OBJETIVO Y LIMITACIONES DEL PROYECTO:

Crear un sistema de orden de pedidos para el cliente que desee consumir del restaurant de
forma rápida y segura. Las restricciones serían que no puede gestionar el costo total de
pedidos al día, solo se da mensualmente; no se puede realizar los pagos de forma física, solo
de manera virtual; no tienen acceso los trabajadores de cocina o motorizado al sistema a
menos que sea el administrador o el ingeniero de sistemas; no realiza un control del inventario
inicial ni final.

ORGANIZACIÓN DEL PROYECTO:

 Administración:
-Administrador que cumple el rol de recepcionar los pedidos, generar la orden y boleta
o factura del cliente, y generar el reporte mensual todo mediante el sistema.
-Ingeniero de sistemas que cumple el rol de modificar o actualizar la página al
requerimiento del administrador, supervisar y realizar el mantenimiento del sistema.
 Interacciones:
-Chef que cumple el rol de preparar la comida acorde a la orden de pedido recibida, se
apoya para ello con el ayudante de cocina.
-Ayudante de cocina que cumple el rol de ayudar en la preparación de la comida al
mando del chef, además de entregar la orden de pedido al chef y entregar el pedido al
motorizado.
-Motorizado que cumple el rol de hacer la entrega del pedido al cliente

ANÁLISIS DE RIESGO:

 Riesgos:

-Se corre el riesgo de perder clientes por la forma única de pago de manera virtual.

-Se corre el riesgo de generar perdidas al no tener la contabilidad de manera diaria y

así tener un control especifico acorde al inventario inicial y final del día.

 Estrategias Propuestas:

-Se propone para abatir el primer riesgo que se implemente dentro del sistema una
conexión por medio de un POS para el motorizado en el cual permita ingresar pagos de
manera manual en contra entrega, o por medio de la tarjeta de manera física