Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
I. TITULO:
Manejo de la “lisa cachete colorado” Megaleporinus trifasciatus y adaptación al
alimento balanceado de alevinos de “Paiche” Arapaima gigas en el Centro Piloto
Experimental Quistococha y Campus Zungarococha, Facultad de Ciencias Biológicas
- UNAP, distrito de San Juan Bautista, Loreto – Perú.
e) INSTITUCIONES COMPROMETIDAS:
Fundo Tony (carretera Iquitos Nauta, Km 34.2)
Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero (FONDEPES)
Asociación de Pescadores Artesanales de Santa Clara (APA del río Nanay)
1
II. INDICE DE CONTENIDO
I. TITULO:........................................................................................................................... 1
a) ÁREA DE INVESTIGACIÓN EN QUE SE INSERTA EL PROYECTO:.........................1
b) DURACIÓN DEL PROYECTO:....................................................................................1
c) COSTO TOTAL DEL PROYECTO:..............................................................................1
d) NOMBRES Y APELLIDOS COMPLETOS DE LOS INVESTIGADORES:....................1
e) INSTITUCIONES COMPROMETIDAS:........................................................................1
II. INDICE DE CONTENIDO...................................................................................................2
III. RESUMEN DEL PROYECTO............................................................................................3
IV. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA................................................................................4
V. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN.....................................................................5
VI. JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA..................................................................................8
VII. HIPÓTESIS...................................................................................................................... 9
VIII. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN..........................................................................10
IX. METODOLOGÍA.............................................................................................................. 11
a) Tipo y diseño de estudio............................................................................................11
b) Criterios de inclusión y exclusión...............................................................................12
c) Definiciones Operacionales de las Variables..........................................................12
d) Procedimiento para la Recolección de la Información............................................13
e) Análisis de Datos....................................................................................................13
X. METAS POR COMPONENTES........................................................................................14
XI. ASPECTOS ÉTICOS.................................................................................................14
XII. RESULTADOS ESPERADOS........................................................................................15
XIII. ESTRATEGIAS A UTILIZAR PARA LA TRANSFERENCIA Y COMUNICACIÓN DE LOS
RESULTADOS..................................................................................................................... 15
XIV. IMPACTOS ESPERADOS............................................................................................16
XVI. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES POR COMPONENTES MENSUALIZADO...........19
XVII. RESUMEN DE PRESUPUESTO POR PARTIDAS GENÉRICAS Y POR
COMPONENTE.................................................................................................................... 20
XVIII. MONITOREO Y EVALUACIÓN: MATRIZ DE MARCO LÓGICO.................................24
XIX. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS..............................................................................26
XX. FIRMA DEL INVESTIGADOR RESPONSABLE DEL PROYECTO................................27
XXI. ANEXO: CURRICULUM VITAE DE LOS INVESTIGADORES......................................27
2
III. RESUMEN DEL PROYECTO
3
IV. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
Una de las principales cuencas hidrográficas del planeta, la cuenca del Amazonas es de
reciente formación. Ayudado por un régimen hidrológico que alterna entre crecidas y
reflujos, en su cauce principal, el río Amazonas forma en sus curvas, innumerables
nichos para la gran diversidad de peces que habitan sus aguas.
4
Con la intención de continuar con la identificación de nuevas especies para la cría en
cautividad, se ha centrado la atención en la “lisa cachete colorado” Megaleporinus
trifasciatus, identificando las variables necesarias para su adaptación a la crianza en
cautiverio y generar una línea de base para su manejo.
5
V. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN
Se ha efectuado revisión bibliográfica sobre el manejo de la “lisa cachete colorado” y es
muy escasa la información disponible, lo que refuerza la necesidad de desarrollar
experiencias del manejo de la especie en condiciones controladas, acción que nos
permitirá conocer con mayor detalle a la especie. Al no contar con información sobre el
manejo de la especie, se presentan las experiencias desarrolladas con otras especies de
“lisas”, tanto de especies provenientes de ambientes continentales y marinos.
Se utilizaron seis tanques de red instalados en el embalse Volta Grande, Río Grande, y
dos tanques de cultivo de peces convencionales en un área adyacente. Los alevines de
Leporinus friderici sembrados en diferentes densidades se mantuvieron durante 576 días,
recibiendo diariamente una dieta granulada seca que contenía 24% de PB. El análisis
diario de algunos parámetros fisicoquímicos reveló un mayor rango de variación en
tanques convencionales (0,25 kg / m3 / año) (Zaniboni et al., 1993).
6
meses de junio de 1998 a febrero de 1999, se colecto y total de 194 ejemplares de L.
fasciatus y 22 de L. friderici en el sector de Puerto Carreño, Vichada (Colombia). La
metodología usada para el estudio de las muestras fue la siguiente: en el laboratorio se
examinaron los peces al estereoscopio, se abrieron y se extrajeron las vísceras para
tomar el peso corporal eviscerado; se registraron otras medidas como la longitud total, la
longitud estándar y la longitud del intestino. El estómago se observó para determinar su
grado de repleción, se abrió y se examinó su contenido, se registraron los morfotipos
hallados, se calculó su porcentaje en la muestra. L. fasciatus presentó un mayor
porcentaje de estómagos llenos en la época de aguas bajas y un mayor porcentaje de
estómagos vacíos en época de aguas altas, con un pico en el valor de K en el mes de
setiembre y una proporción de material animal altamente digerido (larvas e insectos
adultos de grupos como Chironomidae, Odonata, Trichoptera, Ephemeroptera,
Crustáceos y Coleóptera) como alimento principal, complementando su dieta con material
vegetal como alimento secundario (restos de plantas acuáticas, cortezas, semillas, arroz)
y pequeñas cantidades de escamas, huevos y algas como alimentos accidentales. L.
friderici presentó un alto porcentaje de estómagos llenos en la época de aguas altas y un
valor nulo de coeficiente de vacuidad para ambas épocas, un pico para el valor de K en el
mes de octubre y material vegetal muy digerido como alimento principal complementado
por material animal altamente digerido como alimento secundario y escamas y algas
como alimentos accidentales (Silva, 2000).
7
el río Sinú en noviembre de 1999 y luego mantenidos en confinamiento hasta mayo de
2000 en el Centro Piscícola San Gabriel de la Corporación de los Valles del Sinú y San
Jorge (CVS, Córdoba, Colombia), se logró su reproducción inducida con extracto
pituitario de carpa (EPC) por primera vez en el país. Se utilizaron cuatro dosificaciones 1,
3, 5, 7 mg EPC/Kg. La dosis se dividió en dos aplicaciones en las hembras,
correspondiendo 10 y 90% de la dosis total, con un intervalo de 12 horas. En los machos
se aplicó una sola dosis única, equivalente al 80% de la dosis total de las hembras. En
todos los tratamientos la respuesta a la ovulación fue positiva, siendo del 100% en las
dosificaciones de 3, 5 y 7 mg EPC/Kg y del 50% con 1 mg EPC/ Kg (Arguello, et al.,
2001).
Los estudios para la producción de peces jóvenes son fundamentales para el desarrollo
de la piscicultura y la gestión de las poblaciones naturales. Leporinus agassizii es
apreciado en diferentes tipos de pesca (comercial, artesanal, ornamental y deportiva),
además de presentar características deseables para la cría. El objetivo de este estudio
fue describir el desarrollo embrionario y la densidad de población de las larvas del aracu
rayado. Los reproductores fueron sometidos a reproducción inducida por hipofisación,
8
con temperatura del agua de 28,6 ± 0,7ºC, en el Centro de Formación y Producción de
Alevines, perteneciente al Instituto Federal de Educación, Ciencia y Tecnología, São
Gabriel da Cachoeira, Amazonas, Brasil, en septiembre de 2014, inmediatamente
después de la fertilización, los huevos se mantuvieron en incubadoras (60L), con una
temperatura promedio del agua de 28,4 ± 0,7 ºC. El desarrollo embrionario y larvario de
L. agassizii es similar al de otras especies del mismo género. El cultivo de larvas de L.
agassizii a la densidad más baja D5 resultó en un mayor crecimiento en comparación con
D25, sin embargo, ambos no mostraron diferencias significativas con D15. Los valores de
la tasa de supervivencia no fueron significativamente diferentes entre los tratamientos.
Por ello, es necesario adoptar densidades mayores en estudios futuros, a fin de verificar
una densidad que brinde mayor productividad, acorde con la realidad de los piscicultores
de la región amazónica, para su cría a escala comercial (Malheiros, 2015).
Las jaulas flotantes fueron instaladas entre los meses de enero a abril del año 2015, en la
laguna de Yarinacocha, frente al rampa hangar de la Universidad Nacional Intercultural
de la Amazonía, ubicada en el Km. 0.5 de la carretera San José de Tushmo, Distrito de
Yarinacocha, Provincia de Coronel Portillo, Región Ucayali, Perú. El objetivo fue evaluar
el efecto de la densidad de siembra en el crecimiento y sobrevivencia de juveniles de
Schizodon fasciatus (lisa) en jaulas flotantes de bajo volumen, se utilizaron tres
densidades de siembra (T1=10 peces/m3; T2=20 peces/m3; T3=30 peces/m3), con tres
repeticiones con un total de 360 ejemplares, en 09 jaulas flotantes hexagonales de 2m3.
Los peces fueron alimentados 2 veces por día (6:30am y 5:00pm), con una dieta
extrusada de tipo crecimiento de 4 mm de diámetro, con 25% de proteína bruta, los
muestreos de crecimiento fueron realizados cada 15 días. Se determinó que no existe
diferencia significativa de la densidad con respecto al incremento en peso y talla en los
tres tratamientos, asimismo se obtuvo 100% de sobrevivencia en los tres tratamientos, el
factor de conversión alimenticia no presenta diferencia significativa entre tratamientos, se
determinó diferencia significativa en el rendimiento siendo mayor en el T3=30 peces/m 3,
de 2.048 kg/ m3 (Cervano, 2016).
La especie más importante de la pesquería del río Vaupés es un pez conocido como
Warakú tres puntos (Leporinus friderici), un carácido migratorio representativo del
departamento del Vaupés, Colombia, de importancia para la seguridad alimentaria de
comunidades indígenas. Con el propósito de contribuir en el conocimiento biológico
básico de la especie, el presente estudio determinó los hábitos y preferencias
alimenticias de Leporinus friderici durante un ciclo hidrobiológico (marzo 2014 a mayo
2015) en el río Vaupés, Colombia. Fueron muestreados tres lugares, dos a lo largo del río
Vaupés (comunidades indígenas de Yacayacá y Santa Cruz) y uno en el río Cuduyarí
afluente del río Vaupés (comunidad de Piracemo). Se analizaron 316 contenidos
9
estomacales aplicando los métodos de frecuencia de ocurrencia (FO), índice gravimétrico
(W), coeficiente de vacuidad (CV) e índice de importancia relativa (IIR). De igual modo,
se determinaron parámetros físicos y químicos del agua superficial y profunda. La
profundidad del río en época de aguas ascendentes fue de 3.7 ± 0.6 m, aguas altas de
5.9 ± 1.4 m, aguas descendentes 4.6 ± 1.3 m y en aguas bajas 2.4 ± 1.0 m; se registró
mayor acidez y turbidez del agua en las ascendentes (Velasco-Santamaría et al., 2017).
La lisa Mugil cephalus es un recurso pobremente explotado en Chile, debido al bajo valor
que tiene su carne en el mercado y que no posee normas pesqueras. Sin embargo, las
gónadas de hembras maduras se consideran un producto de alto valor agregado a nivel
nacional e internacional. Este estudio se enfocó en la búsqueda de las bases para la
ejecución de un cultivo intensivo e integral de Mugil cephalus, con el objetivo de
desarrollar la explotación de este recurso de una forma sustentable. La zona de estudio
fue la comuna Talcahuano, específicamente en la laguna de Redacamo, donde se
analizaron datos históricos de los parámetros de la laguna, con la finalidad de establecer
los rangos de tolerancia a salinidad, temperatura, oxígeno disuelto, pH y turbidez para el
cultivo en condiciones de cautiverio. Igualmente se probarán métodos de captura y
traslado de los peces capturados en la desembocadura del rio Biobío, así como también
se definirán las condiciones básicas para mantenerlos en cautiverio (alimentación,
reproducción, análisis de sangre) (Valenzuela y Colil, 2019).
10
VI. JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA.
La familia Anostomidae, endémica de América del Sur, consiste en aproximadamente 10
géneros y 100 especies (Gery, 1997 en Casas et al., 2007). De acuerdo a García, et al.,
2018, en la Amazonía peruana se registran hasta cinco especies Megaleporinus
trifasciatus, Schizodon fasciatus, Leporinus friderici, Leporinus agassizi y Rhytiodus
microlepis. La mayoría de las especies del género Leporinus son de hábitos reofilicos
estando asociada sus migraciones a eventos reproductivos (o subienda) y a eventos
tróficos (o bajanza) (Otero et al.,1986, Atencio-García 2000 en Casas et al., 2007).
García et al., 2018, describe a Megaleporinus trifasciatus como una especie de porte
mediano llegando a medir hasta 40 cm de longitud. Coloración gris oscura en el dorso y
gris clara ventralmente; tres bandas transversales oscuras a los lados del tronco, parte
inferior de la cabeza y la región opercular anaranjadas; seis dientes con borde cortante
en el maxilar y dentario de cada maxila; línea lateral con 40 a 43 escamas, seis líneas
horizontales de escamas entre la aleta dorsal y la línea lateral.
Con respecto a su carácter distintivo son las tres bandas transversales negras a los lados
del tronco, siendo la más destacada aquella situada entre las aletas dorsal y ventral; una
mancha negra redondeada en la base del pedúnculo caudal y se distribución se reporta
para la Amazonía peruana y brasilera. En la Amazonía peruana fue registrada en Loreto
en los ríos: Amazonas, Ucayali, Marañón, Napo, Putumayo, Arabela, Yavari, Curaray,
Nanay, Tigre, Pucacuru, Aushiri, Tahuayo, Tapiche y Puinahua. En Ucayali en los ríos:
Ucayali, Iparia, Sheshea, Tamaya, Tahuania, Juantía, Callería, Pachitea, Utuquinia,
Yurua, Huacamayo, Purús y en la laguna Imiria. En Madre de Dios en los ríos: Manú,
Madre de Dios, La Torre, Malinowski, Chuncho, Tambopata, Las Piedras y en el lago
Sandoval (García et al., 2018).
11
dentro de los desembarques de lisas, por lo que su importancia económica puede ser
moderada dentro de este grupo, pero es baja entre los peces comerciales de consumo
humano (García et al., 2018).
El presente estudio también permitirá contribuir con sentar las bases técnicas para el
manejo de la especie en la acuicultura. El potencial desarrollo de la crianza en cautiverio
nos permitirá comparar con otras experiencias que se aplicaron con las otras “lisas”
como Leporinus friderici, Leporinus myoscorum, Leporinus obtusidens, Leporinus
elongatus y Schizodon intermedius.
12
especies nativas en el proceso de cultivo en estanques, la experiencia que se obtenga de
la investigación permitirá direccionar adecuadamente los ajustes y reajustes que su
manejo requiera en condiciones controladas. Asimismo, el escenario se presenta apto y
factible para la crianza de la especie “lisa cachete colorado" en pequeña escala con un
sistema de producción semiintensiva y excelente potencialidad para probar el desarrollo
de la especie bajo condiciones controladas y que al finaliza permita generar pautas para
una acuicultura comercial de la especie en un corto y mediano plazo.
VII. HIPÓTESIS
13
VIII. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
Objetivo general.
Implementar el Manejo de la “lisa cachete colorado” Megaleporinus trifasciatus y la
adaptación al alimento balanceado de alevinos de “Paiche” Arapaima gigas en el
Centro Piloto Experimental Quistococha y Campus Zungarococha, Facultad de
Ciencias Biológicas - UNAP, distrito de San Juan Bautista, Loreto – Perú.
Objetivos específicos.
Caracterizar los factores físicos químicos de los ambientes naturales y artificiales
donde vive la “lisa cachete colorado” Megaleporinus trifasciatus
Determinar los parámetros físicos y químicos de las artesas de cultivo utilizadas para
la adaptación al alimento balanceado en alevinos de “Paiche”
Diseñar e implementar tecnología acuícola para la aclimatación y cría de la “lisa
cachete colorado” Megaleporinus trifasciatus en el Centro Piloto Experimental
Piscigranja Quistococha.
Diseñar un protocolo de adaptación al alimento balanceado en alevinos de “Paiche”
A. gigas cultivados en artesas en el Centro Piloto Experimental Piscigranja
Quistococha – FCB-UNAP
Generar una línea de base de la experiencia desarrollada en el manejo de la especie
“lisa cachete colorado” Megaleporinus trifasciatus en el Centro Piloto Experimental
Piscigranja Quistococha.
14
IX. METODOLOGÍA.
Para realizar la toma de dichos parámetros se tendrá que dirigir hacia uno de los
puertos fluviales aledaños de nuestra ciudad por donde fluya el rio “Nanay”; de
preferencia a los que se encuentren ubicados en la comunidad de “Santa Clara”; se
tendrá que realizar el contrato con un pescador local que cuente con una movilidad
fluvial ( bote-motor) para que nos lleve hacia el lugar en donde mayormente se
encuentra el hábitat de la “lisa cachete colorado”; una vez ya ubicados en el lugar en
donde se pesca dicha especie, se utilizará un balde de plástico con la finalidad de
extraer cierta cantidad de agua para realizar el análisis correspondiente de los
parámetros físicos y químicos utilizando el kit de análisis de calidad de agua de la
marca LaMotte; los parámetros a medir serán los siguientes: Ph; oxígeno
disuelto( OD); temperatura(T°); conductividad(CON); total de sólidos en
suspensión( TDS); amonio; Dureza; alcalinidad; transparencia. El análisis de los
parámetros físicos y químicos se realizará en tres frecuencias; 6:00 hrs; 12:00 hrs y
18:00 hrs; este análisis se realizará durante 7 días con la finalidad obtener el
promedio de cada uno de los parámetros a tener en cuenta.
15
Dureza; alcalinidad; transparencia. Dicho análisis se realizará cada 5 días en tres
frecuencias distintas, 6:00 hrs; 12:00 hrs y 18:00 hrs;
Variable Dependiente
e) Análisis de Datos.
17
AÑOS 2020 - 2021
Componentes METAS POR TRIMESTRE
I II III IV
Socialización del Proyecto de Investigación
Taller de Socialización del proyecto X
Componente 01: Mejoramiento de las capacidades técnicas en proceso reproductivos del
tucunaré Cichla monuculus
Capacitación en Buenas Prácticas Acuícolas (BPA) X
Capacitación en manejo alimentario y
X
reproductivo de Cichla monuculus
Capacitación en sanidad acuícola de Cichla
X
monuculus
Componente 02: Diseño e implementación de tecnología reproductiva de tucunaré Cichla
monuculus
Refacción y acondicionamiento de estanques para
X
Cichla monuculus
Implementación de estanques X
Selección/adquisición de reproductores de Cichla
X
monuculus
Monitoreo de la calidad de agua X X X X
Componente 03: Producción de documentación técnica del manejo reproductivo de
tucunaré Cichla monuculus en ambientes controlados del Centro Piloto Experimental
Piscigranja Quistococha
Evaluación de los diferentes tipos de sustratos en
X X X X
la reproducción de Cichla monuculus
Colecta, organización, análisis e interpretación de
X X X X
los datos obtenidos
Generación de documentos académicos y técnicos
X X
del proceso de reproductivo
18
Año: 2021 a 2022 (Diciembre - Noviembre)
Revistas indexadas
Tesis de pregrado
19
XV. INFRAESTRUCTURA / EQUIPOS Y MEDIOS FÍSICOS EXISTENTES A UTILIZARSE EN
EL PROYECTO.
Se utilizará toda la logística y equipos con que cuenta el Centro Piloto Experimental
Piscigranja Quistococha y se soportará en los laboratorios con que cuenta el
Departamento Académico de Hidrobiología (DAH) en el campus de Zúngaro cocha de la
Facultad de Ciencias Biológicas, así mismo, de encontrarse ya construido la Sala de
Reproducción de Peces Amazónicos que se implementa en el marco de los fondos del
MINEDU, será un soporte oportuno para la investigaciones de la reproducción del
tucunaré Cichla monuculus.
20
XVI. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES POR COMPONENTES MENSUALIZADO.
Meses
Componentes/Actividades/Responsables
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Socialización del Proyecto de Investigación
Taller de Socialización del proyecto X
Componente 01: Mejoramiento de las capacidades técnicas en proceso reproductivos del tucunaré
Cichla monuculus
Capacitación en Buenas Prácticas Acuícolas
X
(BPA)
Capacitación en manejo alimentario y
X
reproductivo de Cichla monuculus
Capacitación en sanidad acuícola de Cichla
X
monuculus
Responsables: Luis Campos, Luis García, Rossna Cubas, Gloria Pizango, Enrique Ríos, Herminio M. Soplín, Practicantes y
Tesista
Componente 02: Diseño e implementación de tecnología reproductiva de tucunaré Cichla monuculus
Refacción y acondicionamiento de
X
estanques para Cichla monuculus
Implementación de estanques X
Selección/adquisición de reproductores de
X
Cichla monuculus
Monitoreo de la calidad de agua X X X X X X X X X X X
Reponsables: Javier del Aguila, Gloria Pizango, Luis García, Manuel Soplín, Carlos Chuquipiondo, Homero Sánchez,
Rossana Cubas
Componente 03: Producción de documentación técnica del manejo reproductivo de tucunaré Cichla
monuculus en ambientes controlados del Centro Piloto Experimental Piscigranja Quistococha
Evaluación de los diferentes tipos de
sustratos en la reproducción de Cichla X X X X X X X X
monuculus
Colecta, organización, análisis e
X X X X X X X X X X
interpretación de los datos obtenidos
Generación de documentos académicos y
X X
técnicos del proceso de reproductivo
Responsables: Luis Campos, Víctor Montreuil, Javier del Aguila, Luis García, Manuel Soplín, Homero Sánchez, Rossana
Cubas, Gloria Pizango, Enrique Ríos, Carlos Chuquipiondo
21
XVII. RESUMEN DE PRESUPUESTO POR PARTIDAS GENÉRICAS Y POR COMPONENTE
ANEXO: 10
22
ANEXO:11
PARTIDAS
RUBRO
GENERICAS MONTO S/.
23.19.1.9 Socialización de proyecto de investigación 1000.00
Componente 1. Mejoramiento de las capacidades técnicas en
23.19.1.9 2400.00
proceso reproductivos del tucunaré Cichla monuculus
23
ANEXO 12
24
ANEXO 13
25
XVIII. MONITOREO Y EVALUACIÓN: MATRIZ DE MARCO LÓGICO
ANEXO Nº 13
MATRIZ DE CONSISTENCIA
26
ANEXO Nº 14
MATRIZ DEL MARCO LÓGICO (apoyar con el Marco Lógico)
27
XIX. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
28
XX. FIRMA DEL INVESTIGADOR RESPONSABLE DEL PROYECTO
29