Liceo Carmela Silva Donoso

Internado Nacional Femenino

Departamento de Biologa Y Cs. Naturales

GUA DE ESTUDIO: HOMEOSTASIS

INTRODUCCIN

Los seres vivos, se insertan en un medio ambiente variable, lo que produce continuas respuestas
de adaptacin con el objetivo de sobrevivir. La capacidad que tienen los organismos para
mantener las condiciones internas dentro de ciertos parmetros con valores que permitan la vida
se conoce como homeostasis. Son varios los factores del medio interno, que tienen que
mantenerse dentro de ciertos lmites, incluyendo aquellos que tienen que ser controlados por
eliminacin de metabolitos.

Los organismos multicelulares han desarrollado procesos para la eliminacin de sus desechos, que
adems sirven para mantener la homeostasis de los lquidos corporales y el balance hidrosalino.
Los procesos que mantienen la homeostasis de estos lquidos son la Excrecin y la
Osmorregulacin.

La Excrecin es el proceso de liberar desechos metablicos, incluyendo agua y la

Osmorregulacin consiste en la regulacin activa de la presin osmtica de los lquidos
corporales de modo que stos no resulten excesivamente diluidos ni concentrados, lo cual implica
la excrecin de los desechos metablicos, la regulacin de las concentraciones de iones y otros
compuestos qumicos y el mantenimiento del balance hdrico.

El medio interno es el lugar clave en que debe producirse el equilibrio de variables

En un organismo multicelular complejo como el de los animales superiores, la mayor parte de

las clulas que lo constituyen no estn en contacto directo con el ambiente exterior, sino que viven
sumergidas en el llamado lquido intercelular o intersticial, que junto a la linfa y el plasma, es
considerado como el medio interno de los organismos superiores. En stos, el lquido intercelular
es el medio ambiente inmediato de las clulas corporales, y desempea el papel que, en los seres
unicelulares, est reservado al
agua en que viven, vale decir,
acta como agente de
intercambio de materiales con
las clulas. Por su intermedio,
el oxgeno y los nutrientes
pasan desde la sangre hacia
las clulas; a su vez, el CO2 y
los desechos metablicos de la
clula pasan desde ella hacia
la sangre, para ser finalmente
eliminados del cuerpo. La
Figura 1. Esquemas de clulas interactuando con el plasma tendencia del organismo a
sanguneo mantener constante su medio
interno se denomina
homeostasis.
Actividad 1: Identificando la ubicacin del medio interno.

En los esquemas de la figura 1 marca con una flecha la ubicacin del medio interno, segn la
definicin previa. Justifica

El lquido intersticial se origina por el balance de dos presiones opuestas

En el cuerpo humano, la cantidad total de agua corresponde aproximadamente al 60% del

peso corporal. De esa agua orgnica, alrededor de dos tercios se encuentra dentro de las clulas,
formando el lquido intracelular; el tercio restante est fuera de la clula, razn por la cual se le
llama lquido extracelular. De acuerdo a su localizacin, el lquido extracelular (20% del peso
corporal) se subdivide en el lquido intravascular (5%), que est dentro de los vasos sanguneos y
linfticos, y el lquido intercelular o intersticial (15%), que baa todas las clulas del cuerpo.

En la figura 2 se muestra el
origen del lquido intercelular. Los
capilares son el sitio de intercambio
de materiales entre las clulas
corporales y la sangre de los vasos
sanguneos. En el extremo arterial
del capilar, la presin hidrosttica
(la ejercida por el agua contenida en
la sangre) es mayor que la presin
osmtica generada por las protenas
plasmticas. Esta diferencia de
presiones fuerza la salida de agua y
de partculas pequeas disueltas
(glucosa, aminocidos y otros
nutrientes), desde los capilares
hacia los espacios intercelulares,
Figura 2. Dinmica de presiones en el intercambio capilar
donde pasan a constituir el lquido
intercelular o intersticial. El proceso
descrito es una filtracin, por que las partculas de mayor tamao presentes en la sangre, incapaces
de atravesar el endotelio vascular, permanecen al interior de stos vasos. En el extremo venoso del
capilar, la presin sangunea se hace menor que la presin osmtica, determinando que parte del
agua componente del lquido intercelular regrese por osmosis al interior de los capilares, llevando
consigo los catabolitos (productos del metabolismo celular) disueltos que provienen de las clulas.

En base a lo anterior, es fcil comprender que, como resultado de las actividades metablicas, el
organismo est sujeto a cambios continuos que tienden a alterar su medio interno, al restarle sustancias
incorporadas desde el medio externo o sintetizadas durante el anabolismo, o agregarle los materiales
residuales del catabolismo. En definitiva, los mecanismos homeostticos contrarrestan las modificaciones
del medio interno inducidas por agentes, no slo exteriores al organismo, sino tambin por aquellos
generados en su interior.
Actividad 3: Consecuencias de una alteracin del medio interno
Explica qu consecuencia tendra en el equilibrio del medio interno, que el plasma sanguneo
tuviese:
a) un exceso de sales
b) falta de protenas plasmticas
c) menor nmero de glbulos rojos que lo normal

La homeostasis se basa en sistemas de control bien establecidos

Los mecanismos homeostticos se estructuran en base a sistemas de control

homeostticos de origen nervioso y endocrino. Los distintos factores fsicos y qumicos que son
mantenidos en forma constante por el organismo responden a una fisiologa idntica o al menos
anloga a las vas de regulacin de ciertas hormonas endocrinas. De esta manera, todo sistema de
control homeosttico posee los siguientes componentes:

Estmulo Receptor Centro integrador Efector

del medio encargado de que puede estar en el sistema que es la estructura,

interno o comprender la nervioso o en una glndula endocrina, generalmente un tejido
externo, fsico variacin producida y procesando toda la informacin, a muscular o glandular,
o qumico, enviar seales a travs veces contrapuesta, que recibe desde encargado de ejecutar la
detectados por de vas aferentes los receptores para responder a travs respuesta ms adecuada al
un... hormonales o de una va eferente nerviosa u estmulo.
nerviosas hasta un... hormonal hasta el...

De esta manera, el estmulo original puede ser contrarrestado o eliminado. En todos los
casos, el sistema de control sustenta una retroalimentacin negativa, vale decir, cuando se
produce un aumento en el producto de la reaccin, disminuye su produccin (y viceversa). Si bien
existen mecanismos de retroalimentacin positiva, estas tienden a asociarse con estados patolgicos
o anormales.

Cul es la cantidad de agua en tu organismo?

Corresponde a un 40 a un 60% de su peso

total. Sin embargo estos valores varan
considerablemente, sobre todo en relacin con
el contenido de grasa del organismo. Las
personas que padecen obesidad tienen un
menor contenido de agua por kilogramo de peso
que las personas delgadas. Las mujeres tienen
una cantidad de agua relativamente inferior que
los hombres, ya que el cuerpo femenino tiene
una mayor proporcin de grasa. En los nios, el
agua corporal tambin constituye alrededor del
75% del peso corporal. Este porcentaje
desciende rpidamente durante los primeros 75%
diez aos de vida. A medida que el individuo
adulto envejece, la cantidad de agua corporal
contina descendiendo, de forma que el lquido
en los ancianos constituye un pequeo 57% 47%
porcentaje del peso corporal. En los adultos
Figura 4. Porcentaje total de agua corporal en
jvenes, el porcentaje de agua representa el
nios, hombres y mujeres.
57% del peso corporal en los hombres y el 47%
en las mujeres (Figura 4).
 Cmo se distribuye el agua en tu organismo?

El agua corporal total puede dividirse en dos

compartimientos; el compartimiento lquido
intracelular (LIC) y el compartimiento
lquido extracelular (LEC). Este ltimo se
compone fundamentalmente del plasma
sanguneo y del lquido intersticial que rodea las
clulas. Adems, la linfa y el denominado lquido
transcelular, como el lquido cefalorraqudeo,
lquido sinovial de las articulaciones y el humor
acuoso.
El lquido extracelular, constituye el ambiente
interno del organismo y su utilidad reside en
proporcionar a las clulas un ambiente
relativamente constante y en transportar
sustancias hasta y desde ellas. Por el contrario,
el lquido intracelular, al ser soluble, facilita las
reacciones qumicas necesarias para la vida
(Figura 5).

Figura 5. Distribucin del agua corporal.

1. EXCRECIN

Aunque el plasma sanguneo constituye solo una pequea fraccin del total de los lquidos
corporales, la regulacin de su composicin es un factor clave en el mantenimiento del medio
qumico en todo el cuerpo. La sangre abastece a cada clula de productos qumicos y la libera de
los desechos que produce y puede funcionar como un medio eficiente de suministro y de
limpieza debido a que los desechos celulares se eliminan continuamente, proceso denominado
excrecin, diferente a la eliminacin de las heces del tubo intestinal, en la cual la mayor parte de
lo que se elimina es material que, como la celulosa, nunca estuvo verdaderamente dentro del
cuerpo porque nunca atraves el epitelio del tubo digestivo. En contraste, la excrecin de
sustancias que viajan en el torrente sanguneo es un proceso muy selectivo de control, anlisis,
seleccin y rechazo.

Al plasma sanguneo se vierten productos metablicos de desecho, tales como el CO2 y

compuestos nitrogenados como el amoniaco (NH3), este ltimo, es producido por la degradacin
de los aminocidos. El CO2 difunde del interior del cuerpo hacia el medio externo a travs de las
superficies respiratorias. El amonaco, sustancia muy txica en los animales acuticos simples
pasa por difusin desde el cuerpo hacia el agua. En animales acuticos complejos y en los
animales terrestres, el amonaco debe ser convertido en otra sustancia no txica y que es posible
transportarla dentro del cuerpo hasta los rganos de excrecin en forma segura.

Las aves, reptiles e insectos, convierten sus desechos nitrogenados en cristales de cido rico,
producto que se puede excretar con un mnimo de agua.

En los mamferos, el amonaco resultante del procesamiento de los desechos nitrogenados se

convierte en urea en el hgado. La urea no es txica y es llevada a los riones, donde requiere
cierta cantidad de agua para disolverse antes de ser excretada (Figura 6).

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 Requiere cantidades
Requiere grandes Requiere pequeas
moderadas de agua
cantidades de agua cantidades de agua
para su excrecin.
para su excrecin. para su excrecin.

Figura 6. Compuestos nitrogenados excretados.

La Excrecin es un proceso altamente selectivo, por ejemplo, aunque se excrete el 50% de la urea
de la sangre que entra a los riones de un mamfero, se retienen los aminocidos y la glucosa, as

mismo se mantienen las concentraciones de iones tales como Na +, K+, H+, Mg+, Ca2+, HCO 3 . La
concentracin de una sustancia particular en el cuerpo depende no slo de su cantidad, sino
tambin de la cantidad de agua en que est disuelta, por lo tanto, la regulacin del contenido
de agua de los lquidos corporales, es un aspecto importante de la regulacin del medio
qumico que vara ampliamente segn la disponibilidad de agua que cada tipo de organismo
tiene.

En el transcurso de la evolucin aparecieron animales multicelulares que comenzaron a producir

su propio lquido extracelular, semejante en composicin al agua de mar; tambin surgieron y se
seleccionaron mecanismos que regulan la composicin de ese lquido en los vertebrados, los
principales eventos de la evolucin como la transicin a la tierra firme se relacionan con el
aumento en la eficiencia de la funcin renal.

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Los primeros organismos eran isotnicos, es decir, tenan soluciones internas con la misma
concentracin de solutos que el medio en el cual vivan. Cuando un grupo de organismos, en
algn momento se traslad a un medio hipotnico (agua dulce), por osmosis, empez a ingresar
el agua a sus cuerpos. As, la primera funcin de los rganos excretores es movilizar el agua
hacia fuera del cuerpo y conservar los iones, la glucosa y los aminocidos. Como se observa, el
rgano excretor de estos peces primitivos, hace el mismo trabajo que el rin hace hoy da en los
peces de agua dulce. En ellos, sus
lquidos corporales son hipertnicos
respecto del medio exterior y el agua
tiende a entrar en el cuerpo del pez
por osmosis. El exceso de agua se
elimina del cuerpo por los riones y
se excreta una orina mucho ms
diluida que los lquidos corporales.
Aunque los riones reabsorben
solutos esenciales, algunos se
pierden por la orina y otros
abandonan el cuerpo por difusin.
Estos solutos se reabsorben por la
accin de clulas branquiales
especializadas en la absorcin de
sales y, en menor grado, por la
dieta.
Figura 7. Mecanismo de osmorregulacin en el agua dulce.

Los peces que se trasladaron al

Figura 8. Mecanismo de osmorregulacin de peces oseos en
agua de mar.
la sangre y se excretan por accin de clulas branquiales especializadas, mientras que los iones
magnesio y sulfato se eliminan por los riones y se excretan por la orina.
mar; medio hipertnico, enfrentaron
una posible deshidratacin, pero lo
solucionaron haciendo su medio
interno isotnico respecto al agua
salada, reteniendo grandes
cantidades de urea en vez de
excretarla en forma constante, es el
caso de los peces cartilaginosos
como los tiburones. En cambio, en
los peces seos que tienen lquidos
hipotnicos con respecto al medio
marino, el agua abandona el cuerpo
del pez por osmosis y en la orina
en la que se disuelve la urea
eliminada de la sangre por los
riones. Pese a esto, el pez
mantiene sus niveles de lquidos
internos bebiendo agua de mar, los
iones sodio (Na+) y cloruro (Cl -) que
ingresan en exceso se eliminan de

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En el medio terrestre, el agua entra en el organismo por el tracto digestivo por medio de los
lquidos que bebemos y por los alimentos que ingerimos. Adems, cada clula produce agua al
catabolizar los alimentos, agua que llega al torrente sanguneo. El agua suele abandonar el
organismo a travs de cuatro vas: los riones (orina), los pulmones (agua del aire espirado), la
piel (mediante difusin y a travs del sudor) y el intestino (heces). El volumen total de agua que
entra en el organismo es igual al volumen que abandona el mismo. En resumen, la ingesta de
lquidos equivale, por lo general, a la eliminacin de los mismos. En la figura 9 muestra los
valores de entrada y salida de agua. En un adulto normal, la tasa de excrecin de agua en la orina
alcanza a 1.500 mililitros diarios. Aunque la cantidad real de orina producida puede variar entre
500 y 2.300 mililitros diarios, el contenido de lquido del cuerpo no vara en ms del 1%. Una
salida mnima de unos 500 mililitros de agua es necesaria para la salud, pues se requiere esta
cantidad de agua para eliminar los productos de desecho potencialmente txicos, en particular los
residuos nitrogenados.

Figura 9. Volumen de agua ingerida versus volumen y forma de alimentacin de agua.

El principal rgano excretor en el humano, es el rin, que junto a otros rganos y sistemas
colaboran en eliminar los desechos celulares, ellos son:

A) Sistema respiratorio: colabora eliminando agua, dixido de carbono y sustancias

voltiles por los pulmones.

B) La piel: a travs de sus glndulas sudorparas, adems de participar en la

termorregulacin, elimina desechos metablicos por transpiracin.

C) Sistema digestivo: a travs del hgado elimina colesterol y pigmentos biliares derivados
del metabolismo de la hemoglobina, en la bilis. Adems, de la excrecin de ciertos
minerales y sustancias inactivas a nivel del colon.

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 Figura 10. rganos excretores de un mamfero
terrestre.

La cantidad de agua perdida vara segn algunos factores como se muestra en la tabla 1.

Tabla 1. Prdidas diarias de agua (mL).

Temperatura Ejercicio intenso y

Clima caluroso
normal prolongado.
Piel (Prdida insensible) 350 350 350
Respiracin (Prdida insensible) 350 250 650
Orina 1.400 1.200 500
Transpiracin (sudoracin) 100 1.400 5.000
Heces 100 100 100
Total 2.300 mL 3.300 mL 6.600 mL

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