OPORTUNIDADES AMENAZAS:

 Aumento de cartera de clientes  Entrada de competidores con costos menores.

 Ofrecer productos diferenciados  Incremento en las ventas de productos sustitutos.
EXTERNO  Mejorar la imagen del restaurante y productos  Sector competitivo
 Mas participación de mercado.  Nuevos mercados
 Inflación

INTERNO

FORTALEZAS
 Precios más bajos que la competencia
 Productos preparados higiénicamente
 Platillos típicos de la región
 Buen servicio al cliente.
 Personal capacitado
 Buena imagen
 Ubicación geográficamente de mucho tránsito
DEBILIDADES
 Empresa no muy reconocida
 Actitudes negativas de los clientes por la poca
publicidad del producto
 Poca publicidad
 Escaso presupuesto
 No se cuenta con Equipo de computo
FO
 Ofrecer los mejores precios del mercado, para aumentar su
cartera de clientes.
 Al contar con una buena imagen se podrá mejorar el
entorno del restaurante y sus productos, tomando en
cuenta que llamará más la atención a los clientes.
 Innovar la imagen del restaurante para aumentar su
participación en el mercado.
 Fomentar una filosofía de buen servicio al cliente, para que
los empleados brinden un buen servicio al cliente.
DO
 Aumentar su publicidad para darse a conocer en el mercado y
aumentar su participación.
 Tomando en cuenta que la empresa no es muy reconocida, se debe
brindar la mejor imagen del restaurante para que las personas
sientan la curiosidad de visitar el restaurante y conocer los productos
que ofrecen.
 Dotar de buen equipo el restaurante parta que pueda brindar el
mejor servicio y aumentar su cartera de clientes.
FA
 Mejorar los precios de los productos a
comparación de la competencia, para competir en
el mercado a costos menores.
 Ofrecer los mejores platillos típicos para
enfocarse al sector competitivo y generar
atracción de clientes.
 Innovar sus productos para incrementar sus
ventas.
 Darse a conocer en páginas web y redes
sociales.
DA
 Aprovechar al máximo el presupuesto que la
empresa tiene y emplearlo en dotarse de insumos
necesarios, para ofrecer lo mejor fortaleciendo su
competitividad y darse a conocer en el mercado.

MATRIZ FODA PARA RESTUARANTE

Indicaciones: Lea la información que se le presenta en cada variable y desarrolle estrategias funcionales que ayuden a la empresa a mejorar su situación actual.