Tema 1.7 Procesos de Separación Por Velocidad.

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS SOCIALES Y
ADMINISTRATIVAS.
SECUENCIA: 2IV44. Plantas y procesos industriales. PROFESOR: Jara Barrera Carlos Alberto.
Trabajo de Investigación: Tema 1.7 Procesos de Separación por Velocidad
EQUIPO: 7 Los nenis FECHA: 19/03/2021
ÍNDICE
1 INTRODUCCIÓN.........................................................................................................................3
2 DESARROLLO............................................................................................................................4
2.1 Difusión Gaseosa...............................................................................................................4
2.2 Difusión por Barrido..........................................................................................................4
2.3 Diálisis...................................................................................................................................5
2.4 DIFUSIVIDAD TÉRMICA.....................................................................................................6
2.4.1 Definición:.....................................................................................................................6
2.4.2 Medición de la difusividad térmica.........................................................................6
2.4.3 Aplicaciones que miden la difusividad térmica...................................................7
2.5 ESPECTROMETRÍA DE MASAS......................................................................................8
2.5.1 Definición......................................................................................................................8
2.5.2 Fundamentos de la técnica.......................................................................................8
2.5.3 Instrumentación...........................................................................................................9
2.6 ULTRAFILTRACIÓN..........................................................................................................11
2.6.1 Definición....................................................................................................................11
2.6.2 Tipos de Membranas:...............................................................................................12
2.6.4 Aplicaciones:..............................................................................................................13
2.7 LA ELECTRODIÁLISIS.....................................................................................................14
2.7.1 Definición....................................................................................................................14
2.7.2 Principio de funcionamiento...................................................................................14
2.7.3 La transferencia de masa........................................................................................15
2.7.4 Agente de separación...............................................................................................15
2.7.5 Aplicaciones...............................................................................................................16
2.7.6 Tipos de electrodiálisis............................................................................................16
2.8 PERMEABILIDAD DE GASES.........................................................................................16
2.9 ELECTROFORESIS...........................................................................................................16
2.9.1 Definición....................................................................................................................16
2.10 ELECTROLISIS DE REACCION...................................................................................17
2.11 SEPARACION CROMATOGRAGICA..........................................................................18
ADMINISTRATIVAS.
2.11.1 Definición..................................................................................................................18
2.12 ULTRACENTRIFUGACIÓN............................................................................................19
2.13 DESTILACION MOLECULAR........................................................................................19
2.14 OSMOSIS INVERSA........................................................................................................19
2.14.1 Principio de la Osmosis Inversa..........................................................................19
2.14.2 Mecanismos de transferencia..............................................................................20
2.14.3 Operación de los procesos de ósmosis inversa.............................................20
2.14.4 Ejemplos de aplicación de la ósmosis inversa................................................20
3 CONCLUSIONES......................................................................................................................21
4 BIBLIOGRAFIA..........................................................................................................................21
5 CUESTIONARIO........................................................................................................................21
ADMINISTRATIVAS.
1 INTRODUCCIÓN
ADMINISTRATIVAS.
2 DESARROLLO
2.1 Difusión Gaseosa
C. Judson King (1971) considera que el proceso de proceso de difusión gaseosa
es uno más de los procesos de separación por diferencia de velocidad del
transporte de moléculas en fase gaseosa, se hace por medio de una barrera
porosa, el suministro de la mezcla de gases se realiza con una mayor presión con
la finalidad de que esta atraviese la barrera porosa, logrando que las moléculas de
gas logren separarse debido a la diferencia de velocidad en la que cruzan por la
barrera.
El uso industrial que se le dio a este proceso de separación es el de separar
uranio 235 del uranio 238. (figura 1)
Figura 1. Representación de la difusión gaseosa
2.2 Difusión por Barrido
C. Judson King (1971) señala que este es un proceso que lleva a cabo la
separación de dos o más gases aprovechando sus diferentes velocidades de
difusión en un campo de flujo creado por la adición de un vapor condensable.
Un ejemplo de esto es la separación de hidrogeno y metano por medio de vapor
de agua.
El vapor entra por medio de una pared porosa y circula de manera cruzada a los
gases, condensándose en la parte inferior.
Existirá un flujo ascendente por difusión de las moléculas de hidrogeno y metano,

causado por los gradientes de presiones parciales resultantes de dichos
ADMINISTRATIVAS.
componentes, en los cuales el coeficiente de difusión del hidrogeno será superior

a los demás componentes, por lo cual en la parte superior obtendremos un
producto más rico en hidrogeno y en la parte inferior un producto más rico en
metano (figura 2)
Figura 2. Representación de difusión por barrido
2.3 Diálisis
C. Judson King (1971) se refiere a la diálisis como un proceso separación de dos

fases líquidas mediante una membrana semipermeable debido a la diferencia
entre las velocidades de difusión a través de la membrana. La alimentación
(dializado), que tiene los solutos a separar, fluye de un lado de la membrana,
mientras que el disolvente lo hace del otro lado. Por lo general se utilizan especies
químicas con una gran diferencia en tamaño y velocidades de difusión; la diálisis
es caracterizada por flujos muy bajos. Es muy común utilizara soluciones acuosas
como fases líquidas en ambos lados de la membrana, algunas aplicaciones del
proceso de diálisis son: recuperación del NaOH del procesamiento de la celulosa,
recuperación de ácidos de licores metalúrgicos y la reducción del contenido de
alcohol de la cerveza. (figura 3)
Figura 3. Representación del proceso de diálisis

ADMINISTRATIVAS.
2.4 DIFUSIVIDAD TÉRMICA
2.4.1 Definición:
La Difusividad Térmica (unidades m 2/s) es una propiedad específica de cada
material para caracterizar la conducción de calor en condiciones no estacionarias.
Este valor describe cuán rápido un material reacciona a un cambio de
temperatura. De esta manera se predice el proceso de enfriamiento o para simular
campos de temperatura
La difusividad térmica es otra propiedad calorífica de los materiales, se los conoce
con la letra alfa y representa a cuan rápido se difunde el calor por un material. Su
fórmula es:
Si alfa es mayor, más rápido ocurre la propagación del calor hacia el medio, si alfa
es menor significa que en su mayor parte el calor es almacenado por el material y
una pequeña cantidad de ese calor será conducido todavía más rápido.
2.4.2 Medición de la difusividad térmica
La velocidad a la que una sustancia reacciona a los cambios de temperatura

depende de su conductividad térmica, su densidad y su capacidad calorífica
específica. La conductividad térmica determina la rapidez con la que el calor se
extiende en un tejido. La capacidad de calor específico indica cuánto de este calor
se almacena en el tejido. La densidad tiene en cuenta cuánta sustancia por metro
cúbico está presente. Estas relaciones se describen por la conductividad térmica.
El tamaño de esta sustancia es igual al cociente de la conductividad térmica y el
producto de la capacidad y densidad de calor específico. A partir de esta fórmula,
se calcula la unidad de medida [m²/s].
La difusividad térmica es necesaria para la evaluación de los procesos de
calentamiento y enfriamiento, los cambios de temperatura en los espacios
habitables y las tensiones térmicas en los componentes. Por ejemplo, el indicador
ADMINISTRATIVAS.
es un criterio importante en la clasificación del equipo de ingeniería civil para

prevenir la propagación del fuego.
Si se desea una rápida compensación de la temperatura en los materiales, los
materiales con una alta conductividad térmica son ventajosos. Entre ellos se
encuentran los metales y el grafito. Estas sustancias se utilizan, por ejemplo, en
instrumentos de medición y control de la temperatura. Los no metales conducen la
temperatura de manera significativamente peor. Son adecuados, entre otras
cosas, para el almacenamiento de calor en los regeneradores.
Para la medición de la difusividad térmica, la muestra de material se coloca entre
dos elementos con temperaturas constantes y mutuamente diferentes y se evalúa
el perfil de temperatura local y temporal de la muestra. Estos elementos se pueden
encontrar, por ejemplo, en el medidor de flujo de calor LINSEIS. Los datos de
medición precisos para las capas muy finas son proporcionados por nuestro TF-
LFA – LaserFlash para películas finas, que funciona a base de rayos láser. Los
medidores de Linseis determinan simultáneamente la conductividad térmica, la
difusividad térmica y la capacidad de calor específico.
2.4.3 Aplicaciones que miden la difusividad térmica

Aplicación: Medición de polímeros de relleno cerámico con THB (figura 4)
Figura 4. Medición de polígonos
Aplicación: Grafito isotrópico (AIST) usando LFA (figura 5)
Figura 5. Este gráfico muestra los valores de Difusividad Térmica medidos en un LINSEIS
LFA 1000 comparados con los valores medidos en el AIST* de Japón
ADMINISTRATIVAS.
2.5 ESPECTROMETRÍA DE MASAS
2.5.1 Definición:
La espectrometría de masas, es una técnica de análisis cualitativo, de amplia
utilización para la determinación de estructuras orgánicas, por si sola o en
combinación con otras técnicas de espectrofotometría.
En la espectrometría de masas, no se utiliza ningún tipo de radiación, por lo que
básicamente, no puede ser considerada como una técnica espectroscópica. Otra
diferencia esencial que presenta la espectrometría de masas con las
espectroscopias clásicas, la espectrometría clásica los procesos que se originan
son puramente físicos, no destructivos, de forma que la muestra utilizada para la
obtención del espectro no se modifica químicamente y se puede volver a
recuperar, por el contra , en la espectrometría de masas, durante la obtención del
espectro tiene lugar procesos químicos, con lo que la muestra utilizada se
destruye y no se puede recuperar; este hecho no es un inconveniente grave, ya
que la calidad de muestra necesario para la obtención de un espectro de masas
es pequeña (del orden de µg)
2.5.2 Fundamentos de la técnica

La espectrometría de masa está basada en la obtención de iones a partir de
moléculas orgánicas en fase gaseosa; una vez obtenidos estos iones, se separan
de acuerdo con su masa y su carga, y finalmente se detectan por medio de un
dispositivo adecuado.
Un espectrómetro de masa será, en consecuencia, una información bidimensional
que representa un parámetro relacionado con la abundancia de los diferentes tipos
de iones en función de la relación masa/carga de cada uno de ellos.
Como ya se ha mencionado, los procesos que tiene lugar en un espectrómetro de
masas, son de naturaleza química; en consecuencia, la presencia y abundancia
en el espectro de determinados tipos de iones, identificables a partir de su masa,
será función de la estructura química de cada compuesto; la información ofrecida
por un espectro de masas es, de alguna forma, comparable a la obtenida
mediante una gran cantidad de reacciones de las utilizadas para la determinación
ADMINISTRATIVAS.
de estructuras por vía química, por lo que la espectrometría de masas puede

ofrecer una enorme cantidad de información sobre un compuesto determinado.
2.5.3 Instrumentación
Esencialmente, el espectrómetro de masas debe ser capaz de desempeñar cuatro
funciones:
1) El espectrómetro de masas debe ser capaz de vaporizar sustancias de
volatilidades muy diferentes
2) Una vez volatizada la muestra, el espectrómetro debe ser capaz de originar
iones a partir de las moléculas neutras en fase gaseosa
3) Una vez generados los iones, el espectrómetro debe ser capaz de
separarlos en función de su relación masa/carga.
4) Una vez separados los iones, el espectrómetro debe ser capaz de detectar
los iones formados y registrar la información adecuadamente
5) Una vez separados los iones, el espectrómetro debe ser capaz de detectar
los iones formados y registrar la información adecuadamente
Ya que el espectrómetro debe cumplir estas cuatro funciones, deberá constar de
cuatro partes más o menos independientes:
1) Sistema de introducción de muestras
2) Fuentes de iones
3) Analizador, para separar iones
4) Sistema detector y registrador
El esquema de espectrómetro de masas clásico, de separación magnética es el
siguientes (figura 6)
Figura 6. Esquema de espectrómetro de masas

ADMINISTRATIVAS.
2.5.3.1 Sistema de introducción de muestras:

El principal factor limitante en el la espectrometría de masas, es la posibilidad de
vaporización de la muestra, Como norma general, se puede decir que la condición
necesaria puede que se pueda obtener el espectro de un compuesto, es que su
presión de vapor sea igual a 10-6 mm de mercurio.
De acuerdo con la naturaleza de la muestra a estudiar, se utilizan principalmente
tres metros para la introducción de muestras:
1. Introducción indirecta: En este sistema, la vaporización de la muestra en un
recipiente externo al espectrómetro
2. Introducción directa: en este procedimiento, se introduce la muestra
directamente en la fuente de iones por medio de una varilla metaliza, que
lleva en la punta un capilar conteniendo la muestra
3. Introducción a partir de un cromatógrafo de gases: Este sistema de
introducción de muestra se ha popularizado para el análisis por
espectrometría de masas de mezclas de compuestos, ya que la
introducción se realiza directamente en fase gaseosa y el cromatógrafo
realiza la separación de los diversos componentes de la mezcla
2.5.3.2 Fuente de iones

Existen dos métodos para producir la ionización de la muestra en estado gaseoso;
la ionización por impacto o bombardeó electrónico, que es con mucho el mas
utilizado, y la ionización química
1. Ionización por impacto electrónico: En este método, las moléculas de
muestra son ionizadas por medio de un haz de electrones de elevada
energía (figura 7)
Figura 7. fuente de iones de impacto electrónico

ADMINISTRATIVAS.
2. Ionización química. En este método, se utiliza como agentes ionizantes un

ion que va a transferir su carga a la molécula de muestra por medio de una
reacción biomoléculas.
2.5.3.3 Analizadores de masas

A la salida de la fuente de iones, se tiene una mezcla de diversos iones que deben
ser separados para detectarlos de forma individual
Detectores
La corriente de iones que salen del analizador, son de una intensidad pequeña
(10-8 a 10-18 A)
Existen principales tipos de detectores
1. Caja de Faraday
2. Multiplicador de electrones
3. Placa fotográfica
2.5.3.4Interpretación del espectro

Los espectros de masas proporcionan mucha información sobre la estructura de
los compuestos analizados. Además de las posibilidades de identificación ya
mencionadas por comparación de los espectros obtenidos, con los contenidos en
una base de datos, el espectro de masas es susceptible de ser interpretado,
siendo en muchas ocasiones esta ultima la única vía posible para lograr una
identificación estructural de algunas moléculas.
2.6 ULTRAFILTRACIÓN
2.6.1 Definición: La ultrafiltración es el proceso capaz de fraccionar, separar y

concentrar sustancias sin que éstas sufran cambios de fase, en el cual se utiliza
una membrana semipermeable con poros de tamaño definido, que determina el
ADMINISTRATIVAS.
tamaño de las partículas que pasarán a través de ella. Debido a que la membrana
utilizada es semipermeable, es necesaria la presencia de una presión (entre 4 a 8
atm) que auxilie a las partículas a fluir a través de la misma.
2.6.2 Tipos de Membranas:

Existen actualmente dos categorías de membranas de ultrafiltración que
presentan ambas una estructura asimétrica.
 Las membranas formadas con polímeros orgánicos. Están constituidas de
una "piel activa"(capa que define el tamaño de las partículas que podrán
pasar por la membrana) soportada sobre una estructura macro porosa.
 La segunda generación de membranas de ultrafiltración se prepara a partir
de materiales cerámicos.
Las capas sucesivas se producen por un fritado de granos cerámicos que generan
poros residuales cuyo tamaño depende del tamaño de los granos; para obtener
una capa activa de ultrafiltración es necesario usar suspensiones coloidales de
óxidos que luego se depositan sobre un material macro poroso y se fritan.
En la práctica se utilizan ambas, una delgada capa de las membranas orgánicas
determina el tamaño de
Factores que intervienen en el rendimiento de una membrana:
▪ Formación de una capa de polarización en la superficie de la membrana. A
medida que el solvente es removido a través de ella, las especies
rechazadas tienden a acumularse en la interface membrana solución. Este
efecto degradativo se manifiesta por si solo produciendo una depresión del
flujo, lo que significa una desventaja de la UF.
▪ La formación de una capa de gel por coloides y las macromoléculas
acumuladas delante de la membrana llegan a una concentración crítica a
partir de la cual se forma un gel que es responsable de una resistencia
adicional al pase del flujo transmembrana.
▪ Taponamiento interno de las membranas producido por el bloqueo de los
poros por el soluto.
▪ La presión influencia el flujo de solvente, el caudal de filtrado aumenta con
la presión hasta un cierto valor límite a partir del cual el caudal de estabiliza
o disminuye.
ADMINISTRATIVAS.
▪ En cuanto a la temperatura, se observa en general un aumento del flujo del

solvente con un aumento de la temperatura, el cual se debe esencialmente
a la disminución de la viscosidad del fluido.
2.6.3 Usos
2.6.3.1 UF a pequeña escala (laboratorio):
Se utilizan tubos para centrifuga modificados, los cuales tienen un recipiente con
forma de cono adentro con la membrana en las paredes, estos se llenan con la
solución problema y se centrifuga, lo que origina la presión necesaria para que el
proceso se lleve a cabo, el solvente y las partículas de menor tamaño que los
poros se colectan en el tubo más grande. (figura 8)
Figura 8. Uso de ultrafiltración en laboratorio
2.6.3.2 UF a gran escala (Industrial):

Membrana de fibra hueca: los módulos contienen varios tubos o fibras de
pequeño diámetro (de 0,6 a 2 mm). La solución a filtrar fluye a través de los
núcleos abiertos de fibras y el líquido filtrado es recogido en un cartucho que
rodea las fibras. (figura 9)
Figura 9. Uso de Ultrafiltración en la industria

ADMINISTRATIVAS.
2.6.4 Aplicaciones:
▪ Concentración de proteínas de la leche para hacer queso
▪ Procesos médicos de concentración de derivados biotecnológicos, como
concentración de proteínas
▪ Fraccionamiento de proteínas
▪ Clarificación de zumo de frutas
▪ Recuperación de antibióticos en la industria farmacéutica
▪ Purificación de agua en laboratorio
▪ Depuración de aguas
▪ Tratamiento de agua potable
▪ Concentración de proteínas después de otros procedimientos que diluyan la
muestra, por ejemplo, diálisis
La simplicidad, el corto tiempo de operación y bajo costo son las principales
ventajas de la ultrafiltración sobre otros procesos de separación convencionales.
Resulta de particular interés en la separación de disoluciones q contienen trazas
de sustancias térmica o químicamente alterables, situación frecuente cuando se
trata de productos alimenticios, farmacéuticos y biológicos
2.7 LA ELECTRODIÁLISIS
2.7.1 Definición
La electrodiálisis es una operación de separación donde interviene una tecnología
de membrana que permite extraer iones y disueltos en una solución acuosa bajo la
influencia de un campo eléctrico continúo como fuerza directora.
Los electrolitos o normalmente transferidos desde una solución menos
concentrada hasta una solución más concentrada con la ayuda de energía
eléctrica
2.7.2 Principio de funcionamiento
El sistema consta de un conjunto de membranas intercambio catiónico y de

intercambio iónico espaciadas alternadamente entre dos electrodos de tal forma
ADMINISTRATIVAS.
que dan lugar a dos compartimentos; por el compartimento diluida circula una
solución cuyos iones son de especial interés para extraer y por el concentrado en
la disolución en la que dicho iones estarán en mayor concentración.
Al aplicar una diferencia de potencial eléctrico entre dos electrones se tiene como
resultado una corriente eléctrica esta pasa a través de la solución lo cual causa la
migración de los cationes hacia el cátodo por medio de la membrana intercambio
catiónico que son los compartimientos diluidos hacia los concentrados, dónde
quedan atrapados puesto que en su camino se interpone la barrera iónica
constituida por las membranas intercambio iónico se denominan compartimentos
concentradas puesto que es en estas regiones donde los iones ya sean cationes o
iones quedan atrapados por la membrana permeable a su contraparte permeable
a iones o permeable a cationes respectivamente.
2.7.3 La transferencia de masa.

La transferencia de masa sucede entre dos compartimientos separados de la
membrana donde hay agua poco concentrada mientras que en el otro hay una
solución concentrada, lo cual genera una diferencia de concentración entre los dos
líquidos.
2.7.4 Agente de separación
Las membranas están compuestas por sustancias orgánicas que su estructura

molecular tiene grupos funcionales con carga en casa de la membrana
intercambio catiónicos tiene grupos como sulfonatos o carboxilato mientras el
intercambio
aniónico.
ADMINISTRATIVAS.
2.7.5 Aplicaciones
A nivel industrial una de las aplicaciones más importantes de la electrodiálisis es la
depuración de agua residuales la cual se realiza con el fin de distribuir la
concentración de determinados compuestos inorgánicos disueltos tanto en aguas
residuales como en urbanas e industrial.
2.7.6 Tipos de electrodiálisis

Electrodiálisis metátesis (EDM)
El concepto de electrodiálisis metátesis (EDM) ha sido desarrollado con el objetivo
de conseguir la desalinización de las aguas salobres sin producir ninguna corriente
residual, es decir, con descarga de líquido cero (ZLD).
Electrodiálisis monovalente (mEDR)
La electrodiálisis monovalente (mEDR) tiene como objetivo principal la eliminación
selectiva de iones o sales y se utiliza especialmente con aguas residuales
complejas. Se basa en los principios de la electrodiálisis convencional, pero una
de las membranas (la aniónica o la catiónica) ha sido substituida por una
membrana selectiva (aniónica o catiónica, según convenga).
2.8 PERMEABILIDAD DE GASES

2.9 ELECTROFORESIS
2.9.1 Definición
La electroforesis es una técnica que emplean los científicos en el laboratorio
utilizada para separar el ADN, el ARN, o moléculas o proteínas en base a su
tamaño y carga eléctrica. Se utiliza una corriente eléctrica para mover las
moléculas y que se separen a través de un gel. Los poros del gel actúan como un
ADMINISTRATIVAS.
colador, permitiendo que las moléculas más pequeñas se muevan más rápido que
las grandes. Las condiciones utilizadas durante la electroforesis se pueden ajustar
para separar moléculas en el rango de tamaño que se desee.
En las clases de física, cuando se pone una molécula cargada en un entorno así,
las moléculas negativas van a la carga positiva, y viceversa. Al analizar las
proteínas en un gel, en una de estas cajas, por lo general se toma la proteína
completa para ver lo grande que es. Cuanto más corta, más migran en el gel, de
modo que las proteínas pequeñas terminarán en la parte inferior del gel, porque
han ido más lejos, y las más grandes terminarán quedándose en la parte superior.
2.9.2 APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA
Presenta la versatilidad de poder separar aminoácidos, ácidos orgánicos, iones
inorgánicos, carbohidratos, esteroides, tioles, contaminantes alimenticios, material
genético y algunos fármacos importantes en el estudio de diferentes ramas en el
área de la salud
2.10 ELECTROLISIS DE REACCION
La electrólisis es un proceso donde la energía eléctrica cambiará a energía
química. El proceso sucede en un electrólito, una solución acuosa o sales
disueltas que den la posibilidad a los iones ser transferidos entre dos electrodos.
El electrolito es la conexión entre los dos electrodos que también están
conectados con una corriente directa. Esta unidad se llama célula de electrolisis
ADMINISTRATIVAS.
2.10.1 APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA

Para producir cobre muy puro usted tiene que elegir un ánodo de cobre
contaminado, que será limpiado por electrólisis. El cobre se consigue como iones
de Cu2+ en la solución y precipita en el cátodo como capa de cobre más pura que
antes. La contaminación del ánodo no reaccionará con el cobre. Los metales con
un carácter más noble que el cobre no reaccionarán. Los metales con un potencial
estándar más o menos igual que el cobre también sufren electrolisis y migran al
cátodo.
También la plata es limpiada de esta manera.
2.11 SEPARACION CROMATOGRAGICA

2.11.1 Definición
La cromatografía es un método físico de separación para la caracterización de
mezclas complejas cuyo objetivo es separar los distintos componentes, la cual
tiene aplicación en todas las ramas de la ciencia; en el principio de retención
selectiva, cuyo objetivo es separar los distintos componentes de una mezcla,
permitiendo identificar y determinar las cantidades de dichos componentes.
Diferencias sutiles en el coeficiente de partición de los compuestos dan como
resultado una retención diferencial sobre la fase estacionaria y, por tanto, una
separación efectiva en función de los tiempos de retención de cada componente
de la mezcla.
La cromatografía puede cumplir dos funciones básicas que se excluyen
mutuamente:
▪ Separar los componentes de la mezcla, para obtenerlos más puros y que
puedan ser usados posteriormente (etapa final de muchas síntesis).
▪ Medir la proporción de los componentes de la mezcla (finalidad analítica).
En este caso, las cantidades de material empleadas suelen ser muy
pequeñas.
Tipos Fase Fase estacionaria

móvil
ADMINISTRATIVAS.
Cromatografía Líquido Papel de celulosa.

en papel
Cromatografía Líquido Gel de sílice o alúmina.
en capa fina
Cromatografía Gas Columnas capilares de sílice fundida, con
de gases recubrimientos internos de varios tipos de
siloxanos enlazados, columnas empaquetadas
con tierras diatomeas hechas de tubos de vidrio
o metal.
Cromatografía Líquido Relleno de siloxano de octilo o siloxano de
líquida (polar) octadecilo.
en fase reversa
Cromatografía Líquido Relleno de sílice, alúmina o un soporte al que se
líquida (menos unen químicamente grupos polares (ciano,
en fase normal polar) amino, etc.).
Cromatografía Líquido Resinas de intercambio iónico.
líquida (polar)
de intercambio
iónico
Cromatografía Líquido Relleno de pequeñas partículas de sílice o
líquida polímeros con red de poros uniforme.
de exclusión
Cromatografía Líquido Partículas finamente divididas de sílice o de
líquida alúmina.
de adsorción
Cromatografía Líquido Columnas abiertas de sílice fundida con
de recubrimientos internos de varios tipos de
fluidos siloxanos enlazados y de enlaces cruzados.
supercríticos
2.11.1 APLICAION EN LA INDUSTRIA
La cromatografía de gases es una técnica de separación de mezclas químicas

usada en el sector productivo para determinar la calidad de las materias primas o
para determinar contaminantes en el aire.
En investigaciones policiales o forenses resulta una herramienta muy útil para el
análisis de muestras.
En fábricas de alimentos, para control de calidad de producto terminado y
materias primas, tales como proteínas, aromatizantes, determinación de
colorantes.
ADMINISTRATIVAS.
En la industria petrolera, es un método indispensable, para analizar las

composiciones de casi todos los productos que van saliendo, del cracking, los
tipos de gasolinas, los compuestos
2.12 ULTRACENTRIFUGACIÓN
2.13 DESTILACION MOLECULAR
2.14 OSMOSIS INVERSA

2.14.1 Principio de la Osmosis Inversa
El fenómeno de la ósmosis inversa se caracteriza por un flujo de solvente (la

mayoría de las veces agua) a través de una membrana bajo la acción de un
gradiente de concentración. Si se consideran dos compartimientos separados por
una membrana preselectiva y que contienen dos soluciones de concentraciones
diferentes, habrá un flujo de solvente del compartimiento de menor concentración
hacia el compartimiento de mayor concentración.
El fenómeno de ósmosis inversa consiste en contrariar el descrito en el párrafo
anterior, al ejercer sobre la solución más concentrada una presión superior a la
presión osmótica. En este caso el flujo de solvente se dirige del compartimiento
más concentrado hacia el compartimiento con la solución más diluida. En la
práctica si se tiene una solución concentrada de un lado de la membrana y se le
aplica suficiente presión se obtiene un solvente puro del otro lado de la membrana.
La presión osmótica Π de una solución es directamente proporcional a la
concentración de soluto: Π = i CRT donde: Π = presión osmótica en atmósferas. i
= número de iones disociados en el caso de un electrolito. C = concentración
molar en mol/lt.
R = constante de los gases (0,082 l.atm.mol-1K-1). T = temperatura absoluta en
°K. Como ejemplo se dan las presiones osmóticas a 25 °C de las soluciones
siguientes: NaCl a 10 g/l Π = 8,35 atm. sacarosa a 10 g/l Π = 0,71 atm
2.14.2 Mecanismos de transferencia
En la ósmosis inversa la transferencia de solvente y de soluto se hace por medio

de la solubilización/difusión de las especies moleculares a través de la membrana
densa, semipermeable bajo el efecto de un gradiente de concentración. En el caso
de la ósmosis inversa la transferencia se hace bajo un gradiente de presión. Son
las moléculas de solvente las que se transfieren preferentemente acompañadas
por algunas moléculas de soluto, en función de la selectividad de la membrana.
ADMINISTRATIVAS.
2.14.3 Operación de los procesos de ósmosis inversa

La escogencia de una membrana y de un módulo adaptado a una aplicación
constituyen la primera etapa. Pero esto no es suficiente, se debe luego determinar
las condiciones de operación para mantener constantes durante el mayor tiempo
posible un funcionamiento óptimo, es decir una permeabilidad lo más alta posible y
la selectividad deseada.
2.14.4 Ejemplos de aplicación de la ósmosis inversa:
1. Desalinización del agua de mar y de aguas salobres: La desalinización del

agua de mar y de las aguas salobres ha tenido un desarrollo importante en
el Oriente Medio. Las aguas salobres son aquellas en las cuáles la
concentración de sales varía entre 1 a 10 g/l. El consumo energético es en
estos casos de 2 a 3 kwh/m3. Las aguas de mar cuya concentración de sal
esta entre 35 y 50 g/l consumen entre 5 a 8 kwh/m3. Este consumo de
energía hace que el proceso compita con otros como la evaporación. Esto
ha llevado a la construcción de grandes instalaciones para la
desalinización.
2. Producción de agua ultrapura.

Existe una demanda importante de agua ultrapura en diferentes sectores
industriales:
▪ industria electrónica para la fabricación de los semiconductores.
▪ industria farmacéutica para la preparación de soluciones
inyectables.
▪ industria biomédica para los análisis de trazas, los cultivos
celulares o la hemodiálisis.
▪ industria nuclear para la generación de vapor.
La técnica de ósmosis inversa es comúnmente asociada a otras técnicas para
obtener el agua ultrapura:
▪ microfiltración o ultrafiltración como pretratamiento.
▪ ultravioleta o intercambio iónico como tratamiento terminal.
Este tipo de agua necesita de un almacenamiento particular para evitar su
contaminación posterior.
ADMINISTRATIVAS.
ADMINISTRATIVAS.
3 CONCLUSIONES
Los procesos físicos son las operaciones mecánicas que se efectúan a las
materias primas, las cuales cambian su estado físico, pero no alteran sus
propiedades químicas. También son llamadas operaciones unitarias; las cuales
pueden ser de diferentes tipos: de almacenamiento, de transporte, de formación
de mezclas, de separación de mezclas o de reducción de tamaño de sólidos;
algunos ejemplos pueden ser la filtración, que es la operación unitaria que permite
la separación de mezclas. Dentro del amplio campo de las separaciones hay dos
grandes grupos:
a) el de las separaciones disfuncionales que son realizadas con cambios de fases
y transporte de materia de una fase a otra
b) los métodos correspondientes a las separaciones mecánicas, que comprenden
filtración
LEON TELLO ESMERALDA
En conclusión, nos damos cuenta de que la ósmosis inversa es un proceso que en

los últimos años ha sido de mucha ayuda para la mayor obtención de agua en los
distintos países del mundo y como el agua es indispensable para procesos
industriales se ha hecho obligatorio construir más de estas fábricas.
Aunque las plantas desaladoras pueden ser muy costosas, contaminantes entre
otras cosas, prácticamente son el futuro del agua. Dentro de unos años será un
método que abastezca de agua a países enteros en todo el mundo.
CRUZ MARTINEZ MARIA ISABEL
Existen diversos tipos de separación por velocidad que nos pueden ayudar en
diferentes áreas de trabajo, que pueden ir desde el sector salud hasta la
producción de materiales, también sirve para aumentar la calidad en algún
material o ya sea para dividir compuestos que ya se tienen en conjunto.
ADMINISTRATIVAS.
Cada separación esta especificada a ciertos objetivos para ayudarnos a mejorar

todo el proceso de obtención de algún producto.
ARREDONDO URIBE ALAN JHOSEP
Los procesos de separación por velocidad, como observamos tienden a

aprovechar este factor ya sea como una de las propiedades de la misma sustancia
o como una fuerza o energía aplicada que nos permita lograr la separación de
sustancias, logrando así purificar soluciones, como lo observamos dentro de la
industria es indispensable separar componentes de una mezcla en fracciones
individuales, estas pueden ser distinguidas por el tamaño o su composición.
La mayoría de los procesos de separación implican una transferencia neta de
materia entre fases o de una corriente de alimento a otras de producto.
En estos procesos de separación existe una transferencia de masa, basados en
las diferencias de velocidades de transporte.
Observamos como dentro de los procesos por velocidad existen una amplia gama
de formas de separar las sustancias, dentro de la industria esto nos permite
adaptarnos a cada uno de los sectores con técnicas de acuerdo a las necesidades
que se pudiesen tener.
VARGAS NAVA ERICK ALEJANDRO
ADMINISTRATIVAS.
4 BIBLIOGRAFIA
- Amorós, L. (2013). Diálisis y Ultrafiltración. marzo 18,2021, de Bioquímica 1 Sitio

web: http://ufq.unq.edu.ar/DocenciaVirtual/BQblog/Dialisis%20y
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https://www.mncn.csic.es/docs/repositorio/es_ES/investigacion/cromatografia/
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- Santos Galán Casado. (2014). APUNTES DE OPERACIONES DE SEPARACIÓN
POR TRANSFERENCIA DE MATERIA I. marzo 18,2021, de DIQUIMA–UPM Sitio
web: https://www.cartagena99.com/recursos/fisica/apuntes/Apuntes.pdf
- Martin I.R. (2011). Mecánica de fluidos. marzo 18, 2021, de Universidad de
Alicante Sitio web:
https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/20299/11/tema5_operaciones
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-U.N.I.V.E.R.S.I.D.A.D.D.E.L.O.S.A.N.D.E.S. (1999). técnicas membranarias de

filtración de líquidos. PDF.
https://es.firp-ula.org/wp-content/uploads/2019/07/S451B.pdf
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actualidad e importancia. Universo Diagnóstico, 1(2), 31-4.
. Laidler, K. J. (1990). Historia de la electrólisis. Educación Química, 1(3), 128-132.
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id=2OAbEAAAQBAJ&pg=PA27&lpg=PA27&dq=procesos+de+separaci
%C3%B3n+controlados+por+velocidad&source=bl&ots=kQtTifH77Z&sig=ACfU3U0aCu9E0
Vx-zuWOfuDocxAifd1zAQ&hl=es-
419&sa=X&ved=2ahUKEwiVhJylkLPvAhWCWM0KHYPeDvMQ6AEwEHoECBcQAw#v=onepa
ge&q=procesos%20de%20separaci%C3%B3n%20controlados%20por
%20velocidad&f=false
5 CUESTIONARIO
1)¿Como se hace En la ósmosis inversa la transferencia de solvente y de soluto?

ADMINISTRATIVAS.
a) Solubilización/difusión
b) Transfusión
c) Electrónico
d)
2)La velocidad a la que una sustancia reacciona a los cambios de temperatura

depende de:
a) Su conductividad térmica
b) Transfusión
c) Electrodiálisis
d) La masa
3)La espectrometría de masa está basada en la obtención de:

a) Iones
b) Cationes
c) Electrones
d) Protones
4)¿Qué proceso depara el ADN y el ARN?

a) Electrodiálisis
b) Electroforesis
c) Ultrafiltración
d) Electrolisis de reacción
5) Dentro del procesos de difusión por barrido que se utiliza con el fin de separar
los compuestos de los gases.
a) agua
b) barreras porosas
c) vapores condensables
d) aumentos de presión

Tema 1.7 Procesos de Separación Por Velocidad.

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UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS SOCIALES Y

Figura 1. Representación de la difusión gaseosa

2.2 Difusión por Barrido

Existirá un flujo ascendente por difusión de las moléculas de hidrogeno y metano,

componentes, en los cuales el coeficiente de difusión del hidrogeno será superior

Figura 2. Representación de difusión por barrido

C. Judson King (1971) se refiere a la diálisis como un proceso separación de dos

Figura 3. Representación del proceso de diálisis

2.4 DIFUSIVIDAD TÉRMICA

2.4.2 Medición de la difusividad térmica

La velocidad a la que una sustancia reacciona a los cambios de temperatura

es un criterio importante en la clasificación del equipo de ingeniería civil para

2.4.3 Aplicaciones que miden la difusividad térmica

Figura 4. Medición de polígonos

Aplicación: Grafito isotrópico (AIST) usando LFA (figura 5)

2.5 ESPECTROMETRÍA DE MASAS

2.5.2 Fundamentos de la técnica

de estructuras por vía química, por lo que la espectrometría de masas puede

Figura 6. Esquema de espectrómetro de masas

2.5.3.1 Sistema de introducción de muestras:

2.5.3.2 Fuente de iones

Figura 7. fuente de iones de impacto electrónico

2. Ionización química. En este método, se utiliza como agentes ionizantes un

2.5.3.3 Analizadores de masas

2.5.3.4Interpretación del espectro

2.6.1 Definición: La ultrafiltración es el proceso capaz de fraccionar, separar y

2.6.2 Tipos de Membranas:

▪ En cuanto a la temperatura, se observa en general un aumento del flujo del

Figura 8. Uso de ultrafiltración en laboratorio

2.6.3.2 UF a gran escala (Industrial):

Figura 9. Uso de Ultrafiltración en la industria

El sistema consta de un conjunto de membranas intercambio catiónico y de

2.7.3 La transferencia de masa.

Las membranas están compuestas por sustancias orgánicas que su estructura

2.7.6 Tipos de electrodiálisis

2.8 PERMEABILIDAD DE GASES

2.10.1 APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA

2.11 SEPARACION CROMATOGRAGICA

Tipos Fase Fase estacionaria

Cromatografía Líquido Papel de celulosa.

2.11.1 APLICAION EN LA INDUSTRIA

La cromatografía de gases es una técnica de separación de mezclas químicas

En la industria petrolera, es un método indispensable, para analizar las

2.14 OSMOSIS INVERSA

El fenómeno de la ósmosis inversa se caracteriza por un flujo de solvente (la

En la ósmosis inversa la transferencia de solvente y de soluto se hace por medio

2.14.3 Operación de los procesos de ósmosis inversa

1. Desalinización del agua de mar y de aguas salobres: La desalinización del

2. Producción de agua ultrapura.

En conclusión, nos damos cuenta de que la ósmosis inversa es un proceso que en

CRUZ MARTINEZ MARIA ISABEL

Cada separación esta especificada a ciertos objetivos para ayudarnos a mejorar

ARREDONDO URIBE ALAN JHOSEP

Los procesos de separación por velocidad, como observamos tienden a

- Amorós, L. (2013). Diálisis y Ultrafiltración. marzo 18,2021, de Bioquímica 1 Sitio

-U.N.I.V.E.R.S.I.D.A.D.D.E.L.O.S.A.N.D.E.S. (1999). técnicas membranarias de

- Pérez, H. M. G. (2000). Electroforesis en geles de poliacrilamida: fundamentos,

. Laidler, K. J. (1990). Historia de la electrólisis. Educación Química, 1(3), 128-132.

- Ahir, K. B., Patelia, E. M., & Shah, A. Cromatografía y Técnicas de Separación.

- C. Judson King (1971) https://books.google.com/books?

1)¿Como se hace En la ósmosis inversa la transferencia de solvente y de soluto?

2)La velocidad a la que una sustancia reacciona a los cambios de temperatura

3)La espectrometría de masa está basada en la obtención de: