CREPAS

Ingredientes 6 PORCIONES

● 2 huevos

● 1 de taza de harina de trigo (Normal) (160 gramos)

● 1 de taza de leche

● 1/4 cucharada de sal

● 30 g de mantequilla (1 barra de mantequilla)

Relleno de las crepas será según su gusto, los siguientes son opciones:

● Azúcar glass, lechera, nutella, cajeta.

● Mermelada de zarzamora o de la que gusten

● Nuez

Saladas:

● Jamón, queso, salchicha, piña.

● Mayonesa, salsa de chipotles.

Nota: Les recuerdo que los rellenos son los que ustedes gusten traer,
no es obligatorio traer todos los que se mencionan en la lista de
ingredientes.

Preparación

En un bol colocar la leche, los huevos, la harina y la sal. Después en un sartén se pone a derretir los
30 g de mantequilla y se le agrega a la mezcla de harina, y revolver.

Poner en el sartén mantequilla y poner la mezcla en todo el sartén y dejar aproximadamente 1

minuto, después voltear.
Cuando esté listo se saca del sartén y se le agrega la mermelada de zarzamora y las nueces, se
dobla y al final un poco de azúcar glass