Fundamentos de química.

Tecnológico Nacional de México, Campus Querétaro

Unidad San Joaquín

Ingeniería en Gestión Empresarial

FUNDAMENTOS DE QUÍMICA.

Unidad: 1.1 Materia: Estructura, composición,

estados de agregación y clasificación por propiedades.

Actividad sesión de tutoría no.8

 Grupo: S7M.
 Asesor(a): Francy Catalina García Rueda.
 Tutor: Ing. Miguel González Piña.
 alumno: María Concepción Sánchez Mendoza

San Joaquín Querétaro a 26 de abril de 2023

 Fundamentos de química.

ACTIVIDAD DE LA SECCIÓ N DE TUTORÍA NO.8

Indicaciones.
El alumno se debe clasificar las diferentes situaciones propuestas por el asesor en función de los
cambios físicos y químicos. Proporcionar una justificación por cada caso.

Filtrar agua con arena.

Cambio físico.
Es un cambio físico porque no afecta su composició n química y es totalmente reversible.

Sublimar yodo.
Cambio físico.
En este proceso se realiza un cambio de estado, sigue siendo yodo, y podría volver a su
condició n original, no hay transformació n en un nuevo material. En el cambio de estado
conocido como Sublimació n, la sustancia pasa de estado só lido a estado gaseoso, sin pasar por
el estado líquido.

Quemar madera.
Cambio químico.
Esto se debe a que al quemar la madera este a través de la combustió n generada por
el fuego hace que la madera pierda propiedades, cambie a ser cenizas, se libera dió xido de
carbono. Como podemos notar todo esto es un cambio químico que se origina por el fuego que
quema la madera poco a poco y no a un cambio físico, pues no cambia propiedades físicas.

Elaborar salsa mayonesa.

Cambio físico
 Ya la mayonesa es una mezcla homogénea de agua, yema de huevo, aceite vegetal, vinagre y
jugo de limó n. Al ser una mezcla no ocurre una reacció n química que dé lugar a una sustancia
nueva.

Freír un huevo.
Cambio químico.
 Fundamentos de química.

Cuando freímos un huevo tenemos que se cambia la estructura química inicial del mismo, es

decir, se modifica su naturaleza y por ello se genera un cambio químico.

Encender un foco.
Cambio físico.
En el caso de una bombilla incandescente es un hierro que se calienta con electricidad y esto
genera un cambio físico. La composició n de dicha bombilla no cambia, solo se altera su
temperatura hasta el punto de generar luz.

Moldear arcilla.
Cabio físico.
 Porque solo estas moldeando la arcilla no le estas poniendo o integrando algo má s.

Oxidar una llave.

Cambio químico
Las partículas que cambian son las del hierro, a ó xido de hierro.

Encender una vela.

Cambio químico.
Por un lado, se genera un cambio físico ya que la cera de la vela comenzará a derretirse
pasando de estado só lido a líquido. Por otro lado, es un cambio químico ya que la mecha de la
vela experimentará  combustió n liberando dió xido de carbono como uno de los productos de
la combustió n.

Convertir en astillas un trozo de madera.

Cambio físico.
Porque no ocurre ninguna reacció n química durante el proceso, la estructura química de la
madera sigue siendo la misma antes y después.