INTRODUCCIÓN • Refrigerantes amigables ambientalmente y de amplio efecto

refrigerante.
La refrigeración puede remontarse cientos de años cuando • Costos operativos del sistema.
el hielo natural proporcionaba el efecto de enfriamiento e
incluso cuando a mediados de los 1800 la cosecha, TIPOS DE SISTEMAS DE REFRIGERACION (redactar)
almacenamiento y envió de hielo natural era una industria
importante en Inglaterra. Desde entonces se parte en la
búsqueda de la refrigeración o climatización para espacios DIAGRAMAS Y SISTEMAS FRIGORIFICOS (redactar)
habitados junto con el uso de la refrigeración para la
conservación de alimentos, la producción química y la
medicina, entre otras aplicaciones. Para todas estas
aplicaciones mencionadas anteriormente se hace uso de los CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS DE
sistemas de refrigeración los cuales están encargados de REFRIGERACIÓN POR COMPRESIÓN DE VAPOR,
generar confort y satisfacer requerimientos industriales que SEGÚN SU APLICACIÓN. (redactar)
lleva a la creación de productos y servicios de acuerdo con cada
tipo de necesidad que se genere.
COMPONENTES DE UN SISTEMA DE
REFRIGERACIÓN SIMPLE (redactar)
OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
COP (redactar)

Entender de forma general y completa el funcionamiento

de un sistema de refrigeración analizando por separado las ESQUEMA DEL BANCO (redactar)
respuestas de cada componente en función de las posibles
variables y perturbaciones externas que se aplican sobre él.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Analizar los efectos que conlleva la variación de la
temperatura de evaporación
• Comprender el comportamiento del sistema de refrigeración
cuando se perturba el cambio de la velocidad del ventilador
y el aumento de carga térmica.
• Identificar en que porcentaje varia normalmente la
estimación teórica del ciclo de refrigeración y el ciclo real.
• Comprender las diferencias entre un sistema controlado y
uno libre.
MARCO TEÓRICO
SISTEMAS DE REFRIGERACION
PROCEDIMIENTO
Se considera la operación de una nevera en 2 situaciones de
operación: primero con su puerta cerrada y en la segunda con la
puerta abierta.
En ambas situaciones se espera un periodo de tiempo suficiente
para que el sistema alcance la operación en estado estable y, una
vez se considera que se ha alcanzado, se procede a tomar la
medida de algunos parámetros de operación. Estos parámetros
fueron:
• Temperatura de salida del aire del condensador.
• Temperatura ambiente.
• Temperatura de entrada al evaporador.
• Temperatura del aire de la nevera.
• Presión de condensación.
• Presión de evaporación.
• Corriente del compresor.

A partir de esta información, se desea determinar los demás

PARAMETROS DE DISEÑO
Aquellos factores que debido a su gran alcance establecen
la base del proceso de diseño de los sistemas de refrigeración
se resumen en:
• Temperaturas de operación (Temperaturas de evaporación y
condensación).
• Capacidad del sistema, generalmente denominada en KW
definida en función de la carga térmica.
parámetros de operación del ciclo de refrigeración de la siguiente
forma.
Con el conocimiento de la presión de condensación se puede
establecer la temperatura de condensación (temperatura de
saturación correspondiente) y, por tanto, la entalpía en el estado
3, que se considera que es de líquido saturado.
𝑃𝑐𝑜𝑛𝑑 → 𝑇𝑐𝑜𝑛𝑑 → ℎ3

1
De manera similar, al conocer la presión de evaporación, se
establece la temperatura de evaporación y la entalpía del estado
1, supuesto como vapor saturado:
𝑃𝑒𝑣 → 𝑇𝑒𝑣 → ℎ1 , 𝑠1

Por otra parte, se requiere una parte de la información asociada

al flujo másico de refrigerante, para lo que se utiliza el valor del
consumo de corriente del compresor, con el que, conociendo la
tensión a la que está conectada (110 V), se puede estimar el
trabajo del compresor:
𝐼𝑐𝑜𝑚𝑝 → 𝑊𝑐𝑜𝑚𝑝

Para los estados restantes, se supone que algunos procesos son

isoentrópicos o isoentálpicos. Es el caso del compresor, que se
supone que es isoentrópico, por lo que, conociendo la entropía
del estado 1 y haciéndola igual a la del estado 2, además de saber
que la presión en 2 coincide con la de condensación, se puede
definir el estado 2:
𝑠2 = 𝑠1 , 𝑃2 = 𝑃𝑐𝑜𝑛𝑑 → ℎ2

De manera similar, para el estado 4, proponiendo que el tubo

capilar opera de manera isoentálpica, se puede determinar su
entalpía como:
ℎ4 = ℎ3

A partir del conocimiento de todos los parámetros anteriores, se

pueden realizar los cálculos de interés correspondientes a la
operación del ciclo de refrigeración en los dos casos estudiados,
según se verá en la sección siguiente.
Mientras que para el análisis de los equipos se fijan las siguientes
CÁLCULOS Y GRÁFICAS expresiones:
Los cálculos para ambos casos en estudio son similares, pero
serán estudiados por separado en esta sección.

Nevera con puerta cerrada

En este caso, los parámetros medidos son:

Los estados termodinámicos se definen con lo presentado en la
sección anterior y utilizando la función de propiedades
termodinámicas de EES para el refrigerante de trabajo:
Nevera con puerta abierta
El caso de operación con la puerta de la nevera abierta es
completamente análogo y únicamente se cambian los valores de
los parámetros medidos de la siguiente forma:

2
Resolviendo el sistema de ecuaciones planteado en el programa
de EES, se obtienen los resultados correspondientes a ambos
casos:
Nevera con puerta cerrada

Nevera con puerta abierta

Nevera con puerta abierta

En donde las presiones se dan en kPa, las entalpías en kJ/kg, las

potencias y calores en kW, el flujo másico en kg/s, el voltaje en
V, la corriente en A y las entropías en kJ/kg-K.

Para ambos casos, las gráficas esperadas tienen la siguiente

forma.
Nevera con puerta cerrada

3
 por diferentes medios, como pueden ser regular el flujo de
refrigerante con la válvula de expansión o con la velocidad de
funcionamiento del motor del compresor, y que tienen efectos
mucho menos perjudiciales para el desempeño general del
sistema.

Adicionalmente, el sistema de control ofrece la alternativa de

garantizar en la medida de lo posible ciertas condiciones de
temperatura del ambiente refrigerado. Para el caso particular en
estudio, es deseable que los productos que se depositan en una
nevera estén a una temperatura en particular sin importar las
variaciones en la carga térmica.
Para esto, es necesario un sistema de control como el que se
tiene, en el que, tal y como muestran los resultados, las
condiciones de operación varían en función de la carga térmica
(aumenta con la puerta abierta) con el fin de mantener la
temperatura del recinto en unos niveles deseables.
Sin sistema de control, las condiciones de temperatura deseadas
ANÁLISIS DE RESULTADOS sólo serían garantizadas en un contexto de cantidad de productos
muy particular, mientras que si se añaden o retiran productos, la
temperatura variaría y se saldría de los límites requeridos.
¿QUE Y COMO SE AFECTÓ LA TEMPERATURA DE
CONDENSACIÓN?

Se observa que, con el aumento de la carga térmica en el segundo

caso, el flujo másico de vapor que debe producirse en el
evaporador aumenta, de manera que el compresor debe aumentar
la densidad de éste en la línea de succión para poder moverlo,
por lo que deben aumentarse también las presiones de
evaporación y de condensación, cosa que se traduce en un valor
mayor para las temperaturas de evaporación y de condensación
respectivamente.

¿QUÉ EFECTO TIENE LA TEMPERATURA DE

VAPORIZACIÓN EN EL SISTEMA?

Cuando aumenta la presión de evaporación por las razones

anteriores, se aumenta también la temperatura de evaporación y,
por consiguiente, el efecto refrigerante (diferencia de entalpías
entre los estados 1 y 4) disminuye tal y como puede apreciarse
en las gráficas P-H de la sección anterior, razón por la que el
coeficiente de desempeño COP también baja, pues para una
mayor capacidad requerida se tiene un menor efecto refrigerante
y se requiere mayor consumo de energía en el compresor.

¿QUE VENTAJAS TIENE EL SISTEMA DE

REFRIGERACION CON CONTROL SOBRE EL
SISTEMA LIBRE?
Por una parte, el análisis realizado muestra que la respuesta
automática de un sistema de refrigeración ante perturbaciones
considerables en la carga térmica tiene efectos bastante
indeseables como lo son el aumento de las temperaturas de
condensación y de evaporación y disminución del coeficiente de
desempeño, que se producen debido a que la respuesta es
completa responsabilidad del compresor y de las presiones con
que éste trabaja.
En cambio, la implementación de sistemas de control en ciclos
de refrigeración hace que este tipo de respuestas sean subsanadas

4
CONCLUSIONES
• Se encontró, mediante las mediciones realizadas y los
cálculos desarrollados que el aumento en la temperatura de
evaporación en un ciclo de refrigeración típico conlleva una
disminución del efecto refrigerante y, por tanto, del COP del
sistema.
• Se observó, así mismo, que al aumentar la carga térmica en
una nevera que operaba a través de un ciclo de refrigeración
clásico, el consumo energético del compresor también se vio
incrementado, así como las temperaturas de condensación y
de evaporación, cosa que, a su vez, hace que se obtengan
resultados menores de COP.
• Fueron obtenidos e ilustrados los diagramas de temperatura
contra entropía y presión contra entalpía para los dos casos
de estudio, a través de los cuales se puede entender con
mayor facilidad el efecto que generan los cambios en las
temperaturas de evaporación y condensación sobre el efecto
refrigerante del ciclo y sobre el consumo energético del
compresor.
• Fue estudiada la respuesta no controlada de un sistema de
refrigeración ante perturbaciones en la carga térmica que
debe expulsar y se describió cómo los problemas de ésta
pueden ser mitigados a través de la implementación de
sistemas de control que regulen el flujo másico de
refrigerante a través de la válvula de expansión o de la
velocidad de rotación del motor del compresor.

REFERENCIAS