Propiedades de los fluidos

Mecánica de fluidos
Fecha de realización: 06 de marzo de 2023
Fecha de presentación: 12 de marzo de 2023

ECUACIONES BASICAS DE
LA MECANICA DE LOS
FLUIDOS
EC. DE CONTINUIDAD, BERNOULLI,
TEOREMA DE TORRICELLI E HIDROSTÁTICA
BASIC EQUATIONS OF FLUID
MECHANICS
EC. OF CONTINUITY, BERNOULLI, TORRICELLI
AND HYDROSTATICS
Beruska Sánchez, Camilo Mulford García, Manuel Blanco.

Resumen— En esta experiencia de laboratorio se procedió, a realizar 10 casos principalmente, donde tomamos el tiempo de
vaciado y el alcance de dicho fluido (agua) a distintas alturas, se realizó 10 veces para luego poder graficar varios puntos y
obtener un mejor análisis. Posterior a ello se buscó obtener un flujo constante teniendo abierta la llave del recipiente. Finalmente
se aplicó, con nuestros datos obtenidos la ecuación de continuidad, el teorema de Torricelli y de Bernoulli.
Palabras clave: flujo constante, presión, alcance, continuidad.
Abstract—In this laboratory experience, we proceeded to carry out 10 cases mainly, where we took the emptying time and the
scope of said fluid (water) at different heights, it was carried out 10 times to later be able to graph several points and obtain a
better analysis. After that, it was sought to obtain a constant flow by having the container tap open. Finally, with our obtained
data, the continuity equation, Torricelli's and Bernoulli's theorems were applied.
Keywords: constant flow, pressure, reach, continuity.

I. INTRODUCCIÓN II. MATERIALES

En este informe trata de hacer un estudio de los fluidos por medio - Cinta métrica
de las ecuaciones básicas de la mecánica de los fluidos. - Probeta de 1000 ml
La ecuación de Torricelli indaga el flujo de un líquido en un - Cronometro
recipiente a través de un pequeño orificio bajo la fuerza de la - Maguera
gravedad. De acuerdo con el teorema de Torricelli, se puede
- Recipiente cilíndrico con llave
calcular el flujo de salida de líquido a través del orificio, dice que
la velocidad de un líquido a través de un orificio en un recipiente
abierto es la velocidad de cualquier objeto que cae libremente en
el vacío desde la superficie del líquido hasta el centro de
gravedad del orificio.

La ecuación de Bernoulli, nos dice que, en cualquier flujo de

agua o aire, la presión es mayor cuando la velocidad es baja, son
inversamente proporcional, Bernoulli también dice que la suma
de la presión, la distancia y la velocidad de un punto en
específico a otro punto siempre será igual, o sea, la misma
cantidad a de volumen que entra, sale.

La ecuación de continuidad nos dice que, en una tubería, sin

importar su sección; mientras no haya derivaciones, la cantidad
de fluido que entra por uno de sus extremos debe salir por el otro.
Figura 1.Materiales
Todo esto se comprobará en la experiencia.
 Propiedades de los fluidos
III. METODOLOGIA
Iniciamos realizando 10 corridas, en donde cada uno de ellos se
basaba en el comportamiento del fluido a dirigente volumen de
fluido (H2O). Llenamos primero 5 cm de fluido en el tanque con la
llave del tanque abierta, teniendo en cuenta que no varíe la cantidad
de fluido, es decir, que la misma cantidad de fluido que entra, salga.
Ya teniendo el equilibrio, se hallaron los datos necesarios
(diferencia de altura, tiempo en llevar una probeta de 1 litro,
distancia del chorro).
Luego de Alcanzar una altura máxima de 35cm, se tomó el tiempo
de vaciado, para todo esto tuvimos en cuenta que el tanque tenía
2cm de altura de fluido constante, el cual en ningún momento salió,
ya que está por dejado de la llave de descarga o salida.
Este mismo proceso se realizó con alturas de 6cm, 8cm, 9.5cm,
12cm, 14.2cm, 15.5cm, 16.5cm, 17.5cm, 19cm.
También se tomaron datos de la distancia y diámetro del tubo donde
está la llave hasta al suelo, el diámetro del tanque.
Figura #2. Flujo constante
Para nuestra parte de análisis y resultados se realizará con los
datos obtenidos unas gráficas de volumen vs. alcance,
velocidad vs. altura del líquido y alcance vs. altura del líquido,
esto con el fin de poder analizar la influencia de cada variable
respecto a la otra y poder observar de forma eficiente y eficaz
nuestros resultados.
Para pasar nuestra medida de h a volumen, se usó la siguiente
ecuación, donde nuestro radio era de tanto y usábamos cada
una de las 10 alturas, respectivamente.
Lo que tuvimos en cuenta para el análisis fue lo siguiente:
- Ecuación de continuidad: La ecuación de continuidad es
consecuencia del principio
de conservación de la masa, por lo tanto, el caudal en un fluido
se conserva.
𝑄1 = 𝑄2
2
𝐴1𝑉1 = 𝐴2𝑉2
- Teorema de Bernoulli: El teorema de Bernoulli describe el
comportamiento de un
fluido moviéndose a lo largo de una línea de corriente. Este
relaciona la presión, la
rapidez y la altura de la línea de corriente en cualquier punto de
la línea de corriente
del fluido.
1 2 1 2
P1 + ρV 1 + ρgh1=P2 + ρ V 2 + ρgh2
2 2
- Teorema de Torricelli: Es una aplicación del principio de
Bernoulli y estudia el flujo de un líquido contenido en un
recipiente, a través de un pequeño orificio, bajo la acción de la
gravedad.
V = √2 gh
Fórmula utilizada para calcular la velocidad
Q= A × V
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
El principio de Bernoulli se puede deducir a partir del principio
de conservación de la energía y este nos dice que, en un flujo
constante, la suma de todas las formas de energía en un fluido a
lo largo de una línea de corriente es la misma en todos los
puntos de esa línea de corriente. Esto solo será así en
condiciones de fluido ideal. Por otro lado, la ecuación de
Torricelli la cual aplicamos a la segunda parte de este
experimento se utilizó para calcular la que fluye un líquido a
través de un agujero en el depósito que lo contiene por acción
de la fuerza de gravedad.
Datos tomados en la práctica:
h del cilindro (altura): 35 cm
R1 (Radio del tanque): 13 cm
R2 (Radio de la boquilla): 1 cm
S1 (Superficie del tanque): 530,93 cm2
S2(Superficie de la boquilla): 3.14159 cm2
Por medio de la fórmula calculamos de manera teórica el
tiempo en que se tardará en vaciarse el tanque. Tenemos que
aclarar que durante la práctica notamos como había cierta
cantidad de líquido que no era expulsado del tanque y
decidimos para una mayor precisión de los resultados restar esa
cantidad de líquido sobrante a nuestros datos.
t vaciado =
√
S1 2 h
S2 g
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 Propiedades de los fluidos 3

Tabla #2. Resultados de los caudales a distintas velocidades.

t vaciado =
530,93 cm 2
√
2∗35 cm
3.14159cm 2 981cm/ s 2
# Altura del Caudal (cm2/s)
t=45,14423 s líquido (cm)

1 5 311,14
Los resultados de las mediciones que se realizaron en la práctica
de mecánica de fluidos se consignaron en la siguiente tabla:
Tabla #1. Datos obtenidos en el laboratorio. 2 6 340,83

# Altura Volumen Alcance Velocidad 3 8 393,578

del (cm 3) del del flujo
líquido líquido (cm/ s)
(cm) (cm) 4 9,5 428,88

1 5 2654,65 16 99,04 5 12 482,04

2 6 3185,58 19 108,49 6 14,2 524,36

3 8 4247,43 22 125,28 7 15,5 547,86

4 9,5 5043,83 22,5 136,52 8 16,5 565,23

5 12 6371,15 33 153,44 9 17,5 582,11

6 14,2 7539,19 36,5 166,91 10 19 606,55

7 15,5 8229,40 39 174,39

Haciendo un análisis entre los valores teóricos y prácticos con respecto
8 16,5 8760,33 40 179,92 al tiempo vaciado, podemos afirmar que registramos unos buenos
resultados, pues en este tipo de prácticas se esperan ligeros errores a la
hora de la toma de datos. Pero se obtuvo una buena precisión de estos.
9 17,5 9291,26 41 185,29
Con respecto a los valores obtenidos en la Tabla #1 se pudo realizar un
gráfico de líneas:
10 19 10087,6 43 193,07
5 Alcance del líquido (cm)
50
40
Alcance (cm)

30
20
10
0
4 6 8 10 12 14 16 18 20
Volumen (cm3)

Figura #3. Gráfico volumen VS alcance

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Propiedades de los fluidos 4

Ingeniería Mecá nica Universidad del Atlá ntico 2022-I

 Propiedades de los fluidos Velocidad del flujo (cm/s) vs. 5
altura del fluido
Por medio de los datos obtenidos y la fórmula que nos 50

Alcance del fluido (cm)

describe la velocidad. Tomamos dicha fórmula, puesto que
sabemos que tanto como la superficie del tanque como la de 40
la boquilla se encuentran en contacto con el aire, su presión 30
permanece constante. Tomando como “h” el valor de 25 cm, 20
se procedió a realizar la tabla #2.
10
En el siguiente grafico se corrobora la información 0
teórica que teníamos con respecto al tema trabajado, pues 4 6 8 10 12 14 16 18 20
vemos como la velocidad de salida aumentaba a medida Altura del fluido (cm)
que la altura del líquido también lo hacía.
Velocidad de flujo (cm/s)

Velocidad del fl ujo (cm/s) vs.

altura del fl uido Figura #5. Gráfica de alcance VS altura del líquido.
50 Durante la práctica trabajamos con una boquilla de un diámetro
40 constante lo que nos facilitó la toma de datos, pues si el área de salida
30 del fluido estuviera cambiando también se hubiera notado una diferencia
20 significativa en los resultados del caudal. Al trabajar con unas medidas
10 que se podrían definir como proporcionadas, debido que nunca
0 observamos al líquido expulsado de una forma muy descontrolada, por
4 6 8 10 12 14 16 18 20 el contrario, a medida que trabajamos pudimos predecir su
Altura del fluido (cm) comportamiento.
IV. CONCLUSIONES

Figura #4. Gráfica de velocidad VS altura del líquido
Podemos observar cómo a medida que pierde energía
potencial a su vez gana energía cinética, por lo cual
aumenta la velocidad.
Una vez se llenaba a la altura correspondiente el tanque, se
procedía a girar la llave de manera que el fluido saliera
disparado debido a la presión. Hay que tomar en cuenta que
para este tipo de práctica se pudieron cometer errores
humanos en la toma del alcance.
La gráfica 3 nos evidencia un comportamiento lineal, con
ciertos puntos unas pequeñas desviaciones, pero se debe a los
valores tomados en la práctica.
Por medio de las ecuaciones básicas nombradas y usadas anteriormente,
podemos argumentar varias cosas, entre estas que durante este
laboratorio comprobamos por medio de varios datos y cálculos
realizados, que el caudal y la velocidad de salida del fluido por la
boquilla, será inconstante, es decir, que va a tender a variar a medida que
cambia la altura del fluido dentro del recipiente, así mismo el alcance del
fluido variara con respecto al tiempo, esto sin ninguna herramienta que
interfiera en el sistema durante el proceso de vaciado. Si durante el flujo
del líquido, como caso contrario mantenemos la altura constante, la
velocidad del fluido y el caudal, serán constantes, de igual manera el
alcance de este. Podemos deducir de todo esto lo siguiente, a mayor
altura; tendremos una mayor unidad de volumen por la boquilla con
respecto al tiempo, tendremos una mayor velocidad de salida del fluido y
un mayor alcance.
V. REFERENCIAS
[1] Mott R. L. Mecánica de fluidos. 6 ed. Pearson Education.
Universidad de Dayton. 2006. Traducción: Carlos Roberto Cordero
Pedraza.

[2] Streeter, V. L., Wylie, E. B., Bedford, K. W., & Saldarriaga, J. G.

(1988). Mecánica de los fluidos (Vol. 7). Colombia: McGraw-Hill.

[3] Giles, R. V., Mecánica de los fluidos e hidráulica. McGraw-Hill,

Mexico.1988.
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Propiedades de los fluidos 6
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 Propiedades de los fluidos 7
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proce ón
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a en ente:
un
recipi
Por lo cual obtenemos que el flujo se mantiene constante a los
460,12 cm2/s.
I. CONCLUSIONES
En este laboratorio se logró comprender y analizar en su
profundidad la parte teórico-práctica, la cual corresponde a
velocidades teóricas y experimentales de un caudal y observar
el comportamiento de un fluido al pasar a través de un tubo
Venturi. De esta experiencia podemos concluir que las regiones
de mayor presión tienen una menor velocidad del fluido, y las
regiones de menor presión presentan una mayor velocidad del
fluido. Igualmente la velocidad del fluido aumenta en la
medida que la altura de este mismo también lo hace y lo
podemos observar en la gráfica. Lo mismo ocurre con la
altura y alcance del fluido
Los fluidos incompresibles tienen que aumentar su velocidad
cuando alcanzan una sección más estrecha para mantener el
volumen de flujo constante. Los datos que obtuvimos fueron
realmente buenos y logramos nuestro objetivo gracias a ellos.
II. REFERENCIAS
[1] V. Streeter, B. Wylie, y K. Bedford, MECÁNICA DE FLUIDOS,
9na ed. McGraw-Hill, 1998.

[2] Yunes A. Çengel, John M. Cimbala. Mecánica de Fluidos. 1ra ed.

México McGraw Hill interamericana. 2006. ISBN 970-10-5612-4

[3] Fox, R. W., McDonald, A. T., Cázares, G. N., & Callejas, R. L.

(1995). Introducción a la Mecánica de Fluidos. McGraw-Hill.

[4] Streeter, V. L., Wylie, E. B., Bedford, K. W., & Saldarriaga, J. G.

(1988). Mecánica de los fluidos (Vol. 7). Colombia: McGraw-Hill.

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 Propiedades de los fluidos 8
medida que trabajamos pudimos predecir su comportamiento.
Mediante todos estos cálculos se puede apreciar como los
factores de velocidad de salida y el mayor alcance del líquido
tenían un incremento lineal, todo esto se veía previsto mediante
la fórmula del teorema de Torricelli, debido que a medida que
llenamos el tanque con agua ,mayor será la distancia entre la
altura del líquido y la boquilla de descarga , es decir que
incrementará “h”. De esta forma cuando se realizó la práctica
utilizando la altura máxima del tanque, viendo cómo se obtuvo
un mayor alcance descrito por un movimiento parabólico.
Se realiza también el análisis del volumen fijo en el recipiente
con un flujo constante, para esto se considera la velocidad de
llenado del fluido por medio de las longitudes y el diámetro de
la manguera (flujo de entrada) y la llave del estanque (flujo de
salida) teniendo en cuenta que esta debe estar abierta a su
totalidad.

Se tiene que el proceso se realiza en un recipiente abierto por lo

cual se trabaja con la presión del ambiente:

Por lo cual obtenemos que el flujo se mantiene constante a los

460,12 cm2/s.
III. CONCLUSIONES
En este laboratorio se logró comprender y analizar en su profundidad
la parte teórico-práctica, la cual corresponde a velocidades teóricas
y experimentales de un caudal y observar el comportamiento de
un fluido al pasar a través de un tubo Venturi. De esta
experiencia podemos concluir que las regiones de mayor presión
tienen una menor velocidad del fluido, y las regiones de menor
presión presentan una mayor velocidad del fluido. Igualmente la
velocidad del fluido aumenta en la medida que la altura de este
mismo también lo hace y lo podemos observar en la gráfica. Lo
mismo ocurre con la altura y alcance del fluido
Los fluidos incompresibles tienen que aumentar su velocidad cuando
alcanzan una sección más estrecha para mantener el volumen de
flujo constante. Los datos que obtuvimos fueron realmente
buenos y logramos nuestro objetivo gracias a ellos.
IV. REFERENCIAS
[5] V. Streeter, B. Wylie, y K. Bedford, MECÁNICA DE FLUIDOS, 9na ed.
McGraw-Hill, 1998.

[6] Yunes A. Çengel, John M. Cimbala. Mecánica de Fluidos. 1ra ed. México
McGraw Hill interamericana. 2006. ISBN 970-10-5612-4

[7] Fox, R. W., McDonald, A. T., Cázares, G. N., & Callejas, R. L.

(1995). Introducción a la Mecánica de Fluidos. McGraw-Hill.

[8] Streeter, V. L., Wylie, E. B., Bedford, K. W., & Saldarriaga, J. G.

(1988). Mecánica de los fluidos (Vol. 7). Colombia: McGraw-Hill.

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