MINISTERIO DE EDUCACIÒN NACIONAL Código:

UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA 323074

Emisor
PROGRAMA
FITOPATOLOGÍA INGENIERÌA
AGROECOLÒGICA
PRACTICAS DE CAMPO GUIA No. 1,
2,3, 4.

1. IDENTIFICACIÓN

Nombre de la Práctica:

ESTUDIO PROBLEMAS FITOSANITARIOS # de

PRESENTES EN LOS AGROECOSISTEMAS estudiantes Fechas
DE MACAGUAL
26

2. JUSTIFICACIÓN
Como parte de la formación del estudiante en Fitopatología y/o Sanidad Vegetal,
es necesario que el estudiante tenga de alguna manera experiencias prácticas de
campo que le permitirán un mejor desempeño en su vida profesional.

El estudio de los síntomas y signos de las enfermedades de las plantas son uno
de los principales objetivos de la fitopatología, de ahí la importancia de que los
estudiantes los vean directamente en las plantas y aprendan a diferenciarlos de
acuerdo al agente causal que los ocasionan, para ello se cuenta con la granja
Macagual en la cual existen diversos cultivos de importancia económica para la
región como son: Plátano, caña, caucho, yuca, pastos, etc., donde podrán adquirir
los conocimientos y destrezas necesarios para su manejo.

Además de contar con un espacio donde los estudiantes deberán por grupos
sembrar cultivos de corto período para tener la experiencia de estudiar los
problemas fitosanitarios que las plantas sembradas presenten y su manejo para
tratar de curarlas o al menos minimizar los daños.

3. OBJETIVOS

GENERAL :
Adquirir destrezas en el conocimiento de síntomas y signos característicos de las
enfermedades en Centro de Investigaciones Macagual y su manejo.

ESPECIFICOS:
- Identificar los principales problemas fitosanitarios que se presentan en los
diversos agroecosistemas presentes en Macagual. ( caucho, cacao, frutales
amazónicos)
- Aplicar las principales tácticas y estrategias para manejar las
 enfermedades de los diversos cultivos.
- Identificar las posibles soluciones a implementar para minimizar las
pérdidas ocasionadas por los problemas fitosanitarios

4. METODOLOGÍA :

Se organizarán por grupos no mayores de 3 estudiantes.

Inicialmente realizaran un recorrido por el agroecosistema y deberán realizar un
diagnóstico inicial de cómo está el sistema. Tomar registros fotográficos del estado
actual, para comparar al final del semestre con los resultados obtenidos después
de los procedimientos realizados. Al final de la práctica se reúnen para decidir que
estrategias van a llevar a cabo para sostener su área de estudio.
Entregar informe de las labores realizadas.
5. RESULTADOS: Deberán entregar el informe de resultados . Las fotos deben
ser de su sistema.
6. MATERIALES Y RECURSOS :
Bolsas plásticas de kilo, papel absorbente

7. EVALUACION: Durante el desarrollo de las prácticas deberán presentar los

respectivos informes de las actividades realizadas en cada salida.

MINISTERIO DE EDUCACIÒN NACIONAL Código:

UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA 323074
Emisor
PROGRAMA
FITOPATOLOGÍA INGENIERÌA
AGROECOLÒGICA
 PRACTICAS DE LABORATORIO GUIA No. 2

1. IDENTIFICACIÓN

Nombre de la Práctica: # de
Fecha
estudiantes
OBSERVACIÓN MICROSCÓPICA DE HONGOS

2. JUSTIFICACIÓN
Los hongos, organismos eucariotas, están constituidos por una serie de filamentos
tubulares llamados hifas, cuyo conjunto se denomina micelio.
Algunos hongos presentan micelio tabicado (septado), mientras que otros son
aceptados (no tabicados).
No todos los hongos son filamentosos, por ejemplo las levaduras y algunas formas
acuáticas son unicelulares.
Los hongos se reproducen por diferentes modalidades: Asexual, y sexual; las
estructuras que producen se constituyen en criterios de identificación y
clasificación.
Las esporas sexuales son formadas por los hongos de diversas maneras. Por
ejemplo, en algunos casos mientras que las hifas vegetativas penetran en el
sustrato para tomar las sustancias nutritivas, algunos de ellos se especializan en
la producción de células reproductoras (conidióforos), dando origen a esporas
llamadas conidios. En otros grupos los hongos forman esporas asexuales en el
interior de una estructura llamada esporangio ( zoosporas, esporangiosporas).
Las esporas sexuales se forman en el proceso de reproducción sexual y el tipo de
estructuras producidas varia tanto que da lugar a la agrupación de los hongos en
divisiones, familias, género y especie.
En la práctica se hace referencia a los hongos filamentosos y algunas estructuras
de reproducción asexual: conidióforos, conidios y esporangios.

3. OBJETIVOS

GENERAL :
Conocer algunas estructuras fungosas de hongos fitopatógenos.
ESPECIFICOS:
 Relacionar síntomas y signos.
 Realizar algunas técnicas para el diagnóstico de enfermedades en
plantas
4. MATERIALES Y MÉTODO

4.1. MATERIALES:
 Material vegetal de las bolsas.
 Hojas infectadas por hongos
  Agujas de ángulo recto
 Laminillas
 Colorantes (lacto fenol, rojo congo.)
 Cinta transparente
 Cuchillas
 Microscopios
 Mecheros

El montaje de placas para observar estructuras fungosas se hace así:

1. Coloque una gota de la tinción en la laminilla.

2. Con una aguja de ángulo recto esterilizada, tome una pequeña porción del
crecimiento fungoso y deposítelo sobre la gota.
3. Ayudándose con otra aguja previamente flameada y enfriada, extienda el
micelio en el líquido.
4. Coloque el cubre objeto cuidando que no queden burbujas.
5. Haga observaciones en el microscopio a 10x y 45x.
6. Para montar una placa con una hoja afectada por un oídio, se coge con la
cuchilla y se raspa un poco el signo del hongo sobre la gota del colorante.
7. Tome un trozo de cinta transparente, adhiéralo suavemente a las
estructuras del hongo a observar, retírelo tratando de no extraer exceso de
material, extiéndalo en la laminilla donde se ha colocado previamente el
colorante.

Utilizando esta técnica, haga una placa a partir de cada uno de los cultivos
presentes en su material vegetal y:
1. Distinga y fije el concepto de hifa y micelio. Que coloración presenta.
2. Distinga un micelio septado de una aceptado.
3. Observe los conidióforos de Penicillium sp (moho verde) o Aspergillus sp
que característica especiales presentan?
4. Observe los esporangios de Rhizopus nigricans. Que características los
distinguen.
5. Realice dibujos representativos de lo que observa a través del microscopio
e investigue para el informe de que estructuras se trata.
6. Con el material vegetal observe detenidamente los síntomas de la
enfermedad que presenta la hoja.

MINISTERIO DE EDUCACIÒN NACIONAL Código:

UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA 323074
Emisor
PROGRAMA
FITOPATOLOGÍA INGENIERÌA
AGROECOLÒGICA
PRACTICAS DE LABORATORIO GUIA No. 1

1. IDENTIFICACIÓN
Nombre de la Práctica: # de
estudiantes Fecha
UBICUIDAD DE LOS MICOORGANISMOS

2. JUSTIFICACIÓN
Uno de los principios claves de la ecología microbial es la ubicuidad o carácter
cosmopolita delos microorganismos, es decir, el hecho de que estas entidades se
encuentran en prácticamente todos los rincones de la corteza terrestre.

La comprobación de este postulado, constituye una de las experiencias sencillas

más interesantes de la microbiología. Basta colocar n condiciones apropiadas de
temperatura y humedad, cualquier tipo de material orgánico (frutas, verduras, pan,
troncos de árboles, etc.), para percatarse del florecimiento profuso de una gran
diversidad de formas microbianas visibles al microscopio.

Observaciones similares pueden lograrse, expandiendo medio de cultivo esteril

( libre de microorganismos), al ambiente atmosférico o en contacto con diferentes
materiales como piel, cabello, material bucal, agua, etc.

Con esta práctica se pretende crear inquietudes en los estudiantes inquietudes

respecto del mundo microbial como responsable de las enfermedades de
lasplantas y que saquen sus propias conclusiones sobre el concepto de ubicuidad
y su relación con la fitopatología

3. OBJETIVOS

GENERAL :
Estudiar el concepto de ubicuidad y la importancia en la fitopatología.
ESPECIFICOS:
 Aclarar el concepto de ubicuidad microbial y llevarlo a la práctica
 Conocer y utilizar algunos implementos de uso frecuente en el
laboratorio de microbiología y las técnicas de manejo adecuado.

4. MATERIALES Y MÉTODO

4.1. MATERIALES:
 3 Cajas de Petri/grupo
 PDA
 Material vegetal: pan, tomate, zanahoria, fresas, etc.
 Incubadora
 Bolsas plásticas de kilo
  Papel absorbente
 Agujas de aza
 Agujas de transferencia

4.2. METODOLOGÍA

Una vez se haya precisado el concepto de ubicuidad microbial, cada grupo de 3

estudiantes, llevará a cabo:
a) Tres tratamientos diferentes que les permita comprobar la presencia de
microorganismos en todas partes. Los grupos escogen voluntariamente los
tratamientos.
b) Los estudiantes dispondrán de 3 cajas de Petri esterilizadas con PDA a fin
de proporcionar alimento a los microorganismos.
c) Una vez efectuados los tratamientos se proporcionaran condiciones de
temperatura a las cajas de Petri con el medio de cultivo solidificado y
marcar las cajas de Petri. Llevar a la incubadora y colocar las cajas de Petri
invertidas para evitar contaminación.
d) Se dejarán 3 cajas de Petri de testigo (no destaparlas)
e) Tomar el material vegetal y proveerlo de buenas condiciones de humedad
(cámara húmeda) para favorecer el desarrollo de los microorganismos.
f) Realizar observaciones al cabo de 2, 5 y 7 dias consignando los resultados
obtenidos en la tabla No.1.

5. ORIENTACIÓN PARA LA DISCUSIÓN Y RESULTADOS

Con el fin de puntualizar los conceptos durante la práctica y confrontarlos con los
que hasta ahora tienen, los estudiantes se reunirán en grupos y darán respuesta al
siguiente cuestionario, que deberá anexarse al informe.

8. Presente los resultados obtenidos en la práctica sobre ubicuidad de los

microorganismos, utilizando la tabla adjunta.
9. Investigue cual es la composición de la concentración del medio (PDA)
usado en el experimento.
10. Cómo diferencia una colonia bacterial de una fungosa?