CURSO: OPERACIONES UNITARIAS Y

PROCESOS INDUSTRIALES

DOCENTE: Msc. Ing. Víctor Alfredo Aybar Chávez

Lima, 2022
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 SEMANA 02

Ejercicios de aplicación

• Tipos de procesos: Estacionarios y no estacionarios.

• Balance de masa en sistemas sin reacción química.
• Balance de masa en sistemas con reacción química:
Combustión.
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 Nº 1

Se tienen dos mezclas de etanol–agua que se combinan en un

mezclador. La primera mezcla contiene 150 kg al 30% en peso
de etanol, y la segunda mezcla 80 kg al 60% en peso de etanol.

a. Determinar la composición del producto final en peso.

b. Calcular la masa de etanol y masa de agua.

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 Nº 2

Se desea preparar 100 litros de jugo de durazno que contenga

el 40% en peso y una densidad de 1090 𝑘𝑔/𝑚3, a partir de un
jugo fresco de 10% en peso y otro jugo concentrado de durazno
de 65%.

Calcular cuántos kg de cada jugo se requiere para obtener el

jugo indicado.

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 Nº 3

Se desea producir leche en polvo haciendo pasar continuamente

una solución que contiene 79% de sólidos por un secador; en la
salida se tiene 2% de humedad. Se desea producir leche en polvo
a razón de 100 kg/hr, para ello se emplea aire a 90 °F, P = 1 atm y
40% HR; a la salida, las condiciones son 75 °F, 1 atm y se
encuentra el aire saturado.
a. Masa de agua removida de la leche
b. Flujo de aire que se debe alimentar en m3.

𝑃𝑉90°𝐹 = 36.106 𝑚𝑚 𝐻𝑔

𝑃𝑉75°𝐹 = 23,63 𝑚𝑚 𝐻𝑔
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 Nº 4

Una empresa tiene un almacén para producto terminado que

mide 18 m de largo, 8 m de ancho y 350 cm de alto. En el
almacén hay cajas, las cuales ocupan 75% de la capacidad del
almacén. Cada caja contiene 24 latas de aceite SAE-40 listo para
usarse, las latas miden 0,09 m de diámetro y su altura es de 17,8
cm y contienen aceite a 90% de su capacidad. El Jefe de
almacén desea saber:

a) ¿Cuántas cajas hay en el almacén?

b) ¿Cuántos litros de aceite hay en el almacén?
c) ¿Cuántos trailers de 12 m3 de capacidad se necesitan para
enviar toda la producción?
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 Nº 5

Se queman 20 kg de propano con 400 kg de aire para producir

44 kg de CO2 y 12 Kg de CO. Calcule el % de aire en exceso.

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 Nº 6

El NO2 se separa de un gas en una torre de absorción. El gas

contiene 160 moles con una composición: 15 % molar de NO2 y
85% molar de N2, se alimenta a la torre donde se pone en
contacto con el benceno que absorbe el NO2 pero no el N2. El
benceno (C6H6) ingresa a la torre en una relación molar 2:1 con
respecto al gas. Uno de los gaess que sale de la torre de
absorción contiene 2% de NO2 y 3% molar de benceno a 60°C y 2
atm, el otro gas contiene C6H6 y NO2.

a. Calcule todos los flujos de entrada y salida, y sus

composiciones.
b. Calcule la fracción de NO2 que se absorbe en el proceso.

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 Nº 7

Se tiene una mezcla gaseosa (etano y nitrógeno) que ingresa a

un quemador a una velocidad de 200 moles/hora a C.N. El etano
representa el 80%. El aire precalentado se adiciona en un 80% en
exceso a 2 atm, y T = 80 ºC. El etano presente reacciona en un
70% a CO2 y el resto a CO.

a. Calcular el ingreso de la mezcla gaseosa en litros por hora.

b. Calcular la composición de los gases de combustión y su
velocidad en litros por hora, si la presión es 1 atm y T = 500
ºC.

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 Nº 8

Una piedra caliza que contiene 80% de CaCO3, se calcina por

combustión de un gas pobre que contiene 20% C3H8 y 80% N2,
y se adiciona aire con un 20% exceso, la combustión tiene una
eficiencia del 80% y el resto genero CO.

Para lograr la descomposición de 1 kg CaCO3 en forma

completa se requiere 1,8 moles de C3H8.

Todos los gases de combustión son evacuados por una

chimenea. Calcule el volumen producido a 1,1 atm y 450°C, por
2500 g de piedra caliza.

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MUCHAS GRACIAS

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