bs

Produccin
Pisccola
N

Bs

Produccin
Vegetal
N

Bs

Unidad
Administrativa
N

Bs

TOTAL /
MENSUAL

TOTAL /
AO

Bs.

Bs

12.800
3 5.787 4 5.787 1 5.787 6 5.787 2 5.787 35.948,00 431.376
Nota: Por inicio de las operaciones en la unidad productiva se cancelara el salario
mnimo con el beneficio de cesta tickets, en la medida que se establezca los niveles
operativos si incrementara los beneficios antes mencionado y los establecidos en ley

41

Cuadro N33
Rubros Agrcolas

RUBROS

Frijol
Maz
ame
Pimentn
Pltano
Topocho
Yuca
Auyama
Aj dulce
TOTAL

REMDIMIENTOS
KG / HAS
COSTO Bs has

HAS

1.300
4.450
10.000
15.000
12.000
12.000
12.000
15.000
4.000

10
50
4
8
7
6
5
5
5

TOTAL DE COSTO
BS

4.527
5.189
12.644
18.826
12.776
8.690
10.828
7.402
11.429

45.270,00
259.450,00
50.576,00
150.608,00
89.432,00
52.140,00
54.140,00
37.010,00
57.145,00
-

100

795.771,00

Cuadro N 34
Resumen de Gasto Directos
Y repuestos

Servicios

Obra

Combustible
s
Y
lubricantes

Bsicos

Total
Gastos
directos

2.879.947

16.473

289.824

130.505

2.309.360

431.376

300

553.579

1.400

6.612.764

3.396.094

16.473

333.298

145.385

2.311.900

496.082

300

553.579

1.400

7.254.511

3.942.625

16.473

383.292

178.450

2.314.318

595.299

300

553.579

1.400

7.985.736

Sanidad

Aos

1
2
3

Animal

Conservacin y
Mantenimiento

INGRESOS
Venta de
caja de
huevo
Venta de
Gallinaza
Venta de
Gallina
venta de
Leche
Venta de
Bovino

Reparaciones

Materiales y

Mano de
Alimentacin

Cuadro N 35
Resumen de Ingresos

Gastos
Agricultur
a

Servicio
s

3.585.120

4.947.000

5.363.712

6.285.600

5.292.000

6.426.000

6.804.000

7.560.000

22.000

27.500

35.750

42.900

1.698.092

2.139.596

2.609.357

3.523.272

1.584.120

1.701.384

2.658.954

42

venta rubros
agrcola
Venta
porcina
Venta de
Cachama
Venta de
pollo
TOTAL
INGRESOS

20.140.410

29.203.595

35.044.313

43.104.505

202.500

1.215.000

1.397.250

1.530.000

470.400

588.000

705.600

940.800

715.860

823.239

894.825

930.618

32.126.382,31 46.954.049,81 54.556.190,84 66.576.649,37


Cuadro N 36
Flujo de Caja

DESCRIPCION
INGRESOS
Venta de
caja de
huevo
Venta de
Gallinaza
Venta de
Gallina
venta de
Leche
Venta de
Bovina
venta rubros
agrcola
Venta
porcina
Venta de
Cachama
Venta de
pollo
Saldo Anterior
TOTAL
INGRESOS
COSTOS
Inversin
Costos Fijos
Costos
Variables

AOS

3.585.120

4.947.000

5.363.712

6.285.600

5.292.000

6.426.000

6.804.000

7.560.000

22.000

27.500

35.750

42.900

1.698.092

2.139.596

2.609.357

3.523.272

1.584.120

1.701.384

2.658.954

20.140.410

29.203.595

35.044.313

43.104.505

202.500

1.215.000

1.397.250

1.530.000

470.400

588.000

705.600

940.800

715.860

823.239

894.825

930.618

-11.347.689

10.091.707

38.403.357

32.126.382,31 35.606.360,34 64.647.897,45 104.980.006,12


43.474.071,77

6.612.763,61

7.254.510,77

7.985.736,43

489.665,60

577.805,41

658.698,17

43

Pago de deuda
TOTAL
COSTOS
FNC

18.412.224,53 18.412.224,53

18.412.224,53

43.474.071,77 25.514.653,73 26.244.540,71

27.056.659,12

10.091.706,61 38.403.356,75
11.347.689,46

77.923.347,00

Cuadro N37
Cronograma de Inversin
CRONOGRAMA

MES 1

PARTIDAS
Construccin
de Almacn,
unidad Adam,
Deposito de
Herramientas
96 Mts2
Construccin
deposito de
alimentos 380
mts2
Construccin
de Pozo de 4"
30 mts
profundidad
Construccin
de galpon
para gallinas
860 mt2
Construccin
de lagunas de
25 x 50 mts
Construccin
de galpon
para pollos 360
mt2
Construccin
de galpn
para cerdos
110 mt2 Con
Comederos y
Bebederos
Construccin
de corrales y
vaquera
Compra de
Maquinarias y
Equipos

BOLIVARES FUERTE Bs

Cpita de
trabajo

MES 2

MES 3

MES 4

MES 5

729.600

729.600

2.700.000
32.500

TOTAL

2.700.000
32.500

65.000

6.880.000

6.880.000

55.800

55.800

111.600

3.400.000

3.400.000

605.000

605.000

6.490.000 6.490.000

12.980.000

1.250.243 1.250.243

1.875.365

1.875.365

1.697.084 1.697.084 2.545.626

Imprevisto

316.559

253.247

TOTAL

4.746.143

20.058.874

1.272.813,19 1.272.813,19
379.871
189.935
126.624

11.326.540

44

3.338.113

3.274.801

6.251.215
8.485.421
1.266.235
43.474.071,77

Impactos esperados
El proyecto en su conjunto prev la activacin y potenciacin de cada uno de los
elementos de los sub-sistema productivos mencionados en lneas anteriores,
destacando algunos de los bloques claves para ello como son:
1. Impacto social: Integracin de las comunidades y productores, generando un
intercambio de saberes y conocimientos entre ellos. Asimismo, de la
produccin obtenida de la granja se beneficiaran primeramente las
comunidades de la parroquia Santa Rosa. Para garantizar la accesibilidad y
disponibilidad oportuna y suficiente de dichos productos se establecern
estratgicamente la distribucin en las comunidades que se encuentran el
Municipio Roja del estado
2. Impacto ambiental: En la preparacin del terreno para la siembra de la
materia prima y construccin de infraestructura para la produccin se
degradar la capa superficial del suelo por causa de la mecanizacin agrcola,
ocasionando destruccin del ecosistema microbiano. Sin embargo, al
establecer los cultivos se incorporar materia orgnica (M.O.) y fortalecer la
primeras capa del suelo al igual que los ecosistemas.
3. Impacto econmico: Con la adecuacin de las instalaciones de la granja su
integralidad, sostenibilidad y sustentabilidad ser marcada por su capacidad
de produccin, permitiendo mantenerse en el tiempo.

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