Area de Ciencias de la Salud

Programa: Electromedicina e Ingenierìa

Biomèdica
Morfofisiologìa

Profesora: Realizado por:

Doralys Villanueva Angeles Campos

Elio Zavala
Santiago De Faria
Victor Leal
Zoigerlys Jimenez

Santa Ana de Coro, Marzo del 2023

1) Haga una descripción de la molécula de agua y explique porque el
agua es un dipolo eléctrico.

La estructura de la molécula de H2O tiene carácter tetraédrico, con una

hibridación sp3 del átomo de oxígeno, situado en el centro, y con los dos
átomos de hidrógeno dispuestos en dos de los vértices de dicho tetraedro. .
Las dos restantes direcciones de enlace corresponden a los otros dos
orbitales, ocupados cada uno de ellos por una pareja de electrones. El ángulo
entre los dos átomos de hidrógeno (HOH) es de 104.5° y la distancia de
enlace entre oxígeno e hidrógeno (O—H) es de 0.96 Å. La mayor
electronegatividad del oxígeno con respecto al hidrógeno, determina una
distribución asimétrica de la carga electrónica, con mayor densidad
electrónica sobre el oxígeno y, por tanto, un déficit electrónico sobre los
hidrógenos. En consecuencia, la molécula de agua es un dipolo eléctrico, sin
carga neta.

Esta estructura molecular y su naturaleza dipolar condicionan muchas de las

propiedades físicas y químicas del agua, debido fundamentalmente a la
posibilidad de establecimiento de puentes de hidrógeno entre moléculas
acuosas y de éstas con otras moléculas. Un enlace por puente de hidrógeno
se efectúa entre un átomo electronegativo y el átomo de hidrógeno unido
covalentemente a otro átomo electronegativo. Este enlace es mucho más
débil que los enlaces covalentes, formándose y rompiéndose con mayor
rapidez que estos últimos. Cada molécula de agua puede interaccionar por
puentes de hidrógeno con otras cuatro moléculas de agua.

Estructura de la molécula de agua.

Tiene carácter tetraédrico, con el átomo
de oxígeno en el centro y los dos
átomos de hidrógeno en dos de los
vértices del tetraedro. Hacia los otros
dos vértices se sitúan los otros dos
orbitales, ocupados cada uno de ellos
por un par de electrones.

2) Explique, desde el punto de vista químico, porque el agua se

encuentra en los 3 estados (líquido, sólido y gaseoso), mencionando las
propiedades físico-químicas implicadas

Cuando observamos una gota de agua, nuestros ojos sólo perciben un

líquido transparente y no alcanzan a ver que está compuesto de moléculas,
todas iguales, que se mueven caóticamente. Cada molécula de agua está
formada por tres átomos: un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno
unidos a él.
El agua es elemental para la vida. Posee cualidades que la convierten en una
sustancia única y muy preciada, esta cuenta con dos tipos de propiedades
muy importantes la cual describen y a su vez conforman lo que es
exactamente el agua, estás dos propiedades son:

Propiedades físicas
Es la única sustancia que se puede encontrar en los tres estados de la
materia (líquido, sólido y gaseoso) de forma natural en la Tierra . El #Agua en
su forma sólida, hielo, es menos densa que la líquida, por eso el hielo flota.

No tiene color, sabor ni olor. Su punto de congelación es a cero grados

Celsius (°C), mientras que el de ebullición es a 100 °C (a nivel del mar). El
agua del planeta está cambiando constantemente y siempre está en
movimiento.

El agua tiene un alto índice específico de calor, es decir que tiene la

capacidad de absorber mucho calor antes de que suba su temperatura. Por
este motivo, el agua adquiere un papel relevante como enfriador en las
industrias y ayuda a regular el cambio de temperatura del aire durante las
estaciones del año.

El agua posee una tensión superficial muy alta, lo que significa que es
pegajosa y elástica. Se une en gotas en vez de separarse. Esta cualidad le
proporciona al agua la acción capilar, es decir, que se pueda desplazar por
medio de las raíces de las plantas y los vasos sanguíneos y disolver
sustancias.

Propiedades químicas
La fórmula química del agua es H₂ O, un átomo de oxígeno ligado a dos de
hidrógeno. La molécula del agua tiene carga eléctrica positiva en un lado y
negativa del otro. Debido a que las cargas eléctricas opuestas se atraen, las
moléculas del agua tienden a unirse unas con otras.

El agua es conocida como el “solvente universal”, ya que disuelve más

sustancias que cualquier otro líquido y contiene valiosos minerales y
nutrientes.

El potencial de hidrógeno (pH) es una medida de acidez o alcalinidad de una

disolución. El agua pura tiene un pH neutro de 7, lo que significa que no es
ácida ni básica. Otras de sus propiedades químicas son:

• Reacciona con los óxidos ácidos (compuesto químico binario que resulta de
la combinación
de un elemento no metal con el oxígeno).
• Reacciona con los óxidos básicos (combinación de un elemento metálico
con el oxígeno).
• Reacciona con los metales.
• Reacciona con los no metales.
• Se une en las sales formando hidratos.

Estados del agua:

GASEOSA: ( Mejor conocido como “Vapor de agua” )

A nivel del mar, cuando se calienta el agua hasta llegar a 100 ⁰ C, la energía
es suficiente para que las moléculas se liberen de la atracción de los puentes
de hidrógeno. En este punto, las moléculas están tan separadas que se
encuentran en la fase de gas o vapor y ocupan todo el volumen del
recipiente en el que están. En los mares y lagos, la evaporación sucede a
temperatura ambiente porque las moléculas de la superficie ganan suficiente
energía para salirse de la fase líquida: la energía aportada por los rayos de
sol, por el aire que está en contacto con el agua y por el agua que
se encuentra bajo la superficie. Así, el agua de la superficie se evapora y
asciende a la atmósfera, donde otra vez vuelve a la fase líquida, pero ahora
en gotas tan pequeñas que pueden mantenerse suspendidas en el aire.
Incluso, se enfría más hasta formar pequeños cristales de hielo. Estas
partículas forman las nubes. Dependiendo de las condiciones atmosféricas,
las partículas líquidas y sólidas pueden caer en forma de lluvia, nieve o
granizo .

LIQUIDA: ( Agua en su expresión común )

Que el agua sea líquida entre los 0 y los 100 ⁰ C ha permitido a la naturaleza,
a través de millones de años, experimentar para crear diferentes formas de
vida. Para todas ellas este líquido vital desempeña un papel fundamental.
Nuestro mundo tiene la mayor cantidad y diversidad de formas de vida allí
donde el agua líquida está presente, pues ésta permite a los organismos
vivos transportar nutrientes, generar energía, expulsar sus desechos, regular
su temperatura, entre muchas funciones más.

SOLIDA: (Conocida mejor como “hielo de agua o granizo” )

El asombro por las propiedades extraordinarias del agua resalta en el estado

sólido, es decir, cuando se encuentra en forma de hielo. Mientras que las
sustancias convencionales se contraen al pasar al estado sólido, es decir, se
hacen más compactas porque sus átomos se empaquetan mejor, el agua
contradice a la naturaleza. Ésta se organiza en estado sólido de tal forma que
los cristales que produce un grupo de moléculas ocupan más espacio que el
que ocuparía el mismo grupo en forma líquida. Como resultado, el hielo flota
en el agua líquida. Sin este pequeño detalle, el fondo de los ríos y lagos
estaría congelado, por lo que los peces y otros seres vivos morirían sin
remedio. La capa de hielo que cubre ríos y lagos en invierno actúa como
aislante, permitiendo que la temperatura del agua bajo el hielo sea de unos
4 *C. Esto hace posible que los diversos residentes puedan seguir viviendo en
su hábitat. Aún más, si el hielo no estuviera en la superficie, quizá el agua no
alcanzaría a descongelarse en el verano.
3). Explique las funcionas del agua, haciendo mención de las
propiedades físico-químicas responsable de cada una de sus funciones.

Gracias a las singulares características en la composición y estructura del

agua, podemos encontrar unas propiedades físicas y químicas de gran
trascendencia en las funciones biológicas, sobre todo en las relacionadas con
capacidad solvente, de transporte, estructural y termorreguladora.
Recordemos que las funciones de los sistemas biológicos pueden explicarse
siempre en términos de procesos físicos y químicos.

Depende del autor tienden a organizar sus funciones de diferentes formas,

dependiendo su rama de estudio, pero en términos bioquímicos podemos
decir que el agua realiza las siguientes funciones:

A) solvente biológico ideal: Debido a su pequeño tamaño, a la naturaleza

polar de sus enlaces H – O, a su estructura angular, a su capacidad para
formar puentes de hidrógeno y, principalmente, su constante dieléctrica
(Propiedad de los disolventes de separar iones de cargas opuestas) el agua
es una molécula altamente reactiva que puede disolver una gran variedad de
sustancias iónicas y polares (hidrófilas), pero también evita la disolución de
otras apolares (hidrófobas), efecto igualmente muy importante para la vida. El
cuerpo es esencialmente una solución acuosa en la que gran cantidad de
solutos (proteínas, vitaminas, glucosa, urea, sodio, cloro, potasio, O2, CO2,
etc.) están distribuidos en los diferentes compartimentos.
Existen otros compuestos de importancia bioquímica, son iónicos y no
polares, estos compuestos son denominados anfipáticos o anfifílicos.

B) Medio para reacciones químicas: Gracias a su capacidad disolvente, a

su elevada constante dieléctrica y a su bajo grado de ionización, el agua es el
medio en el que se producen todas las reacciones del metabolismo,
participando en muchas de ellas como sustrato o como producto.

También, por su elevada cohesión molecular (Los puentes de hidrogeno

mantienen las moléculas de agua fuertemente unidad, formando una
estructura compacta), el agua es imprescindible para mantener el volumen
celular, un requisito importante para la vida. Tal y como señala Sancho: «lo
más singular es que el agua otorga forma a cada proteína, a los ácidos
nucleicos y a cada una de nuestras células. Y la forma es la función». Las
células han desarrollado poderosos mecanismos para estabilizar su volumen
que puede cambiar por alteraciones en la osmolaridad (concentración de
partículas disueltas en un líquido), por estrés oxidativo, por entrada de
nutrientes, hormonas,.... Estos mecanismos permiten fluctuaciones en la
hidratación de la célula que son importantes señales en el metabolismo
celular y en la expresión genética. En general, una célula hidratada favorece
las rutas anabólicas y protege del daño oxidativo, mientras que una célula
hipohidratada dispara vías catabólicas.

Las propiedades mencionadas anterior mente son las principales que le

confieren al agua su importancia en el metabolismo, aunque hay otras
propiedades del agua que participan en el metabolismo como su calor
especifico, de evaporización y fusión, además de la tensión superficial que se
analizara más adelante

C) regulador térmico: El comportamiento térmico del agua es único y

gracias a ello el agua es el principal responsable del sistema termorregulador
del organismo, manteniendo la temperatura corporal constante,
independientemente del entorno y de la actividad metabólica. Esta es una de
sus funciones más importantes. Tiene una alta conductividad térmica que
permite la distribución rápida y regular del calor corporal, evitando gradientes
de temperatura entre las diferentes zonas del organismo y favoreciendo la
transferencia de calor a la piel para ser evaporada. Esta función la obtiene
gracias a tres propiedades importantes
I. Su calor específico: Su alto calor específico [1 kcal/kg ºC= 4180
J/kg·K], consecuencia de la gran capacidad para almacenar energía
en los puentes de hidrógeno, la convierte en un excepcional
amortiguador y regulador de los cambios térmicos. Aunque acepte o
ceda una gran cantidad de calor, su temperatura se modifica muy poco,
gracias a su gran capacidad para almacenar calor. Un ejemplo es el
aparato metabólico del hombre para la digestión y procesado de
nutrientes y para la contracción muscular es altamente endergónico,
liberando grandes cantidades de calor que deben ser disipadas para
mantener la homeotermia.
II. Su calor de vaporización: Su función termorreguladora está también
relacionada con otra de sus características físicas que le confiere su
efecto refrigerante: su alto calor de vaporización [a 25ºC es de 540
kcal/L], consecuencia de la atracción entre moléculas de agua
adyacentes («fortaleza de los puentes de hidrógeno») que dan al agua
líquida una gran cohesión interna. Por lo tanto el calor por vaporización
representa la cantidad de energía cinética que requieren las moléculas
en el estado líquido para vencer su mutua atracción y alejarse unas de
otras, tal como ocurre en estado gaseoso. El agua, para evaporarse,
absorbe más calor que ninguna otra sustancia. Por cada litro de sudor
o agua respiratoria que el cuerpo vaporiza se disipan unas 540 kcal de
calor corporal, consiguiendo un eficaz enfriamiento. Así, ante una
carga extra de calor, éste se disipa evaporando cantidades
relativamente pequeñas de agua, protegiéndonos de la deshidratación
III. Su calor de fusión: este es el cambio en su entalpia resultante de
proporcionar energía, típicamente calor, a una cantidad específica de
agua para cambiar su estado sólido a líquido. Esta energía incluye la
contribución de volumen asociado mediante el desplazamiento de su
entorno contra la presión ambiental. Esto le confiere al agua una
función protectora contra el congelamiento en los organismos.

D) Transporte y adsorción de sustancias y nutrientes: El agua es el

medio en el que funcionan todos los sistemas de transporte, permitiendo el
intercambio de sustancias. Es el río fisiológico en el que navegan los
nutrientes de la vida, transportando también hormonas, metabolitos y otras
muchas sustancias necesarias para la célula, así como los productos de
desecho a los pulmones, riñones, intestino o piel para ser eliminados. Esta es
el agua extracelular. Todo es esto es gracias a que proporciona canales de
comunicación a través de las membranas y entre el interior y el exterior de las
proteínas y aumenta la movilidad o flexibilidad de los enzimas facilitando el
ataque enzimático. Por ejemplo, cada gramo de glucógeno muscular se
almacena con 2,7 g de agua y esto permite que el glucógeno sea fácilmente
atacado por enzimas hidrolíticas que liberan rápidamente glucosa, el
combustible del músculo en el ejercicio. Esto es gracias a la interacción
hidrofóbica la cual es la responsable de diversos procesos biológicos
importantes en medios acuosos y la interacción con moléculas anfipáticas o
anfifílicas (aquellas con grupos polares y apolares, como los detergentes o
las sales biliares).
El agua tiene un alto valor de tensión superficial, que es una fuerza de
atracción que se manifiesta en la superficie de un líquido, debido a la
atracción que sufren las moléculas de la superficie hacia el seno del líquido.
En un capilar, la capacidad de mojarlo y su fuerza adhesiva hacen que el
agua suba por el capilar y, debido a la tensión superficial y viscosidad, las
moléculas del seno ‘siguen’ a las de la superficie, este fenómeno se puede
encontrar difundido en la naturaleza, esto permite la adsorción de nutrientes
atreves del agua y un medio de transporte de los mismos.

E) Forman estructuras: La interacción hidrofóbica es la responsable de

diversos procesos biológicos importantes. En medios acuosos, la interacción
con moléculas anfipáticos determina la formación de estructuras ordenadas.
Este es el caso de las membranas celulares, formando bicapas lipídicas (las
moléculas de carácter anfifílico que forman las membranas celulares son los
fosfolípidos - doble capa fosfolipídica); de las micelas (importantes en la
digestión intestinal de lípidos, mediada por las sales biliares) o de los
liposomas. Todos ellos membranas, micelas y liposomas- son estructuras
muy estables mantenidas por las fuerzas hidrofóbicas de las cadenas
hidrocarbonadas y las interacciones iónicas de las cabezas cargadas con el
agua: el agua «arrincona» a las moléculas no polares, manteniéndolas juntas.
El efecto hidrófobico del agua, consecuencia de su gran cohesión, resultó
esencial para la formación y posterior evolución de las células.
Las Interacciones electrostáticas entre grupos cargados ayudan a dar
forma a la estructura biomolecular. Los puentes de sal, los cuales tienen
fuerza comparable a la de los enlaces de hidrógeno, pero actúan en
distancias mayores; por ende, a menudo facilitan el enlace de moléculas e
iones cargados a proteínas y ácidos nucleicos

El agua también contribuye a la organización macromolecular El efecto

hidrofóbico de muchos de los 20 aminoácidos que forman las proteínas
contribuye al plegamiento rápido de las cadenas polipeptídicas y también a la
agregación de las subunidades proteicas para formar la estructura
cuaternaria tridimensional que es la forma activa. De igual manera, la
estructura en doble hélice del ADN depende en buena medida del efecto
hidrofóbico ejercido por el agua. Sin agua para separar las repulsiones
electrostáticas entre los grupos fosfato, la doble hélice no existiría. Gracias a
estas propiedades y funciones, el agua es una responsable vital de la
homeostasis, estructura y función de las células y tejidos del organismo.
4). Explique como es el comportamiento de las sustancias
amortiguadoras, haciendo mención del pH.

Los electrólitos (sustancias cuya disociación iónica en solución hace que

puedan conducir la corriente eléctrica) se clasifican en ácidos, bases y sales.
Las sales, a su vez, pueden ser ácidas, básicas o neutras.

Sales ácidas serían aquéllas en las que existe una sustitución parcial de los
protones por cationes (HKSO4, sulfatoácido de potasio), mientras que sales
básicas serían aquéllas en las que se da una sustitución parcial de los
hidroxilos poraniones (Mg(OH)I, yoduro básico de magnesio).

Otra de las teorías históricas es la que se debe a Brönsted y Lowry. En ella

se propone que ácido es toda sustancia que puede ceder protones, mientras
que base es toda sustanciacapaz de aceptar protones.

Con posterioridad, Lewis extendió la teoría de acidez y basicidad a

consideraciones electrónicas. Así, ácido sería toda sustancia que puede
aceptar un par de electrones y base toda sustancia capaz de ceder un par de
electrones.

Ionización del agua. Escala de pH

Como se indicaba anteriormente, el agua es un electrólito débil cuyas

moléculas se disocian en muy pequeña cantidad (tan sólo1 molécula de cada
5.53 · 108, a 25 °C). Aunque ya se señaló que lo que verdaderamente ocurre
es un equilibrio en el que está implicado el ion hidronio, esa disociación
puede expresarse en forma del siguiente equilibrio químico equivalente:

H2O O H+ + OH–

Tal equilibrio de disociación hace que el agua, de acuerdo con las teorías de
acidez y basicidad expuestas, se comporte como una sustancia anfótera o
anfiprótica, ya que actúa al mismo tiempo como ácido y como base. De
acuerdo con el equilibrio de disociación del agua que se acaba de formular, y
teniendo en cuenta que a 25 °C Como es lógico, en el agua pura las
concentraciones molares de iones.

Estos valores de concentración son los correspondientes a una disolución

neutra. Si al agua pura se añade un ácido, la concentración de protones
aumenta con respecto a la de hidroxilos, de forma que para una disolución
ácida [H+ ] > 10–7 y [OH– ] < 10–7, aunque el producto de ambas
concentraciones sigue siendo 10–14. De forma análoga, la adición de una
base determina [H+ ] < 10–7 y [OH– ] > 10–7, condiciones que se dan en el
caso de una disolución básica.

Así, por ejemplo, una disolución 1 M de NaOH, totalmente disociada, como

corresponde a una base fuerte (véase más adelante), presenta un valor de
[OH– ] = 1 M y de [H+ ] = 10–14 M. Por el contrario, una disolución 1 M de
HCl totalmente disociada, como corresponde a un ácido fuerte, tendría un
valor de [OH– ] = 10–14 M y de [H+ ] = 1 M

Los valores ínfimos de concentración de protones e hidroxilos son incómodos

para el trabajo habitual. Por ello, en 1909, Söreh Peter Sörensen, bioquímico
danés, estableció la denominada escala de pH (abreviatura de potencial de
hidrógeno, ya que el pH varía proporcionalmente al potencial de un electrodo
de hidrógeno introducido en la disolución). El pH se define como el logaritmo
decimal de la concentración molar de iones hidrógeno, hidrogeniones o iones
hidronio, con el signo cambiado: pH = –log [H+]
Análogamente, se define el pOH como el logaritmo decimal de la
concentración molar de iones hidroxilo, con el signo cambiado. Lógicamente,
a partir de la constante del producto iónico del agua se deduce que en una
disolución cualquiera, la suma de los valores de pH y de pOH es 14.

En función del pH, las disoluciones pueden clasificarse en:

— Neutras: si el valor del pH es igual a 7.
— Ácidas: si el valor del pH es inferior a 7.
— Básicas: si el valor del pH es superior a 7.

Los valores de pH en el organismo deben permanecer casi constantes (en

torno a 7.4 en el medio extracelular). Por debajo de 7.0 o por encima de 7.8,
puede sobrevenir la muerte del individuo. Por esta razón, el mantenimiento
de la homeostasis ácido-base fisiológica es fundamental. Para lograr esta
constancia de pH, el cuerpo humano utiliza tres estrategias diferentes:
a) Amortiguadores fisiológicos (disoluciones reguladoras).
b) b) Ventilación pulmonar.
c) c) Filtración renal.

Podemos definir disolución reguladora, disolución amortiguadora, tampón, o

buffer como la disolucion formada: a) Por un ácido débil y la sal de su base
conjugada; por ejemplo, ácido acético/acetato sódico. b) Por una base débil y
la sal de su ácido conjugado; por ejemplo, amoníaco/cloruro amónico.

En ambos casos, se trata de disoluciones que admiten la adición de ácido o

base sin que se modifique apreciablemente el pH de la disolución. Se define
capacidad amortiguadora de una disolución reguladora la cantidad de ácido o
base que, añadida a dicha disolución, produce una variación máxima de una
unidad en el pH.

5) Explique la importancia para la vida, de la compartimentación de los

espacios celulares y como obtiene la célula el agua molecular.

El agua interviene en casi todas las reacciones químicas de la célula. La

Bioquímica estudia las propiedades y de las reacciones de los compuestos
orgánicos presentes en el organismo. Sin embargo, no debe olvidarse que en
las células vivas la mayor parte de los compuestos bioquímicos existen y la
mayor parte de las reacciones se desarrollan en un
medio acuoso.
El agua es tan familiar para los seres vivos que generalmente la
consideramos como un fluido muy simple, pero las propiedades físicas y
químicas del agua son trascendentes y tienen profundos significados para la
Biología, sus propiedades son muy importantes para el funcionamiento
celular, de hecho están directamente relacionadas con las propiedades de las
biomoléculas y, por tanto, con el metabolismo.

diferencia de la célula procariota, que generalmente consta de un solo

compartimiento rodeado por la membrana plasmática, la célula eucariota está
subdividida en compartimientos rodeados por membrana, que son
funcionalmente distintos. Cada compartimiento u orgánulo (u organela)
contiene su propia dotación de enzimas, otras moléculas especializadas y un
complejo sistema de distribución que transporta específicamente los
compuestos de un compartimiento a otro. Por lo tanto, la compartimentación,
o subdivisión celular en compartimientos, conduce a la especialización
funcional.

Las proteínas confieren a cada compartimiento sus propiedades estructurales

y funcionales. Catalizan las reacciones que tienen lugar en cada orgánulo y
transportan selectivamente pequeñas moléculas hacia dentro y hacia fuera
del interior del orgánulo o lumen. También actúan como marcadores
específicos de superficie de las organelas que dirigen el destino de proteínas
y de lípidos al orgánulo apropiado.

Todas las células eucariotas tienen la misma dotación básica de orgánulos

rodeados de membrana. Muchos procesos bioquímicos vitales ocurren en, o
sobre, superficies de membrana. Por ejemplo, el metabolismo lipídico
catalizado por enzimas unidas a membranas; o la fosforilación oxidativa
(formación de ATP) y la fotosíntesis, que requieren de una membrana
semipermeable para acoplar el transporte de protones H+ con la síntesis del
ATP.

Dado que la bicapa lipídica de los orgánulos de membrana es impermeable a

la mayoría de las moléculas hidrofílicas, la membrana de cada orgánulo ha
de disponer de proteínas transportadoras encargadas de la importación o
exportación de determinados metabolitos. Asimismo, ha de tener un
mecanismo de importación y de incorporación al orgánulo de las proteínas
características de dicho orgánulo.

PREGUNTA 1

Nombre del integrante: Zoigerlys Jimenez

C.I: 32.065.184
Bibliografía:
Lozano JA, Galindo JD, García-Borrón JC, Martínez JH, Peñafiel R, Solano F.
(2005) Bioquímica y Biología molecular para ciencias de la salud. 3ª ed.
Madrid: Mac Graw-Hill Interamericana.
PREGUNTA 2

Nombre del integrante: Victor Leal

C.I: 30.709.973
Bibliografía:
Estados del Agua - Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología CONACYT
https://conacyt.mx/los-estados-del-agua/

PREGUNTA 3

Nombre del integrante: Santiago De Faria

C.I:30.764.786
Bibliografía:
Calor de fusión. AcademiaLab. (s.f) https://academia-
lab.com/enciclopedia/calor-de-fusion/
Carbajal Azcona. Á y González Fernández M. Propiedades y funciones
biológicas del agua. (Universidad Complutense de Madrid).
https://www.ucm.es

PREGUNTA 4

Nombre del integrante: Angeles Campos

C.I: 31.149.748
Bibliografía:
Lozano JA, Galindo JD, García-Borrón JC, Martínez JH, Peñafiel R, Solano F.
(2005) Bioquímica y Biología molecular para ciencias de la salud. 3ª ed.
Madrid: Mac Graw-Hill Interamericana.

PREGUNTA 5

Nombre del integrante: Elio Zavala

C.I: 31.627.406
Bibliografía:
Mathews.ck.van Holde k.e.ahern kg.,: bioquímica.pearson Addison
Wesley.españa,2004.