Modulo I - Biologia - PRECYD 2023

MATERIAL DE ESTUDIO GUIA
Módulo de Biología
Celular y Molecular
CURSO DISCIPLINAR DE
INGRESO A MEDICINA
(PRECYD 2023)
INSTITUTO SUPERIOR AULA DE MEDICINA ROSARIO
+ 54 (341) 4726411
Pasaje Piñero Garcia 2658 – Planta Alta
@instituto.aulamed
CURSO DISCIPLINAR DE INGRESO- PRECYD 2023 INSTITUTO AULA DE MEDICINA
BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR

La biología es una ciencia que estudia el origen, evolución y propiedades de los seres vivos, así
como las relaciones entre ellos y con el ambiente, y se vincula directamente con la medicina, a
través del conocimiento del hombre como ser vivo y en múltiples procesos para el sostenimiento
de la vida humana
PROPOSITOS
Proporcionar a los aspirantes conocimientos de Biología, en las interacciones con los seres vivos
entre sí y con el ambiente y en el proceso evolutivo a fin de brindar los fundamentos biológicos
que le permitan comprender la complejidad de la salud, de la medicina y del hombre como
unidad biopsicosocial.
OBJETIVOS
 Comprender la importancia de la célula como la mínima unidad vital de los seres vivos,
como componente esencial del hombre y su estado de salud.
 Interpretar y relacionar a la salud humana con las interacciones entre los seres vivos y
su ambiente como fenómenos estáticos, dinámicos y evolutivos.
 Analizar los seres vivos, considerando el hombre como parte de un sistema viviente con
propiedades particulares que permiten su caracterización.
 Interpretar la ecología como ciencia reconociendo los componentes de un ecosistema,
sus interrelaciones y relacionando con el comportamiento biológico y social del hombre
en hechos que alteran la salud humana.
 Analizar, integrar y comprender la estructura, los procesos y mecanismos de la biología
celular y sus posibles aplicaciones médicas.
 Analizar e interpretar los diferentes mecanismos y teorías relacionadas con la evolución
y adaptación de los seres vivos y en particular en el ser humano.
 Integrar los niveles de organización de la biología celular con la anatomía y fisiología.
¡IMPORTANTE!!!
“No tengas vergüenza de desconocer algunos temas, no sientas temor de no entender; somos
eternos aprendices, las dudas te acompañarán hasta el último día de tu vida. Entonces disfruta
de este maravilloso proceso de enseñanza-aprendizaje, donde docente y estudiantes nos
enriquecemos con conocimientos y experiencias de vida…”
¡Muchos Éxitos!
Equipo docente del Instituto
@Instituto.aulamed/ Psje Piñero Garcia 2658 / + 3417426411/ Año académico 2022-23

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UNIDAD N° 1: NIVELES DE ORGANIZACIÓN

CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS
Hasta la fecha sigue siendo muy difícil hacer una definición formal de lo que es la vida. Por este
motivo, recurrimos a una nómina de las características que los seres vivos tienen en común. Al
hacerlo descubrimos que las características distintivas de casi todos los seres vivos respecto de
los no vivos incluyen los siguientes aspectos:
1) una organización precisa,
2) una variedad de reacciones químicas que denominamos metabolismo,
3) una capacidad de mantener un medio interno apropiado a pesar de los cambios que tienen
lugar en el medio externo (proceso denominado homeostasis),
4) movimiento,
5) capacidad de respuesta,
6) crecimiento,
7) reproducción
8) herencia y
9) adaptación a los cambios del ambiente.
1. Organización específica
La teoría celular, una de las piedras basales de la Biología, establece que todos los seres vivos
están compuestos por unidades básicas llamadas células y por productos celulares, que
resultan de la propia actividad celular. Aunque los organismos varían en gran medida en tamaño
y apariencia, todos ellos (con excepción de los virus) están formados por células. La célula
puede definirse como la parte más simple de la materia viva capaz de realizar todas las
actividades necesarias para la vida.
Algunos de los organismos más simples, como las bacterias, son unicelulares; es decir, constan
de una sola célula. Por el contrario, el cuerpo de un hombre, de una rana o de un roble está
formado por millones de células; en estos organismos pluricelulares complejos, los procesos
del organismo entero dependen del funcionamiento coordinado de las células que lo constituyen.
En los organismos unicelulares la única célula debe realizar todas las funciones (es
polifuncional). En cambio, en los organismos pluricelulares, a medida que la complejidad
aumenta las células se diferencian unas de otras, adquiriendo funciones específicas, como
ocurre en los humanos con las células epidérmicas, musculares, nerviosas, etc.
2. Metabolismo
En todos los seres vivos ocurren reacciones químicas esenciales para la nutrición, el crecimiento
y la reparación de las células, así como para la conversión de la energía en formas utilizables
(transducción). La suma de todas estas actividades químicas del organismo recibe el nombre
de metabolismo. Las reacciones metabólicas ocurren de manera continua en todo ser vivo; en el
momento en que se suspenden se considera que el organismo ha muerto.
Cada célula específica del organismo toma en forma continua nuevas sustancias que modifica
químicamente de diversas maneras, para integrar con ellas nuevos componentes celulares.

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Algunos nutrientes se usan como "combustible" en la respiración celular, proceso durante el

cual una parte de la energía almacenada en ellos es tomada por la célula para su propio
uso. Esta energía es necesaria en la síntesis y en otras actividades celulares. En la mayoría de
los organismos la respiración celular también requiere oxígeno, que es proporcionado por el
proceso de intercambio de gases. Los desperdicios celulares como el dióxido de carbono y el
agua deben eliminarse del organismo. Cada reacción química está regulada por una enzima
específica, es decir, un catalizador biológico. La vida en la Tierra implica un incesante flujo de
energía dentro de la célula, entre células del mismo organismo y entre diferentes
organismos.
3. Homeostasis (del griego homo = parecido, estasis = fijar)
En todos los organismos, los diversos procesos metabólicos deben ser cuidadosamente y
constantemente regulados para mantener un estado de equilibrio. Cuando ya se sintetizó una
cantidad suficiente de un componente celular, es necesario reducir su producción o suspenderla
por completo. Cuando declina la cantidad de energía disponible en una célula es necesario que
entren en funcionamiento los procesos adecuados para poner a disposición de la célula nueva
energía. Estos mecanismos autorregulados de control son notablemente sensibles y eficientes.
La tendencia de los organismos a mantener un medio interno constante se denomina
homeostasis, y los mecanismos que realizan esa tarea se llaman mecanismos homeostáticos.
La regulación de la temperatura corporal en el ser humano (homeotermia) es un ejemplo de la
operación de tales mecanismos. Cuando la temperatura del cuerpo se eleva por arriba de su
nivel normal (36,5 - 37°C), ese aumento en la temperatura de la sangre es detectada por células
especializadas del hipotálamo que funcionan como un termostato. Dichas células envían
impulsos nerviosos hacia las glándulas sudoríparas e incrementan la secreción de sudor. La
evaporación del sudor que humedece la superficie del cuerpo reduce la temperatura corporal.
Otros impulsos nerviosos provocan la dilatación de los capilares sanguíneos de la piel, haciendo
que ésta se sonroje. El aumento del flujo sanguíneo en la piel lleva más calor hasta la superficie
corporal para que desde ahí se disipe por radiación. Por el contrario, cuando la temperatura del
cuerpo desciende por debajo de su nivel normal, el sensor del cerebro inicia una serie de
impulsos que constriñen los vasos sanguíneos de la piel, reduciendo así la pérdida de calor a
través de la superficie. Si la temperatura corporal desciende aún más, el cerebro empieza a
enviar impulsos nerviosos hasta los músculos, estimulando las rápidas contracciones musculares
conocidas como escalofríos, un proceso que tiene como resultado la generación de calor.
4. Movimiento
El movimiento, aunque no necesariamente la locomoción (el desplazamiento de un lugar a otro)

es una característica de los seres vivos. El movimiento de casi todos los animales es muy obvio:
se agitan, reptan, nadan, corren o vuelan. Los movimientos de las plantas son mucho más lentos
y menos obvios, pero no por ello dejan de existir. El movimiento de flujo de material vivo en el
interior de las células de las hojas de las plantas se conoce como ciclosis.
La locomoción puede ser el resultado de la contracción de los músculos (en los organismos
pluricelulares complejos), de la actividad de diminutas extensiones piliformes llamadas cilios o
flagelos (en algunos individuos unicelulares), o del lento flujo de una masa de sustancias
celulares (movimiento amiboideo) como ocurre en las amebas y algunas células de organismos
superiores. Unos cuantos animales como esponjas, corales, ostras y ciertos parásitos, no se
desplazan de un lugar a otro cuando son adultos. Sin embargo, la mayoría de ellos tienen fases
larvarias (juveniles) que nadan libremente. Incluso en el caso de los adultos sésiles (firmemente
fijos, de modo que no están libres para deambular) puede, no obstante, haber cilios o flagelos

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que se agitan rítmicamente, moviendo el agua que rodea al organismo; de esta manera obtienen
alimento y otros recursos indispensables para la vida.
5. Sensibilidad
Los seres vivos reaccionan a los estímulos, que son cambios físicos o químicos en su ambiente
interno o externo: Los estímulos que provocan una reacción en la mayoría de los organismos
son: cambios en la intensidad o dirección de la luz o en el tipo de radiación recibida, cambios en
la temperatura, presión o sonido, y cambios en la composición química de suelo, aire o agua
circundantes. En los animales complejos, como el ser humano, ciertas células del cuerpo están
altamente especializadas para reaccionar a ciertos tipos de estímulos: por ejemplo, las células
de la retina del ojo reaccionan a la luz. En los organismos más simples esas células pueden
estar ausentes, pero el organismo entero reacciona al estímulo. Ciertos organismos unicelulares
reaccionan a la luz intensa huyendo de ella.
La sensibilidad de las plantas no es tan obvia como la de los animales, pero también los
vegetales reaccionan a la luz, la gravedad, el agua y otros estímulos, principalmente por
crecimiento de las diversas partes de su cuerpo. El movimiento de flujo del citoplasma de las
células vegetales se acelera o detiene a causa de las variaciones en la intensidad de la luz.
Algunas plantas insectívoras, como el atrapamoscas, son particularmente sensibles a los
estímulos táctiles y pueden capturar insectos; sus hojas están insertadas a lo largo del eje
principal y poseen una esencia que atrae a los insectos. La presencia de un insecto sobre la
hoja, que es detectada por ciertas vellosidades de la superficie de la hoja, estimula el cierre de
ésta. Los bordes se aproximan entre sí y las vellosidades se entrelazan para impedir el escape
de la presa. Entonces la hoja secreta enzimas que matan y digieren al insecto. Estas plantas
suelen vivir en suelos deficientes en nitrógeno, por lo que la captura de insectos les permite
obtener, de las presas que "devoran", parte del nitrógeno que necesitan para su propio
crecimiento.
6. Crecimiento
Algunas cosas no vivas parecen crecer. Por ejemplo, se forman cristales en una solución
sobresaturada de una sal; a medida que la solución va perdiendo más sal disuelta, los cristales
crecen más y más. No obstante, ese proceso no es crecimiento en el sentido biológico. Los
biólogos restringen el término crecimiento a los procesos que incrementan la cantidad de
sustancia viva del organismo. El crecimiento, por lo tanto, es un aumento en la masa
celular, como resultado de un incremento del tamaño de las células individuales, del
número de células, o de ambas cosas. El crecimiento puede ser uniforme en las diversas
partes de un organismo, o mayor en unas partes que en otras, de modo que las proporciones
corporales cambian conforme ocurre el crecimiento.
La mayoría de los vegetales superiores siguen creciendo en forma indefinida, hecho que
constituye una diferencia sustancial entre plantas y animales. Por el contrario, casi todos los
animales tienen un período de crecimiento, el cual termina cuando se alcanza el tamaño
característico del estado adulto. Uno de los aspectos más notables del proceso es que cada
parte del organismo sigue funcionando conforme éste crece.
7. Reproducción
Uno de los principios fundamentales de la Biología es que toda forma de vida proviene
exclusivamente de otro ser vivo. Si existe alguna característica que pueda considerarse la
esencia misma de la vida, ésta es la capacidad que tiene los organismos de reproducirse.

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En los organismos menos evolucionados (procariotas) como las bacterias, la reproducción

sexual es desconocida. Cada célula se divide por constricción (fisión binaria), dando lugar a dos
células hijas, mediante un proceso de reproducción asexual. Este procedimiento es el que ocurre
habitualmente en los organismos más simples, como las amebas. Cuando una ameba alcanza
cierto tamaño, se reproduce partiéndose en dos y se forman dos amebas nuevas. Antes de
dividirse, cada ameba produce un duplicado de su material genético (genes), de modo que cada
célula hija recibe un juego completo de ese material. Con la salvedad del tamaño, cada ameba
hija es idéntica a la célula progenitora. A menos que sea devorada por otro organismo o que la
destruyan condiciones ambientales adversas, como la contaminación, una ameba no morirá. En
los vegetales inferiores la reproducción puede ser asexual o sexual y habitualmente se produce
una alternancia de generaciones sexuales y asexuales.
En casi todas las plantas y animales, la reproducción sexual se realiza mediante la
producción de células especializadas llamadas gametas, las cuales se unen y forman el
óvulo fecundado, o cigoto, del que nace el nuevo organismo. Cuando la reproducción es
sexual, cada descendiente es el producto de la interacción de diversos genes aportados
de manera equivalente por la madre y el padre, por lo cual presenta características
distintivas, en lugar de ser idéntico a alguno de sus progenitores. La variación genética es
la materia prima sobre la cual actúan los procesos vitales de la evolución y la adaptación.
8. Herencia
Para que un ser vivo organizado lleve a cabo un metabolismo autorregulado, crezca, se
desarrolle, se mueva, responda a estímulos y se reproduzca, debe tener instrucciones precisas.
La información para efectuar estos procesos está codificada en las células y se va a expresar en
la forma de sustancias químicas e impulsos eléctricos, pero también se debe transmitir dentro de
cada individuo y entre individuos, de una generación a la siguiente; es decir se debe heredar.
Por lo tanto, la herencia provee la base para la gran división entre lo viviente y lo no
viviente.
Todos los organismos sobre la Tierra poseen un sistema genético que se basa en una
molécula larga y compleja llamada ADN, ácido desoxirribonucleico. Este compone los
genes o unidades de material hereditario. El orden en que se disponen las subunidades o
monómeros del ADN, los nucleótidos, codifica la información que determina las características
individuales de los organismos. El código genético es el mismo en todos los seres vivos, lo
que constituye un ejemplo impresionante de la unidad de la vida. Pero cada especie de
organismo posee un ADN que le es característico; de modo que cada especie genera
únicamente individuos de la misma y no de otras especies.
Los genes transmiten la información de una generación a la siguiente, pero también regulan el
desarrollo y funcionamiento de cada organismo. El ADN puede transcribir su información
parcialmente a otro tipo de ácido nucleico, el ARN o ácido ribonucleico, del cual existen
distintos tipos: uno de ellos –el ARN mensajero– puede traducir ese mensaje para que se
sintetice una determinada proteína. De este modo, el ADN contiene toda la información
para sintetizar todas las proteínas que necesita un ser vivo. Éstas son moléculas grandes y
muy diversas, que pueden diferir en cada tipo de organismo; sus monómeros son los
aminoácidos, que son de 20 tipos distintos, pero son los mismos en todos los organismos vivos.
Dentro de un mismo individuo, los diversos tipos de células pueden sintetizar proteínas
diferentes; así los glóbulos rojos de la sangre tienen hemoglobina y los músculos mioglobina.
Cada tipo de célula regula la velocidad de sus reacciones metabólicas mediante enzimas, que
son proteínas. De este modo puede afirmarse que la identidad de cada organismo queda
preservada por la posesión de un conjunto distintivo de ácidos nucleicos y proteínas”.

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9. Adaptación
La capacidad que muestra una especie para adaptarse a su ambiente es la característica

que le permite sobrevivir en un mundo en constante cambio. Las adaptaciones son rasgos
que incrementan la capacidad de sobrevivir en un ambiente determinado. Dichas
adaptaciones pueden ser estructurales, fisiológicas o conductuales, o una combinación
de ellas. Todo organismo biológicamente apto es, de hecho, una compleja colección de
adaptaciones coordinadas.
La adaptación de una plaga frente a los efectos letales de un plaguicida es una adaptación
fisiológica. El plaguicida interfiere una reacción metabólica vital; si algunos individuos de la
especie plaga hubieran sufrido una mutación previa que les permita sintetizar una sustancia que
bloquee la acción del plaguicida, los descendientes de los individuos mutados serán insensibles
a éste.
La polinización de plantas por insectos es un ejemplo de adaptación conductual. El insecto
aprende a reconocer un aroma que lo atrae hacia una flor que tiene néctar (jugo azucarado) y se
hace visitante casi exclusivo de esa flor, que contiene alimento. La adopción de este nuevo
comportamiento le asegura al insecto la fuente de alimentación (y a la planta la eficiencia
reproductiva, ya que el insecto transportará polen entre distintos individuos de la misma especie).
LA ORGANIZACIÓN DE LA VIDA
Una de las características más sorprendentes de la vida es la organización. Ya se mencionó el

nivel de organización celular, pero dentro de cada organismo específico pueden identificarse
algunos otros niveles: químico, celular, orgánico y ecológico.
Clasificación de los seres vivos

Durante siglos, los naturalistas han intentado describir la diversidad del mundo natural. La
Sistemática, se dedica al estudio de la diversidad de los organismos y sus relaciones de
parentesco.
Para clasificar a los seres vivos, la Sistemática utiliza a la Taxonomía, que es el área del
conocimiento encargada de establecer las reglas de clasificación.
Cuando se aplican ciertas reglas de clasificación a los seres vivos, se genera un sistema
jerárquico, es decir un sistema de grupos dentro de grupos, o de grupos inclusivos.
En el sistema jerárquico de clasificación biológica, cada grupo o “taxón” tiene asociado un
conjunto de características, que determina la pertenencia de ciertos organismos a ese grupo.
Ese sistema de clasificación jerárquica se compone de:
Ejemplo de clasificación Taxonómica del ser humano y una planta; Biología Curtis 2017

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Como puede apreciarse, se utiliza un sistema “binomial” de nomenclatura, ideado por el

naturalista sueco Linné (Linneo) en el siglo XVIII. El nombre científico de un organismo está
formado por dos partes: un nombre genérico y un epíteto específico (adjetivo o modificador).
Las especies también se denominan por nombres vulgares, que es aquella denominación que le
damos comúnmente.
Linne había distinguido dos reinos: el animal y el vegetal. Aún con el descubrimiento del mundo
microbiano, este sistema subsistió. Las bacterias fueron ubicadas en el reino vegetal; la
presencia de una pared celular rígida lo justificó. Los hongos también, por carecer de
locomoción, aunque desde el punto de vista estructural, tenían poco en común con las plantas
superiores
En 1959 Robert Whittaker propuso la clasificación en 5 reinos:
 Monera: procariotas
 Plantae: autótrofos fotosintéticos (vegetales)
 Fungí: hongos
 Animalia: animales
 Protista: son organismos eucariotas que por sus características no pueden ser incluidos
en los otros reinos.

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¿QUÉ SON LOS SISTEMAS?
SISTEMAS:
Conjunto de elementos en interacción recíproca entre sí con una finalidad determinada.
Reciprocidad: si hay un cambio en uno de los elementos, se modifica el resto, y cuando el resto
se modifica, de igual manera se modifica aquel.
• La finalidad no se logra si los distintos componentes no interactúan entre sí.
Clasificación de sistemas:
1. Según su relación con el medio ambiente
• Abierto
• Cerrado
• Aislado
2. Según su cambio en el tiempo
• Determinista
 Lineal
 No lineal
• Estocástico
3. Según su regulación
• Lazo abierto
• Lazo cerrado
Clasificación según intercambio con el ambiente:

• Abierto: Sistemas que intercambian materia, energía o información con el ambiente.
• Cerrado: Sistemas intercambian energía o información con el ambiente, pero no
materia, por lo cual su masa permanece constante.
• Aislado: Sistemas que no intercambian materia, energía o información con el ambiente.

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Clasificación según su cambio en el tiempo:

• Determinista: Es aquél cuyos resultados exactos pueden inferirse a partir de su estado
inicial y sus variables. El azar no está involucrado en el desarrollo de los futuros
estados. Salida predecible. Se dispone de modelos explícitos.
 LINEAL: siempre que la relación que tengamos tenga la misma modificación
porcentual su modificación va a ser igual.
 NO LINEAL: la conducta del sistema es más que la suma de las variables del
ingreso. Hay variables intervinientes que pueden modificar lo que se está
prediciendo.
 CAÓTICO: cuando las respuestas son inesperadas y complejas. El resultado no
es predecible.
• Estocástico: Es aquél en que existe una secuencia cambiante de eventos a medida que
pasa el tiempo. Se caracteriza en que el subsiguiente estado del sistema está
determinado tanto por las acciones predecibles del proceso como por elementos
aleatorios o azarosos. Salida impredecible. Estudio estadístico.
TEORÍA DEL CAOS:

La teoría del caos es la ciencia del proceso, el intento del conocimiento de lo que va a
suceder, no de lo que es o de lo que permanecerá.
Con ella lo desconocido se interpreta desde un punto de vista global, dejando de considerarlo
desde el punto de vista del orden. Se acepta la paradoja que convierte en inseparables lo simple
y lo complejo.
Aparece el interés por lo aleatorio, lo complejo, los saltos súbitos de estado a partir de las
bifurcaciones, intermitencias, complejidades y auto-organización.
Clasificación según su regulación:

• De lazo abierto: Es aquel sistema en que solo actúa el proceso sobre la señal de
entrada y da como resultado una señal de salida independiente a la señal de entrada,
pero basada en la primera. Esto significa que no hay realimentación hacia el controlador
para que éste pueda ajustar la acción de control. Es decir, la señal de salida no se
convierte en señal de entrada para el controlador.
- La salida nunca modifica la entrada.
- Lo que entra y sale va a seguir de la misma forma.
• De lazo cerrado: Son los sistemas en los que la acción de control está en función de la
señal de salida. Los sistemas de circuito cerrado usan la realimentación desde un
resultado final para ajustar la acción de control en consecuencia. Sistema de
retroalimentación o feedback.
- Lo que sale le avisa a lo que entra si tiene que entrar o no.
Regulación, autorregulación, retroalimentación negativa o
positiva.

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SISTEMAS DEL ORGANISMOS:
 Sistema circulatorio:
 Principales tejidos y órganos: corazón, vasos sanguíneos, sangre.
 Función principal: transporte de sangre a través de los tejidos corporales.
 Sistema respiratorio:
 Principales tejidos y órganos: nariz, faringe, laringe, tráquea, bronquios, pulmones.
 Función principal: intercambio de oxígeno y dióxido de carbono y regulación de la
concentración de hidrogeniones.
 Sistema digestivo:
 Principales tejidos y órganos: boca, faringe, esófago, estómago, intestinos, glándulas
salivales, páncreas, hígado, vesícula biliar.
 Función principal: digestión y absorción de nutrientes orgánicos sales y agua
 Sistema urinario:
 Principales tejidos y órganos: riñones, uréteres, vejiga, uretra.
 Funciones principales: regulación de la composición del plasma, a través de la excreción
controlada de electrolitos, agua y desechos orgánicos.
 Sistema nervioso:
 Principales tejidos y órganos: cerebro, cerebelo, médula espinal, ganglios, nervios
periféricos, órganos de los sentidos.
 Funciones principales: regulación y control de muchas actividades corporales. Detección
de cambios en el medio interno y externo. Estado de conciencia, aprendizaje, procesos
cognitivos.

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 Sistema endocrino:
 Principales tejidos y órganos: todas las glándulas que secretan hormonas: páncreas,
testículos, ovarios, hipotálamo, hipófisis, tiroides, riñones, suprarrenales, intestino, timo,
corazón, pineal y otros diversos tejidos.
 Funciones principales: regulación y coordinación de muchas funciones corporales.
 Sistema inmune:
 Principales tejidos y órganos: glóbulos blancos, vasos y ganglios linfáticos, baso, timo,
otros órganos linfoides.
 Funciones principales: defensa contra invasores externos. Retorno del líquido intersticial
a la sangre. Producción de glóbulos rojos.
 Sistema músculo-esquelético:
 Principales tejidos y órganos: cartílago, hueso ligamentos, tendones, articulaciones,
músculo esquelético.
 Funciones principales: sostén, protección y movimiento del cuerpo. Producción de
glóbulos rojos.
 Sistema tegumentario:
 Principales tejidos y órganos: piel
 Funciones principales: protección contra injurias y la deshidratación. Defensa contra
invasores externos. Regulación de la temperatura corporal.
ESTADO ESTABLE O ESTACIONARIO Y ESTADO DE EQUILIBRIO:

 Estado estable: se ha alcanzado un balance entre las demandas impuestas sobre el
cuerpo y la respuesta del cuerpo hacia las demandas.
 Estado equilibrio: es el mantenimiento constante de las variables fisiológicas, entre el
medio interno y el líquido intracelular, a través de los diferentes sistemas, y de
retroalimentación.
HOMEOSTASIS y HOMEODINAMIA:
 Homeostasis: Mantenimiento del medio interno en un estado relativamente constante
gracias a un conjunto de respuestas adaptativas que permiten conservar la salud y la
vida.
Es el control de los parámetros vitales. La homeostasis es posible gracias a la
existencia de sistemas de retroalimentación negativa.
 Homeodinamia: Movimiento hacia otro estado estacionario, nueva adaptación frente a
la desadaptación. Los sistemas regulados pueden adaptarse a situaciones nuevas.

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UNIDAD N° 2 : LA CÉLULA. ESTRUCTURA Y FUNCIÓN.
INTRODUCCIÓN.
Estudios detallados tanto de microscopía óptica como electrónica han permitido conocer en
detalle la organización celular. Según la Teoría Celular, todos los seres vivos están formados
por unas estructuras parecidas: las células. Se puede resumir en tres principios:
1. Todos los organismos vivos están constituidos por una o varias células; la célula
es, por tanto, la unidad vital de los seres vivos.
2. Las células son capaces de una existencia independiente; las células son, por
tanto, la unidad anatómica (unidad estructural) y fisiológica (unidad de
funcionamiento) de los seres vivos.
3. Toda célula proviene de otra célula ya existente; la célula es, por tanto, la unidad
genética de los seres vivos.
La célula es la unidad más pequeña de un ser vivo que muestra todas las propiedades
características de la vida, ya que se distingue del medio que la rodea (gracias a su membrana),
tiene un metabolismo propio y puede replicarse (toda célula procede de otra célula anterior).
La división más importante entre los seres vivos no es la existente entre animales y vegetales,
como podría pensarse, sino la de organismos eucariotas y organismos procariotas. Debido a su
organización más compleja, las células eucariotas debieron aparecer evolutivamente con
posterioridad a las procariotas. Según la Teoría Endosimbiotica, los eucariotas surgieron de la
asociación de varias células procariotas.
Una célula eucariota es aquella que tiene el núcleo rodeado por una membrana que la aísla del
citoplasma, es decir, que posee un verdadero núcleo, además de otros orgánulos intracelulares,
en los cuales tienen lugar muchas de las funciones celulares. Mientras que una célula procariota
carece de núcleo y otros orgánulos rodeados por membranas, aunque los procesos fisiológicos
que se llevan a cabo en estos orgánulos, como la respiración y la fotosíntesis, también pueden
darse en estas células.

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TABLA DE DIFERENCIAS ENTRE LAS CELULAS EUCARIOTAS Y PROCARIOTAS
COMPONENTES DE LA CÉLULA EUCARIOTA.

No existe una célula que se pueda considerar típica y representativa de todas las demás. Sin
embargo, todas comparten rasgos comunes que permiten elaborar un modelo. La superficie
externa está limitada por la membrana celular o plasmática, que aísla a la célula del entorno y a
través de la cual entran y salen los nutrientes y materiales de desecho (controla el equilibrio
químico). En su interior se encuentra el núcleo, centro de control de sus actividades (por se la
sede del material genético: ADN). El resto del volumen corresponde al citoplasma. A todos los
componentes y sustancias que encierra la membrana se les suele dar el nombre genérico de
protoplasma.
Las células animales y vegetales tienen en común, básicamente, tres partes: la membrana
plasmática, el citoplasma y el núcleo.
Las células animales se diferencian de las vegetales en que las primeras obtienen la energía de
los alimentos que ingieren los seres humanos y los animales. Los centrio9los, que dirigen la
mitosis, son exclusivos de las células animales.
Los elementos (u orgánulos) propios de las células vegetales son:
 la pared celular, que está compuesta por celulosa y recubre la membrana.
 los cloroplastos en los que se lleva a cabo la fotosíntesis.
 las vacuolas, que ayudan a almacenar productos del metabolismo y remover productos
tóxicos.
Las partes que componen la célula son:
1. Membrana plasmática. Pared celular.

2. Citoplasma:
 Citoesqueleto. Hialoplasma.
 Sistemas de membranas y orgánulos membranosos:
 Retículo endoplásmico: liso y rugoso.
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 Aparato de Golgi.
 Lisosomas.
 Peroxisomas o microcuerpos.
 Vacuolas.
 Mitocondrias.
 Cloroplastos.
•Orgánulos sin porciones membranosas:
-Ribosomas.
-Centriolos
•Inclusiones celulares.
3. Núcleo:
 Membrana nuclear.
 Cromatina (ADN + histona) y su forma compacta: Cromosomas.
 Nucléolo.
Membranas celulares: composición química y estructura.

Las células pueden tener diferentes tipos de envolturas, pero siempre tienen membranas,
estructuras laminares formadas básicamente por lípidos y membranas. La matriz extracelular en
las células animales y la pared vegetal de las células vegetales son otras envolturas organizadas
que proporcionan una protección general y cooperan en la relación entre la célula y su entorno.
Hoy día, el modelo de membrana que se acepta integra los conocimientos que se poseen sobre
la disposición de sus componentes. Dicho modelo fue propuesto por Singer y Nicholson en 1972
y se denomina "modelo del mosaico fluido". Este modelo se basa en 3 premisas:
1.- Los lípidos y las proteínas integrales que forman la membrana constituyen un mosaico
molecular.
2.- Los lípidos y las proteínas pueden desplazarse en el plano de la bicapa lipídica. Por
ello las membranas son fluidas.
3.- Las membranas son asimétricas en cuanto a la disposición de sus componentes
moleculares.
Observada una célula con M.E. se aprecia una envoltura que, de modo continuo, delimita el
territorio celular y actúa como frontera de la célula respecto al medio externo: es la membrana
plasmática. Las células realizan el intercambio de sustancias con el medio externo a través de
esta membrana en la que además tienen lugar muchas reacciones químicas esenciales para la
supervivencia celular.
Al microscopio electrónico la membrana celular se presenta como dos líneas oscuras, separadas
por una zona clara. El grosor total de la membrana es de 8-10 nm. Esta apariencia se debe a
que está formada por una doble capa fosfolipídica (por dos capas de moléculas de fosfolípidos
todos ellos orientados de manera que sus extremos hidrosolubles se encuentran mirando hacia
el exterior y los extremos liposolubles hacia el exterior), en la que se hallan inmersas moléculas
de proteínas capaces de desplazarse horizontalmente a través de las capas lipídicas. Tanto los
fosfolípidos como las proteínas llevan unidas por su cara externa cadenas de azúcares
(polisacáridos). Se les denomina respectivamente glucolípidos y glucoproteínas, constituyendo
en conjunto el glucocalix.

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A) LÍPIDOS: Los más abundantes son los fosfolípidos, el colesterol y los glucolípidos.
Debido a su carácter anfipático (poseen un extremo hidrófobo y uno hidrófilo), cuando se
encuentran en medio acuoso se disponen formando una bicapa lipídica. La proporción
que corresponde a cada lípido no es igual en cada una de las dos capas. La bicapa
lipídica aporta la estructura básica a la membrana y, debido a su fluidez, son posibles
muchas de las funciones que desempeñan las membranas celulares. Se dice que la
bicapa lipídica es fluida porque se comporta del mismo modo en que lo haría un líquido,
es decir, las moléculas pueden desplazarse girando sobre sí mismas o intercambiar su
posición con la de otras moléculas situadas dentro de la misma monocapa. Es poco
frecuente el intercambio entre moléculas situadas en monocapas distintas.
B) PROTEINAS: Las proteínas se sitúan en la bicapa lipídica en función de su mayor o
menor afinidad por el agua. Debido a ello se asocian con los lípidos de la membrana de
diversas formas:
 Proteínas que atraviesan la membrana. Se llaman proteínas transmembrana.
 Proteínas que se introducen en parte dentro de la membrana.
 Proteínas situadas en el medio externo a uno u otro lado de la bicapa y unidas
a proteínas transmembrana o a lípidos.
El lugar que ocupan las proteínas y su mayor o menor grado de unión con los lípidos influyen en
la facilidad con que pueden ser separadas del resto de los componentes de la membrana. Según
esto se clasifican en dos grupos:
 Proteínas integrales o intrínsecas: están íntimamente asociadas a los lípidos y son
difíciles de separar. Constituyen aproximadamente el 70% del total y son insolubles en
disoluciones acuosas.
 Proteínas periféricas o extrínsecas: están poco asociadas a los lípidos, se aíslan con
facilidad y son solubles en disoluciones acuosas.
Al igual que los lípidos, las moléculas de proteína pueden desplazarse por la membrana, aunque
su difusión es más lenta debido a su mayor masa molecular.

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C) GLÚCIDOS: Se asocian a los lípidos formando glucolípidos o a las proteínas formando

glucoproteínas. Están situados en la cara de la membrana que da al medio extracelular y
forma la cubierta celular o glucocálix. Esta disposición de los glúcidos y el hecho de que
los lípidos de las dos monocapas sean distintos, da a la membrana plasmática un claro
carácter asimétrico.
Funciones biológicas de la membrana plasmática.
En general se encarga de relacionar a los organismos unicelulares con su medio externo o a

unas células con otras en el caso de los organismos pluricelulares. No es tan sólo una estructura
que sirva para mantener encerrada a la célula e impedir que se escape el contenido de su
citoplasma. También está dotada de una gran actividad y desempeña numerosas funciones,
como, por ejemplo:
1.- Recibir y transmitir señales, es decir, controlar el flujo de información entre las células y su
entorno. Esto es posible gracias a que la membrana contiene receptores específicos para los
estímulos externos. A su vez, algunas membranas generan señales, que pueden ser químicas o
eléctricas (p.ej. las neuronas).
2.- Proporcionar un medio óptimo para el funcionamiento de las proteínas de membrana
(enzimas, receptores y proteínas transportadoras). Los enzimas de membrana catalizan
reacciones que difícilmente tendrían lugar en un medio acuoso.
3.- Controlar el desarrollo de la célula y la división celular.
4.- Permitir una disposición adecuada de moléculas funcionalmente activas (antígenos,
anticuerpos, etc.)
5.- Delimitar compartimentos intracelulares.
6.- Mantener una permeabilidad selectiva mediante el control del paso de sustancias entre el
exterior y el interior de la célula. Es el denominado transporte celular.
Intercambio de sustancias entre el interior y el exterior:
Las células precisan para su subsistencia de un continuo intercambio de sustancias con el

exterior que se realiza a través de su membrana plasmática. Debido a las características de su
bicapa lipídica, permiten el paso por simple difusión de moléculas hidrofóbicas. Sin embargo, son
impermeables a iones y moléculas orgánicas polares, que pasan al interior por mecanismos de
transporte específico en los que intervienen las proteínas. Por ello, la membrana debe actuar
como una barrera semipermeable muy selectiva, tanto frente a los iones como a las sustancias
de alta y baja masa molecular.
Las membranas de cada orgánulo tienen sus propias proteínas de transporte, que determinan
qué tipo de sustancias pueden entrar o salir.
El intercambio de sustancias a través de una membrana puede ser pasivo y activo:
1. PASIVO: Siempre sucede a favor de gradiente de concentración (de la zona de mayor a

la de menor concentración. Ocurre espontáneamente y sin gasto de energía. Puede ser,
a su vez, de tres clases:
a) Difusión simple: a través de la bicapa lipídica. Gases como el oxígeno y el nitrógeno

entran a la célula de esta forma. También pueden atravesar la bicapa lipídica moléculas

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polares de pequeño tamaño que no posean cargas eléctricas, como el agua, urea,
etanol, glicerina o el dióxido de carbono.
b) Difusión facilitada: Por cambios de conformación de proteínas. Las proteínas
transportadas se unen a una molécula o ion en una parte de la membrana y lo liberan en
la otra. Son específicas, porque cada molécula de soluto se une exclusivamente con su
correspondiente transportador, es decir, se tienen que ajustar físico-químicamente a un
soluto específico, de modo semejante a como lo hace una enzima con su sustrato. De
esta forma se transportan azúcares, aminoácidos y macromoléculas. Ej. Transporte
pasivo de glucosa en las células hepáticas de los mamíferos.
c) Difusión a través de canales acuosos formados por proteínas: La mayoría de estos

canales son muy estrechos y sólo permiten el paso de iones de manera selectiva; es
decir, cada canal sólo deja pasar un tipo de ion. Muchos de ellos no permanecen
continuamente abiertos; su apertura y cierre están regulados por diferentes mecanismos.
Cuando la molécula transportada tiene carga eléctrica, influye además el gradiente eléctrico, ya
que en las proximidades de la mb. Plasmática el interior es negativo y el exterior, positivo. Para
determinadas moléculas que tengan una concentración mayor en el exterior y, además, carga
positiva, la fuerza que las impulsa a entrar será mayor. Si tuvieran carga negativa, esa fuerza
estaría disminuida por la repulsión eléctrica. Así, la fuerza impulsora de un soluto a través de una
mb. Depende del gradiente electroquímico.
2. ACTIVO: Se realiza en contra de gradiente de concentración (de la región de menor a la

de mayor concentración). En él intervienen proteínas que aprovechan alguna fuente de
energía. Va acompañado, por tanto, de un gasto energético.
a) Transporte activo primario: Cuando el transporte activo tiene lugar acoplado

directamente al gasto energético. Un ejemplo es la bomba de Na-K, que acopla el
transporte de Na hacia el exterior con el transporte de K hacia el interior, ambos en
contra de su gradiente. El proceso de transporte se realiza con consumo de ATP. Otras
bombas similares son la bomba de Ca o la bomba de protones (H+).
b) Transporte activo secundario: Algunas moléculas son transportadas en contra de

gradiente, aprovechando una situación creada por un transporte activo primario. Ej:
transporte activo de glucosa acoplado al paso de Na en el mismo sentido (cotransporte
unidireccional). También se transportan de esta forma aminoácidos.

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ENDOCITOSIS
Muchas moléculas grandes, como las proteínas, no pueden pasar a través de la mb. Plasmática
por los anteriores mecanismos. En las células eucarióticas existe un mecanismo, la endocitosis,
que les permite captar continuamente fluido y moléculas, incluso, grandes partículas y células
enteras.
El material que ha de capturar es rodeado progresivamente por una pequeña porción de
membrana plasmática, donde se produce un hundimiento o depresión. Después se formará la
vesícula endocítica, que quedará en el citoplasma para su utilización posterior.
El fenómeno de la endocitosis comprende dos modalidades: fagocitosis cuando lo que se
incorpora al interior celular son partículas sólidas relativamente grandes y pinocitosis cuando son
pequeñas gotas de líquido lo que se capta por endocitosis.
TIPOS DE ENDOCITOSIS:
a) Fagocitosis: En el caso de los organismos unicelulares, tiene una función sobre todo
alimenticia; seres como las amebas que pueden deformar su cuerpo, cuando tienen a su
alcance una partícula alimenticia, emiten unas prolongaciones citoplasmáticas llamadas
pseudópodos, con los que la rodean cerrando así una cavidad, llamada vacuola
digestiva, donde queda englobada la partícula de alimento y en donde es digerida
gracias a enzimas que son vertidos en dicha vacuola.
En los seres pluricelulares superiores realizan la fagocitosis unas pocas células especializadas
con fines diferentes a la nutrición: las células fagocitarias. Entre ellas se encuentran los
macrófagos de los tejidos y algunos leucocitos de la sangre que eliminan microorganismos
siguiendo un mecanismo parecido al de las vacuolas digestivas.

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b) Pinocitosis: Es la ingestión de líquidos mediante la formación de invaginaciones que

engloban los líquidos y se estrangulan formando vacuolas digestivas. Se presenta en
organismos unicelulares y en diversas células de los pluricelulares, especialmente las
que tapizan las cavidades digestivas. La pinocitosis no siempre va dirigida a la captura
de nutrientes líquidos para su posterior digestión. A veces es un mecanismo destinado a
introducir sustancias de reserva en las células, para después incorporarse a las
cavidades del retículo endoplásmico donde son almacenados. Otras veces la pinocitosis
tiene como objeto el transporte de sustancias extracelulares de un lado a otro de la
célula sin que queden retenidas en ella.
EXOCITOSIS:
Es un proceso, en cierto modo, contrario al endocitosis. Se lleva a cabo mediante la fusión de

vesículas (procedentes del interior de la célula) con la membrana plasmática. De este modo, las
vesículas de exocitosis aportan los componentes de su mb. (fundamentalmente, proteínas y
lípidos) a la mb. Plasmática, compensado las pérdidas de fragmentos de membrana por
endocitosis.
Mediante la exocitosis, las células eliminan al exterior productos de desecho o secretan
moléculas, como las que forman la matriz extracelular.
Receptores de superficie y reconocimiento celular.
Las células libres necesitan reconocer y responder a señales de su entorno. Esto les permite, por
ejemplo, reconocer cambios de luz, nutrientes y productos tóxicos.
En un organismo pluricelular, el comportamiento de todas sus células tiene que estar coordinado
mediante intercambios de señales, de las que dependen su crecimiento, desarrollo, división y
fisiología en general.
Si las moléculas de señal extracelulares son pequeñas e hidrofóbicas, pueden pasar a través de
la membrana por difusión simple y actuar sobre receptores moleculares del interior de la célula
diana. Si las moléculas responsables de las señales extracelulares son grandes o muy
hidrofílicas, no pueden pasar la membrana plasmática y, por tanto, el receptor específico de la
señal tiene que situarse en la membrana de la célula diana.
Una sola célula puede tener varios receptores diferentes, haciendo sensible la célula a muchas
señales extracelulares, que, al actuar conjuntamente, pueden controlar funciones tan variadas
como la división celular, los movimientos celulares y la activación o inhibición de determinados
genes.
En un organismo pluricelular, una célula está expuesta a una gran variedad de moléculas
señalizadoras y responde selectivamente a estas señales reaccionando sólo ante algunas de
ellas, según su función específica.

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La respuesta implica la recepción de la molécula señal mediante una proteína receptora

específica y la transducción, que transforma la señal extracelular en señales intracelulares que
modificarán la actividad celular.
Especializaciones de la membrana plasmática.
a) Microvellosidades o microvilli: Revisten la superficie de algunas células

incrementando su capacidad de absorción en el caso del epitelio intestinal. Son
evaginaciones digitiformes de la membrana plasmática. Una sola célula del epitelio del
intestino delgado humano tiene varios miles de ellas.
b) Invaginaciones
c) Uniones de membrana: Las células de los organismos pluricelulares establecen
contactos entre sí. Estas uniones hacen posible el intercambio de iones inorgánicos y
pequeñas moléculas hidrosolubles.
d) Glucocáliz o glicocáliz: Muchos organismos procariotas secretan en su superficie
materiales viscosos y pegajosos. Estas estructuras generalmente están formadas por
polisacáridos y raramente son de naturaleza proteica, a estas estructuras es lo que se
denomina glucocáliz. Puede ser grueso o delgado, rígido o flexible, dependiendo de su
naturaleza química. Posee varias funciones entre las que se encuentra la fijación
(adherencia) de ciertos microorganismos patógenos a sus hospedadores.

20
PARED CELULAR VEGETAL.

Es un componente fundamental de todas las células vegetales. Está estrechamente adosada a la
membrana plasmática, se localiza en el exterior de la membrana plasmática. La pared
proporciona a las células vegetales la capacidad de resistir los cambios de presión osmótica y,
en cambio, las incapacita para el desplazamiento. Por eso, los organismos vegetales no
desarrollan huesos, músculos ni sistema nervioso, de tal manera que diferencias esenciales
entre plantas y animales, se deben a la presencia de las paredes celulares.
Todos sus componentes son sintetizados y secretados por la propia célula. La pared celular está
compuesta de 3 capas: lamina media, pared primaria y pared secundaria:
La primera capa que se forma a partir de la membrana plasmática es la lámina media, común a
las dos células y compuesta principalmente por pectinas.
Entre la lámina media y la membrana plasmática se depositan hasta 3 capas dando lugar a la
pared primaria. Aparee en células todavía jóvenes. Es semirrígida y en ella las fibras de celulosa
se disponen en forma de red con abundante cemento. Está compuesta también de hemicelulosa,
pectinas y proteínas.
Cuando la célula deja de crecer, puede conservar sólo la pared primaria, engrosándola a veces,
o depositar nuevas capas de distintos compuestos originando la pared secundaria. En ellas
predomina la celulosa. Las fibras de celulosa están dispuestas y ordenadas paralelamente lo que
confiere gran resistencia a la pared, aunque la célula pierde la capacidad de estirarse.
En algunos casos se pueden depositar macromoléculas especiales, como la lignina o la cutina.
HIALOPLASMA O CITOSOL.
El citosol, también llamado hialoplasma, es la fracción soluble del citoplasma. Está formado por
una masa gelatinosa que ocupa todo el espacio desde el citoplasma externo hasta los orgánulos
celulares. Constituye el verdadero jugo celular, aunque no se trata de una simple disolución
dispersa al azar pues posee una compleja organización interna formada por redes de
microfilamentos y microtúbulos denominada citoesqueleto (no existen en células procariotas).
El citosol contiene los sistemas enzimáticos responsables de gran parte de las reacciones del
metabolismo, como la glucólisis, glucogénesis, gluconeogénesis, síntesis de ácidos grasos,
nucleótidos y aminoácidos. También se sintetizan en el citosol algunas proteínas mediante los
ribosomas que se encuentran libres en él. En el citosol se almacenan algunos productos de la
biosíntesis, sobre todo sustancias de reserva, como el glucógeno y las grasas que, en forma de
gotas dispersas, pueden llegar a ocupar todo el volumen celular, como es el caso de los
adipocitos.
Citoesqueleto.
Del citoesqueleto depende el mantenimiento de la estructura tridimensional de la célula, lo cual
es especialmente importante para las células animales, ya que éstas no tienen pared celular
como las vegetales.
Es una estructura muy dinámica, que se reorganiza continuamente y que hace posibles los
cambios de forma y movimientos de la célula, así como también los movimientos intracelulares
de los que dependen: la localización y transporte de sustancias y de orgánulos, los movimientos
de los cromosomas durante la división celular y la separación de las células hijas.
El citoesqueleto está formado por tres tipos de estructuras proteicas alargadas: microfilamentos
o filamentos de actina, filamentos intermedios y microtúbulos:
1.- Microfilamentos o filamentos de actina: Cada filamento es una especie de doble hélice
alargada en forma de trenza. Están formados por moléculas globulares de la proteína actina.
Cada filamento tiene polaridad con un extremo (+) y otro (-). Son estructuras muy delgadas,
flexibles y cortas. Generalmente se encuentran agrupadas en haces, lo cual les da mayor

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fortaleza. Igual que los microtúbulos, tienen gran facilidad para ensamblarse y desensamblarse,
por eso su participación en los movimientos celulares es decisiva.
2.- Microtúbulos: Se trata de estructuras cilíndricas alargadas formadas por subunidades de la

proteína tubulina. En la célula hay una mezcla de unidades de tubilina ensambladas formado
microtúbulos, y de unidades de tubulina libres en el citosol disponibles para ensamblarse
haciendo crecer a los microtúbulos, por ejemplo, durante la formación del huso mitótico en la
división celular.
3.- Filamentos intermedios: Son estructuras filamentosas formadas por proteínas diferentes
dependiendo del tipo del tejido. Su nombre se debe a que su diámetro es intermedio entre el de
los filamentos de actina y los de miosina.
Son muy rígidos y resistentes, proporcionando a algunos tipos de células animales una gran
resistencia mecánica que permite a las células de ciertos tejidos soportar estiramientos, como a
las células musculares.
Los filamentos intermedios son como cuerdas con muchas hebras retorcidas que se asocian
mediante enlaces no covalentes. La mayoría de estos filamentos son muy estables, sin embargo,
los que forman la lámina nuclear (que estabiliza la envoltura nuclear desde el interior) se
ensamblan y se vuelven a organizar en cada división celular.
CENTRIOLOS, CILIOS Y FLAGELOS.

Son estructuras formadas por microtúbulos estabilizados mediante la asociación de la tubulina
con otras proteínas.
Cilios y flagelos: Son prolongaciones móviles localizadas en la superficie de muchas células

que permiten a éstas desplazar el medio que les rodea. A su vez, el desplazamiento del medio
da origen al movimiento de las células si viven aisladas.
La estructura interna de cilios y flagelos es muy similar. La diferencia más llamativa es que los
cilios son muchos y cortos, mientras que los flagelos son pocos, más gruesos y más largos.

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Aunque flagelos y cilios eucariotas son idénticos en ultraestructura, el patrón de batido de los dos
tipos de apéndices es diferente, es decir cilios y flagelos se mueven de forma distinta. Los
flagelos, que impulsan a los espermatozoides y a muchos protistas, están diseñados para que
uno sólo de ellos (o unos pocos) pueda impulsar a la célula completa a través de un fluido. El
batido del flagelo genera un movimiento helicoidal sin que el eje rote sobre sí mismo (como el
giro de una honda). En contraste, los cilios están diseñados para actuar
coordinadamente con otros muchos sobre la superficie celular en un batido consistente en
movimientos cíclicos primero hacia atrás (propulsado rígido) y luego hacia adelante
(recuperación flexible), como el batido de un remo.
Los cilios tienen una forma cilíndrica, de diámetro uniforme en toda su longitud, con una
terminación redondeada, semiesférica. Pueden ser descritos como una evaginación digitiforme
(una prolongación en dedo de guante) de la membrana plasmática, con un contenido que es
continuación del citoplasma.
Centrosoma y centriolos: El centriolo es un orgánulo presente en todas las células animales.

Generalmente, al microscopio óptico se aprecian dos gránulos (centriolos) que constituyen el
llamado diplosoma. En el diplosoma los centriolos se disponen perpendicularmente. Alrededor
del diplosoma se distingue una zona esférica clara denominada centrosfera. De esta zona
irradian un conjunto de filamentos que, por su posición recuerdan a los rayos de un astro y
reciben el nombre de áster. Estos tres elementos (diplosoma, centrosfera y áster) muy
frecuentemente se sitúan en el centro de la célula y constituyen el centrosoma.
Funciones. Una de las funciones del centriolo es inducir la formación del huso acromático. Esta
función es clara en las células animales. En las vegetales - muchas de las cuales carecen de
centriolos visibles- también se forma el huso acromático. La segunda función está relacionada
con los cilios y flagelos: inducen la formación de cilios y flagelos.
RIBOSOMAS.
Todas las células, ya sean procariotas o eucariotas poseen ribosomas. Son orgánulos visibles
solamente con M.E. Son partículas globulares de 15-30 nm. de diámetro. Cada ribosoma está
formado por dos subunidades, una mayor y otra menor, las cuales se asocian en presencia de
ARNm.
En todos los tipos de células su estructura es muy semejante. Son complejos macromoleculares
formados por proteínas ribosómicas, asociadas con moléculas de ARN ribosómico.

23
En células eucarióticas los ribosomas pueden estar libres en el citoplasma o asociados a las
membranas del retículo endoplásmico rugoso. Los ribosomas procarióticos son más pequeños
que los eucarióticos.
Ribosoma eucariota: subunidad grande 50 S subunidad pequeña 40 S
Ribosoma procariota: subunidad grande y subunidad pequeña
Los ribosomas cumplen diferentes funciones:

 Los ribosomas libres intervienen en la síntesis de proteínas solubles en Agua.
 Los ribosomas que están adheridos a las membranas en la parte citosólica del
retículo endoplásmico participan en la síntesis de proteínas cuyo destino será el interior
del retículo, el complejo de Golgi, los lisosomas o la superficie celular.
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO.
La cara externa de la membrana nuclear forma un continuo con el retículo endoplásmico (R.E.),
que es un conjunto de sacos membranosos que ocupan gran parte de la célula. Una parte de
este retículo tiene ribosomas unidos a la cara celular de la membrana: se llama entonces retículo
endoplásmico rugoso, y tiene como función la síntesis de proteínas integrales de membrana o
que van a ser exportadas. El retículo endoplásmico liso, sin ribosomas unidos a sus membranas,
se encarga de la síntesis de lípidos de membrana y de las hormonas asteroideas.
Estas cavidades constituyen el 10% del volumen celular, se comunican entre sí y forman una red
continua, separada del citosol por la membrana del propio R.E. El espacio interior de estas
cavidades se denomina lumen.
Funciones del R.E.R.:
 Síntesis de proteína: los ribosomas unidos a las membranas del R.E.R. son los
responsables de esta síntesis. Las proteínas obtenidas pueden tener dos destinos: si
forman parte de los productos de secreción celular son transferidas al interior de
cavidades por las que circulan por la célula. Si forman parte de las membranas
celulares, quedar ancladas a la membrana del R.E.
Funciones del R.E.L.: Las membranas del R.E.L. formas vesículas que se fusionan con los
demás orgánulos membranosos, favoreciendo el continuo intercambio de material.
 Síntesis de lípidos: Los fosfolípidos y el colesterol se sintetizan en las membranas del
R.E.L. Estas moléculas, debido a su estructura, con colas fuertemente hidrofóbicas, se
disuelven mal en el citosol, por esto su síntesis se asocia con sistemas de membrana.

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 Detoxificación: en la membrana del R.E.L. existen enzimas capaces de eliminar la

toxicidad de aquellas sustancias que resultan perjudiciales para la célula, ya sean
producidas por ella misma como consecuencia de su actividad vital o provengan del
medio externo. La pérdida de toxicidad se consigue transformando estas sustancias en
otras solubles que puedan abandonar la célula y ser secretadas por la orina. Esta
función la realizan principalmente las células de los riñones, los pulmones, el intestino y
la piel.
APARATO DE GOLGI.
El aparato de Golgi es un complejo sistema de cisternas o sáculos situado próximo al núcleo y

en las células animales suele rodear a los centriolos, el cual recibe las proteínas y los lípidos del
retículo endoplásmico, los modifica y los envía a los distintos lugares dónde se van a necesitar.
Actúa como un centro de empaquetamiento, modificación y distribución.
El aparato de Golgi recibe, acumula, y empaqueta los productos provenientes del REL (lípidos) y
RER (proteínas).
Luego de procesarlos, los elimina en forma de lisosomas, los cuales cumplen con la digestión
celular. Es un organoide del sistema de membranas que sintetiza lípidos y glúcidos.
Cada lisosoma primario es una vesícula que brota del aparato de Golgi, con un contenido de
enzimas hidrolíticas (hidrolasas). Las hidrolasas son sintetizadas en el REG y viajan hasta el
aparato de Golgi por transporte vesicular.
Está formado por una serie de cisternas, entre 4 y 6, aunque en los eucariotas inferiores su
número puede llegar a 30, limitados por una membrana, que recibe el nombre de dictiosomas, su
número y tamaño depende de la función que tenga la célula.
El A.G. está polarizado en cuanto a su estructura ya que presenta dos caras distintas: la cara cis,
o de formación, y la cara trans, o de maduración.
Los dictiosomas tienen dos caras:
 Una cara cis o cara de entrada: La cara cis se localiza cerca de las membranas del
R.E. Sus membranas son finas y su composición es similar a la de las membranas del
R.E. Alrededor de ella se sitúan las vesículas de Golgi o de transición que derivan del
R.E.
 Una cara trans o cara de salida: La cara trans suele estar cerca de la membrana
plasmática. Sus membranas son más gruesas y se asemejan a la membrana plasmática.
En esta cara se localizan unas vesículas más grandes, las vesículas secretoras.

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Ambas caras, están conectadas a unos compartimentos tubulares denominados red de cis y red
de trans de Golgi. Las proteínas y lípidos que entran en la red por la cara cis, lo consiguen
gracias a las vesículas de transporte del retículo endoplásmico salen a la superficie o a donde
requiera el organismo.
Se cree que el transporte de proteínas entre estos dictiosomas es a través de vesículas de
transporte, dichas vesículas surgen por gemación de una cisterna que se va a formar
fusionándose con la siguiente.
LISOSOMAS.
Son vesículas rodeadas por una membrana en cuyo interior tiene lugar la digestión controlada de
materiales extracelulares o de orgánulos celulares envejecidos. Se encuentran en todas las
células eucarióticas.
Estos lisosomas están llenos de enzimas hidrolíticos, son capaces de romper las
macromoléculas. Estas enzimas se sintetizan en el RER y se transportan a través del aparato de
golgi. El pH óptimo para el funcionamiento de la mayoría de las enzimas es pH ácido (menor de
5). La membrana del lisosoma impide que sea digerido a si mismo por estos enzimas y, además,
es la que se encarga de mantener en el interior un pH ácido. Aunque todos los lisosomas
contienen enzimas hidrolíticos, el resto de su contenido puede ser muy distinto. Debido a ello se
distinguen dos tipos:
1.- Lisosomas primarios: sólo contienen enzimas hidrolíticos; se trata de vesículas de

secreción, recién formadas por gemación a partir del A.G.
2.- Lisosomas secundarios: contienen, además de las hidrolasas, sustratos en vía de

digestión. Se trata de lisosomas primarios que se han fusionado con otras sustancias; si éstas
tienen origen externo se llaman vacuolas heterofágicas o digestivas, y tiene origen interno de la
célula se denominan vacuolas autofágicas.
Los lisosomas pueden realizar la digestión celular de dos formas distintas:
Digestión extracelular: se produce cuando los lisosomas vierten su contenido al exterior de la

célula, donde tiene lugar la digestión. Es muy corriente en los Hongos.
Digestión intracelular: se produce cuando el lisosoma permanece en el interior de la célula, pero
según de donde provenga el sustrato se distinguen dos tipos:
a) Autofagia: cuando el sustrato es un constituyente celular como porciones del A.G., del
R.E., etc. Desempeña un importante papel en la vida de las células, ya que destruye
zonas dañadas o innecesarias de las mismas.
b) Heterofagia: cuando el sustrato es de origen externo. Su finalidad es doble, nutrir y
defender a la célula. Los sustratos son capturados por endocitosis y se forma una
vesícula que se fusiona a un lisosoma primario dando origen a una vacuola digestiva o
heterofágica. En su interior se produce la digestión de los sustratos pasando los
productos de la digestión al hialoplasma donde son utilizados. Los desechos no
digeribles son expulsados al exterior de la célula por exocitosis.
PEROXISOMAS.
Son orgánulos pequeños, limitados por membranas que se parecen mucho a los lisosomas,
tanto en el tamaño como en morfología y se distinguen porque tienen una dotación de enzimas
totalmente diferente ya que contienen oxidasas, como la peroxidasa y la catalasa, que producen
o utilizan peróxido de hidrógeno (agua oxigenada, H2O2).

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Están presentes en casi todas las células eucarióticas. Se forman por gemación al desprenderse
del retículo endoplásmico liso, aunque por sí mismos pueden abultar cierta porción de su
membrana produciendo nuevos peroxisomas sin derramar su contenido en el citoplasma. Dicha
membrana protege la célula de los efectos dañinos del interior del peroxisoma. Las partículas de
su interior suelen estar cristalizadas. No se observa en ellos ni ribosomas ni material genético
propio.
Las oxidasas participan en reacciones metabólicas de oxidación utilizando el oxígeno molecular
y produciendo peróxido de hidrógeno. Sin embargo, el peróxido es un compuesto muy tóxico
para las células por lo que es degradado dentro del propio peroxisoma mediante la acción de las
catalasas. La catalasa utiliza el H2O2 para oxidar una gran variedad de otros sustratos como
etanol, metanol, etc.
Estas reacciones de oxidación tienen como finalidad la detoxificación de gran número de
sustancias tóxicas. Por ello, la actividad de estos orgánulos es especialmente importante en las
células del hígado y del riñón. Por ejemplo, aproximadamente casi la mitad del alcohol que entra
en el hígado es oxidado en los peroxisomas presentes es ese órgano.
MITOCONDRIAS.
Son orgánulos que están presentes en todas las células eucariotas. Tienen una forma variable,
puesto que son estructuras muy plásticas que se deforman, se dividen y fusionan. Normalmente
tienen forma cilíndrica y alargada. Su tamaño oscila entre 0,5 y 1 μm de diámetro y hasta 7 μ de
longitud.
Su número depende de las necesidades energéticas de la célula, ya que están especializadas en
la obtención de energía en forma de ATP mediante el proceso llamado de respiración celular. La
morfología y el número varían de una mitocondria a otra. Las células con un elevado nivel de
metabolismo, son más grandes y poseen una estructura serpenteada. En las hormonas
esteroideas (células suprarrenales), las mitocondrias tienen las crestas tubulares.
Se desplazan por el citoplasma, asociadas a los microtúbulos del citoesqueleto. Ocupan
posiciones cercanas a los lugares donde se consume ATP para conseguir energía.
Una de las características de la mitocondria es que posee su propio ADN (elementos para la
síntesis proteica) y todo ello de una forma independiente de la forma celular. El ADN no se
hereda por la misma vía que el celular o nuclear, de tal modo que, en el varón, todo el material
mitocondrial del embrión procede de las mitocondrias presentes en el óvulo materno, sin que
exista ninguna relación con la figura paterna.
Una mitocondria está limitada por una doble membrana, la membrana mitocondrial externa que
la separa del hialoplasma, y la membrana mitocondrial interna, que forma unos repliegues hacia
el interior, las crestas mitocondriales. Estas dos membranas (interna y externa), van a delimitar
dos espacios mitocondriales internos: el espacio intermembranoso, limitado por ambas, y la
matriz, espacio interno limitado por la membrana mitocondrial interna.

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Descripción de las partes de una mitocondria:
1. Membrana externa: Es lisa, rica en proteínas de transporte muy especializadas como la

porina, por ello es permeable a muchas moléculas, incluyendo proteínas pequeñas.
Además, tiene enzimas implicados en la síntesis de lípidos y otros que activan los ácidos
grasos para su posterior oxidación en la matriz.
2. Membrana interna: La membrana interna se dobla sobre si misma formando pliegues,

formado las crestas mitocondriales con el objetivo de incrementar su superficie. No tiene
porinas y es mucho más impermeable a los iones por el tipo de fosfolípidos que posee.
Contienen numerosas proteínas que actúan en el transporte selectivo de las moléculas
que son metabolizadas en la matriz. Posee enzimas encargadas de la respiración y
ATPsintetasas responsables de la producción de energía (síntesis de ATP).
3. Espacio intermembranoso: Su composición es muy semejante a la del citosol, debido

a la gran permeabilidad de la membrana externa. Contiene:
 Sustratos metabólicos que difunden al interior de la mitocondria a través de su
membrana externa.
 ATP generado por la propia mitocondria.
 Iones bombeados desde la matriz durante el proceso de fosforilación oxidativa.
4. Matriz mitocondrial: Contiene gran cantidad de enzimas que:

 oxidan los ácidos grasos.
 Oxidan y descarboxilan el piruvato.
 Intervienen en el ciclo del ácido cítrico.
Además, contiene:
 Agua, iones y muchos metabolitos como: ATP, ADP, coenzima A…
 Su propio ADN (varias copias, que pueden estar asociadas con la membrana interna).
Es de doble cadena y circular, muy semejante al bacteriano.
 Sus propios ribosomas, también semejantes a los bacterianos.
PLASTOS. CLOROPLASTOS.
Los plastos son orgánulos exclusivos de las células vegetales (plantas superiores y algas). Se
sitúan en zonas próximas a la periferia de las células. Los plastos, o plastidios, constituyen una
familia de orgánulos vegetales con un origen común y que se caracterizan por tener información
genética propia y poseer una envoltura formada por una doble membrana.
Se distinguen los siguientes tipos de plastos:
1.- Etioplastos: cuando la célula vegetal crece en la oscuridad se forman los etioplastos. En su
sistema de membranas posee un pigmento amarillo, precursor de la clorofila, la protoclorofila. Si
estas células se exponen a la luz, los etioplastos se convierten en cloroplastos: la protoclorofila
se transforma en clorofila, aumentan las membranas internas y se forman las enzimas y demás
sustancias necesarias para la fotosíntesis.
2.- Cromoplastos: dan el color amarillo, anaranjado o rojo a flores y frutos de muchos vegetales.
Ello se debe a que acumulan pigmentos carotenoides
3.- Leucoplastos: son de color blanco. Se localizan en las partes del vegetal que no son verdes.
Entre ellos destacan los amiloplastos, que acumulan almidón en los tejidos de reserva.

28
Cloroplastos.
Son orgánulos exclusivos de las células vegetales (plantas superiores y algas). Se sitúan en
zonas próximas a la periferia de las células. Su forma es variada, en general, son ovoides y
alargados. Su color es verde, pues poseen una gran cantidad del pigmento clorofila. Su número
depende del tipo de célula en la que se encuentren, por término general, en las células de una
hoja puede haber de 30 a 50. Son los orgánulos responsables de la fotosíntesis.
Tienen su propio ADN, sus ribosomas y todos los metabolitos y enzimas necesarios para poder
sintetizar sus propias proteínas.
En el cloroplasto hay 3 membranas (externa, interna y tilacoidal) que separan 3 compartimentos
(intermembranoso, estroma y espacio tilacoidal).
MATERIAL DE ALMACENAMIENTO O INCLUSIONES.
Son depósitos de materiales de reserva o desecho, en el citoplasma de células eucariotas como

procariotas, limitados o no por membranas. Las sustancias acumuladas más frecuentes son:
 GLUCÓGENO: Es un polisacárido de reserva energética de los animales, formado por

cadenas ramificadas de glucosa; es soluble en agua. Abunda en el hígado y en el
músculo.
 ALMIDÓN: Es un polisacárido de reserva predominante en las plantas. Los gránulos de

almidón son relativamente densos, insolubles e insolubles en agua. Es una mezcla de
dos polisacáridos muy similares, la amilosa y la amilopectina.
EL NÚCLEO EN INTERFASE.
El núcleo es el orgánulo de mayor tamaña de la célula. Todas las células eucarióticas tienen
núcleo, y éste es precisamente el carácter que las define.
Normalmente su posición es central, pero puede hallarse desplazado por los constituyentes del
citoplasma, como es el caso de las vacuolas en las células vegetales.
Posee dos funciones principales:
• Almacena el material hereditario o ADN

• Coordina la actividad celular, que incluye al metabolismo, crecimiento, síntesis proteica y
división.
El tamaño del núcleo varía bastante, pero suele estar comprendido entre 5 y 15 micras. En
cuanto a su forma, la más frecuente es la esférica, pero existen muchos casos de núcleos

29
elipsoidales, arriñonados e incluso lobulados, como en muchos glóbulos blancos. Para cada tipo
de células, la relación entre el volumen nuclear y el volumen citoplasmático es constante.
Durante el periodo que transcurre entre una división celular y la siguiente, no se observan
cambios significativos en el núcleo al microscopio óptico, aunque su actividad sea máxima. A
este estado se le llama núcleo interfásico.
En todos los núcleos se pueden distinguir cuatro partes: membrana nuclear (o envoltura nuclear),
nucleoplasma, nucléolo y cromosomas:
1. Membrana nuclear: El núcleo está limitado por una membrana nuclear, compuesta por
dos membranas concéntricas perforadas (interrumpidas) por unas estructuras
especializadas llamadas poros nucleares. A través de éstos se produce el transporte de
moléculas entre el núcleo y el citoplasma:
 Membrana Interna: Adquiere su forma gracias a la lámina nuclear, una

estructura que le da soporte, formada por filamentos intermedios de una
proteína llamada laminina.
 Membrana Externa: Es una prolongación del retículo endoplásmico rugoso y
se encuentran con abundantes ribosomas.
 Poros: Cada Poro nuclear está formado por más de 100 proteínas. Cada poro
contiene uno o varios canales de agua a través de los cuales pueden pasar
moléculas pequeñas disueltas en agua, de manera no selectiva. También
atraviesan los poros complejos proteicos, como las subunidades ribosómicas.
2. Nucleoplasma: Es el contenido interno del núcleo y es similar al citosol. Está formado

por una disolución compuesta por gran variedad de principios inmediatos, especialmente
nucleótidos y enzimas implicados en la transcripción y replicación del ADN. Inmersos en
el nucleoplasma se encuentran los cromosomas y el/los nucléolos/s, pero no se
encuentran libres, sino que están sostenidos por una red proteica tridimensional similar
al citoesqueleto que se extiende por todo el núcleo y sirve de anclaje a las demás partes.
3. Nucléolo: Es un corpúsculo esférico que, a pesar de no estar delimitado por una

membrana, suele ser muy visible dado que su viscosidad es mayor que la del resto del
núcleo. Es frecuente que exista más de un nucléolo; el caso más extremo es el de los
óvulos de los Anfibios que poseen más de un millar. El nucléolo contiene el aparato
enzimático encargado de sintetizar los diferentes tipos de ARNr. Su función es

30
precisamente la de formar y almacenar ARNr con destino a la organización de los

ribosomas. Son también indispensables para el desarrollo normal de la mitosis.
4. Cromatina y cromosomas: La cromatina es la sustancia fundamental del núcleo y

recibe este nombre por su capacidad de teñirse con colorantes básicos. Aunque con el
M.E. se observa una masa grumosa aparentemente amorfa, es una de las estructuras
celulares dotadas de mayor complejidad en su organización. Para que la cromatina sea
funciona debe estar EXTENDIDA, ya que condensada no es activa. Durante la división
celular, la cromatina se condensa, para formar cromosomas. En un momento dado, no
toda la cromatina se encuentra en el mismo grado de condensación. Según esto, se
distinguen dos tipos de cromatina:
 Heterocromatina: es la forma condensada de la cromatina, no activa. No

participa en la síntesis del ADN.
 Eucromatina: Es más abundante en las células activas, esto es en las células
que están transcribiendo. La eucromatina, junto con el nucléolo, son las zonas
donde los genes se están transcribiendo.
 Cromosomas: En los periodos de división celular (Mitosis o Meiosis), la
cromatina da lugar a unas estructuras denominadas cromosomas visibles con
M.O. Tienen forma de bastoncillos más o menos alargados. Dentro de la misma
especie la forma de cada cromosoma es constante, de tal manera que puede
ser identificado cada uno de ellos. El tamaño de los cromosomas es variable. El
número de cromosomas de cada especie es constante. El conjunto formado por
los cromosomas de una especie constituye su cariotipo. Las especies llamadas
haploides poseen un número n de cromosomas distintos. Sin embargo, las
llamadas diploides poseen 2n cromosomas, es decir, n parejas de cromosomas
homólogos (idénticos). En cada pareja, uno de los cromosomas procede del
padre y otro de la madre. En la especie humana, las células poseen 46
cromosomas en 23 parejas de homólogos. Es lo que se denomina dotación
cromosómica de la especie humano.
El ADN es el soporte físico de la herencia, con la excepción del ADN de los plásmidos, todo el
ADN está confinado al núcleo. El ARN, se forma en el núcleo a partir del código del ADN. El ARN
formado se mueve hacia el citoplasma.

31
COMPONENTES DE LA CÉLULA PROCARIOTA:
Introducción.
Las células procariotas son unas 10 veces más pequeñas que las eucarióticas. Su estructura es
muy sencilla: sin núcleo definido en su interior y la mayoría sin compartimentos internos
delimitados por membranas. Esta simplicidad no significa que las procariotas sean inferiores a
las células eucarióticas.
Hay tres formas básicas muy comunes en

las bacterias.
 Coco: forma esférica u ovalada.

 Bacilo: forma alargada o cilíndrica.
 Espirilo: forma espiral.
Pared: Gram + y Gram -.
En la mayoría de estas células, una pared celular rígida, permeable, rodea por fuera a la
membrana plasmática, ayudando a mantener la forma de la célula y a resistir la presión interna
que puede causar la entrada de agua por osmosis.
En las bacterias más típicas, la pared tiene como compuesto representativo un peptidoglucano
como la muerina. La estructura y composición de la pared se utiliza para identificar bacterias. Un
método muy utilizado en la Tinción de Gram.
 Gram +: La pared es muy ancha y está formada por numerosas capas de

peptidoglicano, reforzadas por moléculas de ácido teicoico (compuesto complejo que
incluye azucares, fosfatos y aminoácidos).
 Gram -: Es más estrecha y compleja, ya que hay una sola capa de peptidoglicano y, por
fuera de ella, hay una bicapa lipídica que forma una membrana externa muy permeable,
pues posee numerosas porinas, proteínas que forman amplios canales acuosos.
Fuera de la pared suele haber una capa pegajosa o Glicocálix, con polisacáridos, proteínas o
mezclas de ambos compuestos. Cuando tiene una estructura muy organizada y está unida
firmemente a la pared se llama Cápsula. Estos materiales ayudan a las bacterias a adherirse a

32
diferentes superficies (dientes, células, rocas, etc.) y las hacen más virulentas al protegerlas, a
modo de coraza, del ataque de otras células.
Membrana plasmática.
Está formada al igual que en las células eucariotas, a excepción de las arqueobacterias, por una
bicapa de lípidos con proteínas, pero más fluida y permeable por no tener colesterol. Asociadas
a la membrana se encuentran muchas enzimas, como las que intervienen en los procesos de
utilización del oxígeno. Cuando las bacterias realizan la respiración celular necesitan aumentar la
superficie de su membrana, por lo que presentan invaginaciones hacia el interior, los
mesosomas. En las células procarióticas fotosintéticas hay invaginaciones asociadas a la
presencia de las moléculas que aprovechan la luz, son los llamados cromatóforos, que se utilizan
para llevar a cabo la fotosíntesis y se componen de pigmentos de bacterioclorofila y
carotenoides.
Ribosomas, flagelos y Pili bacterianos.
En el interior celular, dispersos por el citoplasma, se encuentran una gran cantidad de

ribosomas, un poco más pequeños que los ribosomas eucarióticos (70S en lugar de 80S), pero
con la misma configuración general.
Algunas bacterias tienen uno o más flagelos bacterianos que sirven para el movimiento de la
célula. Su disposición es característica en cada especie y resulta útil para identificarlas. Su
estructura y modo de actuar son muy diferentes a los de los flagelos de las células eucarióticas.
No están rodeados por la membrana celular, sino que constan de una sola estructura alargada,
formada por la proteína flagelina, anclada mediante anillos en la membrana. Mueven la célula
girando, como si fueran las hélices de un motor.
Muchas especies tienen también fimbrias o Pili (pelos), proteínas filamentosas cortas que se
proyectan por fuera de la pared celular. Algunos Pili ayudan a las bacterias a adherirse a
superficies, otros facilitan la unión a otras bacterias para que se pueda producir la conjugación,
esto es, una transmisión de genes entre ellas.
El nucleoide o zona en que está situado el cromosoma bacteriano está formado por una única
molécula de ADN circular de doble cadena, asociada con unas pocas proteínas no histónicas.
Esta molécula permanece anclada en un punto de la membrana plasmática.
Las bacterias pueden tener uno o más plásmidos, son moléculas de ADN extracromosómico
circular o lineal que se replican y transcriben independientes del ADN cromosómico. Están
presentes normalmente en bacterias, y en algunas ocasiones en organismos eucariotas como
las levaduras pequeños círculos autorreplicantes de ADN que tienen unos pocos genes.
Hay algunos plásmidos integrativos, vale decir tienen la capacidad de insertarse en el
cromosoma bacteriano. Digamos que rompe el cromosoma y se sitúa en medio, con lo cual,
automáticamente la maquinaria celular también reproduce el plásmido. Cuando ese plásmido se
ha insertado se les da el nombre de episomas.
Bibliografía de consulta: “Biología. Curtis. Capítulo 1,2 y 3. Editorial Panamericana. 2017”

33
UNIDAD N° 3: CICLO CELULAR Y DIVISIÓN.
Se llama así al periodo de vida de una célula, ya que alterna periodos Inter divisionales
llamado fases y otro Inter divisionales llamado interfase. Las células del organismo se dividen
en:
 Indiferenciadas: se dividen para regenerar a otras células. Ej. células madre

 Diferenciadas: nunca se dividen, estando en periodo G-0 del ciclo celular. Ej. Neuronas
 Estables: habitualmente no se dividen, pero pueden hacerlo antes casos de injuria o
lesión celular. Ej. células hepáticas tras una hepatitis
CICLO CELULAR MITOTICO

 Ocurre en todas las células, incluidas en la de los órganos sexuales.
 Sirve para el crecimiento y la reparación de los tejidos.
 No posee variabilidad genética.
 Es ecuacional porque mantiene el número cromosómico.
 Consta de una duplicación del ADN seguida de una división celular ecuacional.
Diploide=2n2c
Haploide=1n1c
n= Número de cromosomas
c= cantidad de ADN que contienen dichos
cromosomas.
 Ocupa la mayor parte del tiempo de ciclo celular.
 La célula aumenta de tamaño y duplica el material genético.
 Presenta varios periodos G1-S-G2
G1: 1ra Fase de Crecimiento
 Dura hasta la entrada en el periodo S.

 La célula reúne sustancias nutritivas, sintetiza ARN y proteínas
INTERFASE
necesarias para síntesis del ADN y la duplicación cromosómica.

 La mayoría de las cromatinas se encuentran descondensadas.

34
S: Síntesis.
 Duplicación de los centriolos. Ocurre horas antes a la duplicación de
ADN
 Duplicación del ADN.
o Es asincrónica (distinto tiempo en las hebras)
o Es bidireccional
o Comienza en sitios múltiples
o Comienza en la eucromatina, sigue heterocromatina
facultativa y termina en heterocromatina constitutiva
o Semiconservativa. Cada ADN hijo conserva la mitad del ADN
que sirvió de molde
G2: 2da Fase de Crecimiento
 Se corrigen los errores surgidos en la duplicación del ADN.

 Se inicia el armado de los microtúbulos del aparato mitótico y además
 Es la división del núcleo celular (fase M del ciclo celular).

 Proceso exclusivo células eucariotas
 Produce dos células hijas con la misma cantidad de cromosomas y el
mismo contenido de ADN que la célula progenitora.
 Significado biológico: se mantiene el número de cromosomas y el
material genético
 Presenta varias fases
PROFASE (2n4c)
M
S
T
I
 En el núcleo se comienzan a condesar las hebras de cromatina.

Cromosomas visibles M.O.
 El nucléolo desaparece progresivamente por cese de ARNr y también
abandonan el núcleo.
 En el citoplasma se produce la migración de un par de centriolos.
PROMETAFASE (2n4c)
 Desaparece la envoltura nuclear

 Los Cromosomas que están condensados son liberados al citoplasma.
 Aparecen los microtúbulos que desplazan los cromosomas
formando el uso mitótico o acromático.
METAFASE (2n4c)

35
 Cromosomas alcanzan su máxima condensación. Visibles perfectamente

al M.O.
 Se ubican en la línea ecuatorial del uso mitótico o acromático,
formando una figura característica llamada placa ecuatorial.
 Se visualiza el aparato mitótico formado por los 3 tipos de microtúbulos
(Polares, cinetocoricos y el aster)
ANAFASE (4n4c Célula, 2n2c Cada polo)
 Comienza con la separación inicial de las cromátidas hermanas a nivel

del centrómero.
 Se originan dos cromosomas hijos con cantidad normal de ADN
 Las cromátidas, entonces, comienzan a separarse y son arrastradas
hacia los polos del huso mitótico o acromático.
 Al final la se encuentran 2n2c en cada polo
TELOFASE (4n4c hasta el final de la citocinesis, luego 2n2c cada célula

hija)
 Se reconstituye de la envoltura nuclear alrededor de los cromosomas de

cada polo.
 Los nucléolos reaparecen y el citoplasma se divide (citocinesis) para
formar dos células hijas.
 La citocinesis comienza con la formación de un surco de la
membrana (de segmentación) plasmática equidistante entre los
polos del huso mitótico.
CICLO CELULAR MEIÓTICO:

 Proceso por el cual una célula madre diploide (2n) genera 4 células hijas haploides (1n)
que cuando maduran se convierten en los gametos.
 La meiosis se divide en: meiosis I y meiosis II, Sirve en la reproducción, Presenta
variabilidad genética
 Sirve para la reproducción.
 Presenta variabilidad genética, que se sustenta en dos procesos:
o Crossing-Over: es entrecruzamiento de genes que ocurre en la Profase I
o Migración al azar de cromosomas: ocurre durante Anafase I
 Reduccional porque reduce los cromosomas a la mitad.
ACIDOS NUCLEICOS

36
Definición: son biopolímeros de nucleótidos, llamados ácidos por su contenido de ácidos

fosfóricos, que pueden disociarse para ceder H, y nucleicos, porque fueron aislados inicialmente
de los núcleos celulares.
Estructura: son polinucleótidos, es decir, que están formados por muchos nucleótidos.
Nucleótidos: son monómeros formados por la unión de tres elementos:
a- Bases nitrogenadas: derivan de los núcleos heterocíclicos purina y pirimidina, por lo

que se las llama bases púricas o pirimídicas. El núcleo purina es un derivado de la
pirimidina por fusión a un grupo imidazol. Las bases pirimídicas son: timina, citosina y
uracilo, y las púricas son: guanina y adenina.
b- Aldopentosas: puede ser tanto la D-ribosa como la D-2-desoxirribosa.
c- Ácido fosfórico: se une a la pentosa de un nucleósido a nivel de su C5 por una unión

de tipo éster (ácido fosfórico + alcohol del C5). Cuando un nucleósido (Base Nitrogenada
+ azúcar) se une a un ácido forma un nucleótido.
Organización estructural:
 base nitrogenada + azúcar pentosa = nucleósido (ej; adenina + ribosa = adenosina)
 nucleósido + primer fosfato = nucleótido mono-fosfato (ej; adenosina + P = AMP)
 nucleótido mono-P + segundo fosfato = nucleótido di-fosfato (ej; AMP + P = ADP)
 nucleótido di-P + tercer fosfato = nucleótido tri-fosfato (ej; ADP + P = ATP)
Enlaces de importancia:

37
 entre la base nitrogenada y el azúcar es de tipo beta-glicosídico

 entre el azúcar y el primer fosfato es de tipo ester
 entre el primer y segundo fosfato es de tipo anhídrido
 entre el segundo y el tercer fosfato es de tipo anhídrido
Los enlaces anhídridos entre dos ácidos fosfóricos son de tipo macroérgicos (de alta
energía)
ADN (ACIDO DESOXIRRIBONUCLEICO):

Está en los núcleos celulares, unido a histonas (proteínas de carácter básico) y en las
mitocondrias. La unión a las proteínas forma complejos nucleoproteicos llamados cromatina,
cuya supercondensación en la mitosis forma los cromosomas.
La cantidad de ADN de las células somáticas de un organismo permanece constante durante
toda la vida del mismo. Esa cantidad constituye la fórmula diploide (2n2c). En cambio, los
gametos sexuales contienen la mitad, lo que se conoce como fórmula haploide (1n1c).
La composición química del ADN es la siguiente:
 Ácido fosfórico
 Desoxirribosa
 Bases púricas: adenina y guanina
 Bases pirimídicas: citosina y timina
 El contenido de bases púricas es igual al contenido de bases pirimídicas (A + G = C + T)
 Existe igual cantidad de A que de T ( A = T )
 Existe igual cantidad de C que de G ( C = G )
El ADN está formado por dos cadenas polinucleotídicas enrolladas sobre un eje conformando
una estructura helicoidal. En esta doble hélice de ADN, los grupos polares o hidrofílicos (pentosa
y ácido fosfórico) se orientan hacia el exterior, donde le dan cargas negativas a la molécula
(estructura polianiónica). Mientras que las bases nitrogenadas hidrófobas se ubican hacia el
interior, uniéndose entre sí por puentes de H muy débiles o lábiles si se consideran
individualmente, pero por su gran número, constituyen en conjunto una unión de gran
importancia. La A siempre se une a la T mediante dos puentes, mientras que la G siempre se
une a la C mediante tres puentes. A esto se lo llama complementariedad de bases (estructura
complementaria). Finalmente, las cadenas se orientan en forma invertida (va una desde el
extremo 5ál 3´; la otra lo hace en sentido inverso). Es decir que el ADN presenta una estructura
antiparalela. Este modelo molecular del ADN se denomina modelo de Watson y Crick.
En resumen, la estructura molecular del ADN nativo (conformación B), presenta las siguientes
características:
 Es helicoidal
 Es antiparalela
 Es complementaria
 Es polianiónica
 Es hidrosoluble
 Es compacta pero flexible.

38
Además, existe otra forma nativa llamada A, que se produce cuando se modifica la
concentración salina del medio. Esta forma es más ancha y más corta. Finalmente, las las
cadenas de ADN sintético, se puede observar una 3ª configuración llamada Z, que tiene forma
de zig-zag.
En el núcleo de las células eucariónticas, el ADN se une a proteínas como las histonas,
formando la cromatina. Las uniones entre ambas son de tipo salino o electrostático, entre el OH
libre de los ácidos fosfóricos y el NH2 de las proteínas. La unión del ADN ácido con proteínas
básicas tiende a estabilizar su molécula. Con respecto a las histonas, existen 5 tipos: H1,
H2a, H2b, H3 y H4, que forman un cilindro sobre el cual se enrolla el ADN, formando
núcleos de empaquetamiento llamados nucleosomas.
Este ADN eucarióntico presenta extremos libres y gran tamaño. En cambio, en las mitocondrias,
los virus y las bacterias existe un ADN procarióntico pequeño, circular, cuyos extremos se unen
entre sí (no están libres). Las bacterias suelen poseer fragmentos de ADN extracromosómico
denominados plásmidos, que pueden pasar de un germen a otro, constituyendo un mecanismo
de resistencia bacteriana a los antibióticos.
El ADN contiene el código genético que es la información para la síntesis de todas las
proteínas del organismo. Este código está expresado en la secuencia de bases
nitrogenadas del ADN. Así, tres bases forman un triplete, que simbolizan a un Aa. Miles de
tripletes forman un gene que es la porción que codifica para la síntesis de una proteína
específica. El código presenta las siguientes características:
 Es universal (todas las especies comparten el mismo código).
 Es redundante o repetitivo (tiene fragmentos que se repiten a lo largo de su cadena).
 Es degenerado porque las cuatro bases pueden formar 64 tripletes diferentes,
existiendo al menos 3 tripletes para cada Aa. Además, existen 3 que no codifican a
ninguno, y se los llama tripletes mudos. Ellos son ATT, ATC y ACT y sirven para indicar
el final de la cadena polipeptídica (tripletes de terminación)
 Es colineal (debe leerse base a base desde el principio al final de un gen).
ARN (ACIDO RIBONUCLEICO):

39
Se diferencia químicamente del ADN por:

 Poseer ribosa en lugar de desoxirribosa.
 Poseer uracilo en lugar de timina.
 Poseer una sola cadena en lugar de dos.
Existen varios tipos de ARN, que son:
ARNm: constituye el 20 % del total del ARN y tiene PM y composición de bases muy variadas. El
ARNm nuclear tiene mayor PM que el citoplasmático, lo cual se explica por el fenómeno de
“splicing” que sufre en el jugo nuclear. El ARNm se genera por transcripción a partir de un gen
estructural del ADN. Al hacerlo copia tanto los exones o fragmentos con sentido como los
intrones o fragmentos sin sentido (el conjunto de intrones y exones constituye un cistrón). Como
este ARN naciente queda largo y contiene fragmentos no codificantes se lo llama ARN
heterogéneo nuclear (ARNhn). El splicing consiste en el corte de la cadena de ARNhn, la
eliminación de sus fragmentos sin sentido (intrones), y la unión de fragmentos con sentido
(exones). Además, existe un procesamiento alternativo (splicing diferencial), que consiste en unir
distintos exones luego del procesamiento del ARN. Esto permite generar distintas proteínas a
partir de un mismo gen. Finalmente, se le agrega una molécula de 7-metil-GTP al extremo 5’
(extremo CAP) y de 20 a 50 unidades de ácido adenilínico (AMP) al extremo 3’ (cola poli-A). La
cabeza de 7-metil-GTP sirve para que el ARNm sea reconocido por los ribosomas, mientras que
la cola poli-A, le da estabilidad a la molécula durante su migración del núcleo al citoplasma. El
ARNm es el más lábil de todos, siendo su vida media de 8 a 12 horas.
ARNt: es también llamado por algunos ARN soluble o ARNs (otros autores los consideran como
tipos diferentes). Es el de menor PM, ya que está formado sólo por 75 nucleótidos. Existe un
ARNt específico para cada Aa, por lo cual en cada célula existen más de 20 tipos diferentes. Su
disposición es semejante a la de una hoja trilobulada (de trébol), plegada como una L. La cadena
posee segmentos que se aparean formando trozos de una doble hélice y porciones desplegadas
que forman los lóbulos o asas de la molécula. En conjunto, el trébol tiene su extremo 5’ G o C,
pero en el extremo 3’ tienen la secuencia C-C-A para los 3 últimos nucleótidos. El Aa
transportado por él se une por un enlace tipo éster entre el COOH de Aa y el OH del C3 de la
ribosa de la última adenina.
ARNr: es el más abundante, constituyendo el 65% del total de ARN. Es el grupo prostético de las
nucleoproteínas que forman los ribosomas. Estos están formados por una subunidad menor de
40S de sedimentación (formada por 1 ARN y 21 proteínas) y una subunidad mayor de 60S
(formada por 2 ARN y 34 proteínas). Los ribosomas pueden unirse a un ARNm formando un
polirribosoma o polisoma.
METABOLISMO DE LOS ÁCIDOS NUCLEICOS: es necesario considerar 4 procesos:

40
 Duplicación o replicación.
 Transcripción.
 Transcripción inversa.
 Traducción.
Duplicación o replicación:
 Es la síntesis de ADN a partir de ADN.
 Ocurre en los núcleos celulares.
 Comienza en sitios múltiples de la cadena de ADN
 Es bidireccional, porque avanza hacia ambos extremos de la cadena de ADN.
 Es sincrónica a nivel celular porque se inicia al mismo tiempo en todos los cromosomas.
 Es asincrónica a nivel molecular ya que se comienza a distinto tiempo en los múltiples
sitios de un mismo ADN.
 Es simétrica porque se usa como molde ambas cadenas de ADN.
 Es semiconservativa porque cada cadena de ADN hija conserva la mitad del ADN madre
 La síntesis avanza en sentido 5á 3´.
 Utiliza como sustratos desoxirribonucleicos (dATP, dCTP, dTTP y dGTP) y como
cofactor al Mg.
 La síntesis se realiza insertando nucleótidos mediante enlaces fosfodiester.
 En el punto donde se separan las dos cadenas de ADN se forma una horquilla de
replicación que avanza hacia un extremo de la molécula.
 Otra horquilla avanza hacia el otro extremo, formándose una burbuja de replicación
(bubble).
 La cadena de ADN que se sintetiza en la misma dirección de avance de la horquilla se
llama hebra adelantada o continua.
 La cadena que se sintetiza en dirección opuesta al avance de la horquilla se llama hebra

retrasada o discontinua porque presenta fragmentos de ADN denominados fragmentos
de Okasaki.
 Esta síntesis es provocada por un complejo llamado replisoma, que contiene los
siguientes elementos:
 enzima helicasa o desenrollante: separa las dos cadenas.
 proteínas fijadoras (SSB) o Proteína A de replicación (PRA):
evitan su reasociación.
 topoisomerasa (I y II) o girasa: evita torciones del ADN.

41
 primasa: sintetiza ADN cebo o iniciador (o ARN “primer”)

 ADN polimerasas: sintetizan ADN a partir del ARN cebo y además
corrigen errores de inclusión de nucleótidos. Son 5 tipos en
eucariontes (alfa, beta, delta, gama y epsilon) y 3 tipos en
procariontes (I, II y III).
 ADN ligasas: unen entre sí los fragmentos de Okazaki de la hebra
discontinua.
Transcripción:
 Es la síntesis de ARN a partir de ADN.
 Sirve para generar ARN para la síntesis de proteínas.
 Ocurre en el núcleo celular.
 Es asimétrica porque se utiliza como molde una sóla cadena de ADN.
 La síntesis avanza en sentido 5á 3´.
 Se utiliza como sustrato ribonucleótidos (ATP, GTP, CTP Y UTP) y como cofactor al Mg
 Los nucleótidos se unen entre sí mediante enlaces fosfodiester.
 La síntesis es provocada por las enzimas ARN polimerasas, que pueden ser de tres
tipos:
 tipo I: sintetiza ARNr en la porción central del nucléolo, a partir de
genes organizadores nucleolares.
 tipo II: sintetiza ARNm a partir de los genes estructurales del ADN (*).
 tipo III: sintetiza ARNt a partir de sitios múltiples del ADN.
Cada enzima presenta 3 unidades:
 1- unidad de fijación (sigma): se fija al sitio promotor de la cadena de
ADN. Este sitio tiene las denominadas cajas o boxes, que presentan
secuencias consenso, ricas en A y T.
 2- unidad catalítica: separa 17 bases nitrogenadas (1 vuelta y media)
del ADN y tomando como molde una sola hebra sintetiza el ARN
correspondiente.
 3- unidad de liberación (Rho): libera el ARN cuando se llega a una
secuencia autocomplementaria rica en G y C.
Cuando se sintetiza el ARNm copia todo el gen estructural del ADN, tanto sus exones (porciones
con sentido) como sus intrones (porciones sin sentido). Entonces, al transcripto primario de
ARNm se lo conoce como ARNhn (ARN heterogéneo nuclear)
Modificaciones post-transcripcionales: luego de ser sintetizados, los 3 tipos de ARN serán

procesados dentro del núcleo hasta adquirir su forma madura, que atravesarà los complejos del
poro para pasar al citoplasma. Estas modificaciones incluyen:
 El ARNr se corta, se une a proteínas y se forman las subunidades ribosómicas.
 El ARNt se pliega, se forman puentes de H intracatenarios y forma el trébol.
 El ARNhn sufre un proceso llamado splicing durante el cual se eliminan sus intrones y se
ensamblan los exones, formándose así el ARNm.
 El ARNm finalmente adquiere el CAP (7-metil-GTP) al extremo 5´ y la cola poli-A
(muchas unidades de AMP) al extremo 3´.

42
Transcripción inversa:
 Es la síntesis de ADN a partir de ARN
 Sirve para incorporar el genoma de los retrovirus (virus ARN) al de la célula huésped.
 Ocurre en el interior de la célula infectada por dichos virus.
 La síntesis es provocada por una enzima llamada transcriptasa inversa.
Traducción:
 Es la síntesis de proteínas, en la cual participan los tres tipos de ARN.
 Ocurre en el citoplasma, en el interior de los ribosomas.
 Se llama así porque durante la misma se pasa de un lenguaje de bases nitrogenadas a
uno constituido por aminoácidos.
 Requiere Aa, ARNm, ARNt, subunidades ribosómicas, ATP, GTP, Mg y diversos
factores.
 Consta de 5 pasos:
1- activación de Aa.: durante la misma cada Aa se une a su ARNt correspondiente por la
enzima aminoacil-ARNt sintetasa (este paso requiere el gasto de un ATP)
2- iniciación de la cadena.: durante la misma el ARNt que transporta el Aa metionina reconoce
al primer codón del ARNm (AUG) y se une a él y a la subunidad menor del ribosoma formando el
complejo de preiniciación. Posteriormente, este complejo se une a la subunidad mayor, formando
asi el complejo de iniciación. Este paso requiere ATP, GTP y 9 factores de iniciación.
3- elongación de la cadena: durante la misma el ARNm pasa por el canal entre ambas
subunidades y nuevos ARNt traen los Aa que correspondan a los distintos codones del ARNm.
La enzima peptidil transferasa une los Aa y así el polipéptido va saliendo por el canal qu
presenta la subunidad mayor. Este paso requiere GTP y 3 factores de elongación.
4- terminación de la cadena: ocurre cuando llega al ribosoma uno de los tres codones mudos
del ARNm (UAG, UGA y UAA). En este caso se separan las subunidades y se desprenda la
proteína formada cuyo destino dependerá de la ubicación del ribosoma en el citoplasma (libre o
adherido al RER). Este paso requiere GTP y un factor de liberación
5- modificaciones post-traduccionales : luego de su síntesis la proteína sufre:
 un plegamiento y adopción de una estructura tridimensional que permite que la misma
se organice en sus estructuras 2°, 3° y 4
 eliminación de residuos amino terminales
 formación de puentes disulfuro
 acción de peptidasas
 modificaciones covalentes (hidroxilaciones, carboxilaciones, fosforilaciones)
 unión a grupos prostéticos (glúcidos, lípidos, etc.)
Destino de la proteína sintetizada:
Depende de la ubicación del ribosoma en el citoplasma. Asi:
Ribosomas libres:
- flotan en el citosol
- sus proteínas generadas carecen de péptido líder o señal
- sintetizan proteínas de consumo interno (estructurales o enzimáticas)
43
Ribosomas adheridos:
- se unen al RER o a la envoltura nuclear mediante riboforinas presentes en su
subunidad mayor.
- sus proteínas generadas presentan un “péptido líder o señal” que las conduce
dentro del RER
- sintetiza proteínas de exportación o exocitosis, de la membrana plasmática y de los
lisosomas.
Regulación: es diferente en células eucariotas y procariotas. En las primeras, se da por proteína

reguladoras (de tipo hélice-giro-hélice, cremallera de leucina y dedos de zinc) y regulando el
grado de espiralización del ADN (el ADN espiralizado no puede ser transcripto). En las células
procariotas existen sistemas llamados operones, cuyo modelo fue propuesto por Jacob y Monod.
El operon está constituido por un grupo de genes controlados por la misma señal. Estos genes
pueden ser de tres tipos:
 Gen estructural: contiene la información para la síntesis de un polipéptido o de una
proteína. A su nivel se transcribe una molécula de ARNm.
 Gen operador: se encuentra vecino al estructural, y contiene el sitio promotor, que
estimula la transcripción a nivel del gen estructural. Ambos genes (estructural y
operador) constituyen el operon.
 Gen regulador: se encuentra a distancia del operon y codifica para la síntesis de
proteínas represoras que inhiben al gen operador, para que no se transcriba el gen
estructural.

44

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TEORÍA DEL CAOS:

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ESTADO ESTABLE O ESTACIONARIO Y ESTADO DE EQUILIBRIO:

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UNIDAD N° 2 : LA CÉLULA. ESTRUCTURA Y FUNCIÓN.

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TABLA DE DIFERENCIAS ENTRE LAS CELULAS EUCARIOTAS Y PROCARIOTAS

COMPONENTES DE LA CÉLULA EUCARIOTA.

 la pared celular, que está compuesta por celulosa y recubre la membrana.

 los cloroplastos en los que se lleva a cabo la fotosíntesis.

Las partes que componen la célula son:

1. Membrana plasmática. Pared celular.

•Orgánulos sin porciones membranosas:

Membranas celulares: composición química y estructura.

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C) GLÚCIDOS: Se asocian a los lípidos formando glucolípidos o a las proteínas formando

Funciones biológicas de la membrana plasmática.

En general se encarga de relacionar a los organismos unicelulares con su medio externo o a

Intercambio de sustancias entre el interior y el exterior:

Las células precisan para su subsistencia de un continuo intercambio de sustancias con el

El intercambio de sustancias a través de una membrana puede ser pasivo y activo:

1. PASIVO: Siempre sucede a favor de gradiente de concentración (de la zona de mayor a

a) Difusión simple: a través de la bicapa lipídica. Gases como el oxígeno y el nitrógeno

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c) Difusión a través de canales acuosos formados por proteínas: La mayoría de estos

2. ACTIVO: Se realiza en contra de gradiente de concentración (de la región de menor a la

a) Transporte activo primario: Cuando el transporte activo tiene lugar acoplado

b) Transporte activo secundario: Algunas moléculas son transportadas en contra de

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b) Pinocitosis: Es la ingestión de líquidos mediante la formación de invaginaciones que

Es un proceso, en cierto modo, contrario al endocitosis. Se lleva a cabo mediante la fusión de

Receptores de superficie y reconocimiento celular.

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La respuesta implica la recepción de la molécula señal mediante una proteína receptora

Especializaciones de la membrana plasmática.

a) Microvellosidades o microvilli: Revisten la superficie de algunas células