Ingeniería de Planta

Unidad 1 – Introducción a la Ingeniería de Planta

Actividad No. 1

Alumna: Alexandra Abigail Rivera Rodríguez.

I.- Describa las funciones de un Ingeniero de Planta en base a:

a) Diagrama de proceso de un ejemplo de manufactura de piezas

(ejemplo: metales, plástico, telas, etc.).

 Establecer controles de calidad a los procesos de fabricación.

 Interactuar con clientes y proveedores.
 Planear y dirigir las actividades de mantenimiento y equipo.
 Detectar fallas en los procesos de producción.
 Optimizar las actividades de producción.
 Supervisar al personal.
 Tomar las medidas necesarias para prevenir y reducir los tiempos
de inactividad
 Supervisar las tareas involucradas en la cadena de suministros.

b) Diagrama de proceso de un ejemplo de la industria de alimentos (ejemplo: leche, café,

chocolate, etc.).

 Preparar e implementar medidas de higiene y seguridad de

los alimentos.
 Supervisar las necesidades mecánicas y eléctricas y adoptar
iniciativas para que los procesos de producción sean más
respetuosos con el medio ambiente.
 Medir la calidad de los procesos y productos.
 Reducir la generación de desperdicios.
 Reportar accidentes que pongan en riesgo la salud de los
consumidores relacionados con los productos de la
empresa.
c) Diagrama de proceso de un ejemplo de la industria química (ejemplo: petróleo, carbonato, sosa
caustica, etc.).

 Conocer la composición de los

elementos del producto.
 Diseñar procesos de extracción.
 Determinar costos de producción.
 Asegurarse de que los productos y
procesos sigan los códigos
medioambientales y de seguridad.
 Resolver problemas que ocurran
durante la fabricación.
 Diseñar equipos.
 Crear sistemas seguros.

II.- Responda las siguientes preguntas:

1.-¿Qué es la ingeniería de planta?

Es la rama de la ingeniería que abarca la instalación, operación, mantenimiento, modernización y

protección de instalaciones y equipos usados para producir un producto o proveer un servicio.

Es el estudio de tiempos y costos de producción para optimizar la producción, es decir, minimizar

tiempos y costos.

El ingeniero de planta es multidisciplinario: Ingeniero Mecánico, Eléctrico, Civil, Químico, etc.

2.- Describa el perfil de un ingeniero de planta.

 Supervisar los almacenes manejando los inventarios, materia prima, suministros, y

embalajes.
 Elaborar y proponer el presupuesto anual de la Planta, para optimizar los costos.
Implementar manuales de procedimiento e instrucciones de las áreas que tiene a cargo.
Preparación de informes mensuales de producción, mantenimiento y almacenes.
 Gestionar el capital humano a cargo, tareas, turnos, permisos.
 Orientar y organizar el desarrollo del área de mantenimiento (correctivo y preventivo),
para poder cumplir con los objetivos de producción.
 Conducción de un equipo de colaboradores reducido.
  Organización y cumplimiento de los programas de control de la producción.
 Organización de los programas de control de calidad.
 Organización del Mantenimiento primario de máquinas.
 Optimización de los recursos asignados.
 Mejoras a la producción.

3.- Escriba y describa los factores a considerar para seleccionar la ubicación de una planta.

Factores primarios: son aquellos que se deben tomar en cuenta en la generalidad de los casos.
 Disponibilidad de materias primas
 Disponibilidad de servicios generales (agua, energía,
 combustible, efluentes, etc.)
 Disponibilidad de transportes
 Disponibilidad de mercados
 Disponibilidad de mano de obra
Factores específicos: son aquellos que son determinantes en algunos casos particulares.
 Factores geográficos (clima, estructura del suelo)
 Legislación y normas públicas vigentes
 Normas internas de las empresas
 Infraestructura existente

Factores a tener en cuenta para la ubicación de la planta:

Disponibilidad de Materia Prima y envases.
 Principales fuentes de abastecimiento - Distancia.
 Canales de distribución - Costo de diversos medios de transporte.
 Uso de materiales sustitutivos.
 Influencia de este factor en la localización.
Zonas de consumo o Mercados.
 Distancia - Disponibilidad y costo de diversos medios de
 transporte.
 Potencialidad relativa de los mismos.
 Crecimiento o disminución del Mercado.
 Competencia - Presente y futura.
 Influencia de este factor en la localización,.
Suministro de Energía y de Combustibles.
 Principales fuentes de abastecimiento - Distancia.
 Reservas futuras.
 Sistema de comercialización - Costos de los diversos transportes
 Distancia.
 Influencia de este factor en la localización.
Suministro de Agua.
 Calidad - Temperatura, contenido de sólidos, contenido de bacterias.
 Cantidad.
 Seguridad - Construcción de tanques de almacenamiento.
 Costos.
 Influencia en la ubicación de la Planta.
Disponibilidad zonal de Mano de Obra. Influencia en la elección de la localización de la Planta.
Ubicación geográfica - Mapas y Planos.
 Clima.
 Temperaturas Atmosféricas.
 Humedad.
 Lluvias,
 Topografía del terreno,
 Resistencia de los Estratos Subyacentes.
 Infraestructura existente y necesidades de completarla. Vivienda, energía, transporte,
agua, desagüe. Influencia en la ubicación de la Planta.
Beneficios otorgados exclusivamente por la elección de la localización.
 Enumeración y fuentes documentales.
 Influencia en la elección de la zona.
 Por disminución de costos.
 Por disminución de inversiones.