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Principio de Bernoulli y Torricelli

Gómez Leonardo
Mecánica de Fluidos, Grupo Remoto - AD, Programa de Ingeniería Civil, Universidad de la costa
CUC
lgomez66@cuc.edu.co

Bermejo Altamar Fabio.


Noviembre 18, 2020

Abstract I. INTRODUCCIÓN
In this laboratory experiment, a 3 liter soda jar was used, La mecánica de fluidos que en su estructura
three holes were made in the bottle and sealed with tape,
which will be able to measure the speed of the water jet that cuenta con leyes de la estática, la dinámica y la
comes out of the base of the container, in order to use the termodinámica. Se basa en el estudio del
appropriate procedures and calculate the speeds at each point movimiento presentado por los fluidos
where the water will come out, also analyze how the water (líquidos y gases), en situaciones en donde
behaves in the container put into the atmosphere as well as estos pueden ser tratados como medios
completely sealed, the knowledge learned about the principle
continuos. Este informe contiene la descripción
of Bernoulli and Torricelli will be used to arrive to the
objective of this laboratory. de la practica realizada para verificar el
Keywords: Jet, bowl, speed teorema de Torricelli para la determinación de
la velocidad de salida de un fluido por medio
de un orificio a una altura determina en un
Resumen
recipiente , con la práctica se determina que la
En este experimento de laboratorio, se utilizó un tarro de
velocidad de salida del fluido depende
gaseosa de 3 Litros, se hicieron tres orificios en la botella y
se sellaron con cinta , el cual se conseguirá medir la rapidez directamente de la altura a la cual se encuentre
del chorro de agua que sale de la base del recipiente, para situado el orificio, pues a mayor profundidad
poder emplear los procedimientos adecuados y calcular la mayor será la velocidad de salida del fluido por
velocidades en cada puntos donde saldrá el agua, también el orificio demostrando una relación
analizar cómo se comporta el agua en el recipiente puesto a la directamente proporcional.
atmósfera tanto como sellado por completo, se empleara los
conocimientos aprendidos sobre el principio de Bernoulli y
Torricelli para llegar al objetivo de este laboratorio.
Palabras claves: Chorro, Recipiente, Velocidad.
II. MARCO TEÓRICO
PRINCIPIO DE BERNOULLI.

Describe el comportamiento de un fluido


moviéndose a lo largo de una línea de corriente. Fue
expuesto por Daniel Bernoulli en su obra
hidrodinámica (1738) y expresa que en un fluido
ideal( sin viscosidad ni rozamiento) en régimen de
circulación por un conducto cerrado, la energía que
posee el fluido permanece constante a lo largo de su
recorrido. La energía de un fluido en cualquier
momento consta de tres componentes.

1-Cinetico: esta es la energía debida a la velocidad


que posea el fluido.

2-Potencial gravitacional: es la energía debido a la


altitud que un fluido contiene debido a la presión
que posee.
ECUACION DE BERNOULLI

𝑽𝟐 𝑷
+ + 𝒛 = 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒕𝒂𝒏𝒕𝒆
𝟐𝒈 𝝆𝒈

V= velocidad del fluido en la sección considerada.

g= aceleración gravitatoria.

z= altura geométrica en la dirección de la gravedad.

P= presión a lo largo de la línea de corriente.

.𝝆= densidad del fluido.

[1]

PRINCIPIO DE TORRICELLI
Afirma que la velocidad del líquido que sale por el orificio en
la pared de un tanque o recipiente, es idéntica a la que
adquiere un objeto que se deja caer libremente desde una
altura igual a la de la superficie libre del líquido hasta el
orificio.

Velocidad de salida del líquido por un orificio.

𝑉 = √2𝑔ℎ
[2]
hasta el agujero (esa medida va cayendo a medida que el agua
fluye, tome la altura inicial antes de quitar la cinta).
III. METODOLOGÍA EXPERIMENTAL
Realice el siguiente procedimiento Xmax: es el alcance máximo del chorro sale( esta distancia se
para su práctica de laboratorio en la hace cada vez menor a medida h disminuye. Tome la primera
comodidad de su casa. En una botella medida junto cuando el chorro toca la regla.
de un litro realice tres orificios: uno a Tiempo: es el calculado por medio de la ecuación mostrada en
10cm de la mesa, otro a 17 cm y otro a el ejemplo. NO USE CRONÓMETRO
24 cm. Luego sellen los orificios con Vx (real): El obtenido por la ecuación
una cinta de enmascarar, llene Vx (teórico): el obtenido por la ecuación de Torricelli
completamente la botella con agua y
tápela. Luego de esto coloque una Se realizó la misma experiencia, pero con sal de cocina
regla para mirar la distancia máxima disuelta en agua (agua de sal) . la siguiente tabla muestra los
que alcanza cada uno de los chorros resultados obtenidos.
de agua.
Luego destape la botella y los orificios Agujero respecto H (m) h(m)
y mida la distancia máxima a la mesa
que alcanza cada uno de los 1 (10 cm) 0,10 0,258
chorros de agua. Complete la 2 (17 cm) 0,17 0,19
siguiente tabla (tenga en 0,24 0,122
3 (24 cm)
cuenta la conversión de
unidades de cm a m en la
Xmax (m) Tiempo(s) Vx real Vx teórico
regla y la altura para los
(m/s) (m/s)
orificios de la botella)
0,225 0,229 0,981 1,4
totalmente abiertas
0,283 0,196 1,437 1,82
0,25 0,157 1,585 2,16

Coeficientes de velocidad
Tabla 1, Con sal
Orificio Coeficiente de velocidad
1(0,10) 0,747
2(0,17) 0,837
3(0,24) 0,528

Tabla 2, Sin sal


Orificio Coeficiente de velocidad
1(0,10) 0,7
Fig. 1. Ejemplo de pie de figura 2(0,17) 0,,789
3(0,24) 0,733

En esta práctica de laboratorio permite varias características y


funcionalidades en la vida cotidiana de 3 Orificios de flujo en
forma de chorro, es decir, se pudo realizar la practica
correctamente y aplicarse los conocimientos aprendidos en el
corte.

La forma de cómo se llegó a estos valores está


consignada en la sección de anexos.
Fig. 2. Ejemplo de pie de figura
Agujero respecto H (m) h(m)
a la mesa
1 (10 cm) 0,10 0,258
2 (17 cm) 0,17 0,19
3 (24 cm) 0,24 0,122

Xmax (m) Tiempo(s) Vx real Vx teórico


(m/s) (m/s)
0,24 0,229 1,046 1,4
0,30 0,196 1,524 1,82
0,18 0,157 1,141 2,16

H: es la última medida desde la mesa hasta donde está el


agujero.
h: es la altura desde el nivel de fluido en la parte superior
IV. Cuestionario
1. Compare los resultados de
velocidad tanto teóricos como reales y
concluya
Bibliografia
Al darnos cuenta de las dos velocidades
tanto real como teórica nos muestra las
tablas que son muy parecidas osea valores
muy cercano, es decir, con error porcentual
muy pequeño, a partir de eso el experimento
se puedo aplicar de forma correcta.

2. Investigar sobre el concepto hidráulico de


coeficiente de velocidad, coeficiente de [1] https://astronomia.fandom.com/wiki/Principio_de_
contracción y coeficiente de descarga. Bernoulli
Calcule el coeficiente de velocidad para
cada caso y concluya. ¿Dónde se aplican
[2] https://www.lifeder.com/teorema-de-
estos conceptos como ingeniero civil?
(RECOMENDACIÓN: leer y consultar de torricelli/#:~:text=El%20teorema%20de%20Torricelli%20o
,del%20l%C3%ADquido%20hasta%20el%20orificio
forma independiente el libro Hidráulica
General del autor Gilberto Sotelo Capítulo
6: orificios y compuertas)

[3]

[4]

[5]
V. Conclusiones

Se logró aplicar los conceptos de principio de


Bernoulli y Torricelli, con el que se hallaron las [6]
velocidades de salida del chorro, con el que se
concluyó como se asemeja estas leyes de forma
práctica en nuestras casas para el mayor
aprendizaje sobre el tema, por tal razón se
realizaron los cálculos debidos y los
procedimientos adecuados para poder entender
de manera correcta los temas estudiados, para
finalizar nos sirve de experiencia para nuestra
vida laboral. Anexos
Datos iniciales
𝑋 0,30𝑚
𝑡= = = 𝟎, 𝟏𝟗𝟔𝒔
𝑉𝑟𝑒𝑎𝑙 1,524𝑚
𝑠
𝑉𝑅𝑒𝑎𝑙 𝟏, 𝟓𝟐𝟒𝒎/𝒔
𝑪𝒗𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 = = = 𝟎, 𝟖𝟑𝟕
𝑉𝑇𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 𝟏, 𝟖𝟐𝒎/𝒔

Orificio 3

9,81𝑚/𝑠2
𝑉𝑅𝑒𝑎𝑙 = 0,18m√ = 𝟏, 𝟏𝟒𝟏𝒎/𝒔
2(0,122 m)

9,81𝑚
𝑉𝑇𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 = √2( )(0,24) = 𝟐, 𝟏𝟔𝒎/𝒔
𝑠2

𝑋 0,18𝑚
𝑡= = = 𝟎, 𝟏𝟓𝟕𝒔
𝑉𝑟𝑒𝑎𝑙 1,141𝑚/𝑠

𝑉𝑅𝑒𝑎𝑙 𝟏, 𝟏𝟒𝟏𝒎/𝒔
𝑪𝒗𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 = = = 𝟎, 𝟓𝟐𝟖
𝑉𝑇𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 𝟐. 𝟏𝟔𝒎/𝒔

Con sal

Orificio 1

9,81𝑚/𝑠2
𝑉𝑅𝑒𝑎𝑙 = 0,225m√ = 𝟎, 𝟗𝟖𝟏𝒎/𝒔
2(0,258 m)

9,81𝑚
𝑉𝑇𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 = √2( )(0,10) = 𝟏, 𝟒𝒎/𝒔
𝑠2
𝑋 0,225𝑚
𝑡= = = 𝟎, 𝟐𝟐𝟗𝒔
𝑉𝑟𝑒𝑎𝑙 0,981𝑚/𝑠
𝑉𝑅𝑒𝑎𝑙 𝟎, 𝟗𝟖𝟏𝒎/𝒔
𝑪𝒗𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 = = = 𝟎, 𝟕
Calculamos la velocidad teorica y real para cada 𝑉𝑇𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 𝟏, 𝟒𝒎/𝒔
orificio.

Sin sal Orificio 2

Orificio 1 9,81𝑚
𝑠2 𝟏, 𝟒𝟑𝟕𝒎
𝑉𝑅𝑒𝑎𝑙 = 0,283m√ =
2(0,19 m) 𝒔
9,81𝑚/𝑠2
𝑉𝑅𝑒𝑎𝑙 = 0,24m√ = 𝟏, 𝟎𝟒𝟔𝒎/𝒔 9,81𝑚
2(0,258 m) 𝑉𝑇𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 = √2( )(0,17) = 𝟏, 𝟖𝟐𝒎/𝒔
𝑠2
9,81𝑚 𝑋 0,283𝑚
𝑉𝑇𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 = √2( )(0,10) = 𝟏, 𝟒𝒎/𝒔 𝑡= = = 𝟎, 𝟏𝟗𝟔𝒔
𝑠2 𝑉𝑟𝑒𝑎𝑙 1,437𝑚/𝑠
𝑋 0,24𝑚
𝑡= = = 𝟎, 𝟐𝟐𝟗𝒔 𝑉𝑅𝑒𝑎𝑙 𝟏, 𝟒𝟑𝟕𝒎/𝒔
𝑉𝑟𝑒𝑎𝑙 1,046𝑚/𝑠 𝑪𝒗𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 = = = 𝟎, 𝟕𝟖𝟗
𝑉𝑅𝑒𝑎𝑙 𝟏, 𝟎𝟒𝟔𝒎/𝒔 𝑉𝑇𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 𝟏, 𝟖𝟐𝒎/𝒔
𝑪𝒗𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 = = = 𝟎, 𝟕𝟒𝟕
𝑉𝑇𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 𝟏, 𝟒𝒎/𝒔

Orificio 2 Orificio 3

9,81𝑚 9,81𝑚
𝑠2 𝟏, 𝟓𝟐𝟒𝒎
𝑉𝑅𝑒𝑎𝑙 = 0,30m√ = 𝑉𝑅𝑒𝑎𝑙 = 0,25m√ 𝑠2 =
𝟏, 𝟓𝟖𝟓𝒎
2(0,19 m) 𝒔 2(0,122 m) 𝒔
9,81𝑚
𝑉𝑇𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 = √2( )(0,17) = 𝟏, 𝟖𝟐𝒎/𝒔
𝑠2
9,81𝑚
𝑉𝑇𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 = √2( )(0,24) = 𝟐, 𝟏𝟔𝒎/𝒔
𝑠2
𝑋 0,25𝑚
𝑡= = = 𝟎, 𝟏𝟓𝟕𝒔
𝑉𝑟𝑒𝑎𝑙 1,585𝑚/𝑠 Muchas gracias!
𝑉𝑅𝑒𝑎𝑙 𝟏, 𝟓𝟖𝟓𝒎/𝒔
𝑪𝒗𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 = = = 𝟎, 𝟕𝟑𝟑
𝑉𝑇𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 𝟐, 𝟏𝟔𝒎/𝒔

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