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Práctica 2-1 - FESC

Laboratorio de Máquinas Térmicas (Universidad Nacional Autónoma de México)

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RESPUESTA: a= 1.16 M/S2

Mecánica de Fluidos.

Practica: Teorema de Bernoulli.

TEOREMA DE BERNOULLI.

OBJETIVO:
Demostrar el teorema de Bernoulli (Principio de conservación de la energía) mediante un tubo Venturi
que maneja agua.

INTRODUCCIÓN:
El flujo de fluidos es complejo y no siempre puede ser estudiado de forma exacta mediante el análisis
matemático. Contrariamente a lo que sucede con los sólidos, las partículas de un fluido en movimiento
pueden tener diferentes velocidades
velocidades y estar sujetas a distintas aceleraciones.
aceleraciones. Tres principios
fundamentales
fundamentales que se aplican al flujo de fluidos son:

a) El principio de la conservación de la masa, a partir del cual se establece la ecuación de

continuidad.
b) El principio de la energía cinética, a partir de la cual se deducen ciertas ecuaciones aplicables al
flujo, y
c) El principio de la cantidad de movimiento, a partir del cual se deducen ecuaciones para
calcular las fuerzas dinámicas ejercidas por los fluidos en movimiento.
movimiento.

Flujo de Fluidos:
El flujo de los fluidos puede ser permanente o no permanente; uniforme o no uniforme; laminar o
turbulento; unidimensional, bidimensional o tridimensional, y rotacional o irrotacional.

Verdaderamente, el flujo unidimensional de un fluido incompresible tiene lugar cuando el modulo,

dirección y sentido de la velocidad en todos los puntos son idénticos. No obstante, el análisis con flujo
unidimensional es aceptable cuando al tomar como única dimensión espacial, de la que dependen
todas las características, la línea de corriente central del flujo pueden considerarse
considerarse como despreciables
las variaciones de las velocidades y aceleraciones en dirección normal a dicha línea de corriente. En
tales casos, se consideran como representativas
representativas del flujo completo los valores medios de la velocidad,
la presión y la elevación, despreciando las variaciones menores.

Un flujo bidimensional tiene

tiene lugar cuando las partículas fluidas se mueven en planos o en plano
paralelos de forma que la configuración de las líneas de corriente es idéntica en cada plano.

Para un fluido ideal en que no existen tensiones cortantes no pueden transmitirse pares y no tiene
lugar movimientos rotacionales de las partículas fluidas alrededor de su propio centro de gravedad.
Tales flujos ideales, que admiten una representación muy intuitiva mediante la red de corriente, se
llaman flujos irrotacionales.
irrotacionales.

Flujo permanente:

respecto del tiempo o bien

respecto de las coordenadas
/=0
El flujo permanente tiene lugar cuando, en un punto cualquiera, la velocidad de las sucesivas partículas
que ocupan ese punto en los sucesivos instantes es la misma. Por tanto, la velocidad es constante
, pero pueden variar de un punto a otro, es decir es variable
coordenadas espaciales.

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Mecánica de Fluidos.

Practica: Teorema de Bernoulli.

Flujo Uniforme:

punto a otro del fluido, es decir, /=0

El flujo uniforme tiene lugar cuando el modulo, la dirección y el sentido de la velocidad no varían de un
. El flujo de líquidos bajo presión a través de tuberías de
diámetro constante y gran longitud es uniforme tanto si el régimen es permanente como si no lo es.

Teorema de Bernoulli:
El teorema de Bernoulli establece que si las pérdidas son despreciables (por el momento), la energía
que posee una partícula en la trayectoria de una línea de corriente en cualquier sección de paso de un
tubo de corriente permanece constante; es decir:

   
 =  + 2 + =  + 2 + =
 
==
Dónde:

2==     

Ecuación de continuidad:
La ecuación de continuidad es una consecuencia del principio de conservación de la masa. Para un
flujo permanente, al masa de fluido que atraviesa cualquier sección de una corriente de fluido, por
unidad de tiempo, es constante. Esta puede calcularse como sigue:

   =   =.  =

Donde  
y son, respectivamente, el área de la sección recta en
=
Para fluidos incompresibles y para todos los casos prácticos en que
en:
  =  = 

, la ecuación se transforma

y la velocidad media de la
corriente en m/seg.

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Practica: Teorema de Bernoulli.

DESARROLLO:
La práctica consistió en comprobar el teorema de Bernoulli (conservación de la energía) auxiliándonos
del equipo construido por los profesores del laboratorio de termofluidos. Una parte del equipo es el
Venturi y sus 13 orificios distribuidos a lo largo de este en el que se conectan unas mangueras que a su
vez se comparan una respecto a la otra de forma vertical cada una con una escala (en cm).

Básicamente la práctica fue la siguiente:

mangueras conectadas al venturi (altura del fluido en..

1. Se echó a andar la bomba para hacer circular el fluido, en este caso agua.
2. Se esperó a que el sistema se estabilizara y rápidamente se tomó la primera lectura de las 13

3. Se realizó una segunda lectura de los trece orificios o mangueras.

).

4. Se apagó la bomba y el nivel de las trece mangueras regreso a su posición inicial.

FORMULAS:

 

Recordemos la ecuación de Bernoulli:
   
 =  +  + =  +  + = ⇒ 

  =
Partimos de la suposición de que tratamos con un flujo incompresible, donde:

  =̇ =

Recordemos la ecuación de continuidad (flujo estable y permanente):

̇ =̇ =̇ ==̇  =   =   = ⇒ 

En los puntos 1 (mayor carga de presión) y 5 (mayor carga cinética o de velocidad)

 ==  = 
= ̇ =  =   = ⇒ 
Como ya mencionamos; para flujo incompresible , por lo que el flujo volumétrico
será:

 =  ⇒ 
Entonces despejando de la ecuación anterior la velocidad en el punto 5:

Y sustituyendo en la ecuación de Bernoulli (ec. 1) para los puntos 1 y 5:

   
 + 2 + =  +  2 +
    

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Practica: Teorema de Bernoulli.

En la práctica trabajamos todos los puntos a la misma z, es decir todos los puntos tienen la misma


 + 2 =  +  2
 
energía potencial o de posición, por lo que nuestra ecuación nos queda de la siguiente forma:

velocidad que en el punto 1, por lo que:

 >
Sabemos que en el punto 1 la presión es mayor y en el punto 5 es menor pero la partícula tiene más


   =  2  2

Y ya que el fluido es el mismo en todos los puntos, estamos hablando de un solo valor de .

   = 2  1


Ya logramos tener una ecuación con solo una incógnita que es la velocidad 1 , entonces
despejamos:

2 
 = √  1 
  
Ya que ambas áreas son de una sección circular podemos expresar el cociente en función de los
diámetros:

    
  
 = √ []  ⇒ 
= =  =   == ⇒ 
Como ya habíamos mencionado anteriormente:

 =  ;  =  ;  =  ;  ⇒ 

Como ya conocemos el valor de podemos obtener el caudal y con el caudal podemos obtener
fácilmente las velocidades en los otros puntos:

Carga Cinética:

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 ;  ;  ;  ⇒ 

La carga cinética o de velocidad es la siguiente en cada una de los puntos:

Carga Total:

    
 =  + 2 + ;  =  + 2 + ; .

De la ecuación de Bernoulli podemos decir que la carga total en cada punto será:

Pero al saber que la posición de los puntos es la misma entre ellos podemos decir que:

   
 =  +  ;  =  +  ;  ⇒ 
   
Flujo másico:
̇ = =   ⇒ 
Dónde:
 =1000
TABLA DE DATOS:

..
Lectura

1 2 3 4 5
Numero de Tubo.

6 7 8 9 10 11 12 13

1 34.2 31.6 29.6 22.9 18 23.7 24.8 26.8 28.9 29.4 30 30.4 31.3
2 36 33.8 29.2 14 7.5 15 18.1 22.2 27 28.1 29.4 30.1 31.8

CÁLCULOS:
PARA LA LECTURA 1:

Punto 1:
Calculando la velocidad en el punto 1 con la ecuación 5, en dónde la diferencia en las cargas de presión

 =34.2 101 =0.342 

las obtenemos de las lecturas y los diámetros del dibujo de la instalación:

 =18 101 =0.18 

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2 9 . 8 1 
  0 .
 = √ [00..00328514 ] 1
 3 420. 1 8 
 =.
Ya con el valor de  =  =0.8845   0.03481 
podemos calcular el caudal o flujo con la ecuación 6:

=.   
̇= =10 0  0.0 18179 14 
El flujo másico será para todos los puntos (ec. 10):

̇ =. 
2 = 20.894.851  =.
La carga cinética en el punto 1 es (ec. 8):

Y la carga total para el punto 1 es:


 =  + 2   

 =0. 3=.42 +0.0399

Punto 2:
Como ya conocemos el caudal podemos calcular la velocidad en 2 y en los otros puntos de forma
sencilla con la ecuación 7:

0.0 10 84 021 
 =  0.03428 

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 =.
Carga cinética:
2 = 1.0926   =.  
2 9.81 
Y la carga total:

 =  + 2    
 =0. 3=.16 +0.0608

Punto 3:

 = 0.0100.0834407021    
 =.
Carga cinética:

2 = 21.396.2831 =.  

Y la carga total:

 =0. 2=.96 +0.0946


Punto 4:

0 .0 10
 =  0.025484  8 4 02 1  

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 =.
Carga cinética:
2 = 1.92 98 =.   
2 9. 81   
Y la carga total:

 =0. 2=.29 +0.18 5


Punto 5:

0 .0 10
 =  0.02540 8 4 021  
 =.
Carga cinética:

2 = 21.99.0821 =.  

Y la carga total:

=0. 1=.8+0.2019

Punto 6:

0 .0 10
 =  0.0427  8 4 021  
 =.

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Carga cinética:

2 = 21.796.1831 =.  

Y la carga total:

 =0. 2=.37 +0.1581


Punto 7:

0 .0 10
 =  0.028439  8 4 021  
 =.
Carga cinética:
2 = 1.5930   =.  
2 9.81 
Y la carga total:

 =0. 2=.48 +0.1293


Punto 8:

0 .0 10
 =  0.0304 9  8 4 021  
 =.
Carga cinética:
2 = 1.4181   =.  
2 9.81 

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Y la carga total:

 =0. 2=.68 +0.1025


Punto 9:

0. 0 10 8 4
 =  0.032471 0 2 1  
 =. 
Carga cinética:
2 = 1.2  =. 
2 9.81 
Y la carga total:

 =0. 2=.89 +0.0734


Punto 10:

0 .0 1 0 8 4
 =  0.03494  02 1  
 =.
Carga cinética:
2 = 1.1 46   =.  
2  9. 81   
Y la carga total:

 =0.294 +0.0633

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 =.
Punto 11:

0 .0 1 0 8 4
 =  0.035418  0 2 1  
 =.
Carga cinética:
2 = 1.0374   =.  
2  9. 81   
Y la carga total:

=0. 3=.0+0.0548

Punto 12:

0 .0 1 0 8
 =  0.03641 4 0 2 1  
 =.
Carga cinética:
2 = 0.9685   =.  
2  9. 81   
Y la carga total:

=0. 3=.04 +0.0478



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Punto 13:

0 .0 10 8
 =  0.038410  4 021  
 =.
Carga cinética:

2 = 20.89.4851 =.  

Y la carga total:

=0. 3=.13 +0.0399


TABLA DE RESULTADOS:

ESC  / ̇ /  /  

Lectura 1:
   
1
2
000...000 111000 888444 000222111 111...000 888444 011...80396422563 0.342 0.316
000...00036990486 000...333879160986
3
4
5
000...000 111000 888444 000222111 111...000 888444 111.9..9726019238 0.296
0.229
0.180
000...12180518591 000...433189715491
6
7
8
000...000 111000 888444 000222111 111...000 888444 11..54191.23801 0.237
0.248
0.268
000...110207923354 000...33377602354
9
10
11
000...000 111000 888444 000222111 111...000 888444 110...10936478645 0.289
0.294
0.300
000...00065434788 000...333555741388
12
13 0.0 10 84 021 1.0 84 0.8 45 0.304
0.313 0.039 0.3529

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Practica: Teorema de Bernoulli.

ESC  / ̇ / Lectura 2:

 /      
1
2
000...000 111333 777555666555 555 111...333 777555666 111...14870396229 0.36
0.338
000...01170607104 000...44435058104
3
4
5
000...000 111333 777555666555 555 111...333 777555666 222...5633096671 0.292
0.14
0.075
000...3325718611 000...444732108611
6
7
8
000...000 111333 777555666555 555 111...333 777555666 211...1859301097 0.15
0.181
0.222
000...21182709531 000...44300982531
9
10
11
000...000 111333 777555666555 555 111...333 777555666 111...432778864406 0.27
0.281
0.294
000...10098164451 000...333998205451
12
13 0.0 13 7565 5 1.3 756 CUESTIONARIO:
1.1732 0.301
0.318 0.0701 0.38 1
1. Explique el teorema de Bernoulli y su utilidad práctica.
El teorema de Bernoulli establece que si las pérdidas son despreciables (por el momento), la

 =  + 2 + =  + 2 + =

energía que posee una partícula en la trayectoria de una línea de corriente en cualquier sección
de paso de un tubo de corriente permanece constante; es decir:

== 
Dónde:

2=
 =    
       
Son innumerables lo problemas prácticos que se resuelven mediante la ecuación de Bernoulli,
por ejemplo:
 Obtener la rapidez con la que se mueve un avión en relación al viento.
 Con ella se determina la altura de suspensión a que debe instalarse una bomba.
 Ella es necesaria para el cálculo de la altura efectiva o altura útil que se necesita en una
bomba.
 Con ella se estudia el problema de la cavitación.
 Con ella se estudia el tubo de aspiración de una turbina.
 Ella interviene en el cálculo de las tuberías de agua, oleoductos, tuberías de
refrigeración, y aire acondicionado, tuberías forzadas en centrales hidroeléctricas, etc.

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Mecánica de Fluidos.

Practica: Teorema de Bernoulli.

2. ¿Cómo se afecta el teorema de Bernoulli cuando se aplica a fluidos compresibles?

Sabemos que el teorema de Bernoulli es aplicable para fluidos incompresibles para fluidos

1  +  2 +− =1   +− + 2 +
compresibles, la ecuación de Bernoulli adopta la forma:

3. Si el fluido fuera viscoso e incompresible como se escribiría para poder explicarlo.

En un fluido real la viscosidad origina un rozamiento tanto del fluido con el contorno (tubería,
canal, etc.) como de las partículas del fluido entre sí. Entonces la ecuación de Bernoulli (de la

       í        1  .
pregunta 1) no se cumple. Naturalmente se sigue cumpliendo el principio de la conservación de la
energía. Esta fricción en la mecánica de fluidos incompresibles no es aprovechable y solo en este

 í     1  2   =í    2

sentido la llamaremos energía perdida, o bien expresada en forma de altura, altura perdida
Ahora bien diremos que:
, o sea:

 + + 2  − =  + + 2

Ecuación de Bernoulli con pérdidas.

O bien expresada en alturas:

 + + 2 − =  + + 2
 − =     1    2
Dónde:

 =1 

4. ¿Cómo podría deducir el teorema de Bernoulli a partir de las ecuaciones de Euler?
Las ecuaciones de Euler en forma sintetizada son las siguientes:

 =1 

 = 1 
Multiplicando la primera ecuación por dx, la segunda por dy y la tercera por dz. Tendremos:

 = 1  

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Practica: Teorema de Bernoulli.

 =1  

 =  1  
 +  +   =  1  +  +   ⇒ 1
Sumando miembro a miembro las tres ecuaciones anteriores tendremos:

Ahora bien, como:

 = ;  =   =
  +  +  = 12 ( + +)= 12 
El primer miembro de la ecuación 1 se transforma así:


,   
En efecto, si se diferencia el segundo miembro se obtiene el primero, lo que demuestra la
validez del primer signo igual. Por otra parte, el cuadrado de la diagonal de un
paralelepípedo es igual a la suma de los cuadrados de sus aristas
la validez del segundo signo igual.
, lo que demuestra

=  +  +  

Al suponer que el régimen es permanente, p no es función de t, y su diferencia total será:

 + + 2 =0

Con lo cual la ecuación 1 se transforma en:

  =
Integrando esta última ecuación, entre dos puntos cualesquiera 1 y, situados en una misma
línea de corriente, que en régimen permanente coincide con la trayectoria del movimiento y

+  +2 =  +  + 2 ⇒ 2

siguiendo con la hipótesis de un fluido incompresible , se tiene:

Que nos dice que la suma  + +   es constante a lo largo de una misma línea de

 + + 2 = ⇒ 3
corriente, ya que los puntos 1 y 2 son dos puntos cualesquiera de esta línea, o sea:

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Practica: Teorema de Bernoulli.

 + + 2 = ⇒ 4
Dividiendo los dos miembros de esta última ecuación por g se tiene:

O bien:
 + + 2 =  + + 2 = ⇒ 5
Las ecuaciones 2 a 5 son expresiones diversas de la ecuación de Bernoulli para un hilo de
corriente, que, según las hipótesis establecidas en su deducción, son válidas solamente para el
fluido ideal e incompresible que se mueve en régimen permanente. Además lo puntos entre los
que se establecen estas ecuaciones se suponen que están situados en una misma línea de
corriente.

CONCLUSIONES:
Fue una práctica muy didáctica y verdaderamente fácil de comprender cuando ya se tienen los conceptos.
En base a los problemas que fueron surgiendo durante el desarrollo de la práctica se comprendió mejor
algunos comportamientos extraños, por ejemplo; se notó que en el punto 5 o manguera 5 había un
pequeño error en la lectura pero el profesor nos explicó el motivo por el cual el nivel marcaba más de lo
que en teoría debería de marcar (error en el maquinado del venturi).

Como conclusión podríamos decir que las energías (de presión, cinética y de posición) son
intercambiables, es decir; una le puede ceder energía a la otra, pero la energía nunca se elimina más bien
se va convirtiendo en todo el proceso, pero ¿y cómo se pudo ver esto en la práctica?, pues muy sencillo
solo es necesario comparar los puntos 1 y 5 de la primera lectura, en ambas las energías de presión y
cinética son distintas pero al sumarlas nos da el mismo valor de carga total y aquí es donde se demuestra
el principio de conservación de la energía.

Si somos observadores vemos que conforme el diámetro del tubo va disminuyendo la energía cinética
aumenta ya que la velocidad aumenta pero al mismo tiempo la carga de presión disminuye, esto
demuestra una cosa, una parte de la energía de presión se convirtió en energía cinética en la partícula.
Después vemos que al aumentar el diámetro a partir del punto 6 la energía o carga de presión va
aumentando y la cinética disminuye poco a poco (recordemos que la energía de posición z se mantiene
constante en todo el proceso).

BIBLIOGRAFIA:
 Mecánica de los Fluidos e Hidráulica.  Mecánica de los Fluidos y Maquinas
Ranald V. Giles. Hidráulicas.
Claudio Mataix.
Alfaomega.

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