Nombre común:
Nombre científico: Persea americana
Clasificación: Frutal
Características y generalidades: La planta
puede llegar a medir hasta veinte metros
de altura. Sus hojas son verdes y grandes,
las flores son diminutas y amarillas y de ellas
nacen los frutos tienen forma de pera, en su
interior contiene una única semilla
redondeada de color claro y 2-4 cm de
longitud que aparece recubierta de una
delgada capa leñosa de color marrón o
verde.
Valor nuctricional (100g): Aportan 160 calorías
(8% de la CDR), 2 gramos de proteínas (4% de
la CDR), 8,5 gramos of carbohidratos (3% de la
CDR), 7 gramos de fibra y 15 gramos de
grasas (23% de la CDR). Vitaminas A, C, E, B1,
calcio, hierro, magnesio y otros minerales
Aporte al ganado: se incluye en la dieta del
ganado en general como fuente de energía,
suplemento o alternativa. En el ganado
porcino consiguen hasta el 10% más de peso
con esta dieta y, además la carne, una vez
sacrificado el animal, tiene menor porcentaje
de grasas saturadas, mejor color y una vida
de anaquel hasta 15 días sin dementar sus
cualidades sensoriales.
Nombre común:
Nombre científico: Annona muricata
Clasificación: Frutal
Características y generalidades: planta leñosa
de hojas enteras, sin estípulas, de flores
hermafroditas y frutos por lo general en baya,
frecuentemente reunidas formando frutos
colectivos de los que forma parte el eje floral
carnoso.el fruto es de color verde, cuando el
fruto está maduro, y tiene numerosas
prolongaciones parecidas a espinas blandas y
dirigidas hacia el ápice. El interior es blanco,
con bandas de carne blanda algodonosa,
que contiene muchas semillas negras. Tiene
un sabor específico subácido y dulce.
Valor nutricional (100g): 53 calorías, 14.6 g de
hidratos de carbono, 1 g de proteínas y 0.97 g
de grasas, mientras que la mayor parte de su
peso es agua (82.8 g).
Nombre común:
Nombre científico: Psidium
Clasificación: Frutal
Características y generalidades: Es un árbol o
arbusto perennifolio o caducifolio que puede
medir entre 2,5 metros (8 pies) y 10 metros (33
pies) de altura, cuyo tronco presenta un
diámetro de hasta 60 cm. De tronco
generalmente retorcido y muy ramificado, de
madera dura, su corteza es de color gris, se
desescama con frecuencia y presenta
manchas. Los frutos son redondos de 5 a 10
cm de diámetro y libera un olor almizclado
fuerte y dulce cuando madura.
Valor nuctricional (100g): Calorías 68, Grasas
totales 1 g (Ácidos grasos saturados 0.3 g),
Colesterol 0 mg, Sodio 2 mg, Potasio 417 mg,
Carbohidratos 14 g (Fibra alimentaria 5 g,
Azúcares 9 g) Proteínas 2.6 g (Vitamina C
228.3 mg, Calcio18 mg, Hierro 0.3 mg,
Vitamina D 0 IU, Vitamina B 60.1 mg, Vitamina
B12 0 µg, Magnesio22 mg)
Aporte al ganado: se incluye en la dieta del
ganado en general como fuente de energía,
suplemento o alternativa.
Nombre común:
Nombre científico: Laurus nobilis
Clasificación: Frutal
Características y generalidades: es un arbusto
perenne de hasta 15m de altura. Sus hojas
miden unos 3-9 cm de longitud y poseen corto
peciolo. El haz es de color verde oscuro
lustroso, mientras que el envés es más pálido.
Las flores están dispuestas en umbelas sésiles
de 4 a 6 flores; aparecen en marzo-abril, y son
amarillentas.
Valor nuctricional (100g): Calorías 314, Grasas
totales 8 g (Ácidos grasos saturados 2.3 g),
Colesterol 0 mg, Sodio 23 mg, Potasio 529 mg,
Carbohidratos 75 g (Fibra alimentaria 26 g),
Proteínas 8 g (Vitamina C 46.5 mg, Calcio834
mg, Hierro 43 mg, Vitamina B6 1.7 mg,
Magnesio120 mg)
Aporte al ganado: combate los parásitos, y
ayuda en la hinchazón por cólicos.
Nombre común:
Nombre científico: Carica papaya
Clasificación: Frutal
Características y generalidades: La papaya es
una fruta tropical de forma ovalada o
aperada, que mide entre 10 y 20cm y pesa
normalmente entre 500 y 1.000g, aunque
puede alcanzar los 5kg. Se trata de una baya
con la piel fina y de color entre el verde
amarillento y el naranja. La pulpa es roja
anaranjada o amarilla, dulce y muy jugosa. Se
le considera una planta semi-herbácea pero
no tiene la estatura típica de una, posee un
crecimiento rápido y puede llegar a medir
hasta 9 metros, pero en producciones
comerciales se mantiene entre 5-6 metros. Sus
Hojas son grandes de pecíolo largo, de 0.7 a 1
m, ligeramente gruesas y carnosas; las
superiores erectas y extendidas y las inferiores
colgantes.
Valor nutricional (100g): 39 calorías, 0.3
gramos de grasa, colesterol 0mg, Proteínas 0.5
g, Sodio 8.0mg, Potasio 182,0mg, Vitamina A
(µ ER) 47.0, Vitamina C (mg) 60.9, Vitamina E
(mg ET) 0.3, Ac. Fólico (µg) 37.0, Calcio (mg)
20.0, Hierro 0,3 mg. El 88% de su volumen es
agua y el resto, fibra (1.7g)
Aporte al ganado: Puede ser utilizados en la
dieta de los rumiantes como fuente de
energía, suplemento o alternativa frente a la
escasez de forraje, ayuda en su digestión y en
el estreñimiento.
Nombre común:
Nombre científico: Citrus reticulata
Clasificación: Frutal
Características y generalidades: Presenta una
forma algo más achatada y de menor
tamaño que una naranja. Su piel varía desde
el amarillo al rojo-naranja y su pulpa está
dispuesta en gajos repletos de un zumo de
agradable sabor. Es pequeño, espinoso y de
hoja perenne, oblongo-ovales, con la base y
el ápice obtusos. Margen aserrado por
encima de la base; son de color verde oscuro
brillante fragantes cuando se las tritura. Tiene
propiedades broncodilatadoras y
antinflamatorias adecuada en el tratamiento
de úlceras, ayuda el intestino y la digestión.
Valor nutricional (100g): alrededor de 53
calorías, 0.3g de grasa, casi 2g de fibra, 27mg
de vitamina C y 37 mg de calcio.
Aporte al ganado: Pueden ser utilizados en la
dieta de los rumiantes como fuente de
energía, suplemento o alternativa frente a la
escasez de forraje.
Nombre común:
Nombre científico: Morinda citrifolia
Clasificación: Frutal
Características y generalidades: Es una planta
arbustiva. Su freto mide 3-10 cm largo, 3-6 cm
de ancho, es oval, su color varía de verde a
amarillo hasta casi blanco al momento de su
recolección, con una cáscara cubierta de
peque- ñas protuberancias, cada una de las
cuales contiene una semilla.
Valor nuctricional (100g): Calorías: 163 kcal,
Hidratos de carbono 10 g, Proteínas 0,5 g,
Grasas 0,2 g, Fibra 0,7 g, Calcio: 20 mg,
Fósforo: 7 mg
Aporte al ganado: se incluye en la dieta del
ganado en general como fuente de energía,
suplemento o alternativa. Ayuda al ganado
ovino-caprino y gallinas, al ser antiséptico
natural efectivo contra diferentes clases de
bacterias y algunos hongos y parásitos.
Nombre común:
Nombre científico: Mangifera indica
Clasificación: Frutal
Características y generalidades: Suele ser un
árbol leñoso, que alcanza un gran tamaño y
altura (puede superar los 30 m de altura, sobre
todo, si tiene que competir por los rayos
solares con árboles más grandes). El mango es
una fruta de la Zona Intertropical de pulpa
carnosa y dulce.
Valor nuctricional (100g): Calorías, 59 calorías;
hidratos de carbono, 14,98 gramos; grasas
totales, 0,38 gramos; proteínas, 0,82 gramos;
vitamina C, 36,4 miligramos; calcio, 11
miligramos; magnesio, 10 miligramos; fósforo,
14 miligramos; y potasio, 168 mg.
Aporte al ganado: Puede ser utilizados en la
dieta de los rumiantes como fuente de
energía, suplemento o alternativa frente a la
escasez de forraje.
Nombre común:
Nombre científico: Passiflora edulis
Clasificación: Frutal
Características y generalidades: Es una planta
trepadora vigorosa y leñosa. Crece hasta 20
metros de largo en su tallo, este mismo es
rígido y leñoso. Sus hojas alternas de gran
tamaño, perennes, lisas y de color verde
oscuro. El fruto es una baya carnosa o
balausta de color rojo y amarillo cuando está
maduro.
Valor nutricional (100g): Calorías 97, Grasas
totales 0.7 g (Ácidos grasos saturados 0.1 g),
Colesterol 0 mg, Potasio 348 mg,
Carbohidratos 23 g (Fibra alimentaria 10 g,
Azúcares 11 g), Proteínas 2.2 g (Vitamina 30
mg, Calcio C12 mg, Hierro 1.6 mg, Vitamina D
0 IU, Vitamina B6 0.1 mg, Vitamina B12 0 µg,
Magnesio29 mg
Aporte al ganado: la cascara y residuos de la
fruta son usados en la dieta de los rumiantes,
como suplemento o alternativa del forraje,
ayuda en el engorde y en la producción de
leche.
Nombre común:
Nombre científico: Manihot esculenta
Clasificación: Frutal
Características y arbusto
generalidades:
perenne, leñoso, de tamaño variable y
fotoperíodo corto. Es monoica, de
ramificación simpodial y con variaciones
en la altura de la planta que oscilan entre
1 y 5 metros, aunque la altura máxima
generalmente no excede los 3 metros.
Valor nuctricional (100g): Calorías: 159 kcal,
Grasas: 0,3 g, Proteínas: 1,4 g, Hidratos de
carbono: 38 g, Calcio: 16 mg, Hierro: 0,3 mg,
Magnesio: 21 mg, Potasio: 271 mg
Aporte al ganado: Se incluye en la dieta del
ganado como suplemento y alternativa; tanto
en el ganado lechero y de engorde
Nombre común:
Nombre científico: Plectranthus ornatus Codd
Clasificación: medicinal
Características y generalidades: Ésta planta
posee hojas con líneas decorativas que
asemejan una concha de mar y flores
de color morado en forma de espiga
Nombre común:
Nombre científico: Ocimum basilicum
Clasificación: medicinal
Características y generalidades: Planta
herbácea, anual, hasta de 50 cm de altura,
muy aromática. Tallo anguloso, muy
ramificado. Hojas opuestas, pecioladas,
aovadas, puntiagudas, anchas, de un color
verde intenso, con glándulas de aceite. Flores
blancas o rosadas.
Valor nuctricional (100g): Calorías 22, Grasas
totales 0.6 g (Ácidos grasos saturados 0 g),
Colesterol 0 mg, Sodio 4 mg, Potasio 295 mg,
Carbohidratos 2.7 g (Fibra alimentaria 1.6 g
Azúcares 0.3 g), Proteínas 3.2 g (Vitamina C 18
mg, Calcio177 mg, Hierro 3.2 mg, Vitamina B6
0.2 mg, Magnesio 64 mg)
Nombre común:
Nombre científico: Piper auritum
Clasificación: medicinal
Características y generalidades: Arbusto de 2
a 3 m, aromático, de madera suave. Hojas
ovadas u oblongo-ovadas de hasta 60 cm de
largo, agudas a corto, acuminadas en el
ápice, cordadas en la base, lóbulos basales
redondeados, marcadamente desiguales.
Espigas de color verde pálido, de 10 a 20 cm
de largo; brácteas redondeadas y
densamente ciliadas. Frutos pequeños
agrupados en las espigas.
Valor nutricional (100g): Carbohidratos 8,2-
56g, Proteínas 39-219g/L, Grasas 1,4-7,9g,
Fibra 22-124g/L, Minerales (Calcio, Fosforo,
Hierro), Vitamina C
Nombre común:
Nombre científico: Arnica montana
Clasificación: medicinal
Características y generalidades: hierba
aromática siempreverde de hasta 60 cm de
altura. Tallo erguido, velloso, con pocas ramas
y en cuya base se ubica una roseta de hojas
lanceoladas extendidas sobre el suelo. Flores
de color amarillo, a veces anaranjado. El fruto
es un aquenio.
Aporte al ganado: se implementa en la dieta
como suplemento o alternativa para
complementar en la alimentación
Nombre común:
Nombre científico: Lantana trifolia
Clasificación: medicinal
Características y generalidades: Arbusto vivaz
de la familia de las verbenáceas, propio de
los lugares cálidos, secos y áridos, que crece
hasta poco más de un metro de altura, con
ramos angulosos y cubiertos de pelos ásperos,
hojas recias, dentadas y salpicadas de puntos
blanquecinos en un fondo verde sin brillo,
flores pequeñas, blancas o moradas
Aporte al ganado: Toxico para el ganado
Nombre común: Nombre común: Nombre común:

Nombre científico: Cnidoscolus aconitifolius
Clasificación: medicinal
Características y generalidades: Es un arbusto
arborescente semiperenne y semileñoso que
crece hasta seis metros de altura. Tiene hojas
alternadas palmadamente lobuladas que
caen en tiempos de mucha sequía. Todas las
partes de la planta poseen una savia blanca,
espesa y muy pegajosa. Flores blancas y
pequeñas que se encuentren en racimos de
ramificación dicótoma. Las hojas son grandes,
hasta 32 cm de largo y 30 cm de ancho, con
pecíolos hasta 28 cm de largo, se puede
encontrar flores y frutos todo el año.
Las flores son blancas, pequeñas y en
disposición de inflorescencia.
Valor nutricional: es rica en hierro y proteína
de buena calidad (cerca de 5.7% de
proteína), pero que también contiene fibra
cruda (1.9%), calcio (199 mg/100g), potasio,
vitaminas A y C, además de compuestos
carotenoides, minerales magnesio, sodio,
cobre y zinc
Nombre científico: Eucalyptus
Clasificación: medicinal
Características y generalidades: Los
eucaliptos son árboles y plantas
medicinales perennes pirófitas, de porte recto.
Pueden llegar a medir más de 60 m de altura,
si bien se habla de ejemplares ya
desaparecidos que han alcanzado los 150 m.
En algunos ejemplares la corteza exterior
(ritidoma) es marrón clara con aspecto de
piel y se desprende a tiras dejando manchas
grises o parduscas sobre la corteza interior,
más lisa. Las hojas jóvenes de los eucaliptos
son sésiles, ovaladas, grisáceas y de forma
falciforme. Estas se alargan y se tornan de un
color verde azulado brillante, de adultas;
contienen un aceite esencial, de
característico olor balsámico, que es un
poderoso desinfectante natural.
Aporte al ganado: nutre el suelo donde esta
plantado y a su vez a los pastos, mejorando la
producción
Nombre científico: Capraria biflora
Clasificación: medicinal
Características y generalidades: Son arbustos
erectos, de hasta 2 m de alto, pilosos a
subglabros; ramas alternas. Hojas alternas,
lanceoladas a oblanceoladas, 30–120 mm de
largo y 6–25 mm de ancho, margen serrado
hacia el ápice, suavemente pilosas o
glabrescentes, con glándulas sésiles
inconspicuas; indistintamente pecioladas.
Inflorescencias con 1 o 2 (hasta muchas)
flores, pedicelos 1–2 cm de largo,
ebracteolados; cáliz 5-lobado, los lobos 4–6
mm de largo, libres más o menos hasta la
base, ciliados; corola campanulada, 6–9 mm
de largo, 5-lobada, blanca, generalmente
barbada en la garganta; estambres fértiles 4 o
5, desiguales; estigma linear, entero. Cápsula
ovoide, 4–6 mm de largo, punteado-
glandular, loculicida y secundariamente
septicida, la placenta en forma de clavija,
reticulado-foveolada; semillas oblongas,
finamente reticuladas.

Nombre común:

Nombre científico: Kalanchoe pinnata

Clasificación: medicinal

Características y generalidades: Alcanzan un

tamaño de 30 cm a 1 m de altura. Sus hojas
están divididas en hojitas carnosas con los
bordes muy recortados. Sus flores se pueden
encontrar de color verdoso, amarillento o
rojizo, acomodadas en grupos sobre largas
inflorescencias.

Aporte al ganado: Se incluye en la dieta del

ganado como suplemento y alternativa
Nombre común:
Nombre científico: Mentha spicata
Clasificación: medicinal
Características y generalidades: Se trata de
una especie anual, eventualmente leñosa en
su base, inerme, subglabra, pubescente o
vilosa, con tallos ramificados erectos o
decumbentes de 30-80 cm de alto. Las hojas,
de 2,5-7 por 2-6 cm, son ovado-rómbicas u
ovado-lanceoladas, enteras o sinuadas
dentadas con un pecíolo de 1-4 cm.
Las inflorescencias, pedunculadas pero no
axilares, son en cimas racemiformes laxas con
3-10 flores actinomorfas, hermafroditas y
pediceladas. El cáliz es pequeño,
campanulado, pentalobulado (con lóbulos
redondeados y generalmente retrorses en la
frustificación), mientras la corola, rotácea,
tiene 5 lóbulos ovado-lanceolados, agudos,
blancos patentes o, incluso, retrorsos.
Los frutos son bayas centimétricas,
subglobosas, verdes cuando inmaduras, y
negras, brillantes y lisas al final de la madurez.
Las semillas son espiraloides, comprimidas,
finamente alveoladas, de tamaño
bimilimétrico y de color beis/anaranjado.
Aporte al ganado: Tóxico
Nombre común:
Nombre científico: Solanum nigrum,
Clasificación: medicinal
Características y generalidades: Se trata de
una especie anual, eventualmente leñosa en
su base, inerme, subglabra, pubescente o
vilosa, con tallos ramificados erectos o
decumbentes de 30-80 cm de alto. Las hojas,
de 2,5-7 por 2-6 cm, son ovado-rómbicas u
ovado-lanceoladas, enteras o sinuadas
dentadas con un pecíolo de 1-4 cm.
Las inflorescencias, pedunculadas pero no
axilares, son en cimas racemiformes laxas con
3-10 flores actinomorfas, hermafroditas y
pediceladas. El cáliz es pequeño,
campanulado, pentalobulado (con lóbulos
redondeados y generalmente retrorses en la
frustificación), mientras la corola, rotácea,
tiene 5 lóbulos ovado-lanceolados, agudos,
blancos patentes o, incluso, retrorsos.
Los frutos son bayas centimétricas,
subglobosas, verdes cuando inmaduras, y
negras, brillantes y lisas al final de la madurez.
Las semillas son espiraloides, comprimidas,
finamente alveoladas, de tamaño
bimilimétrico y de color beis/anaranjado.
Aporte al ganado: Tóxico
Nombre común:
Nombre científico: Origanum vulgare
Clasificación: medicinal
Características y generalidades: Es una hierba
perenne que forma un pequeño arbusto
achaparrado de unos 45 cm de alto. Los
tallos, de forma cuadrada, que a menudo
adquieren una tonalidad rojiza, se ramifican
en la parte superior y tienden a deshojarse en
las partes inferiores. Las hojas surgen opuestas,
ovaladas y anchas de entre 2 y 4 cm, con
bordes enteros o ligeramente dentados y con
vellosidad en el haz. Sus diminutas flores, de
color blanco o rosa, que nacen en apretadas
inflorescencias terminales muy ramificadas,
están protegidas por diminutas hojas de color
rojizo.
Nombre común:
Nombre científico: Mentha pulegium
Clasificación: medicinal
Características y generalidades: Sus
erectos tallos cuadrangulares, muy
ramificados, pueden llegar a medir entre 30 y
40 cm. Las hojas son lanceoladas y
ligeramente dentadas, de color entre verde
medio y oscuro y se disponen opuestas a lo
largo de los tallos. Las diminutas flores rosadas
nacen agrupadas en
apretadas inflorescencias globosas.
Nombre común:
Nombre científico: Plectranthus hadiensis
Clasificación: medicinal
Características y generalidades: Es una
herbácea perenne de porte arbustivo con
tallos semi-suculentos y pubescentes, de
hábito erecto a decumbente, con una altura
que puede variar entre los 50 cm a 1,5 m y
hasta 1 m de diámetro.
Las hojas se disponen de forma alterna;
textura gruesa, ovada a subredonda, (de 35)
40-105 x (25 a) 30 a 100 mm, densamente
lanoso-tomentoso, ápice agudo a densas y con perfume a jazmín. Los pétalos
redondeado, cuneadas con base
subcordadas, margen entre superficial a
bastante crenado-dentado; pecíolo de 10 a
40 mm de largo.
Las inflorescencias terminales, simples o con 1
a 2 pares de ramas laterales cerca de la
base. Las flores, generalmente en tonos malva
a morado, raramente blanco, son bilabiadas,
con corola de 8 a 15 mm en forma de tubo
que se ensancha desde la base, finamente
pubescentes y con glándulas en los labios.
Nombre común:
Nombre científico: Murraya paniculata
Clasificación: ornamental
Características y generalidades: Es un
pequeño árbol tropical, de hoja perenne o
arbusto que crece hasta 7 m de altura. La
planta florece durante todo el año. Sus
hojas son glabras y brillantes, produce hojas
pinadas que curiosamente son elípticas a
obovadas, cuneadas a rómbico. Las flores
son terminales, corimbosas, pocas flores,
son 12-18 mm de largo, recurvadas y
blancas (o de coloración crema). El fruto de
Murraya paniculata es carnoso, oblongo
ovoides, de color rojo a naranja, y crece
hasta 2 a 3 cm de largo.
Nombre común:
Nombre científico: Gosdypium
Clasificación: ornamental
Características y generalidades: es una planta
anual cultivada principalmente por la
cubierta pilosa de su semilla o lint. Las semillas
del algodónero son también aprovechadas
por su alto contenido de aceite. Sus hojas son
grandes y lobuladas. Son frutos con cápsulas
dehiscentes.
El valor nutritivo: de la semilla entera de
algodón (SA) en base seca es de 23,9 % de
proteína bruta (PB); 23,1 % de extracto etéreo
(lípidos); 3,47 Mcal de energía metabolizable
(EM) y 39 % de pared celular (fibra insoluble
en detergente neutro, FDN), lo cual le brinda
las cualidades enunciadas.
Aporte al ganado: La semilla de algodón es
un alimento de características únicas, ya que
ningún otro alimento para rumiantes tiene
concomitantemente altos valores de energía,
proteína y características tan interesantes
para su fibra.
Dentro de los rumiantes, el uso de la semilla de
algodón favorecerá a animales de alta
producción.
Nombre común:
Nombre científico: costus guanaiensis
Clasificación: ornamental
Características y generalidades: Son
plantas perennes tropicales. Se caracteriza y
distingue de los géneros de su familia,
como Zingiber, por sus tallos en espiral.
Son hierbas con tallos frecuentemente
contortos en espiral. Hojas arregladas en
espiral alrededor del tallo; vainas tubulares.
Inflorescencia una espiga terminal en un tallo
frondoso o basal en el ápice de un brote afilo
separado, considerablemente alargada
cuando en fruto (medidas entre paréntesis en
las descripciones); brácteas coriáceas, a
veces provistas de un apéndice foliáceo;
bractéolas dobladas, cimbiformes; labelo 3-
lobado, pequeño y tubular o vistoso con un
limbo grande y patente; estambre petaloide,
angostamente elíptico. Cápsula 3-locular,
blanca (roja en C. speciosus); semillas con
un arilo grande, lacerado y blanco
Nombre común: Nombre común:
Nombre científico: Hibiscus rosa-sinensis Nombre científico: Cosmos sulphureus
Clasificación: ornamental Clasificación: ornamental
Características y generalidades: Esta especie Características y generalidades: Esta especie
forma un arbusto o árbol pequeño de entre 2 es considerada una anual, aunque puede
a 5 m de altura. Las hojas, de color verde reaparecer vía autosiembra durante varios
brillante, color amarillo-dorado en otoño. Sus años. Tiene follaje opuesto y pinnado. Su
hojas son pecioladas, anchas, entre ovadas a altura varía de 3 a 22 dm; la especie original y
lanceoladas con bordes dentados sus cultivares aparecen en tonos de los
irregularmente. colores amarillo, naranja, rojo. Es
Las flores son grandes, con cinco pétalos -en especialmente popular en Corea y en Japón,
las variedades sencillas- de 6 a 12 cm de donde suele vérselo en grandes plantaciones
largo. Los estambres se disponen en forma a la vera de las rutas
columnar sobresaliendo de la corola. Existen
numerosos cultivares, variedades e híbridos,
Nombre común:
con una amplia gama de colores desde el
blanco puro, amarillo, naranja, rojo, escarlata
Nombre científico: Swinglea glutinosa
y tintes rosados, con flores simples o dobles (es
decir, con el doble de pétalos) Clasificación: ornamental
Valor nutricional: Ofrece ramoneo al ganado
Características y generalidades: Es un arbusto,
y es fuente de alto poder nutritivo que se encuentra a una altura de 500-1000,
pues contiene entre 14 y 26 % de proteína 1500-2000 metros en el bosque
cruda y 24,7% de materia seca. húmedo premontano y el bosque
seco tropical
Aporte al ganado: Es un nutritivo recurso
alimenticio para el ganado bovino.
Nombre común:
Nombre científico: Chlorophytum comosum
Clasificación: ornamental
Características y generalidades: Es
una herbácea perenne. Especie acaule de
gruesas raíces tuberosas, forma una roseta
central de hojas angostas y largas de entre
20–40 cm de longitud y 5–20 mm de ancho,
lineal-lanceoladas, paralelinervias y con
borde entero. En el punto donde una hoja
desarrollaría un nodo, se producen raíces
adventicias, tanto bajo tierra como aéreas,
así como estolones de los que surgen hijuelos
y diminutas flores hermafroditas de color
blanco, actinomorfas, de ovario súpero
formado por tres carpelos soldados con un
solo estigma y seis estambres. Tiene una
inserción de tallo que es peciolada y la
disposición de su tallo es basal.
Nombre común: Nombre común:
Nombre científico: Euphorbia pulcherrima Nombre científico: Bouganvillia spp.
Clasificación: ornamental Clasificación: ornamental
Características y generalidades: Es un Características y generalidades: Posee un
pequeño árbol o arbusto caducifolio poco sistema pivotante, los leñosos y espinosos que
ramificado, que puede alcanzar hasta 4 m de trepan hasta 5 y 6 m o que pueden crecer en
altura. Hojas lanceoladas u ovadas-elípticas, forma herbacea, rastrera o arbustiva; las hojas
pueden ser enteras o dentadas. Tallos gruesos son ovales, entera, alternas y con ápice
y lisos. Las hojas, de márgenes lisos o acuminado, con flores pequeñas y que se
dentados, son simples, dispuestas de manera hacen visibles por unas bracteas semipajilla
alterna, de forma ovada a elíptica, venosas, que la envuelve y que son vivamente
sinuosas y con dos senos laterales profundos coloreadas; su color varía dependiendo de la
limitados por crestas subagudas. Las especie y de su híbrido; este último puede ser
inflorescencias en el ápice de los tallos están desde blanco amarillento hasta rojo
formadas por una única flor femenina escarlata.
sin pétalos ni sépalos, rodeada por flores
masculinas individuales contenidas en una
estructura denominada ciatoexclusiva del
género Euphorbia. De cada ciato surge una
glándula bilabiada de color amarillo. Estas
inflorescencias están rodeadas por
largas brácteasde color rojo que conforman
la parte superior de la planta con la
apariencia de llamativas flores. Se han
creado cultivares con brácteas de diferentes
colores.
Florece en invierno. En el hemisferio norte
florece de noviembre a febrero y es esencial
que la planta no reciba luz durante 12 horas,
aproximadamente desde octubre
hasta Navidad para que florezca.
Nombre común:
Nombre científico: Catharanthus roseus
Clasificación: ornamental
Características y generalidades: s una
planta herbácea o subarbusto, que alcanza
una altura de 1 m. Las hojas son de ovales a
oblongas, de 2,5 a 9 cm de longitud y de 1 a
3.5 cm de anchura, color verde brillante, con
un nervio central pálido y un corto peciolo de
1 a 1,8 cm de longitud; se disponen en pares
opuestos. Las flores constan de una corola de
hasta 5 centímetros de diámetro formada por
cinco pétalos, unidos en su base a un tubo
que puede ser tan largo como el diámetro
corolino. El cáliz está formado por cinco
sépalos lineares, cortos, de menos de 1 cm de
longitud. En las plantas silvestres la corola es
de color rosado claro, más raramente
blancas, con la base de los pétalos más
oscura. Las variedades ornamentales pueden
mostrar tonos más intensos de rosa o
combinaciones de tonos. El fruto está
formado por dos folículos de 2 a 4 cm de
largo y 5 mm de ancho, tiene una sutura
longitudinal en su cara interior. Las semillas
tienen un vilano que les ayuda en su
dispersión anemócora.
Aporte al ganado: Tóxico
Nombre común:
Nombre científico: Amaranthus dubius
Clasificación: maleza
Características y generalidades: Planta anual,
ascendente o erguida, de 0,5076,20 m de
altura, raíz pivotante y ramificada. Tallo liso a
estriado, ramificado de color rojizo a morado,
glabro y sin espinas. Hojas simples, alternas,
pecioladas, de base redondeada y margen
entero.
Valor nutritivo: posee alto contenido en
aminoácidos como lisina y metionina, así
como, alto contenido de magnesio, potasio,
sodio, calcio, hierro y fósforo
Aporte al ganado: Tóxico
Nombre común:
Nombre científico: Euphorbia Hirta
Clasificación: maleza
Características y generalidades: Planta
herbácea, erecta o decumbente, o bien,
rastrera y extendiéndose radialmente,
densamente pilosa, los pelos con frecuencia
multicelulares y amarillos.
Tamaño: Hasta de 50 cm de largo.
Tallo: Ramificado en forma dicotómica
Aporte al ganado: Tóxico
Nombre común:
Nombre científico: Chloris virgata
Clasificación: maleza
Características y generalidades: Planta anual
de hasta 1 metro de altura, generalmente
cespitosas. Vainas glabras o pilosas en la
parte proximal. Líguna membranosa con
pelos de 0,4 a 0,8 mm de largo.
Poder nutritivo: En periodos lluviosos puede
llegar a contener un 5% de proteína cruda y
valores de FND superiores del 60%, dichos
valores mejoran un poco en el periodo poco
lluvioso donde los valores pueden aumentar a
un 7 u 8 % de proteína cruda y FND
aproximado de 55 % aproximadamente.
Aporte al ganado: Dichos valores desde el
punto de vista de las necesidades
nutricionales del bovino no son representativos
por ende no se considera una especie de
valor forrajero en los sistemas ganaderos,
aunque existen especies como la chloris
gayana que pueden tener mejores
características nutricionales
Nombre común: Nombre común: Nombre común:

Nombre científico: ruellia tuberosa Nombre científico: Solidago canadensis Nombre científico: Trifolium

Clasificación: maleza Clasificación: maleza Clasificación: maleza

Características y generalidades: planta
herbácea perennifolia con raíces tuberosas,
fibrosas, con varios tallos tetragonales de 30
a 60 cm de alto. Las hojas con pecíolo de 2
cm, son oblongo-obovadas, de 6-8 cm x 4,2
cm, la base cuneada atenuada. Las flores en
cimas axilares o terminales, son de color azul-
morado. La corola es un tubo de 30 mm de
largo, con cinco lóbulos redondeados,
subiguales, de 12-14 mm
Características y generalidades: Herbácea de
2 m o más de altura, hojas alternas,
lanceoladas, pubescentes, mucho más largas
que anchas, las superiores sésiles; flores
amarillas, en pequeñas cabezuelas, 9-15 en
cada una de ellas, liguladas
Nombre común:
Nombre científico: Portulaca oleracea
Clasificación: maleza
Características y generalidades: Son hierbas
anuales o perennes con tallos erectos,
ascendentes o procumbentes. Su hoja se
compone de 3 folíolos (aunque en algunas
ocasiones se pueden componer de más,
véase trébol de cuatro hojas), generalmente
denticulados con estipelas ausentes y
estípulas adnadas al pecíolo.
Aporte al ganado: es usado en la dieta de los
rumiantes, como suplemento o alternativa del
forraje, aumenta la producción de leche.

Nombre común: Características y generalidades: Planta

Nombre científico: Bidens pilosa
Clasificación: maleza
Características y generalidades: La flor que se
aprecia a primera vista es en realidad un tipo
de inflorescencia conocida como capítulo,
las flores del disco son fértiles y de color
amarillo (parte central de la inflorescencia),
las flores de la periferia son estériles y de color
blanco. Los frutos son de color negro
(aquenios) y se adhieren a la ganadería y los
seres humanos por medio de unos ganchos.
anual de
textura suculenta con tallos postrados de
color verde brillante, que a menudo adoptan
un tinte rojizo, pueden extenderse hasta
40 cm. Las hojas alternas se disponen
agrupadas alrededor de los nudos de los
tallos o en los ápices; son de forma oval, con
el ápice más ancho que la base.
Las flores amarillas brillante, sésiles, tienen
cinco pétalos caducos de 6 mm de ancho.
Surgen en las axilas de las hojas o en el
extremo de los tallos. Se abren de una en una
durante las horas soleadas. Las
diminutas semillas negras están contenidas en
pequeñas cápsulas, que se abren al madurar.
Presenta una raíz primaria con raíces fibrosas
secundarias. Florece a fines de primavera, y
continúa hasta mediados del otoño.

Valor nutricional: son ricas en vitaminas A, B y

C, hierro, potasio, magnesio y calcio. Por su
alto contenido de agua, únicamente aporta
20 calorías por cada 100 gramos.

Aporte al ganado: se incluye en la dieta del

ganado en general como suplemento o
alternativa.
Nombre común:
Nombre científico: Cynodon dactylon
Clasificación: pasto
Características y generalidades:
Las hojas son verde grisáceas (sin estrés
hídrico recuperan un verde intenso), cortas,
de 4 a 15 cm de longitud con bordes fuertes
membranosos; vainas de 1,5 a 7 cm de largo,
generalmente más cortas que los entrenudos,
vilosas en el ápice, las inferiores quilladas,
lígulas membranosas, cilioladas, de 0,2 a 0,3
mm de largo, a veces vilosas en el dorso,
láminas de 0,5 a 6,5 cm de largo por 1 a 3,5
mm de ancho, aplanadas, en ocasiones
dobladas, escabriúsculas (poco ásperas),
generalmente vilosas detrás de la lígula y en
los márgenes inferiores, ocasionalmente en
ambas superficies. En invierno pierden clorofila
hasta volverse blanquecinas.
Los tallos erectos o decumbentes, pueden
crecer de 1 a 30 cm (raramente hasta 90 cm)
de altura. Los tallos son ligeramente
achatados, a veces con pintas púrpuras.
Valor nutricional: Presenta un contenido de
proteína Cruda entre 3 – 9%, una
digestibilidad que oscila 40 – 69 %
Aporte al ganado: Excelente pasto como
alimentación para animales; ya sea como
heno o como forraje verde es muy palatable
para el ganado.
Nombre común:
Nombre científico: Cuba OM-22
Clasificación: pasto
Características y generalidades: forraje muy
digestible y palatable, con alto contenido de
proteína que puede estar entre 15 y 20 %; su
establecimiento se puede conseguir de los 85
a los 100 días para realizar su primer corte
Valor nutricional: alto contenido de proteína
que puede estar entre 15 y 20 %; su
establecimiento se puede conseguir de los 85
a los 100 días para realizar su primer corte.
Aporte al ganado: Pasto recomendado para
lechería y doble propósito
Nombre común:
Nombre científico: Pennisetum purpureum
Clasificación: pasto
Características y generalidades: Son
gramineas perennes cespitosas; con tallos de
hasta 800 cm de largo y 10–25 mm de ancho,
erectos. Tiene hojas glabras de 30 a 120 cm
de largo y de 1 a 5 cm de ancho. Tiene un
sistema radical profuso que puede alcanzar
profundidades de hasta 4 metros. El tallo es
altamente pubescente.
Valor nutricional: Presenta un contenido de
proteína entre 8.6 – 12% y una digestibilidad 50
– 60%.
Aporte al ganado: Es administrado
al ganado como pasto de corte y también
como ensilaje.
Nombre común:
Nombre científico: Cynodon nlemfuensis
Clasificación: pasto
Características y generalidades: es un pasto
tropical perenne de clima cálido, originario
de la región de África central cuyo
crecimiento por medio
de estolones entrenudos largos y abundantes,
le permite distribuirse rápidamente al generar
raíces profundas y culmos de hasta 1 m de
altura que al mismo tiempo producen semillas
que facilitan su dispersión
Valor nutricional: A edad de 21 días sin ningún
tipo de fertilización puede presentar
contenidos de proteína de 13 %, una
digestibilidad de 57.9% y 2.08 Mcal de energía
metabolizable
Aporte al ganado: es utilizado para pastoreo
del ganado, en ocasiones se cosecha para
ensilado y henificación (puro o en mezcla con
leguminosas) o para corte (forraje verde).
Nombre común:
Nombre científico: Megathyrsus maximus
Clasificación: pasto
Características y generalidades: Planta
forrajera de las gramíneas, de hojas muy
largas, que crece en las regiones cálidas.
Valor nutricional: calidad nutricional es muy
variable y depende del manejo; se han
encontrado niveles de proteína entre 5 y 15 %
Aporte al ganado: Se utiliza como parte de la
dieta del ganado.
Nombre común:
Nombre científico: Leucaena
Clasificación: pasto
Características y generalidades: Los árboles
de leucaena miden de tres a seis metros de
altura, y en casos extraordinarios hasta el
doble. Cada cabezuela produce de cien a
180 flores blancas de 41 a 53 milímetros de
largo. Las vainas del guaje son forma
oblonga; miden de 11 a 25 centímetros.
Cuando están tiernas son verdes y cuando
maduran son cafés.
Valor nutricional: 4 a 23 % de materia fresca; 5
a 30 % de materia seca; 20 a 27 % de
proteína, rico en calcio, potasio y vitaminas.
Tienen un porcentaje de digestibilidad de 60 a
70 %.
Aporte al ganado: usadas en alimentación
forrajera animal.
Nombre común:
Nombre científico: Rottboellia cochinchinensis
Clasificación: pasto
Características y generalidades: Pasto
herbáceo, anual y cespitosa. Tamaño: De 0.5
a 2 m, a veces 3 m de altura. Tallo: Cilíndrico,
entrenudos y sin pelos, sólido (no hueco como
la mayoría de los pastos), ramificando en los
nudos superiores, 0.5-1.0 cm en diámetro
Valor nutricional: Materia seca 44.86%,
proteina2.79%, calcio 0.05%, fosforo 0.04%,
grasa 1.34%, ceniza 1.89%, fibra 14.99%.
Aporte al ganado: Los brotes tiernos de los
pastos de sabana después de la quema,
son muy apetecidos por el ganado
Nombre común:
Nombre científico: Gliricidia sepium
Clasificación: pasto
Características y generalidades: Son árboles
pequeños o medianos, que alcanzan un
tamaño de 10 a 12 metros de altura. La
corteza es lisa y su color puede variar desde
un gris blanquecino a un profundo color
marrón-rojizo. Tiene hojas compuestas que
pueden ser de 30 cm de largo. Cada hoja se
compone de foliolos que son de 2 a 7 cm de
largo y de 1 a 3 cm de ancho. Las flores se
encuentran en el extremo de las ramas que
no tienen hojas. Estas flores tienen un color
rosa a lila brillante que se tiñe de blanco. Una
mancha de color amarillo pálido aparece,
por lo general, en la base de la flor. El fruto es
una vaina de 10 a 15 cm de longitud, de color
verde cuando está inmadura y que se vuelve
de color amarillo-marrón cuando alcanza la
madurez. La vaina produce de 4 a 10 semillas
marrones redondeadas.
Valor nutricional: 20-30% de proteína cruda,
13-30% de fibra y una digestibilidad del 50-
75%.
Aporte al ganado: El ganado consume tanto
las hojas como los tallos delgados. Se
recomienda utilizar esta especie a manera
de cerca viva en fincas ganaderas, por lo que
puede cumplir una triple función: fuente de
proteína, sombra para el ganado y cerca
viva.